תוֹכֶן
הובא על ידי מגדלים צרפתים, אגסו של אב המנזר וטל הפך פופולרי מאז סוף המאה ה -19. הזן התפשט במהירות לאורך חוף הים התיכון, בזכות טעמו. מייצר היטב באקלים חם ולח. לכן, הוא גדל בנטיעות תעשייתיות בדרום ספרד, איטליה, צרפת. כדי לגדל זן זה באזור רוסיה, עליך לדעת את התנאים לצמיחתו המוצלחת.
תיאור של אגס אב המנזר
גננים רוסים גילו עניין רב בזן הגן הצרפתי בזכות האיכות המצוינת של הפירות ויכולת ההסתגלות הטובה במקום חדש. תיאור זן האגסים אבי המנזר ותמונתו בתמונה יעזור לגננים מתחילים שלא לבלבל אותו עם נציגים אחרים ממשפחת רוזנוב:
- העץ בגודל בינוני וגובהו 3-4 מ ';
- הכתר רחב, פירמידי, בעל עלווה צפופה;
- העלים גדולים, ירוקים בהירים;
- גבעולים צומחים בזווית של 400-450, עם סטייה נוספת למצב אופקי;
- הפירות מאורכים, גדולים, בצבע בהיר עם צד ורוד בצד שטוף השמש.
כאשר האגסים מתחילים להבשיל, עליכם לוודא שהם לא שוברים את הענפים במשקלם ובמידת הצורך לבצע בירית. זה נכון במיוחד עבור עצים צעירים עם יורה דקה.
הפרי העיקרי מתרחש בשנה החמישית. זן האגסים אבוט וטל יכול לייצר קציר במשך 2 עשורים.
הצמח נחשב עמיד בתנאים שליליים כמו:
- קר - סובל כפור עד -170מ;
- חרקים ומחלות פטרייתיות;
- התייבשות מהאדמה.
האגס פורייה עצמית - היא מאביקה את עצמה. לכן, אין צורך לשתול מאביקים נוספים בשכונה. עם זאת, צוין על ידי גננים כי לקרבת זני אגסים אחרים יש השפעה מיטיבה על התשואה של זן אב המנזר.
מאפייני פרי האגס אב המנזר
אם אתה פועל לפי הנהלים החקלאיים המומלצים לאגסים, ואז 3-4 שנים לאחר השתילה בתחילת ספטמבר, אתה כבר יכול לקצור את היבול הראשון. אגסי אביטל ווטל הוכיחו את עצמם כטעם מעולה ועשירים בהרכב ויטמינים.
הפירות מבוקשים מאוד בשל מראהם המעורר תיאבון:
- צורה מלבנית, באורך של עד 20 ס"מ, בקוטר של עד 8 ס"מ ובמשקל 200-250 גרם;
- צבע דק, צהבהב-ירוק עם חבית ורודה בבשלה;
- העיסה לרוב לבנה, אך היא גם שמנת, עסיסית ומתוקה בטעם עם ארומה עדינה ונעימה.
כאשר הם בשלים לחלוטין, הם יכולים לתלות על עץ במשך זמן רב. כשמסירים את הפרי, עליכם לנסות לא לפגוע בהם. אגסים מאוחסנים במקרר בטמפרטורה לא גבוהה מ +50ג. לפני האחסון מותר לפירות לנוח בחדר יבש מספר ימים.
הטעם והמרקם של פירות אב המנזר מאפשרים לצרוך אותם טריים או להכין מהם:
- קומפוטים;
- ריבות;
- ריבה;
- מַרמֵלָדָה;
- מיצים.
היתרונות והחסרונות של המגוון
מי שחושב לגדל את אגסו של אב המנזר באתר שלהם צריך לדעת כי לזן זה יתרונות יותר מאשר חסרונות. איכויותיו החיוביות אפשרו במשך כמה מאות שנים לא רק לשמר את הזן, אלא גם להרחיב את שטח הגידול. היתרונות העיקריים של המגוון:
- עיסה עסיסית מתוקה;
- מצגת מלאה;
- בטיחות טובה במהלך ההובלה;
- חיי מדף ארוכים;
- עמידות לבצורת;
- האבקה עצמית של פרחים;
- עמידות למחלות ומזיקים.
יש מעט חסרונות. גננים רוסים מציינים את העיקרי: עמידות בפני כפור חלשה. כבר בטמפרטורה של כ -200עם עץ יכול לקפוא ולא להחיות באביב. לכן, באזורים הקרים של רוסיה, יש לכסות זן זה לפני תחילת הכפור. חסרון נוסף הוא התשואה הממוצעת. עם זאת, אינדיקטור זה משתנה מאוד בתנאי גידול שונים.
תנאי גידול אופטימליים
תשואה גבוהה תלויה בהרכב האדמה. עבור אגס, הוא צריך להיות קליל ופורה. זן אב המנזר אינו צומח על אדמה עם חומציות גבוהה, אלא מעדיף אדמה ניטרלית. כדי לאזן את מצב האדמה הם חופרים את האתר ומוסיפים לו אפר סיד או עץ.
ספירת מים של השורשים נחשבת כמזיקה לאגס אב המנזר. לכן, יש לספק כי מי התהום באתר יהיו עמוקים מ -3 מ '. האתר של האגס חייב להיות פתוח לשמש. אור השמש חיוני לקציר טעים ועשיר.
שתילה וטיפול באגס אב המנזר
האגס נטוע על ידי המנזר וטל באביב או בסתיו. החיובי ביותר הוא שתילת הסתיו. השתיל צריך להיות בן 1-1.5. אם מערכת השורשים פתוחה, עליך לוודא שהיא בריאה. עלים ויורה צריכים להיות נקיים גם מסימני מחלה ונבול.
מקום השתילה, מצב השתיל ובעתיד הטיפול הדרוש לגידול הם בעלי השפעה רבה על הקציר:
- האכלה קבועה;
- השקיה הכרחית;
- אמצעים להגנה מפני מחלות ומכרסמים;
- התרופפות האדמה;
- חיפוי אדמה;
- הלבנת תא המטען.
הכנה נכונה לחורף חשובה במיוחד לאזורים ברוסיה עם חורפים קרים, מכיוון שעץ האגס של אב המנזר וטל יכול למות בכפור קשה.
כללי נחיתה
עדיף לשתול שתילי אגסים אב המנזר בגן ליד עצי התפוח. אם השתילה מתבצעת בשורות, אז המרחק בין עצים בשורה צריך להיות לפחות 5 מ ', ובין שורות - 6 מ'. העלילה צריכה להיות מוארת היטב על ידי השמש, ורצוי, ללא טיוטות.
את השתילים בודקים, מסירים שורשים יבשים ומטפלים בתערובת של חימר ואפר ביחס של 1: 2. אם מערכת השורשים סגורה, שתיל ממוקם בחור יחד עם גוש אדמה. לאחר הכנת האתר והשתילים הם ממשיכים לשתילה עצמה:
- חופרים חור בעומק של כ- 0.8 מ 'ורוחבו של 1.0 מ'.
- יוצקים מעט אדמה לתוך החור כדי ליצור תל.
- שתיל מונח על תלולית והשורשים מורחים.
- מלא את החור באדמה עד לרמת האתר.
- מהדקים מעט סביב תא המטען.
- יוצרים חור ויוצקים אותו בשפע עם מים.
- מעגל תא המטען מולחן.
צווארון השורש של שתיל אגס אב המנזר צריך להיות מעל פני הקרקע. רצוי להתקין תומך ליד הגזע ולקשור אליו עץ צעיר.
השקיה והאכלה
למרות העובדה שאגס עוברי אב המנזר שייך לגידולים עמידים לבצורת, הוא זקוק להשקיה, במיוחד בתקופת הצמיחה וההבשלה של הפירות. כבר ניתן להשקות עץ בוגר בתדירות נמוכה יותר. לאחר כל השקיה, מומלץ לבצע התרופפות כדי להעשיר את האדמה בחמצן ולהרוס עשבים שוטים.
לצורך פרי טוב, הזנת זן עוברי אבוט היא הכרחית לאורך כל עונת הגידול. ברצונך לקבל יבול עשיר, אינך יכול לעזוב את הצמח ללא תזונה נוספת. בסתיו, לפני מנוחת החורף, זבל, כבול, חומוס מוחדרים למעגל תא המטען. באביב מוסיפים חנקן (אוריאה 50 גרם לדלי מים), אשלג, דשני זרחן.
קִצוּץ
אב המנזר אגס וטל יוצר באופן עצמאי את הכתר ואינו זקוק לגיזום דקורטיבי. התרבות מחוטאת פעם בשנה באביב על מנת לשחרר את העץ מענפים חולים, מיובשים ומיותרים.
הגבעולים של זן אב המנזר צומחים כמעט אנכית כלפי מעלה.כדי שהדבר לא יפריע לפרי, הענפים מוטים לפעמים באופן מלאכותי למצב אופקי, מסירים ענפים מיותרים ולא נושאים.
סִיד
כדי לספק הגנה מפני כוויות שמש, כפור, מזיקים ומכרסמים, תא המטען של זן אב המנזר הוא סייד 2-3 פעמים בשנה. ההליך חייב להתבצע באביב לאחר נמס השלג ובסתיו לפני המקלט לחורף. בקיץ תא המטען מסייד לפי רצונו וזקוקו.
אתה יכול לקנות פתרון לטייח בחנות או להכין אותו בעצמך. מערבבים 1.5 ק"ג חימר עם 2 ק"ג סיד בדלי מים אחד. צמח בוגר מלבין לענפים התחתונים, ומומלץ לכסות את השתיל לחלוטין.
מתכונן לחורף
יחד עם החדרת דשני הסתיו, יש להשקות כל עץ היטב לפני החורף. צורת המקלט תלויה באיזה סוג של כפור מתרחש בחורף. צריך לזכור שהאגס של אב המנזר ואטל אינו תרבות עמידה בחורף.
על פי ביקורות באינטרנט, אגסו של אב המנזר וטל באזור מוסקבה צריך להיות מכוסה לחורף עם ענפי אשוח או שלג. אתה יכול גם להשתמש בחומרי בידוד מבנים, יוטה וסרט.
תְשׁוּאָה
הפירות הראשונים בארצות הדרום מבשילים בתחילת ספטמבר. הפירות באגס עוברי אב המנזר הם שנתיים מזה כ -20 שנה. התשואה בינונית, אך היא מפוצה על ידי טעימות וגודל הפרי הגדול.
גננים ממליצים על קיצוב הקציר, מכיוון שברמה גבוהה הפירות נעשים קטנים יותר. בשנה הראשונה עליך להסיר עד מחצית השחלות.
אגס קלוריות אב המנזר וטל
ניתן להשתמש בבטחה בפירות האגס אב המפטר לדיאטות פריקה שונות בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם. הפירות עשירים בויטמינים שונים, יסודות קורט וסיבים. תכולת החומצה הנמוכה גורמת לאגסים לטעם מתוק יותר מתפוחים, אם כי תכולת הסוכר נמוכה יותר. לכן, תכולת הקלוריות היא רק 48 קק"ל לכל 100 גרם פרי מתוק טעים.
מחלות ומזיקים
זן האגסים Abbot Vettel עמיד בפני צורות שונות של מחלות פטרייתיות ומזיקים לחרקים. למניעה, עם תחילת האביב ולפני תחילת זרימת הצבר הפעילה, מרססים את העץ כולו בקוטלי פטריות נגד גלד.
ביקורות על אגס אב המנזר
סיכום
אב המנזר אגס ולטל עבור אקלים חם. לכן, המגוון מומלץ לאזורים הדרומיים של רוסיה. תזדקק רק לטיפול האגרוטכני הרגיל. אם אתה רוצה לשתול עץ זה באזור עם חורף קר, אז אתה צריך לבצע אמצעים למקלט יסודי לחורף. ואז יש את ההזדמנות ליהנות מפירותיו הטעימים בסתיו.