תוֹכֶן
דבורים חותמות חלות דבש ריקות במקרה של חומרי גלם לא מספיקים לייצור דבש. תופעה זו נצפית עם פריחה לקויה של צמחי דבש עקב תנאי מזג אוויר (קיץ קר ולח). פחות נפוץ, הסיבה היא בעיות נחיל פנימיות (מלכת דבורים לא מופרית, מחלות דבורי פועלים).
איך נוצר דבש
בתחילת האביב, כאשר צמחי הדבש הראשונים פורחים, הדבורים מתחילות לאסוף צוף ולחם דבורים לייצור דבש. זהו מוצר המזון העיקרי לחרקים ולבוגרים. העבודה על רכישת חומרי גלם נמשכת עד סוף הסתיו. הצוף המאוחסן לחורף מונח בחלת הדבש להבשלה. ואז, לאחר זמן מסוים, התאים המלאים ייאטמו.
תהליך היווצרות דבש:
- כאשר טסים סביב צמחי דבש, הדבורה מונחית על ידי צבע וריח. הוא אוסף צוף מפרחים בעזרת חוטם, אבקה מתיישבת על רגליו ובטנו של החרק.
- הצוף נכנס לזפק של הקולט, מבנה מערכת העיכול מאפשר לשמור על צוף מבודד מהמעיים באמצעות מחיצה מיוחדת. החרק יכול לווסת את גוון השסתום, כאשר הוא נרגע, חלק מהצוף הולך להאכיל את הפרט, את השאר הוא מספק לכוורת. זהו השלב הראשוני של ייצור הדבש. במהלך הקציר, חומר הגלם מועשר בעיקר באנזים מהבלוטות, המפרק פוליסכרידים לחומרים שקל יותר להטמיע.
- האספן חוזר לכוורת, מעביר את חומרי הגלם לדבורים המקבלות, עף למנה הבאה.
- פקיד הקבלה מוציא עודף נוזלים מהצוף, ממלא את התאים, בזמן מסוים מתחיל להדפיס אותם, לפני כן החרק מעביר טיפת חומר גלם דרך הזפק מספר פעמים, תוך שהוא מעשיר אותו כל הזמן בסוד. ואז הוא ממקם אותו בתאים התחתונים. אנשים עובדים ברציפות בכנפיים, ויוצרים אוורור אוויר. מכאן הרעש האופייני בתוך הנחיל.
- לאחר הסרת עודף לחות, כאשר המוצר נעשה סמיך יותר ואין סיכון לתסיסה, הוא מונח בחלת הדבש העליונה ונאטם להבשלה.
מדוע דבורים אוטמות מסגרות בדבש?
כאשר הצוף הגיע לעקביות הרצויה, הוא נאטם בתאים עם חריץ. דבורים מתחילות להדפיס את המסגרות מהתאים העליונים באמצעות דיסקי שעווה אטומים. לפיכך, הם מגנים על המוצר מפני עודף לחות ואוויר, כך שחומר אורגני לא מתחמצן. רק לאחר האיטום, חומר הגלם מתבגר למצב הנדרש וניתן לאחסון לאורך זמן.
כמה זמן לוקח לדבורים לאטום מסגרת בדבש?
תהליך ייצור הדבש מתחיל מרגע איסוף הצוף. לאחר שאספן הדבורים העביר את חומר הגלם לכוורת, העיבוד נמשך על ידי צעיר שאינו מעופף. לפני שהוא מתחיל לאטום את הצוף, המוצר עובר מספר שלבים. בהדרגה, הוא מועבר מהתאים התחתונים לשורה העליונה, וההידרוליזה נמשכת בתהליך. מרגע האיסוף ועד למועד בו הדבורים מתחילות להדפיס את התאים הממולאים של חלת הדבש, זה לוקח 3 ימים.
הזמן למילוי ואיטום המסגרת לחלוטין תלוי בפריחת צמחי הדבש, בתנאי מזג האוויר וביכולות הנחיל. במזג אוויר גשום, דבורים לא עפות החוצה לאסוף צוף.גורם נוסף המשפיע על הזמן שלוקח למלא את המסגרת ואז לאטום אותה הוא עד כמה הדבורה האוספת צריכה לעוף. בתנאים נוחים ושוחד טוב, דבורים מסוגלות לאטום מסגרת תוך 10 ימים.
כיצד לזרז את איטום הדבש על ידי דבורים
ישנן מספר דרכים לעורר את הדבורים להתחיל להדפיס את מסרקיהן מהר יותר:
- כך שעודף לחות מתאדה מהצוף והדבורים יתחילו להדפיס אותו, הם משפרים את האוורור בכוורת על ידי פתיחת המכסה ביום שמש.
- הם מבודדים את הכוורת, חרקים צעירים ייצרו את המיקרו אקלים הדרוש על ידי עבודה אינטנסיבית עם כנפיהם, מה שתורם גם לאידוי הלחות ואיטום מהיר של התאים.
- ספקו למשפחה בסיס טוב לאיסוף דבש.
הטמפרטורה תעלה, הלחות תתאדה מהר יותר, חרקים יתחילו לאטום את המוצר מהר יותר.
כמה זמן דבש מבשיל בכוורת
הדבורים אוטמות את התאים עם חומר הגלם, ממנו הוסרו עודפי הנוזלים. כדי שהתוצר נשמר היטב ולא יאבד את ההרכב הכימי שלו, הוא מתבגר בצורה אטומה. לאחר סגירת התאים, נדרשים שבועיים לפחות כדי שמוצר הדבורים יגיע למצב הרצוי. בעת שאיבה החוצה, בחר מסגרות המכוסות בחלק 2/3 מהחרוז. הם יכילו מוצר מוגמר באיכות טובה.
מדוע דבורים מדפיסות חלות דבש ריקות
לעתים קרובות בגידול דבורים, תופעה כזו מתרחשת כאשר המסרקים אטומים במקומות, אך אין בהם דבש. אנשים צעירים מדפיסים תאים; יש להם פעולה זו ברמה הגנטית. כל מחזור החיים של חרקים מכוון להכנת מזון לחורף ולהאכלת דגיגים. משפחה חזקה עם רחם עוברי מלא עד הסתיו מדפיסה את כל המסרקים על מנת להוציא פחות אנרגיה ומזון על חימום הקן בעונה הקרה.
רשימת הסיבות האפשריות
חלת דבש ריקה אטומה יכולה להיגרם על ידי מלכה שהפסיקה להטיל ביצים. מסגרות עם דבורים פורצות יודפסו במרווח זמן מסוים, ללא קשר לנוכחותם של ילדים בהם. אולי הזחל נפטר ממספר סיבות, לאחר מספר ימים הוא נאטם גם בדיסק שעווה.
הסיבה העיקרית לכך שפקידות הקבלה מדפיסות חלות דבש ריקות היא בגלל שוחד לקוי. אין מה למלא את הבסיס המצויר, הדבורים מתחילות להדפיס תאים ריקים, זה נצפה קרוב יותר לסתיו לפני החורף של המושבה. עם קציר דבש טוב, הדבורים ידפיסו מסרקות ריקות אם הנחיל מצויד במספר רב של מסגרות והמושבה אינה יכולה להתמודד עם הנפח. אם מספר המסגרות הריקות אינו עולה על הנדרש לנחיל, מזג האוויר מתאים לאיסוף צוף, וחלות הדבש מלאות בצורה גרועה והמקלטים אוטמים אותן ללא תוצר הדבורה, הסיבה עשויה להיות מחלה של הדבורה. איסוף דבורים או מרחק רב לצמחי הדבש.
איך לתקן
כדי לפתור את הבעיה, יש לקבוע את הסיבה לכך שהחרקים החלו לאטום את המסגרות הריקות:
- אם המלכה מפסיקה לזרוע ביצים, הדבורים מטילות תאי מלכה כדי להחליפן. אי אפשר לעזוב את הרחם הישן, הנחיל לא יכול לחמם, צריך להחליף אותו בצעיר.
- הבעיה העיקרית בתקופת הקיץ היא נוזמטוזיס, דבורים הנגועות בקרדית נחלשות ואינן יכולות להביא את כמות חומרי הגלם הנדרשת. צריך לטפל במשפחה.
- בתנאי מזג אוויר שליליים או מחסור בצמחים מרוכזים, כשנמצא כי פקידי הקבלה החלו לאטום תאים ריקים, המשפחה ניזונה מסירופ.
עם מספר מופרז של מסגרות עם יסוד, אנשים צעירים וגם זקנים עוסקים בשרטוט חלות דבש, התפוקה של איסוף חומרי גלם יורדת. מומלץ להסיר חלק מהמסגרות עם בסיס ריק, אחרת חרקים יתחילו להדפיס תאים ריקים.
מדוע דבורים לא מדפיסות דבש
אם הדבורים אינן אוטמות את חלת הדבש במילוי דבש, הרי שהמוצר באיכות ירודה (דבש), אינו מתאים להאכלה או שהתגבש.מוצר דבורים מצופה סוכר, חרקים לא ידפיסו, הוא מוסר לחלוטין מהכוורת, דבש אינו מתאים להאכלת דבורים בחורף. בטמפרטורות גבוהות ולחות גבוהה בכוורת במהלך החורף, הצוף המגובש יימס ויזרם, חרקים יידבקו ועלולים למות.
רשימת הסיבות האפשריות
מותק שפקידות הקבלה לא ידפיסו עשוי להיות בלתי שמיש מכמה סיבות:
- מזג אוויר גרוע, קיץ קר וגשום.
- מיקום שגוי של המכוורת.
- מספר לא מספיק של צמחי דבש.
צוף שנקצר מגידולי צלב או ענבים מתגבש. הסיבה עשויה להיות המשקע ממחלץ הדבש שהעניק הדבוראי לדבורים. חומרי גלם כאלה מתקשים במהירות, אנשים צעירים לא ידפיסו.
הסיבה לדבש הדבש היא היעדר צמחים מלאים או קרבת היער. דבורים אוספות חומר אורגני מתוק מעלים או יורה, תוצרת הפסולת של כנימות וחרקים אחרים.
הגורם שגורם לדבורים להפסיק להדפיס מסרקות הוא ריכוז המים הגבוה במוצר.
איך לתקן
לאלץ את איטום מקלטי התאים על ידי אספקת חומרי גלם איכותיים למשפחה. אם המכוורת נייחת ואין דרך לקרב אותה לצמחי דבש פורחים, כוסמת, חמניות, לפתית נזרעים ליד חוות הדבורים. מכוורת ניידת מועברת קרוב יותר לשדות, עם עשבי תיבול פורחים. מספר מספיק של חפצים לאיסוף דבש יסיח את תשומת הלב של חרקים מחומרי גלם דבש. המוצר המתקבל יהיה באיכות טובה. ניתן להאיץ את תהליך ההידרוליזה באמצעות חימום הכוורות. כדי לשמור על טמפרטורה קבועה, הדבורים יעבדו כנפיים בצורה אקטיבית יותר ויצרו זרמי אוויר של אוויר חם.
האם ניתן לשאוב דבש ממסרקים לא אטומים
עם אות שתהליך ההבשלה הראשוני הסתיים, צעירים מתחילים להדפיס מסרקים. ככלל, מוצר דבורים בוסר אינו נשאב מכיוון שהוא נוטה לתסיסה. חרקים לא יאטמו צוף בוסר. אם המסגרות גדות על גדותיה, וצמח הדבש נמצא בעיצומו, מוסרים את המסגרות האטומות לאיסוף הדבש, וכוורות ריקות מוחלפות לכוורת. מוצר הדבורים מתבגר בתנאים שנוצרו באופן מלאכותי, אך איכותו נמוכה מעט מזו של חלת הדבש שאוטמת הדבורים.
מוצר מזון באיכות ירודה לא מותיר לדבורים בחורף. זה מוסר, חרקים מוזנים בסירופ. מוצרי דבורים מגובשים מסכני חיים. יערה היא נטולת אלמנטים אנטיבקטריאליים, אנטיביוטיים המונעים התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית. קבעו צוף דבש על פי מראהו, טעמו וריחו. הוא יהיה חום עם גוון ירוק, ללא ניחוח טעם לוואי לא נעים. אנשים צעירים לעולם לא ידפיסו חומרי גלם באיכות זו.
סיכום
אם הדבורים חותמות את המסרקות הריקות, יש למצוא ולתקן את הסיבה. ניתן לזהות תאים ריקים לפי צבע הגיבוי, הוא יהיה בהיר יותר וקעור מעט פנימה. על מנת שנחיל ישרוד את החורף הוא זקוק לכמות מזון מספקת. מומלץ להחליף את המסגרות שנאטמו ריקות במילוי.
