איך בוחרים עגל

חקלאים שאפתנים ובעלי חצר אחורית לרוב אינם בעלי הכישורים הדרושים לבחירת העגל המתאים. בחירה ורכישה של עגל בריא היא משימה מרתיעה עבור מגדלים חסרי ניסיון. ללא קשר למטרת רכישת בקר צעיר, יש צורך להכיר את התכונות והכללים לבחירת עגלים.

מאפייני בחירת העגלים

בעת בחירת עגל, קודם כל, עליך לשים לב למראה. בעגל בריא, המעיל צריך להיות מבריק, גמיש ורך. מעיל מסובך, משעמם וקשה אמור להזהיר אותך.

כמו כן, כשבוחרים עגל, כדאי לשים לב לעיניים - עליהן להיות נקיות, ללא קרום מוגלתי. ריריות מהעיניים והפרשות מוגלתיות מעידות על קיומו של תהליך דלקתי (דלקת הלחמית, קרטיטיס, תלזיוזיס). האף של האברך צריך להיות לח מעט, ללא הפרשות. בבחירת עגל, כדאי לשים לב גם לאוזניים - הן צריכות להיות ניידות, ולא להוריד אותן.

בבחירת ובדיקת פרה, עליכם לשים לב גם לנוכחות נזק לעור ולמעיל (קרדית, כינים, פטריות). הזנה לא נכונה, מחסור בוויטמינים בגוף, הפרעות מטבוליות מובילות להתפתחות רככת. לעתים קרובות מציינים אנשים כאלה:

• עקמומיות הגפיים;
• צליעה;
• גיבוסיות;
• אובדן שיער;
• הפרעה במערכת העיכול ובמערכת הנשימה.

טלאים קרחים בפי הטבעת, באזור הגלוטאלי והבלאגן מופיעים לעיתים קרובות עם שלשולים תכופים, לאחר השימוש באנטיביוטיקה. זנב העגל צריך להיות יבש - זנב מוכתם בצואה, הצדדים מעידים על הפרעות בתפקוד מערכת העיכול.

בבחירת עגל, הבעלים לעתיד צריך לעקוב אחר התנהגותו - שוורים בריאים הם פעילים, סקרנים, לא מפחדים מאנשים ויש להם תיאבון טוב.

איך בוחרים עגל חלבי

בבחירת עגל חלבי לצורך פריון, כל חקלאי שואף בעיקר למטרה להשיג תשואות חלב גדולות של חלב באיכות גבוהה. בחירת עגלי חלב - פרות חלב עתידיות - מומלצת בחוות גידול, מתחמי בעלי חיים, רפתות או ממגדלים מהימנים. הם יכולים לספק ביטחון כי בעל החיים בריא ולספק אילן יוחסין עם מידע על פריון האם של פרה מזומנת עתידית, כמו גם מידע על הפר הרבייה, על פריון אמו ובנותיו.

בבחירת פרה חלב עתידית, עליך לשים לב לזני הבקר של הולשטיין, שחור-לבן וירוסלב, הנפוצים ברוסיה ומחוצה לה.

סוג הבקר של הולשטיין הוא אחד הפופולריים והרווחיים ביותר ברוסיה בשל תפוקת החלב הגבוהה שלו - עד 8 טון חלב בשנה, אחוזי השומן - 3.7-3.8%, כמו גם צמיחה מהירה ומשקל חי משמעותי של בעלי חיים. בעלי חיים רגישים מאוד לשינויים במיקרו אקלים, האכלה, תנאי דיור וגורמי לחץ אחרים. לכן, לפני שבוחרים לטובת הולשטיין, יש להכין תנאי שמירה טובים ואספקת מזון.

Holsteins מגדלים במשפחות אילן יוחסין ומשקים חקלאיים ברחבי רוסיה.עם זאת, בחוות בת בת פרטיות, בעלי חיים אלה שכיחים פחות בגלל קפריזות ומאפיינים מורכבים של התוכן.

זן הפרות בשחור-לבן נפוץ ברחבי רוסיה. בעלי חיים אלה מסתגלים היטב לתנאי אקלים חדשים ולשיכון מבלי לאבד את יבול החלב. בתקופת ההנקה הפרות נותנות 6.5 טון (עד 8 טון) חלב עם תכולת שומן של 3.5-4%. אצות מגיעות לגיל ההתבגרות מוקדם, בערך 13-14 חודשים, ונמלטות בקלות עם שיעור הישרדות צאצאים גבוה של כ- 95%.

זן הבקר ירוסלב מפורסם בזכות פריון החלב הגבוה שלו, יומרות האכלה ושמירה. פרה בשנה נותנת 3.5-6 טון חלב מזין עם אחוז שומן של 4.5%. במהלך שנות הרבייה, פרה בריאה יכולה להביא עד 5 עגלים. לבעלי חיים יש חסינות טובה. החסרונות של נציגי סוג זה של בקר כוללים שרירים מפותחים ועצמות דקות.

הגזעים הבאים של בקר חלב נפוצים גם ברוסיה:

1. Ayrshirskaya.
   
2. קוסטרומה.
   
3. הוֹלַנדִי.
   
4. Kholmogorskaya.
   
5. ערבה אדומה.
   
6. ג'רזי.
   

כיצד לבחור את העגל הנכון לפיטום

בבחירת עגל לפיטום, רצוי לשים לב לבשר ולבשר ולבקר. עבור גזעים מיוחדים של בקר בקר, עוצמת צמיחה גבוהה של מלאי צעיר לתקופה ארוכה אופיינית, כמו גם אינדיקטורים גבוהים למשקל החי הסופי ולתשואת השחיטה.

הגיל האידיאלי לרכישת עגלים לפיטום נחשב ל1.5-2 חודשים, אולם מגדלים מנוסים וחקלאים ממליצים לבחור עגלות שוורים בגיל 4-6 חודשים לפחות, וכאשר אתה בוחר, עליך לשים לב למשקל החיה. צעירים בני חצי שנה כבר מותאמים לאכילת מזון, ועם האכלה איכותית מתחילים לבנות במהירות מסת שריר עם עלייה של 800-900 גרם ליום.

זן הבקר הלבן-ראשי הקזחי מאופיין בבגרות מוקדמת, הסתגלות קלה לתנאי אקלים קשים ואפשרות לעלייה מהירה במשקל גם עם בסיס מספוא זעיר. משקלו של עגל שזה עתה נולד הוא 25-30 ק"ג, עם השמנה אינטנסיבית עד גיל 15-18 חודשים, המשקל החי מגיע ל 450-470 ק"ג. הזן הלבן-ראשי הקזחי נפוץ באזורי אורנבורג, סרטוב, וולגוגרד.

זן הבקר של הרפורד נחשב לנפוץ ביותר בקרב בעלי חיים לייצור בשר בעולם. הרפורדים מסתגלים באופן מושלם לתנאי האקלים הקשים ומשמינים בצורה אינטנסיבית גם עם תזונה דלה. עגלים נולדים גדולים למדי, עגלים בגיל 18 חודשים שוקלים כ500-550 ק"ג. בשר הרפורד זוכה להערכה בשל השיש ואיכותו הגבוהה. ברוסיה נפוצים הרפורדים באזורי רוסטוב, סרטוב, אורנבורג, צ'ליאבינסק, נובוסיבירסק, שטחי אלטאי וקרסנויארסק, במזרח הרחוק.

מגוון הבקר של קלמיק נבדל על ידי יומרותו מבחינת שמירה והאכלה. בעת בחירת עגלים מגזע זה, יש לקחת בחשבון את העובדה שלחיות אלה יש חסינות טובה, המותאמות באופן מושלם להאכלה על מרעה. שוקל עגלים שזה עתה נולדו כ-24-30 ק"ג, ועגלים צעירים בגיל 18 חודשים מגיעים למשקל חי של 500-550 ק"ג. מערכת העיכול של בעלי חיים אלה מותאמת לעיכול כל דשא שצומח במרעה. זן קלמיק מופץ על פני רוב אזורי רוסיה, קלמיקיה, בוריאטיה, רוסטוב ואסטרכן.

בקר של אנגוס מאברדין מסתגל היטב לכל אקלים ובעל חסינות מצוינת.עגלים מאברדין נולדים במשקל נמוך יחסית של 20-22 ק"ג, אולם עד גיל שנה וחצי בעלי חיים צעירים, עקב צמיחה אינטנסיבית, מגיעים למשקל של 350 ק"ג ומעלה. בשר אברדין מוערך בזכות השיש שלו, המאופיין בנוכחות ורידים של שומן תוך שרירי. ברוסיה, סוג זה של בקר בקר נפוץ באזורי הערבות, באזורי אורנבורג וולגוגרד, בשטברופול ובאלטאי.

זן הסימנטל (בשר וחלב, סוג בשר) הוא אחד מסוגי הבקר הפופולאריים ביותר ברוסיה. בעלי חיים אלה מסתגלים באופן מושלם לכל תנאי האקלים, הם קשוחים מאוד, ניידים, עמידים בפני מחלות. סימלציות מוערכות בבשר איכותי עם אחוז שומן של לא יותר מ 12-17%. תפוקת החלב הממוצעת של פרות היא 3000-5000 ק"ג חלב עם תכולת שומן של 3.7-4.1%. שוקל עגלים שזה עתה נולדו 40-45 ק"ג, ועגלי שור שוקלים כ -400 ק"ג בגיל 18 חודשים. מגוון הבקר של סימנטל נפוץ באזורי בלגורוד ו-וורונז ', בשטחי בשקיריה, אלטאי וקרסנויארסק ובאזורים הדרומיים של סיביר.

גם בשטח רוסיה מגדלים את הנציגים הבאים של גזעי בקר לייצור בשר:

1. חרולזי.
   
2. לימוזינה.
   
3. גאלווי.
   
4. ללא קרניים רוסיות.
   
5. סנטה גרטרוד.
   
6. משכורות.
   

טיפים וטריקים

בבחירת עגל לפיטום, רצוי לתת עדיפות לאותם גזעים הנפוצים ביותר באזור. אחרת, יתכנו קשיים בהתאקלמות. הלחץ הקשה שחווה בעל החיים במהלך ההובלה, שינויי האקלים ותנאי המעצר ישפיע ללא ספק על בריאותו.

אל תמהרו לרכוש ובחרו עגל על ​​סמך תצלומים בלבד. בבחירת ורכישת עגל עליכם לבחון היטב את בעל החיים, לדבר עם המגדל, ללמוד את המסמכים ולשאול את כל שאלותיכם.

בבחירת וקניית עגל במפעל בעלי חיים גדול, יש צורך להבהיר את הגיל, המשקל ולקבל מידע על החיסונים שנעשו.

כמו כן, בעת בחירת בעלי חיים צעירים, עליכם לשים לב לתנאי הדיור ולהאכלתם של עגלים. בעלי חיים צעירים שגדלו בבתי עגלים מלוכלכים, בתנאים לא סניטריים (מאכלים מלוכלכים, שותים), כמו גם שלא מקבלים מזון באיכות גבוהה בכמויות הנדרשות, ללא קשר לגזע וערך, יחלו לעיתים קרובות ואף לא יגיעו לפרודוקטיביות ממוצעת. אינדיקטורים.

סיכום

על מנת לבחור את העגל המתאים לחווה או לחווה חלקית, קודם כל, יש צורך להגדיר יעדים לרכישת בקר. עבור רפתות, גזעי הולשטיין, קוסטרומה, שחור לבן והולנדים יהיו הבחירה האידיאלית. כדי לגדל בעלי חיים על מנת להשיג מוצר בשר איכותי עם תשואת שחיטה גדולה, יש לשים לב לעגלים חזקים בריאים של זני בקר קלמיק, קזח לבן, הרפורד וסימנטל.

ערכים מומלצים

פרה מזן ירוסלב: מאפיינים, תמונות, ביקורות

ליסטריוזיס בבקר: תסמינים, טיפול ומניעה

לוקמיה בפרות: מה זה, אמצעים, מניעה

העגל חורק שיניים: מדוע, מה לעשות

קלוסטרידיוזיס בעגלים ופרות

טיפול בדלקת שד תת-קלינית (סמויה) בפרות

פרמפיסטומטוזיס בקר: אבחון, טיפול ומניעה

כיצד לטפל בחזזיות בבקר

כיצד לקבוע הריון של פרה מחלב: וידאו, בדיקה