דשן שכמעט נשכח - קמח עצם משמש כעת שוב בגינות ירק כמוצר אורגני טבעי. זהו מקור של זרחן ומגנזיום, אך אינו מכיל חנקן. מסיבה זו ניתן להוסיף בבטחה דשן לאדמה מבלי לחשוש מעודף חנקן בקרקע. הקמח מכיל 15% זרחן בתרכובת הפוספט סִידָן... עד לאחרונה שימשה אבקת עצם כדי לפצות על מחסור בסידן בבעלי חיים.
כיום, תוצר עיבוד העצם שימש דשן זרחן אורגני. אם תוספי חנקן ואשלגן תעשייתיים מחליפים חומוס ואפר, בהתאמה, אז סופר פוספט מחליף את אבקת העצם.
מה רווחי
דשנים אורגניים העשויים מקמח עצם אינם פוגעים בטבע, ומזהמים אותו בפסולת מהתעשייה הכימית. אתה יכול לעשות זאת בעצמך. זה נכון במיוחד לבעלי חוות חקלאיות פרטיות שמחזיקים בעצמם בעלי חיים. אפילו כלבים לא יכולים לכרסם עצמות צינורות של בעלי חיים גדולים, ואין איפה לשים פסולת כזו. אבל מהעצמות אתה יכול להכין דשן למיטות בגינה.
דשן אורגני מעצמות מועיל גם מכיוון שהוא אינו מכיל חנקן, מה שמוביל לפיטום של צמחים. אם בשנה הקודמת התווסף יותר מדי דשן חנקן ואין צורך בכך, ניתן להשתמש בקמח עצם כזרחן "טהור".
זרחן המשתחרר מעצמות עוזר לבנות את מערכת השורשים בשתילים, לחזק את החסינות בצמחים ולהבשיל פירות מתוקים טעימים.
מה זה
אחוז הרכב העצמות החי:
- מים 50;
- שומן 15.75;
- סיבי קולגן 12.4;
- חומרים אנאורגניים 21.85.
כאשר העצמות מוחלצות, כל החומרים האורגניים נשרפים ונותרים רק תרכובות אורגניות. סיבי קולגן מעניקים יציבות לעצמות טריות, הנשרפות. לאחר הספינה העצם הופכת לשברירית מאוד ומתפוררת עם האצבעות.
מבין החומרים הבלתי אורגניים שנותרו לאחר ההשרפה, הדשן העתידי מכיל את מירב:
- סידן פוספט - 60%;
- סידן פחמתי - 5.9%;
- מגנזיום גופרתי - 1.4%.
פורמולת סידן פוספט Ca₃ (PO4) ₂. מחומר זה צמחים מקבלים 15% "זרחן" משלהם.
יישום
המגדלים מכירים את קמח העצם, שמתווסף להאכלה כדי לפצות על מחסור בסידן בבקר חלבי ובשכבות. אך השימוש במוצר אינו מוגבל לכך, שכן קמח עצם וגננים משמשים כדשן.
כדישון, מורחים את האבקה על האדמה אחת לשנה, באביב, במהלך חפירה עמוקה. עצמות מריחות ומשחררות חומרים מזינים לאט, ולכן מכונה דשן זה "משחק ארוך". קצב הפרייה למ"ר - 200 גרם.
ניתן להוסיף קמח לחור השתיל. לשם כך יוצקים מעט אבקה על קרקעית החור ומערבבים אותה עם האדמה. מניחים שתילים מעל ומפזרים הכל באדמה.
כמו כן, מוצר זה משמש לניקוי חמצן בקרקע, שכן לאחר טיפול בחום בעצמות, הסידן הוא המרכיב העיקרי של המוצר הסופי. במקום אפר או ליים, ניתן להוסיף כמות דומה של קמח עצם לקרקע.
איך לעשות זאת בעצמך
ארוחת עצם היא אחד הדשנים המעטים שתוכלו להכין לעצמכם בקלות. הדרך להכין ארוחות עצם בבית היא פשוטה למדי: עצמות מוחלצות באש. בעת ייצור דשן עצם, המשימה העיקרית היא לשרוף את כל החומרים האורגניים מהעצם.הטכנולוגיה התעשייתית מרמזת על משטר טמפרטורה מסוים ועל מיכלים סגורים הרמטית. כתוצאה מכך, קמח עצם המיוצר בתעשייה כמעט בצבע לבן.
אבקה תוצרת בית תהיה תמיד נחותה באיכותה, והצבע יהיה תלוי בשיטת הייצור ובדיוק היצרן. ישנן שתי דרכים להכין קמח עצם בבית: הכניסו אותו למיכל מתכת והכניסו אותו לתנור לסידור; פשוט זורקים את העצמות לתנור יחד עם העץ.
בשיטה הראשונה, יש לכסות את המיכל במכסה כדי למנוע אובדן חום ולהניח אותו במקום החם ביותר. במקרה השני, הוציאו את העצמות מהתנור לאחר זמן מה. זמן ההסתבנות תלוי בגודל העצמות ובטמפרטורה בה הם מוחלפים. יש לבחור את זמן החימום באופן ניסיוני. חישוב לוקח לעתים קרובות 12 שעות של חימום רציף. במהלך תקופה זו, כל הרכיבים האורגניים יישרפו בעצמות, ויתנו גמישות לעצמות טריות. ביציאה, חומר הגלם לדשן מהמיכל יתגלה כצבע "לבן", אם יתמזל מזלכם, וזה שנבצר ישירות על העץ שונה מעט בצבעו מהאפר.
לאחר גילוי העצמות, על החסר בקמח להתפורר
בבית הכי נוח להכין קמח מעצמות ציפורים. הם קטנים יותר, דקים יותר וחומרים אורגניים נשרפים מהר יותר. לאחר סידן העצמות, מספיק למעוך, והדשן מוכן.
האם עצם ובשר ועצם זהים?
באתרים אתה יכול לראות לעתים קרובות כי שם התואר "עצם" ו"בשר ועצם "משמש שם נרדף. למעשה, מדובר במוצרים שונים במהותם.
חומר הגלם ממנו עשויים קמח עצם הוא עצמות חשופות. גם אם נותרו עליהם עקבות של רקמת שריר לפני הכנסתם לתנור, כל זה נשרף במהלך תהליך ההסתבכות. ביציאה, כמו בסרטון למעלה, נותרות עצמות שבירות שבירות, ללא שום סימן בשר.
חומרי גלם לארוחת בשר ועצמות - פגרים של חיות מתות ופסולת מבית המטבחיים. הם נמצאים בחומרי גלם ובעצמות, אך חלקם הגדול הוא רקמת עור ושרירים.
ריח עצם איכותי נעדר כמעט. אם יש ריח, המשמעות היא שהאריזה נפגעה, התכולה נרטבה ואבקת העצם החלה להתפרק.
אין להשתמש בארוחה של בשר ועצם כדישון אם אין רצון לגדל חרקים הניזונים מנבלות במיטות. המכשולים העיקריים לשימוש בארוחת בשר ועצמות בגינה הם הרכבם הכימי וטכנולוגיית ייצור שונה לחלוטין. הרכב ארוחה בשר ועצמות כולל עד 60% חלבון, וטכנולוגיית הכנתו מספקת שומן וייבוש בצנטריפוגה, ולא סידן עד להסרת חומר אורגני לחלוטין. מכיוון שכך, לאחר הוספת תוצרת הבשר והעצם למיטת הגן, תהליכי הפירוק הרגילים ילכו לשם עם כל התענוגות בצורה של ריח קדורי וריבוי חיידקים פתוגניים, כולל טטנוס בזילוס.
כשנכנסים לזרם הדם דרך פצע, חיידקים אלה גורמים ל"הרעלת דם "(אלח דם).
גם בצבע, ארוחה של בשר ועצמות שונה מארוחת עצם. הבשר והעצם הם חומים אדמדמים, ואילו העצם אפורה או אפור-לבן. צבע ארוחה העצם תלוי לעיתים קרובות במידת הסידן ובטכנולוגיית הייצור.
הוראות לשימוש בארוחת בשר ועצמות קובעות את הנורמות להאכלה לכל חיית משק, אך לא להוספת המוצר למיטות. ארוחה של בשר ועצמות מתווספת להאכיל:
- שורנים ומפטמים משמינים;
- חזירים;
- סוס-יצרנים;
- תרנגולות לסילוק רעב חלבונים.
אבל צמחים לא מאכילים את זה.אם ההוראות לארוחת בשר ועצמות מצביעות על כך שהיא יכולה לשמש דשן לצמחים, זו או תחבולה שיווקית או לא קמח בשר ועצמות.
הסרטון מציג בקצרה את הטכנולוגיה של ייצור ארוחות בשר ועצמות.
ביקורות על ארוחות עצם כדישון מגננים מנוסים חיוביות. למרבה המזל, חנויות פרחים אינן מוכרות ארוחות בשר ועצמות, אחרת הכל יהיה שונה. אפשר להשתמש בבשר ועצמות ודגנים כדשנים, אך משתלם יותר להשתמש בהם כמזון לבעלי חיים. וגם כאשר משתמשים במוצרי חלבון כדשנים, עדיף לעשות זאת בשטחים גדולים המעובדים על ידי מכונות.
המלצות
סיכום
ארוחת העצמות שהוצגה לאחרונה יכולה להחליף את הסופר-פוספט המיוצר על ידי התעשייה הכימית. היתרון שלה הוא שבכמויות קטנות חומר זה לא קשה להכנה לבד בבית. כאשר מגדלים פרחים מקורה, ניתן לייצר דשן זה במו ידיכם באמצעות תנור גז קונבנציונאלי.
