תוֹכֶן
מישהו עשוי לחשוב ש"הסרטן היפני "הוא סוג חדש של סרטנים. למעשה, שם זה מסתיר את אחד הזנים הטובים ביותר של עגבניות. לאחרונה גידלו אותו מגדלים סיביריים. למגוון הסלטים יתרונות רבים והתאהב במהירות בחקלאים רבים. זרעיו זמינים לכולם, אך לצורך גידול מוצלח של יבול, יש לדעת כמה מהתכונות הטכנולוגיות החקלאיות. למי שמעוניין בזן, אנו מציעים להכיר את המאפיינים והתיאורים של זן עגבניות הסרטנים היפניות, כמו גם את המוזרויות של גידולו.
תיאור של ירקות
עגבנייה "סרטן יפני" יכולה להיקרא הטובה ביותר מבין זנים רבים אחרים. הוא מובחן, קודם כל, בטעם ובארומה המעניינים והבהירים שלו. המגוון אידיאלי להכנת סלטים, כריכים וחטיפים קרים אחרים. ירקות גדולים הם מאוד בשרניים ומכילים מעט מיץ חופשי. משקלם הממוצע הוא 300 גרם, אך כמה פירות גדולים במיוחד מגיעים למסה של 800-900 גרם. את ענקי הזן "סרטן יפני" ניתן לראות בתצלום למטה:
עגבניות מזן "סרטן יפני" משוטחות, פני השטח שלהן צלעות. בתוך העגבנייה יש 5-6 תאי זרעים קטנים. צבע הירקות משתנה כשהם מבשילים מירוק לאדום עז או ארגמן. ניתן לראות נקודה כהה האופיינית לזן זה ליד גבעול העגבניות.
לעגבניות יש עור צפוף שמונע מהפרי להיסדק. הוא מסוגל לשמור על שלמות אפילו העגבניות הגדולות ביותר. אך למרות חוזקה, עור עגבניות הסרטנים היפניות רך למדי והומוגני. זה כמעט בלתי נראה כשצורכים ירקות טריים.
הערות וביקורות של החקלאי-טועם על עגבניות מסוג זה ניתן למצוא על ידי צפייה בסרטון:
הסרטון מדגים בצורה מושלמת את האיכויות החיצוניות של עגבניות סרטן יפניות שגדלו בחממה.
מטרת העגבניות היא אוניברסאלית. בעזרתם ניתן להכין חטיפים, מנות קולינריות שונות או הכנת שימורי חורף. קשה להכניס ירקות גדולים לצנצנות, ולכן יש לחלק אותם לחלקים לפני הקציר. עגבניות בשרניות נהדרות להכנת קטשופ או פסטה. המיץ מעגבניות הסרטנים היפניות סמיך למדי.
מאפייני הצמח
אם כבר מדברים על המאפיינים והתיאור של זן עגבניות הסרטנים היפניות, כדאי להזכיר לא רק את איכות הירקות עצמם, אלא גם את השיחים שיהיה צורך לגדל כדי לקבל יבול טוב של פירות טעימים. אז השיחים של זן "הסרטנים היפניים" אינם מוגדרים, גבוהים. גובהם בתנאים נוחים של החממה מגיע ל -2 מ '. כדי להגדיל את התשואה, ענקים אלה חייבים להיות בצורה נכונה ומתוזמנת לגבעול אחד או שניים. ראוי לציין כי ניתן לטפח את הזן המוצע לא רק בחממה או בחממה, אלא גם בגינה פתוחה. בתנאים לא מוגנים, עגבניות חייבות להיות קשורות בקפידה לתמיכה אמינה.
שיחים בלתי מוגדרים יוצרים אשכולות פרי לאורך כל עונת הגידול. התפרחת הראשונה מופיעה בדרך כלל מעל 7-8 עלים של הצמח. כל מכחול מכיל כ-6-10 פרחים פשוטים.כדי להשיג פירות גדולים יותר, גננים מנוסים צובטים את המברשות ומשאירים רק 4-5 פרחים.
הצמח יוצר ילדים חורגים רבים, אותם יש להסיר בהתאם לתכנית היווצרות העגבניות שנבחרה. מומלץ גם לצבוט את הצילום הראשי כחודש לפני תום הפרי. אמצעי זה יאיץ את תהליך ההבשלה של הפירות הקיימים כבר.
עלי עגבניות מהזן המוצע הם בגודל בינוני, בצבע ירוק בהיר. נהוג להסיר את העלים התחתונים של עגבניות לא מוגדרות, כך שהצמח יכול להפיץ נכון חומרים מזינים.
צעדים להסרת עלים ועלים על כל העגבניות הבלתי מוגדרות דומים ויש לבצע על פי כללים מסוימים, אותם ניתן ללמוד בפירוט מהסרטון:
תקופת ההבשלה ותשואת הזן
מגדלים סיביריים, שיצרו קודם כל את עגבניות הסרטנים היפניות, לקחו בחשבון את המוזרויות של האקלים הקיים באזור. אז למגוון העגבניות המוצע יש תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת. מיום זריעת הזרע ליום הקציר, יחלפו כ- 110-115 יום. זמן הבשלה שכזה מאפשר לך לגדל עגבניות לא רק בשתילים, אלא גם באופן שאינו שתיל.
העגבניות הראשונות מהזן המוצע מבשילות תוך 2.5-3 חודשים לאחר זריעת הזרעים. הם מאופיינים בגודל גדול במיוחד ויכולים לשקול 500-600 גרם. התשואה היא בדרך כלל די גבוהה: עם טיפול טוב ניתן לקצור יותר מ -5 ק"ג ירקות מכל שיח. פריון מ -1 מ '2 אדמה עולה על 15 ק"ג. תהליך הפרי של הזן מוגבל, ככלל, בתנאי אקלים. בחממה, לעומת זאת, עגבניות לא מוגדרות יכולות להניב עד נובמבר.
התנגדות לגורמים חיצוניים
לעתים קרובות, גננים, המגדלים עגבניות בחממה או על מצע גינה לא מוגן, מתמודדים עם מחלות ומזיקים שונים העלולים לקלקל את היבול באופן משמעותי או להשמידו לחלוטין. הזן "סרטן יפני" עמיד גנטית למחלות רבות. לכן, הוא אינו חושש מריקבון עליון ושורש, פסיפס טבק. במחלות אחרות, לעגבניות אין הגנה חיסונית גבוהה, ולכן כדאי לזכור:
- גשמים ממושכים ונקיעות קרות חדות יכולים לעורר התפתחות של דלקת מאוחרת.
- תנאים עם טמפרטורה גבוהה ולחות גבוהה באוויר, האופייניים לחממה, יכולים להיות תנאי מוקדם להתפתחות קלדוספוריה.
ניתן למנוע התפתחות של דלקת מאוחרת וקלדוספורוזיס באמצעים מונעים. לדוגמא, טיפול בצמחים עם אפר או trichopolum אחת לשלושה ימים ימנע מהתפשטות פטריות ווירוסים. אם נמצאים מוקדי המחלה, מומלץ להשתמש בתרופות מיוחדות. אז אתה יכול להילחם בדלקת מאוחרת עם קוטלי פטריות. תכשירים המכילים נחושת יכולים לעמוד בפני מחלת קלדוספוריום.
למגוון אין עמידות גנטית נגד חרקים. עליהם להילחם בתרופות עממיות בצורה של עירוי או מרתח, כמו גם על ידי הצבת מלכודות.
תכונות גדלות
"סרטן יפני" הוא זן אסיר תודה שיכול לייצר קציר טוב של ירקות רק עם טיפול הולם. המגוון דורש טיפול ותשומת לב מיוחדת מהימים הראשונים של הטיפוח. לכן, לפני שתמשיך בגידול העגבניות, חשוב לקבוע את זמן ומקום שתילת הזרעים:
- זרעי עגבניות ניתן לזרוע בחממה מחוממת בתחילת אפריל;
- בחממה לא מחוממת נקבעים תנאים נוחים בתחילת מאי;
- מומלץ לזרוע דגנים באדמה פתוחה בסוף מאי - תחילת יוני;
- בבית לשתילים, זרעי עגבניות נזרעים בדרך כלל בתחילת אפריל.
ראוי לציין כי זרעי עגבניות אינם חוששים מהקור וניתן לזרוע אותם באדמה פתוחה מוקדם מספיק, אך הדבר לא יאיץ את תהליך הבשלת הפירות, מכיוון שהנבטה של הזרעים תתרחש רק לאחר שמזג האוויר יהיה נוח. כאשר מגדלים שתילים בבית, עליכם לשים לב במיוחד למועד נטיעת הזרעים, מכיוון שבתנאים נוחים הצמחים יכולים לגדול די מהר ולעבור את הפרמטרים המומלצים עד לשתילתם באדמה.
באזורים שונים במדינה, העיתוי של זריעת זרעים לשתילים עשוי להשתנות. מומלץ לזרוע זרעים לשתילים 60 יום לפני יום הנטיעה המוצעת של שתילים באדמה. בזמן השתילה עגבניות צריכות להיות בעלות 6 עלים אמיתיים וגובה גזע של כ- 20-25 ס"מ.
יש צורך להניח שתילים באדמה פתוחה או בחממה בתבנית שתי שורות או לוח שחמט. 1 מ '2 האדמה לא צריכה להכיל יותר מ -3 צמחים בלתי מוגדרים. הטיפול בעגבניות סרטן יפניות הוא סטנדרטי, כולל השקיה, התרופפות ועישוב האדמה. יש למרוח דשנים באופן קבוע, לפחות 4-5 פעמים במהלך כל עונת הגידול. יש לזכור כי חנקות יכולות להצטבר בפירות בשלים, ולכן בשלב ההבשלה הפעילה של עגבניות עם חבישה, עליכם להיזהר.
יתרונות וחסרונות
למגוון "סרטן יפני" יש הרבה יתרונות:
- טעם מדהים של פירות וגודלם;
- תפוקה גבוהה;
- יומרות הזן, היכולת לגדל עגבניות בתנאים פתוחים ומוגנים;
- איכויות חיצוניות מצוינות של עגבניות;
- מטרה אוניברסלית של ירקות.
בנוסף ליתרונות חשובים, לזן "הסרטנים היפניים" ישנם חסרונות שכדאי לזכור:
- התאמת אחסון לקויה של עגבניות.
- פגיעות השחלות בתנאים קשים. פרחים ושחלות בטמפרטורה של + 2- + 40C יכול ליפול.
תוצאות
לפיכך, אנו יכולים לומר בביטחון כי "סרטן יפני" הוא מגוון סלטים מעולה של עגבניות, בעל מאפייני טעם מצוינים ואיכויות חיצוניות גבוהות של הפרי. זה אושר על ידי ביקורות רבות ותיאור המגוון. זה די פשוט לעבד עגבניות אם אתה מכיר כמה מהתכונות והכללים של הטכנולוגיה החקלאית. ניסינו לספר עליהם בפירוט למעלה במאמר, כך שלכל חקלאי מוכן תהיה הזדמנות לגדל במו ידיו קציר טוב של עגבניות טעימות.
