העגבנייה היא ירק כה רבגוני ופופולרי שקשה לדמיין מגרש גן בו לא יוקצו אפילו כמה מטרים רבועים לגידולו. אך לתרבות זו מקור דרומי וברוב האזורים הצפוניים והמזרחיים של רוסיה אין בה שימוש רב לגידול בשטח פתוח. וגם לא לכולם יש חממות.
לכן, בשנים האחרונות, מגמה בגידול הרוסי הפכה פופולרית מאוד, הקשורה ליצירת זנים עמידים של עגבניות העלולות לגדול ללא בעיות באזורים של חקלאות מסוכנת כביכול. אלה אזורים בצפון רוסיה - ארכנגלסק, אזורי לנינגרד ואזורים רבים באוראל ובסיביר.
המגדלים הסיביריים יצרו זנים רבים וטובים של עגבניות בעלי מאפיינים אטרקטיביים מאוד הן של הפרי והן של צמחי העגבניות עצמם. אחד הזנים הללו עם שם מקסים וקסום הוא עגבניות השלג, תיאור מגוון והמאפיינים של פרים ניתן למצוא להלן במאמר זה. ובכל זאת, השם לבדו יכול לומר הרבה על מראה הצמחים. לעתים קרובות משווים צמחים מזן עגבניות זה לעץ חג המולד המחופש לחג. הם באמת נראים דקורטיביים מאוד. ובכן, פירות טעימים ועסיסיים משלימים את הרושם החיובי שמתפתח בדרך כלל מההיכרות הראשונה עם זן זה.
תיאור הזן
סיפור שלג עגבניות גידל על ידי המגדל המפורסם מנובוסיבירסק V.N. דדרקו. בזכות עבודת הרבייה שלו, גודלו זנים רבים ומצטיינים של עגבניות, שהמגוון שלהם יהיה מספיק כדי לספק את הטעם וההעדפות האפשריים של גננים. אגדת שלג עגבניות הוא זן מיוחד שגדל במיוחד לגידול בשטח הפתוח של אזור מערב סיביר. אך אזור זה כולל גם את אזור טיומן, שהוא אחד האזורים הצפוניים ביותר לגידול עגבניות בכלל. יתר על כן, זן Snezhnaya Skazka נכלל במרשם המדינה על הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 2006 והומלץ רשמית לגידול באזור מערב סיביר.
זרעים מזן זה נמכרים בעיקר בשקיות של חברת הגן הסיבירי.
ניתן לסווג את זן אגדות החורף כקובע-על, מכיוון שהוא כמעט ולא מגיע לגובה 50 ס"מ. יתר על כן, עגבנייה זו היא עגבנייה סטנדרטית. כלומר, יש לו גזע חזק, כמעט דמוי עץ, ומערכת שורשים קומפקטית למדי. נפח העלים של עגבניות כאלה בדרך כלל זהה לזה של זנים קונבנציונליים, אך בשל סידורם הדוק יותר זה לזה, מתקבל כתר קומפקטי יותר עם משטח עלים משמעותי. לכן, מבחינת התשואה, עגבניות כאלה לא נותרות מאחורי מקביליהן.
היתרון העיקרי של זני העגבניות הקובעים הסטנדרטיים הוא בכך שהם אינם דורשים צביטה כלל, ולכן גם הבירית והיווצרות השיחים מבוטלים. במיטות ניתן לשתול אותן מעט יותר צפופות מעגבניות רגילות, כלומר התשואה למטר רבוע של השטח הכבוש עולה. כל זה נכון למדי גם לגבי עגבניות השלג. העלים שלו מסורתיים לעגבניות, בצבע ירוק כהה. לפדונק אין ביטוי.
התפרחת היא מהסוג הפשוט. התפרחת הראשונה נוצרת בדרך כלל לאחר 6 או 7 עלים, אחר כך הם נוצרים דרך העלה.
ישנם כמה פערים בעיתוי ההבשלה של עגבנייה זו במקורות שונים. יש הטוענים כי המגוון הוא התבגרות מוקדמת במיוחד. באחרים, ובמיוחד בתיאור המקור, טוענים שעגבניה שלג שלג שייכת דווקא לאמצע העונה - אחרי הכל, עוברים 105-110 ימים מרגע הופעת הזרעים הראשונים ועד להופעת הפירות. בשל לגמרי. הפער בעיתוי נובע ככל הנראה מהעובדה שבשלב הבשלות הטכני, שללא ספק מתרחש מוקדם יותר (85-90 יום), פירות סיפור השלג רוכשים גוון לבן-לבן אטרקטיבי מאוד. ואז הם הופכים בהדרגה לכתומים ולבסוף הופכים לאדומים.
בשל הבשלה לא אחידה של עגבניות על שיח השלג של שיחי העגבניות, ניתן לראות תמונה ציורית מאוד. עגבניות קטנות משלושה צבעים שונים - לבן, כתום, אדום, מקשטים שיחים ירוקים קומפקטיים בעלווה קטיפתית.
התשואה של עגבנייה זו גבוהה למדי - עד 30 עגבניות בדרגות בשלות שונות יכולות להבשיל על שיח אחד בבת אחת. בקנה מידה תעשייתי, כ 285 סנטרים של עגבניות משווקות נקצרים מדונם אחד.
הזן מאופיין בקבוצת פרי מעולה גם בתנאי מזג האוויר השליליים ביותר. צמחים מזן עגבניות זה מסוגלים גם להתאושש מכפור קל לטווח קצר.
העמידות של עגבניות השלג למתחם המחלות העיקרי היא ממוצעת.
מאפייני עגבניות
פירות עגבניות השלג נבדלים על ידי המאפיינים הבאים:
- צורת העגבניות עגולה - לא בכדי הן דומות לקישוטי כדורי השנה החדשה.
- הצבע בשלב הבשלות המלא הוא אדום בוהק. אבל פירות שלא בשלים נבדלים בגוון חלבי יפהפה.
- עגבניות מזן זה אינן גדולות. משקל הפירות הממוצע הוא 60-70 גרם. אך היצרנים טוענים שבתנאים נוחים במיוחד עגבניות יכולות להגיע למסה של 180-200 גרם.
- הפרי מכיל יותר מארבעה תאי זרעים.
- העור די צפוף וחלק. העיסה עסיסית.
-
הטעם מוגדר כטוב ומצוין. עגבניות מתוקות עם חמיצות קלה.
- פירות אינם מאוחסנים טוב מאוד, לא ניתן להעבירם.
- עגבניות ממגוון זה של עגבניות יכולות להיקרא אוניברסליות מבחינת סוגי השימוש - הן טובות להכנת סלטים של ירקות קיץ ומנות קולינריות אחרות, והן מכינות קטשופים, מיצים, לצ'ו ותכשירי עגבניות אחרים לחורף.
תכונות גדלות
למרות העובדה שעגבניות סיפור השלג מיועדות לאזור מערב סיביר, עגבניות אלה יתגלו כמתנה משמים עבור גננים רבים שחלקותיהם ממוקמות באזור אקלים עם עונת קיץ קרירה וקצרה. כמובן, עבור גידול מוצלח של עגבניות בכל אזור אקלים, יש צורך בתקופת שתילים ראשונית. זרעי עגבניות סיפור שלג נזרע לשתילים לאורך כל חודש מרץ. שתילים בדרך כלל גדלים מאוד חזקים, מלאי ובריא.
באדמה פתוחה, ניתן לשתול עגבניות אלה בטמפרטורות חיוביות יציבות במהלך היום.
כדי להגן מפני כפור לילה אפשרי, ניתן לכסות צמחי עגבניות נטועים בבד לא ארוג.
אין צורך ליצור או לצבוט צמחים מזן אגדות השלג. אתה יכול לקשור אותם לפי הצורך במקרה של עומס מיוחד על היבול.
אך יש לבצע טיפולים מונעים למחלות מספר פעמים בעונה. עדיף להשתמש בתכשירים ביולוגיים כגון פיטוספורין, גליוקלאדין ואחרים למטרות אלה.
בכל מקרה, עגבניות זקוקות גם להשקיה ולהאכלה קבועה.הצורך בחומרים מזינים נוספים עולה במיוחד בתקופת הנביטה, לאחר הפריחה ובזמן הבשלת העגבניות.
ביקורות של גננים
סיפור שלג עגבניות משאיר ביקורות אכפתיות במיוחד לגבי עצמו מגננים החיים באזורים שאינם הכי נוחים לצמיחת עגבניות.
סיכום
סיפור שלג עגבניות יהווה בחירה אידיאלית עבור אותם גננים שחלקותיהם מותאמות מינימאלית לגידול עגבניות, כמו גם במקרה של חוסר זמן, מכיוון שהיא דורשת תחזוקה מינימלית.
