תוֹכֶן
בצל קופידו הוא הכלאה מניבה גבוהה שניתן לגדל באזורים שונים ברוסיה (מאזור האמצע ועד המזרח הרחוק). שונה בנורות גדולות, טעם נעים, לא חריף במיוחד והצגה אטרקטיבית. מתאים לחוות פרטיות וגידול מסחרי.
תיאור ומאפיינים של בצל קופידו
בצל הקופידון (המכונה לפעמים קופידון) שייך לדור הראשון של הכלאות (ייעוד F1). זהו זן מניב רב, שגדל בהולנד. מתייחס להכלאות הטרוטיות, כלומר גידולים בעלי חיוניות גבוהה ושיעורי צמיחה מהירים. נכלל במרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 2015. מומלץ לגידול באזורים שונים באזור המרכז וכן במזרח הרחוק.
מראה חיצוני
נוצות בצל הקופידו צבע ירוק עשיר, מגיעות לגובה של 30 ס"מ, כמעט אינן יוצרות חצים. הנורות גדולות (משקל 110-130 גרם), סגלגלות או עגולות, מוארכות מעט לאורך צוואר דק. העור דק, חזק, מתאים היטב, ובגלל זה איכות השמירה ויכולת ההובלה של קופידו טובים למדי. הקליפה בצבע קש, המראה מושך.
זמן הבשלה ותשואה
בצל קופידו הם זנים מוקדמים בינוניים - מנביטה ועד להבשלה סופית, זה לוקח בין 75 ל -85 יום. התשואה גבוהה מאוד ומגיעה 3.5-4 ק"ג מ -1 מ '2... בהתאם לכך, מכל מאה מטרים רבועים אתה יכול לקבל 350-400 ק"ג.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
בצל מסוג זה מאופיין בעמידות לרוב המזיקים והמחלות. אבל הוא יכול להיפגע מזבוב בצל. לכן, יש לבדוק את הצמחים מעת לעת וכאשר מופיעים חרקים, יש לבצע שני טיפולים בתכשירים מיוחדים: אימידקלופריד, דימתואט, ריפקורד, בייטיקול, סטומקסין.
ניתן לשתול צמחים בין השורות כדי להדוף זבובי בצל ומזיקים אחרים. גידולים דוחים כוללים קלנדולה, ציפורני חתול, שמיר, שומר, טבק ריחני ואחרים.
הרכב ותכונות
ההרכב הכימי של העיסה והירקות של בצל קופידו כולל את החומרים הבאים:
- ויטמינים C, PP, קבוצה B;
- חלבונים;
- סהרה;
- שמן חיוני;
- יסודות קורט (אשלגן, ברזל, זרחן ואחרים);
- פיטונצידים;
- פלבנואידים.
מבחינת הטעם, בצל הקופידו אינו חריף כמו הרבה זנים מוכרים. עיסתו עסיסית, עם ארומת בצל אופיינית, הטעם רך, נעים למדי.
איפה משתמשים
בשל טעמם החדה למחצה, משתמשים בבצל קופידו במנות שונות. הוא מתווסף לסלטים, מרקים, תבשילים ואוכלים מטוגנים. זה משתלב במיוחד עם ירקות, כמו עגבניות ומלפפונים, גזר, סלק. מתאים לכבישה, הוא משמש להכנות, לסלטים חורפיים.
יתרונות וחסרונות
לבצל קופידו יש טעם נעים ותפוקה טובה מאוד. זה לא תובעני לטפל, כך שניתן לגדל את התרבות על ידי תושבי קיץ מנוסים וטירונים כאחד.
יתרונות:
- הבשלה מוקדמת;
- טעם נעים, חד בינוני;
- מטרה אוניברסלית;
- טיפול לא תובעני;
- כמעט ללא חצים;
- יכולת הובלה טובה ואיכות שמירה;
- ניתן לשתול באביב ובסתיו;
- עמידות למחלות ומזיקים.
מינוסים:
- אינו סובל קור;
- עלול לסבול מזבובי בצל;
- הזרע הוא יקר יותר מזנים רבים אחרים.
מתי לשתול בצל קופידו
אתה יכול לתכנן לשתול בצל קופידו באביב או בסתיו. מונחים ספציפיים תלויים בתנאי האקלים של האזור ובשיטת הגידול:
- זרעים לשתילים נטועים 1.5-2 חודשים לפני העברתם לקרקע פתוחה, קרי. סוף פברואר - תחילת מרץ.
- שתילים מושתלים לגינה באמצע מאי.
- ניתן לשתול את סבוק בשטח פתוח לאחר חופשת מאי.
- כאשר הם גדלים בסתיו, השתילים נטועים במחצית השנייה של אוקטובר או בתחילת נובמבר.
שיטות לשתילת בצל קופידו
ניתן לגדל בצל קופידו משני הסטים והזרעים. לשם כך יש לזרוע אותם מראש לשתילים, באדמה פתוחה או בחממה. קופידו שייך לתרבויות דו-שנתיות. ראשית, זרע צומח מהזרעים, שממנו מופיעים נורות מלאות בעונה הבאה.
גידול מזרעים
יש לבחור ולהכין זרעים לפני השתילה:
- טבלו בתמיסת מלח חלשה וזרקו את הזרעים שצפים למעלה.
- החזק במשך חצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
- שים למספר שעות בתמיסה של "Kornevin" או ממריץ גדילה אחר.
- הכן את האדמה לשתילת זרעי בצל קופידו - אדמה אוניברסלית או תערובת של שכבת שטח עם כבול, חול וחומוס (2: 1: 1: 1).
מיכלים שונים משמשים לגידול:
- קלטות;
- קופסאות או מכולות כלליות;
- "חלזונות" הם קונסטרוקציות ביתיות מסיר עם סרט מובנה עשוי פלסטיק שקוף, שעובר בספירלה.
מכיוון שזרעי הבצל של קופידו הם קטנים מאוד, נטיעתם בסירים או כוסות נפרדים אינה מעשית.
לפני השתילה, עליך ליצור מספר חריצים בעומק 1-1,5 ס"מ במרווחים של 5 ס"מ ולהפיץ את הזרעים באופן שווה. מפזרים אדמה ומכסים בנייר כסף עם חורים. לגדול בטמפרטורת החדר. ברגע שמופיעים צילומים, יש להסיר את הסרט. שתילים מושקים מעת לעת מבקבוק ריסוס. הם מושתלים לקרקע קרוב יותר למחצית השנייה של מאי. בעוד שבועיים ניתן להוציא אותו למרפסת או לחוץ כדי להקשיח את השתילים. לא כדאי להוסיף דשנים.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
Sevok נקנה בחנויות מתמחות. חומר השתילה חייב לעמוד בכמה דרישות:
- נורות צפופות;
- ראשים קטנים - בקוטר של עד 1.5 ס"מ;
- צפוף למגע;
- צבע קש זהוב;
- הקליפה יבשה לחלוטין;
- צורה מאורכת, יש אף;
- הריח נעים (ללא מעופש).
המקום נבחר יבש ופתוח. האתר מוכן מראש - מנקים אותו, חופר אותו ומכניסים אותו לקרקע (ב -1 מ '2) דשנים כאלה:
- חומוס - 3 ק"ג;
- אמוניום חנקתי - 10 גרם;
- סופר פוספט - 30 גרם;
- מלח אשלגן - 15 גרם.
התוכנית לשתילת ערכות בצל (כמו גם שתילים של שתילים) היא 20 * 10 ס"מ. נותר מרחק של 10 ס"מ בין השתילים, ו -20 ס"מ בין השורות. עומק החורים הוא 5 ס"מ (במקרה של שתילת חורף - 10 ס"מ). בעבר, מומלץ לשפוך את תחתית כל באר עם תמיסה של "Kornevin" או "Epin" (אם הזרע לא עבר עיבוד יום קודם).
ואז הוא מחוטא בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ונשמר מספר שעות בתמיסה של כל ממריץ גדילה.
טיפול בבצל הקופידו
בצל הקופידו נבדל בקצב הצמיחה המהיר ובחוסר היומרות שלו. הוא גדל היטב בשטחים פתוחים עם חשיפה ישירה לשמש. הנורות נותנות שורשים חזקים החודרים עמוק לתוך האדמה, ולכן הצמח סובל מבצורת. תחזוקת השתילה מינימלית:
- השקיה רק לאחר שכבת פני האדמה מתייבשת. חודש לפני הקציר הם מפסיקים לתת מים.
- אם האדמה פורייה או שהוחלו דשנים במהלך הכנת האתר, אין צורך בהדישון נוסף.
- יש לבצע פעולות עשבים שוטים באופן קבוע. כדי לשלוט בצמיחת העשבים, מומלץ להשתמש בנסורת, בגזרי דשא ובמלט אחר.
- ההתרופפות מתבצעת מעת לעת, לאחר גשמים עזים או השקיה.
נקצרה מסוף יולי עד אמצע אוגוסט. ברגע ששליש מהצמרות מונחות, אתה יכול לחפור את הנורות (אתה לא צריך לחכות ללינה מלאה). הלפת נחפרת בעזרת חפירה או סוגר מיוחד. אבל אתה לא צריך לקחת אותם בידיים. את הנורות מנערים מהאדמה, מותר להתייבש ולייבש במשך שבוע בטמפרטורה של 30-35 מעלות. ואז הם נשלחים לאחסון במקום יבש וקריר (5-7 מעלות צלזיוס).
סיכום
בצל קופידו הוא אחד הזנים הזרים הטובים ביותר שניתן לשתול גם באביב וגם בסתיו (לפני החורף). הכלאה עמידה לרוב המחלות והמזיקים, וסובלת היטב את הבצורת. הנורות יציבות ומובילות, יש להן טעם נעים, כך שניתן לצרוך אותן טרי ולהשתמש בהן לבישול.
ביקורות של גננים על בצל קופידו