תוֹכֶן
לעיתים נדירות, על חלקת הגן, לא מגדלים פטל - אחד מהגרגרים היפים, הריחניים והבריאים ביותר. נכון לעכשיו, ידועים זנים רבים, מסורתיים וגם מחזיקים. לא כולם מסוגלים לעמוד בטעמם המגוון של הצרכנים. אך ישנם זנים שלמרות העובדה שהם גודלו לפני עשורים רבים, הם עדיין לא רק מבוקשים, אלא גם תופסים עמדות מובילות למדי במאפיינים רבים.
אלה כוללים את פטל המיראז ', תיאור הזן ותצלומו מוצג במאמר זה. שמו של הזן אולי נראה מעט לא צפוי, אבל אחרי שתראו את שיחי הפטל הזה בתקופת הפרי, אז אולי תעלה לכם המחשבה שזה יכול להיות רק תעתוע. עם זאת, מראה זה של שיחים זרועים גרגרי יער הוא מציאות עם ניחוח פטל נוקב אמיתי של גרגרי בר.
תיאור והיסטוריה של מקור הזן
עוד בשנת 1976, אחד המגדלים הרוסים המצטיינים V.V. קיצ'ינה חצתה שני כלאיים של פטל שהושגו מד 'ג'נינגס ממכון הגננות הסקוטי כחלק מתכנית חילופי דברים, 707/75 x גמד גדול. כתוצאה מכך התקבלה צורה היברידית של פטל, שהחלה לעבור בדיקות בבסיס קוקינסקי של VSTISP ובשנת 1978 קיבלה את שם הקוד K151.
רק מאז 1980, פטל זה רכש רשמית מעמד של זן וקיבל את השם Mirage. מסיבה לא ידועה, זן הפטל מיראז 'לא נכלל במרשם הממלכתי של רוסיה, אם כי היה פופולרי מאוד כל השנים ואף גדל באזורי אקלים מסוימים כמגזר תעשייתי. כרגע הוא מוחלף מעט על ידי זני פטל יצרניים יותר ועמידים בפני כפור, אך עם זאת, הוא לא עזב את המרחק ומשמש באופן פעיל הן גננים פרטיים והן חוות קטנות.
שיחי הזן הזה פרוסים במתינות לכיוונים שונים, שונים במרץ הממוצע ומגיעים לגובה של 1.6-1.8 מטר. יורה שנתי טרי הוא בצבע חום בהיר עם גוון אדום ועם פריחת שעווה חלשה ללא התבגרות. הפנימיות ממוקמות במרחק ניכר - לאחר 4-7 ס"מ. יורה מדוללות חזק כלפי מעלה. יורה בן שנתיים אפורים למדי. קוצים קצרים רכים וישרים ממוקמים לאורך כל גובה הצילום.
ענפים נושאי פרי, מה שמכונה לרוחב, מסתעפים באופן פעיל מאוד. הענף יכול ליצור שלוש עד חמש הזמנות של הסתעפות, שכל אחת מהן נושאת בתורה 15-20 פירות יער. עלים בגודל בינוני, ירוק כהה, מפותלים מאוד מאופיינים במשטח גלי והתבגרות.
למגוון הפטל למיראז 'יכולת יצירת זריקה טובה, יוצרת כ- 11-11 יורה חלופית. זה מספיק כדי להפיץ את השיחים בהצלחה ובמקביל לרסן את צמיחת השיחים לכיוונים שונים. בנוסף, כל שיח פטל מייצר כ 5-8 פראיירים שורשיים.
פטל מיראז 'שייך לזנים המאוחרים באמצע מבחינת הבשלה. זה יכול להיות מאוד נוח למלא את החסר בנשיאת הפטל כאשר הזנים המסורתיים המוקדמים כבר הבשילו והרמונים עדיין אינם בשלים. פירות יער מיראז 'פטל מבשילים מסוף יוני באזורים הדרומיים ובמחצית השנייה של יולי באזור האמצעי.ניתן לקצור את היבול תוך כחודש; ב5-6 קציר יבולו הגרגרים לחלוטין מהשיח.
מבחינת פרמטרי התשואה, זן הפטל מיראז 'עדיין תופס את אחת העמדות המובילות. משיח אחד, אתה יכול לאסוף 4-6 ק"ג פירות יער בממוצע. במונחים תעשייתיים זה נותן עד 20 טון לדונם.
בהתחשב בעובדה שזן מיראז 'שייך לקבוצת הפטל הגדולה-פירותית, הוא יחסית עמיד בחורף בקטגוריה שלו - הוא יכול לעמוד עד -25 ° -27 ° С. אם אתה נותן יורה צעיר כדי להבשיל היטב, אז הם אפילו לא צריכים להיות כפופים לחורף. למרות שבתנאים של אזור מוסקבה, מגוון זה יכול להראות עמידות מספקת בכפור רק במקרה של כיפוף יורה וכיסוי לחורף.
אבל מיראז 'הפטל עמיד יחסית לבצורת וסובל היטב לחום.
המגוון מראה גם מידה טובה של עמידות למחלות הפטרייתיות והוויראליות העיקריות. זה עשוי להיות רגיש במקצת רק לנגיף הצמיחה.
מאפייני פירות יער
צרורות גרגרי יער ריחניים אדומים בוהקים, שמפזרים ממש את כל שיח הפטל מיראז 'בזמן הפרי אינם יכולים אלא לגרום לעונג ולהפתעה. הפרמטרים הבאים אופייניים לפירות יער:
- גודל הפירות יכול להיות מגדול לגדול מאוד: ללא מאמץ רב ניתן להשיג פירות יער במשקל 4-7 גרם. כאשר משתמשים בטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית (השקיה והאכלה רגילה ושופעת), מסת הגרגרים מגיעה בקלות ל-10-12 גרם. גרגרי היער של המסיק הראשון יעילים במיוחד.
- צורת הגרגרים יכולה להיקרא חרוטי מוארך.
- הגרגרים על השיחים הם די אחידים.
- הצבע הוא אדום בוהק, מט, ללא התבגרות.
- גרגרי היער אינם נוטים להשיל מהשיחים או להתכווץ, הם אוחזים די חזק על הגבעולים.
- העצמות בגודל בינוני.
- טעמם של פירות היער מעולה, הם לא רק מתוקים, אלא קינוחים עם נגיעה קלה של חמיצות, המעניקה תחושה של הרמוניה מלאה. ניחוח פטל עז מורגש כמה מטרים משלים ומשלים את התמונה.
- גם בתקופת הגשמים הממושכת הגרגרים לא מאבדים את מתיקותם ואינם נעשים מימיים.
- בשמש, פירות היער עמידים לאפייה, אינם נובלים.
- צפיפות הגרגרים מספיקה למדי כדי לסבול הובלה קצרה.
- השימוש בפירות יער של מיראז 'הוא אוניברסלי, ניתן לאכול אותם טריים, לייבוש, ולהכין מהם תכשירים רבים לחורף, החל מקומפוט ועד ריבה ומרשמלו.
תכונות של טיפוח, גיזום
לאור ההתפשטות הממוצעת של השיחים, בעת השתילה, הם משאירים עד 1.2-1.5 מטר ביניהם, ועדיף להפוך את השורה לרוחב של כ -2.5 מטר.
חיפוי שופע של שיחים עם חומרים אורגניים יפתור כמה בעיות בבת אחת: לשמור על מבנה ולחות האדמה ולספק לפטל תזונה נוספת.
גיזום באביב של פטל מיראז 'הוא די חשוב, מכיוון שהוא מאפשר להשפיע גם על היציבות וגם על התשואה של השיחים. בתחילת האביב - באפריל, כל הגבעולים הפגומים והחלשים מוסרים כך שלא יישארו יותר מ 8-9 יורה על מטר אחד של נטיעה. ואז מקצצים את צמרות הגבעולים בגובה של כ -1.5 מטר. על זני פטל אחרים, גיזום נוסף נעשה לעתים קרובות בסוף מאי - תחילת יוני כדי להגדיל את הפרי. זן הפטל מיראז 'אינו זקוק לכך, שכן היווצרותם של פירות רוחביים רבים לאורך כל הגבעול, ולא רק בראשו, מונחת בו גנטית.
יש לחתוך גבעולים נושאי פרי מיד לאחר סיום הפרי, ללא המתנה לתחילת הסתיו, על מנת למזער את התפשטותן של מחלות וזיהומים אפשריים.
בניגוד לגיזום מעצב האביבי, הסתיו הוא הזמן של גיזום סניטרי בעיקרו של שיחי פטל מיראז '. רק יורה שבורים וחלשים מוסרים, בהתחשב בכך שנשירה כלשהי עלולה להתרחש בחורף בגלל כפור.
אחרת, כדי להשיג תשואות טובות, משתמשים בשיטות סטנדרטיות: השקיה והאכלה רגילה: בתחילת האביב עם דומיננטיות של חנקן, לפני פריחה עם דשן מורכב, ובמהלך ניצני ופרי עם דומיננטיות של זרחן ואשלגן.
ביקורות גננים
ביקורות של גננים חובבים ואנשי מקצוע המגדלים פטל מיראז 'בקנה מידה תעשייתי יכולים להשתנות לא מעט. אם לשנים הראשונות, הטעם המצוין של פירות היער ואינדיקטורי התשואה הטובים מאוד חשובים, הרי שהאחרונים מצאו לעצמם זנים עמידים יותר לחורף ומעניינים אחרים.
סיכום
פטל מיראז ', אולי, יכול להניב לכמה זנים לא גדולים עם פירות העמידים בפני כפור, אך מבחינת סכום כל האינדיקטורים, הוא עדיין נותר אחד הזנים המבטיחים ביותר לטיפוח.
