תוֹכֶן
פרופוליס או אוזה הוא מוצר דבורים. דבק אורגני משמש את הדבורים לאיטום הכוורת וחלת הדבש כדי לשמור על טמפרטורה קבועה בפנים. דבורים אוספות חומר מיוחד מניצני וענפי ליבנה, עצי מחט, ערמונים, פרחים. הדבק מורכב משמנים אתריים ושרפים בעלי פעולה אנטיבקטריאלית. כדי שמוצר הדבורה לא יאבד את סגולותיו הרפואיות, יש לאחסן את הפרופוליס בבית בהתאם לכללים מסוימים.
הכנת פרופוליס לאחסון
עבודות ההכנה לאחסון הקשרים מתבצעות מיד לאחר איסוף מוצר הדבורה מהמסגרות. דבק דבורים מוסר מיוני עד אוגוסט. הדקים מפורקים ראשונית, מנקים את החומר מהם. לבניות קטנות נוצרות מפרופוליס, מונחות בשקיות ניילון.
חומרי גלם מופרדים משברים זרים, שברים גסים נמעכים באמצעות צנטריפוגה. פרופוליס מוכן לאחסון בבית, מתקבל על ידי טיהור באמצעות הטכנולוגיה הבאה:
- המסה נטחנת למצב אבקה.
- יוצקים למיכל, יוצקים מים קרים, מערבבים.
- השאירו למספר שעות להתייצבות.
- מוצר הדבורים ישקע בקרקעית המיכל, שברי שעווה קטנים וחומרים זרים יישארו על פני המים.
- מים יחד עם זיהומים מנוקזים בקפידה.
- חומרי הגלם מונחים על מפית לאידוי הלחות שנותרה.
- כדורים קטנים נוצרים מהחומר האורגני המטוהר לצורך אחסון נוסף.
רק לפרופוליס טרי יש סגולות מרפא. איכות מוצר הדבורה נקבעת על פי הקריטריונים הבאים:
- החומר דומה כלפי חוץ לשעווה, צמיג;
- צבע - חום עם גוון אפור כהה. אם ההרכב נשלט על ידי פרגה פרופוליס יהיה צהוב, איכות מוצר כזה נמוכה יותר;
- ריח שרף, שמנים אתרים, דבש שולט;
- טעם מר;
כיצד לאחסן פרופוליס
חיי המדף של פרופוליס דבורים תלויים בעמידה בכללי האחסון בבית. החומר לא יאבד מתכונותיו הביולוגיות לאחר ביצוע מספר המלצות:
- על מקום האחסון להיות מוגן מפני קרינה אולטרה סגולה, המכולה חייבת להיות כהה, לא מעבירה אור, מכיוון שחלק מהרכיבים הפעילים נהרס בהשפעת אור שמש.
- לחות האוויר האופטימלית היא 65%.
- חומר אורגני שומר על תכונותיו בטמפרטורות נמוכות, אך אינו סובל שינוי חד בתנאי הטמפרטורה, מומלץ להשתמש באינדיקטור יציב לא יותר מ +230 ג.
- בידוד מכימיקלים, תבלינים, כימיקלים ביתיים הוא חובה במהלך האחסון. Uza סופג ריחות ואדים, תכונות הריפוי מצטמצמות עקב תרכובות רעילות. האיכות מתדרדרת משמעותית.
היכן לאחסן פרופוליס
המשימה העיקרית לאחסון בבית היא שהחומר לא מאבד מרכיביו והמבנה הפעילים שלו. לא מומלץ לשמור על uzu:
- בארונות מטבח קרוב לרדיאטורים ותנורים.שינויי טמפרטורה במהלך אחסון דבק אורגני מובילים לאובדן חלקי של תרכובות אתר.
- בקטע של שולחן המטבח, הממוקם ליד נקודת התברואה (מצנח אשפה, ביוב).
- על המדף ליד כימיקלים ביתיים.
- במקפיא. תכונות החומר יישמרו, אך חלק מחומרי הדבק יאבדו, המבנה יהפוך שביר, יתפורר.
- יש לחות גבוהה במקרר, וגורם זה אינו קביל במהלך האחסון. חיי מדף של פרופוליס במקרר בטלפון +40 C לא יגדל, אך קיים סיכון להבדלי טמפרטורה.
האפשרות הטובה ביותר לאחסון ביתי היא חדר אחסון חשוך עם טמפרטורה קבועה ולחות רגילה.
כיצד לאחסן פרופוליס
אריזה שנבחרה כראוי ממלאת תפקיד חשוב באחסון הבית. חומר מתאים:
- יריעות אלבום ריקות או קלף;
- לְסַכֵּל;
- נייר אפייה;
- חבילות אריזה.
אין להשתמש בעיתונים או במגזינים לאחסון, דיו מכיל עופרת.
דבק אורגני בצורת אבקה מונח בשקית או מעטפה; מכלי קרמיקה עם מכסה הדוק משמשים גם לאחסון המסה בתפזורת. לעתים קרובות יותר מאחסנים את פרופוליס בצורה של כדור או מקל קטן, ארוזים בנפרד. מוצר הדבורה הארוז ממוקם לאחסון בקרטון או בקופסת עץ, מיכל עשוי פלסטיק כהה. סגור את המכסה היטב, הסר. מוצר הדבורים הנוזלי נשמר בבקבוק עם זכוכית כהה. כדי למנוע חדירת קרינה אולטרה סגולה, משטח המיכל עטוף בבד כהה או נצבע מעל.
כמה מאוחסן פרופוליס
הריכוז הגדול ביותר של שמנים אתרים בצרור, שנקצר בסתיו. דבק דבורים שומר על חומרים פעילים עד 7 שנים. לאחר שנתיים הרכב הויטמינים משתנה, עובר לתרכובות אחרות, אנזמי הדבורים מפסיקים להיות פעילים, אך החומר אינו מאבד מתכונותיו האנטי דלקתיות, האנטיבקטריאליות.
האיכויות הרפואיות של תמיסות, משחות אלכוהוליות נשמרות גם לאורך זמן. יוצא מן הכלל הוא מוצרים על בסיס מים. חיי המדף של פרופוליס דבורים בתרכובות כאלה אינם מאוחסנים יותר מ -30 יום במקרר.
חיי מדף של פרופוליס בצורה יבשה
חומרי גלם נקצרים למטרות רפואיות. מוצרים לשימוש פנימי וחיצוני מיוצרים מהאבקה. אורך חיי המדף של פרופוליס יבש טבעי בבית הוא כ- 8 שנים אם מאחסנים אותו באריזה סגורה הרמטית ושומרים על לחות האוויר הנדרשת. Uza מאוחסן זמן רב יותר מאשר צורות אחרות של מוצרי דבורים.
חיי מדף של פרופוליס בצורה מוצקה
הצורה המוצקה בעלת מרקם דביק מפלסטיק. התרופה נוצרת בצורה של כדורים מעוגלים, כוסות או מקלות קטנים קצרים. כל חתיכה חייבת להיות עטופה באריזה. פרופוליס מוצק רגיש יותר להשפעות סביבתיות, חיי המדף אינם עולים על שש שנים. בשיטת הקציר הזו משתמשים כוורנים במכוורתם האישית.
חיי מדף של תמיסת פרופוליס על אלכוהול
שמנים אתרים מתמוססים בצורה הטובה ביותר באלכוהול אתילי, ולכן הוא נלקח כבסיס לתמיסות רפואיות. המוצר חום בהיר עם גוון אדום. בבית הם מאוחסנים בכלי זכוכית או קרמיקה עם מכסה אטום הרמטית. הזכוכית צריכה להיות כהה. חיי המדף של תמיסת אלכוהול הם 4 שנים, בתנאי שהטמפרטורה לא גבוהה מ- +150 ג.
כמה זמן מאחסנים פרופוליס בצורה של משחה
להכנת המשחה, ג'לי נפט או שמן דגים נלקחים כבסיס. חומר אנטיבקטריאלי מקומי. המשחה מחזיקה מעמד זמן רב יותר מבלי לאבד את איכויותיה הרפואיות, ובלבד שתישמר לחות האוויר המותרת (55%). משטר הטמפרטורה לא משנה, התנאי העיקרי הוא היעדר קרינה אולטרה סגולה. חיי המדף של מוצר ביתי הם לא יותר משנתיים. אם מופיעים סימני עובש על פני השטח, המשחה אינה מתאימה לשימוש.
חיי מדף של שמן פרופוליס
תערובת של חמאה עם פרופוליס משמשת לטיפול בעור, היא משמשת דרך הפה לטיפול בכיבים ושחיקות של מערכת העיכול, כדי להקל על מוקדי דלקת בשחפת, להוסיף חלב חם לברונכיטיס. השמן במיכל אטום הרמטית מונח במקרר לאחסון לא יותר משלושה חודשים.
איך להבין שפרופוליס התדרדר
לאחר תאריך התפוגה של פרופוליס לא מומלץ להשתמש בו. מוצר דבורים יכול להידרדר בבית הרבה יותר מוקדם מחיי המדף מהסיבות הבאות:
- מוצר באיכות ירודה;
- לחות גבוהה בחדר;
- שינויי טמפרטורה;
- אור שמש בהיר פוגע בפרופוליס.
קבעו את אי ההתאמה לפי הרכב המרקם והסימנים החזותיים. מוצר הדבורה מתכהה, מאבד את הריח האופייני לו, מסת הפלסטיק הופכת שבירה, נלחשת בקלות למצב אבקה. החומר איבד מערכו הרפואי, הוא נזרק.
סיכום
יש לאחסן פרופוליס בבית בהתאם לנורמות מסוימות, ואז מוצר הדבורה לא יאבד את הרכב התרופות שלו זמן רב. לאוזה יש תכונות אנטי דלקתיות, אנטיבקטריאליות, החומרים הפעילים המרכיבים את ההרכב מעורבים בתהליך ההמטופואזיס. מוחל בצורה של משחות, תמיסות אלכוהול, שמנים. ישנם חיי מדף שונים לכל צורת מינון.
