תוֹכֶן
איש לא יטען שפטל הוא לא רק טעים אלא גם פירות יער בריאים מאוד. חלקה ביתית נדירה ברוסיה מסתדרת ללא פטל, אך מגדלים בעיקר זנים לא ידועים, מהם הם אוספים יבול אחד משיח ושמחים על כך. מצד שני, גננים רבים שמחליטים להרוויח כסף בגידול ומכירה של גרגרי יער בעלי ערך זה מקפידים על משימת בחירת הזן הנכון ולעתים קרובות בוחרים בזנים גדולים של פירות ופטריות, שמובחנים בתשואות משמעותיות, אך דורשים טיפול מתמיד זהיר ומתחשב.
נכון לעכשיו, מגוון הזנים מסוג זה הוא כה רחב עד שנראה כי בעיית הבחירה חמורה באמת. אך עדיין ישנם זני פטל ישנים, שבמידה מסוימת נכנעים לחידושים, הם בעלי יומרות, יציבות ויחד עם זאת טעם טעים, שלעתים רחוק מלהיות רבים ורבים מזנים גדולים של פטל.
דוגמה טיפוסית למגוון כזה היא Raspberry Reward, שתאורו עם תמונות וביקורות של גננים אודותיו ניתן למצוא במאמר.
היסטוריה של מקור
הפרס לפטל התקבל בתחילת שנות ה -70 של המאה הקודמת על ידי קבוצת מגדלים הפועלים בהנהגת נ.פ. דגנים בגן הבוטני של אוניברסיטת ניז'ני נובגורוד. זה קם כתוצאה מחציית הזנים לויד ג'ורג 'וקולחוזניצה ובאותה תקופה היווה התזה כזו בקרב החקלאים עם מאפייניו, כי המחבר אף הוענק למדליית כסף של תערוכת ההישגים הכלכליים, ועוזריו - מדליות ארד ו מתנות. אז פרס הפטל קיבל את שמו לא במקרה ודי ראוי.
אכן, Raspberry Reward מסוגל לעמוד בחורפים הרוסים הקשים עם כפור והפשרה בלתי צפויה כמעט ללא אובדן תשואה. בדרום הוא נותר גם מבוקש מכיוון שהוא הגביר את עמידות הבצורת ומסוגל לספק תשואות משמעותיות גם באקלים חם ויבש. מעניין שבמקביל, פרס הפטל כבר לא נמצא ברשימות המרשם הממלכתי של רוסיה בשנת 2018 - ייתכן שתקופת רישום הזנים פגה.
תיאור הזן
שיחי פטל פרושים בינוני לצדדים ומאופיינים בכוח גדילה משמעותי - בממוצע הם גודלים כ- 1.8-2 מ 'גובה, אך בתנאים נוחים עם טיפול טוב הם יכולים להראות תוצאות טובות יותר. הזרעים חזקים ועבים מאוד, צומחים ישרים, בבסיסם הם יכולים להגיע לקוטר של 2 ס"מ. עם כל כוחם, הם גמישים למדי ומתכופפים די בקלות אם יש צורך לכסות אותם לחורף. יורה שנתי של פטל גם כן גדלים למדי, מאופיינים בפנים ארוכות. אין עליהם התבגרות, אבל יש פריחה דונגית טובה. בתחילה יש להם גוון ירוק, אך עד הסתיו הם נהיים אדמדמים. יש מעט מאוד קוצים בזן הפטל נגראדה והם ממוקמים בעיקר בחלק התחתון של הגבעולים. הם אינם חדים, אם כי ארוכים, עבים עם בסיס רחב, בצבע סגול כהה.
העלים בגודל בינוני עד גדול, מקומטים, עם תלתל בינוני.
פרס פטל אינו נוטה להתפשט על פני האתר, מכיוון שהוא נותן מספר מתון למדי של פראיירים.אבל עבור רבייה לא בקנה מידה תעשייתי, ככלל, יש מספיק כאלה. יחד עם זאת, השתילים משתרשים היטב ומובחנים בסיבולת שלהם במהלך ההשתלה, האחסון וההובלה.
בתזמון ההבשלה של פטל, מידע התגמול סותר במקצת: במקורות מסוימים המגוון מתואר כמאוחר בינוני, ובאחרים כבינוני מוקדם. כמובן, הרבה תלוי באזור הצומח, אך רוב הגננים בביקורותיהם נוטים להאמין כי ניתן לקרוא לתגמול הפטל זמן הבשלה ממוצע. באזורים הדרומיים הקציר נקטף בסוף יוני, ובנתיב האמצעי, ואף יותר מכך באוראל או בסיביר קרוב יותר לאמצע יולי.
הדעות לגבי תשואת ה- Raspberry Reward יכולות להיות שונות במידה רבה למדי. רבים מחשיבים את הזן הזה כאלוף בתשואה, לפחות בקרב זני הפטל הוותיקים יותר. אחרים מעריכים את התשואה של פטל פטל כממוצע, וזה, עם זאת, לא מפתיע בהשוואה לזנים מודרניים מהסוג האינטנסיבי. למעשה, שיחי פטל מזן זה פשוט זרועים גרגרי יער, וזאת למרות העובדה שהוא אינו מצריך האכלה והשקיה קבועים במיוחד. משיח אחד, אתה יכול לאסוף בקלות כ -3 ק"ג של פירות יער טעימים, אשר במונחים תעשייתיים הם בערך 100-120 c / ha.
זן הפטל נגראדה מאופיין בעמידות בינונית לרוב מחלות הפטרייה והווירוסים, בפרט לנגיף אנתרקנוזה, דידימלה וגדילת יתר. ניתן לתקוף אותו על ידי קרדית פטל ולירות באמצע המרה, אך צמחים חזקים ובריאים, ככלל, עומדים בהצלחה ברוב המזיקים והפתוגנים.
ראוי להזכיר במיוחד את קשיחות החורף של הזן. יורה לא צומחת בחורפים עם מעט שלג או במהלך ההפשרות. פרס פטל סובל חורפים קפואים קשים בחסות, מכיוון שהזריקות הגמישות מתכופפות ונערמות בקלות לחורף.
מאפייני פירות יער
את הטעם הבהיר, הבלתי נשכח, הפטל באמת של זן נגראדה, מכירים גננים באוראל, באזור מוסקבה ובטריטוריה של קרסנודר.
בנוסף לטעם הטעים, פירות היער מזן זה מאופיינים במאפיינים הבאים:
- גודל הפירות בינוני, גרגרי יער אחד יכולים לשקול בין 3.5 ל -6 גרם.
- צורת הגרגרים היא עגולה, מעט מתחדדת.
- הצבע בהיר, אדום-ארגמן, אין ברק מבריק, אבל גם בלעדיו, הגרגרים נראים מושכים מאוד.
- העיסה בצפיפות בינונית, הדרופות קשורות זו בזו בינונית.
-
הגרגרים מיושרים זה לזה בגודלם.
- הטעם חמוץ ומתוק, החומצה עדינה ומשתלבת עם מתיקות הקינוח של הגרגרי. הערכת טעימה של פטל. גמול 4.5 נקודות.
- הארומה עזה למדי, מורגשת היטב במרחק קצר מהשיחים.
- יכולת ההובלה של פירות היער Reward שנויה במחלוקת בקרב גננים, חלקם רואים אותה גבוהה, ואילו אחרים - אינם מספקים.
- השימוש בפטל הוא אוניברסלי - הוא טעים מאוד טרי, וכמובן שמתקבלים ממנו הכנות באיכות מעולה לחורף. אפשר גם לייבש ולהקפיא.
יתרונות וחסרונות
לא בכדי הפרס לפטל אהוב, מוערך וגדל על ידי גננים על חלקותיהם במשך יותר מארבעים שנה. יתרונותיה כוללים:
- טעם נפלא ואיכות מעולה של פירות יער.
- עמידות חורף טובה ועמידות בפני שיכוך.
- מעט קוצים לקציר קל ותחזוקת השיחים.
- יומרות כללית בטיפוח בשילוב עם תשואות ראויות.
החיסרון העיקרי של Raspberry Reward בהשוואה לזנים מודרניים יכול להיקרא תגובה קלה לטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית.
עבור תושבי קיץ ובעלי חלקות ביתיות קטנות, תכונה זו היא די פלוס - אחרי הכל, הזנה ועיבוד אינטנסיבי מתמיד אינם נדרשים כדי להשיג תשואות טובות של פטל.אבל לגידול תעשייתי, זנים מתאימים יותר, אשר בטיפול נמרץ מתמיד מסוגלים לייצר דמויות שאין דומה להם לפטל.
ביקורות גננים
עבור גננים רבים, זן ה- Raspberry Reward הוא מציל חיים בנסיבות רבות, ומי שגדל אותו זמן רב לא מתכוון לוותר עליו למען זנים חדשים.
סיכום
Raspberry Reward הוא זן ישן שנבדק עם מוניטין מצוין. למרות העובדה שהיא לא יכולה להתחרות בזנים מודרניים לא בתפוקה ולא בגודל פירות היער, יומרות היציבות שלה, כמו גם הטעם המעולה, מאפשרים לה למצוא את מעריציה בקרב גננים רבים ותושבי קיץ מאזורים שונים ברוסיה.
