תוֹכֶן
כל זני הנענע מכילים כמות משמעותית של חומרים ארומטיים. ביניהם יש גם בעלי תקליטים אמיתיים. אחד מהם הוא מנטה מנטול, שכשמו כן הוא, הוא בעל תוכן מנטול גבוה יותר.
תיאור מנטול מנטול
נענע מנטולית נחשבת לתת-מינים של מנטה, צמח נפוץ המעובד למטרות תעשייתיות. המאפיינים העיקריים שלה:
פָּרָמֶטֶר | ערך |
סוג הצמח | עשבוני רב שנתי |
שורש | זוחל, רדוד, עם אונה קטנה |
גֶזַע | ישר, ירוק בהיר, הופך לאדמדם עם הגיל, טטרהדרלי. חלול בפנים. בתנאים טובים הוא גדל עד 1 מ ', בטבע הגובה הממוצע של שיח הוא 0.25-0.5 מ' |
משאיר | ירוק, מאורך-ביצית, מחודד, עם קצה משונן משונן. העלים העליונים יושבים, התחתונים צומחים על עלי כותרת קצרים. המיקום מנוגד |
פרחים | קטן, סגול בהיר, הגדל בתפרחות בצורת קוצים |
תקופת פריחה | יולי אוגוסט |
פרי | קואנוביה דמויית אגוזים, מבשילה באוגוסט-ספטמבר |
בתמונה למטה - נענע מנטול:
מה הטעם של נענע מנטול
מאפיין מובהק של נענע מנטול הוא התוכן המוגבר של תרכובות אתר ארומטיות בו, בעיקר מנטול. זה נותן לו ריח רענן חזק ומתמשך.
מה ההבדל בין מנטול לנענע
בניגוד לנענע, שהיא צמח, מנטול הוא תרכובת אורגנית גבישית שמתקבלת מעלים של צמחים ממשפחת הכבש. חומר זה נמצא בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה ובפרמקולוגיה, כמו גם בתעשיית המזון.
למנטול המתקבל מתמצית הנענע יש השפעה מאלחשת מקומית; במגע עם העור והריריות, פעולתו מתבטאת באמצעות גירוי של קולטני הקור. זה מסביר את ההשפעה המרעננת האופיינית של חומר זה.
סרטון בנושא זה ניתן לצפות בקישור:
למה מנטה מנטול טוב בשבילך
לחומרים הארומטיים במנטה מנטול השפעה חיובית על תפקודים רבים בגוף. יש להם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול ועל מערכת העצבים, מקלים על התקררות. אני גם משתמש בחליטות מנטול מנטול ומרתחים חיצוניים כחומר מחטא ומנקה.
שימוש במנטול מנטול
לנענע מנטול תכונות מועילות רבות, אך יש לה גם התוויות נגד. הוא משמש לבישול, קוסמטיקה ותרופות, כמו גם בייצור תרופות.
ברפואה העממית
ברפואה העממית מנטה שימש תמיד כחומר הרגעה. המרק שלה נלקח בגלל הפרעות עצבים, רגישות יתר, וגם כגלולת שינה. התמצית ממנו היא חומר כלורטי טוב, זה מנרמל את העבודה של מערכת העיכול. מנטה מורידה את לחץ הדם ויש לה גם השפעה קלה להפגת כאבים.ניתן לבצע שאיפה עם מרתח או תמיסת צמח זה בכדי לרכך את השיעול, להקל על גירוי הגרון במקרה של הצטננות. השימוש במרתח של נענע מועיל לנשים להפחתת כאבי מחזור, כמו גם עם גיל המעבר.
בקוסמטיקה ובישום
מרתח של נענע מנטול נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה. יש לו תכונות חיטוי וניתן להשתמש בו לטיפול בפצעים קטנים, הוא משמש לניגוב הפנים לניקוי, כמו גם לטיפול ומניעה של פריחות. טוב להשתמש בו לשטיפת הפה, זה לא רק מרענן, אלא גם מניעה מצוינת למחלות חניכיים. מרק נענע מחזק את השיער בצורה מושלמת, משפר את מבנהו ובמקביל מפחית את גירוד הקרקפת.
ישנם לא מעט מוצרי בשמים המכילים מנטול, תמצית מעלי נענע. מדובר בקרמים שונים, משחות, קרמים. מנטול נמצא בשימוש נרחב לייצור משחת שיניים, שטיפות פה.
בפרמקולוגיה
יש הרבה תרופות המכילות מנטול. מדובר בתמיסות צמחים שונות בעלות השפעה מרגיעה ומרחבת כלי דם, טיפות, תערובות לשאיפה, וכן חומרי הרדמה מקומיים. התכשירים התרופתיים המפורסמים ביותר המתקבלים מנטה מנטול: בורומנטול, ולוקורמיד, טיפות זלנין, מנובזין, פקטוזין, סטרפסילס, פרינגופילים, אבומנול
בבישול
מנטה בטעם מנטול נמצא בשימוש נרחב בבישול. בצורה כזו או אחרת, הוא נמצא במנות רבות, כמרכיב או בתבלינים, הוא נמצא במתכונים של מאכלים רבים בעולם. עלים ירוקים משמשים לקישוט והגשת מנות, כמרכיב של סלטים, להכנת רטבים לבשר ודגים, והם נכללים גם במשקאות אלכוהוליים וקוקטיילים.
מנטה מנטה משמש לשימורי חטיפי ירקות, פירות וגרגרים, להכנת קומפוטים ומשקאות קלים, והכיוון הפופולרי ביותר לגידולו הוא תוספת עלים לתה במהלך הבישול.
מגבלות והתוויות נגד
בנוסף למאפיינים הרפואיים, למנטה מנטול יש התוויות נגד לשימוש. לדוגמא, לא מומלץ להשתמש בו לאנשים שעבודתם קשורה לתשומת לב מוגברת. בנוסף, מנטה עשויה להשפיע לרעה על החשק המיני הגברי על ידי הפחתת החשק המיני. זה לא אמור לשמש אנשים עם לחץ דם נמוך, כמו גם אנשים שיש להם תגובות אלרגיות למנטול או לחומרים אחרים הכלולים בצמח זה.
התווית נגד לשימוש במנטה מנטול היא דליות. נשים הסובלות מעקרות או מתקשות להרות צריכות גם לסרב לכל כלים המכילים את מרכיבי צמח זה.
איך מתרבה מנטה מנטול
ישנן דרכים רבות להפיץ מנטה מנטול לשתילה בחלקת גן. להלן העיקריות.
- רב - השפעה. שיטת השתילה האופטימלית ביותר אם תרבות זו נטועה באתר בפעם הראשונה. אתה יכול לקנות זרעי נענע מנטול מחנויות גינון או באינטרנט. עדיף לשתול אותו בשתילים. לשם כך, זרעי מנטה מנטול נובטים בבית, ולאחר הופעת תנאי מזג אוויר מתאימים, הצמחים הגדלים ניטעים במקום קבוע.
- ייחורים. ניתן להשתמש בשיטת רבייה זו אם כבר ישנם שיחי מנטה באתר. לצורך השתלה עליכם לחתוך את חלקו העליון של הצמח באורך של 10-15 ס"מ ולשים אותו במים.לאחר כשבועיים, החיתוך יתחיל ליצור מערכת שורשים משלו באתר החיתוך. כאשר השורשים מגיעים לאורך 2-3 ס"מ, ניתן לשתול שתילים צעירים באדמה פתוחה או בסיר.
- שכבות שורש. שורשי הנענע השטחיים דומים לריסים ארוכים. מספר גדול של ניצנים רדומים נמצאים עליהם. לצורך רבייה, חלק מהשורש באורך 10-12 ס"מ מנותק ונטוע באדמה פורייה לחה.
- שכבות אוויר. כדי להשיג אותם, הירי הרוחבי של שיח הנענע מכופף לקרקע ומפוזר באדמה. די מהר, הפנימיות יתחילו ליצור מערכת שורשים משלהם, ושרשרת נבטים תופיע לכל אורך הירי הקבור. בעתיד צריך לנתק אותם משיח האם ולשתול אותם במקום קבוע.
- חלוקת השיח. ניתן לחפור את הצמח מהאדמה ולחתוך אותו לכמה חלקים, כך שלכל אחד מהם יש מספיק שורשים וגזע עם ניצנים. באופן זה, ניתן לחלק שיח מנטה בוגר לכמה קטנים ולשתול אותם מעל האתר.
כללי נחיתה
אזור פתוח ושטוף שמש עם אדמה רופפת ופורייה מתאים ביותר לגידול מנטול מנטול. אם החומרים המזינים אינם מספיקים, יש להוסיף בנוסף דשני חנקן וזרחן, כמו גם חומוס. שתילים נטועים באדמה פתוחה בחודש מאי, כאשר האדמה מתחממת וטמפרטורת הלילה מפסיקה לרדת מתחת ל -5 מעלות צלזיוס. נענע מנטול נטועה בשורות, תוך התבוננות על המרחק בין צמחים שכנים של 25-30 ס"מ.
תכונות של נענע גידול מנטול
לאחר השתילה מושקים צמחים צעירים באופן קבוע. לאחר שהשתילים מושרשים היטב ומתחילה התפתחות הירק, יש להפחית בתדירות ובהיקף השקיה. נענע מנטול אוהבת אדמה חדירה לאוויר, ולכן לאחר השקיה יש לשחרר את השכבה העליונה של האדמה בזהירות, ומספקת גישה לאוויר לשורשי פני השטח של השיח. יש להסיר עשבים שוטים בזמן כדי שגידולי נענע לא יתחרו בהם על אור וחומרים מזינים.
חבישה עליונה של נענע מנטול צריכה להיעשות בזהירות רבה. עודף חנקן, כמו גם כמות מוגזמת של חומרים אורגניים טריים (זבל או גללי עוף), משפיעים לטובה על צמיחת המסה הירוקה, אולם ריכוז המנטול בעלים גדל, מה שמשפיע לרעה על טעמם. . הם פשוט מרים. בנוסף, תכולת החנקן המוגברת בקרקע מהווה גורם סיכון להופעת מחלת פטרייה מסוכנת כמו חלודה.
לקראת החורף, שיחי נענע מנטול נותרים באדמה. לצמח רב שנתי זה קשיחות חורף טובה והוא קופא לעיתים רחוקות למדי, למעט הכפור הקשה ביותר. בסתיו יש לנתק את השיחים, להשאיר גדםונים קטנים בגובה 5-7 ס"מ, ואז לכסות אותם עלים שנפלו או דשא יבש, ועם תחילת החורף, מכוסים בנוסף בשכבת שלג.
מאפיין נוסף של גידול מנטה מנטול הוא התפשטותו. אם לא תנקוט באמצעים להגבלת תפוצתו, שורשי צמחים זוחלים יתפסו יותר ויותר שטחים חדשים. מסיבה זו, לאורך זמן, נענע יכולה להפוך לעשב אכזרי. על מנת להגביל את צמיחתה של מערכת השורשים באופן מלאכותי, גדר מונעת לעומק 0.2-0.25 מ 'מיריעות מתכת או צפחה סביב ערוגות הנענע. ניתן להימנע מבעיה זו על ידי שתילת נענע בסירים או במיכלים מיוחדים, שנחפרו באותה רמה עם המיטות.
מזיקים ומחלות
בתנאי מזג אוויר לא טובים או במקרה של הפרעות בטיפול, מנטה מנטול יכול להיות רגיש למחלות שונות, בעיקר פטרייתיות. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- חֲלוּדָה
- אנטרקטוזיס
- ספטוריה
- טחב אבקתי
- ורטיקילוזיס
יש לזהות שיחי נענע חולים ולהושמד במועד. אין טעם לרסס את שאר הנטיעות בתכשירים שונים, אחרת לא יהיה בטוח לאכול אותם.
מניעת הופעת מחלות פטרייתיות של מנטה מנטול היא עשבים באיכות גבוהה, סילוק בזמן של פסולת צמחית, חריש סתיו עמוק לפני השתילה.
מזיקים יכולים להופיע גם על נענע מנטול, למרות שהירקות שלו מכילים כמות גדולה של תרכובות ארומטיות ובעלי טעם ספציפי. מזיקי החרקים הבאים מסוכנים לצמח זה:
- חִדקוֹנִית
- פרעוש מנטה
- קרדית מנטה
- כְּנִימָה
- תולעת תיל.
- מדבדקה
הדברה מתבצעת בדרכים שונות, החל מהתנערות מצמחים ואיסוף חרקים ידנית וכלה בנטיעות באמצעים שונים. השימוש בכימיקלים למנטה מנטול במקרה זה אינו תמיד מוצדק, ולכן, תרופות עממיות שונות משמשות לעיתים קרובות לריסוס, למשל, עירוי של קלדין.
מתי ואיך לקצור מנטה מנטול
הזמן הטוב ביותר למסיק עלי נענע מנטול הוא אמצע יולי. בתקופה זו פריחתו מתחילה. ריכוז השמנים האתרים בירק הצמחי מגיע למקסימום. אתה לא יכול להתחיל לקצור בשעות הבוקר המוקדמות, השיחים חייבים להספיק להתייבש מהטל. אוספים מנטה מנטול כעלים וזרידים נפרדים, וקושרים אותם לאשכולות.
איך מייבשים מנטה מנטול כמו שצריך
נענע מנטול מיובש בשטחים פתוחים או בחדרים עם חילופי אוויר טובים: בעליית גג, טרסות, בגזיבו או מתחת לחופה. יחד עם זאת, אור שמש ישיר לא אמור ליפול על הצמחייה. חבילות נענע מנטול מיובשות בדרך כלל במצב תלוי, והעלים מונחים בשכבה דקה על נייר או קרטון נקיים, מכסים את החלק העליון בגזה מחרקים.
עשבי תיבול יבשים הופכים פריכים וחלודים למגע. הוא נמחץ ומאוחסן בצנצנות זכוכית או קרמיקה עם מכסים צמודים. בצורה זו ניתן לאחסן מנטה מנטול עד שישה חודשים.
דרך נוספת לאחסן מנטה טרייה היא להקפיא אותו עמוק. במקרה זה העלים הטריים נשטפים, מיובשים ומונחים, ללא הטמעה, בכלי קטן וסגור היטב. ואז מכניסים מכולות עם עלים למקפיא ומאוחסנים בטמפרטורה של -18 מעלות צלזיוס. בצורה זו, הם יכולים להישאר ללא אובדן נכסים עד 7-9 חודשים.
סיכום
נענע מנטול הוא צמח מעובד פשוט למדי שאינו דורש טיפול מיוחד. יש לו תכונות שימושיות רבות והוא יכול לשמש למטרות קולינריות והיגייניות או רפואיות. עם זאת, אל תשכח שלאורך זמן הצמח יכול לגדול חזק ולממש למלא את כל האזור.