אווזים איטלקיים הם זן חדש יחסית שיש לו שתי גרסאות. לדברי אחת מהן, הציפורים בעלות התפוקה הגבוהה ביותר נבחרו מתוך האוכלוסייה המקומית. על פי השנייה, בעלי החיים המקומיים הצטלבו עם אווזים סיניים. הוא הוצג לראשונה בתערוכה בברצלונה בשנת 1924.
הוא הופיע בשטח רוסיה במהלך שנות קיומה של ברית המועצות. הוא הובא מצ'כוסלובקיה בשנת 1975.
תיאור
אווזים מהזן האיטלקי שייכים לתחום הבשר ומיועדים בעיקר להשגת כבד טעים. זו ציפור סרוגה היטב עם גוף קומפקטי. בתיאור הגזע הלבן של אווזים איטלקים, מצוין במפורש כי לא אמורות להיות להם קפלי שומן על הבטן.
זאת בשל העובדה שאווזים צוברים שומן לא בבשר או מתחת לעור, אלא בבטן. באופן כללי, בשר אווז יבש יותר מברווז בגלל היעדר מאגרי השומן מתחת לעור. אווזים לבנים איטלקים צריכים לאחסן שומן פנימי. אחרת, אי אפשר להשיג כבד איכותי.
משקל חי ממוצע של גנדר הוא 7 ק"ג, אווז שוקל בממוצע 5.5 ק"ג. הראש קטן ורחב. החלק האחורי של הראש שטוח, שרירי הלעיסה מפותחים היטב. המקור הכתום קצר ורזה, אין בליטה על גשר האף. העיניים גדולות וכחולות. העפעפיים כתומים, צבע המקור.
הצוואר קצר, ישר, עבה. יש כיפוף קל בחלקו העליון. הגוף הארוך מורם מעט מלפנים. הגב רחב, משופע לכיוון הזנב, מקושת מעט. הזנב מפותח ואופקי.
החזה רחב ושרירי היטב. הבטן מפותחת ועמוקה. אין קפלי עור בין הכפות. הכנפיים ארוכות, קרובות לגוף. הכתפיים מונחות גבוהות ומפותחות היטב.
יחד עם זאת, הם יכולים למכור איטלקי גזעי אמיתי, הם פשוט שמו תמונה של לא הציפורים שלהם, אבל הם לקחו את זה מהאינטרנט.
הרגליים באורך בינוני, חזקות, ישרות. מטטרסוס בצבע אדום-כתום. הנוצות קשות. כמות הפוך קטנה מאוד. הצבע לבן. נוצות אפורות מעידות על תערובת מגזע אחר, אך כמויות קטנות מקובלות, אם כי לא רצויות.
ייצור הביציות של אווזים מהזן האיטלקי הוא גבוה מאוד. הם מטילים 60-80 ביצים בשנה. משקל ביצה 150 גרם. הקליפה לבנה. יכולת ההבקעה של האווזונים היא עד 70%.
בדרך כלל, גם בנוכחות מאגר, בשל גודל הציפורים, הפריון של ביצי אווז הוא כ 60%.
פִּריוֹן
המאפיינים היצרניים של אווזים איטלקיים קשורים יותר לכבד שבגינו הם גדלים. משקל כבד 350-400 גרם. למרות שאווזים אלה יש גם טעם טוב של בשר. אווזונים מגיעים למשקל של 3-4 ק"ג על ידי חודשיים.
כיצד להבחין בין אווזונים
בשל הגן לדילול הצבע, המקושר לרצפה, באווזים בעתיד מאחור, למטה צהוב או אפור בהיר, אצל אווזים, הגב אפור ברובו. כאשר מגדלים אווזונים על פי מין, צבע הגב משמש כסימון. דיוק קביעת המין על בסיס זה הוא 98% בעת מיון 1140 ראשים לשעה.
תוֹכֶן
הודות לחותמת שאיטליה היא מדינה חמה, בדרך כלל צפויה הכרה באשר לתרמופיליות של ציפור זו מתיאור זן האווזים האיטלקי.אבל איטליה, אפילו בממוצע, היא לא מדינה חמה במיוחד ושלג קורה שם באופן קבוע. בנוסף, הוא משתרע מצפון לדרום ולכן קר הרבה יותר בחלקו הצפוני. אווזים איטלקיים, על פי בעליהם, סובלים היטב מזג אוויר קר. יתר על כן, בתקופה בה הם מגדלים ברוסיה, האוכלוסייה הצליחה להסתגל ולהסתגל לכפור. אווזים בוגרים אינם זקוקים למקלט חם מאוד.
זה קריטי במיוחד עבור איטלקים, שאין להם הרבה מוך. נוצות מלוכלכות ורטובות מאבדות את תכונות המגן שלהן וציפורים יכולות להתקרר יתר על המידה.
זה מאוד לא רצוי לשמור על אווזים מהזן האיטלקי כמו בתמונה למטה.
נוצות מלוכלכות ומלוכלכות מתחילות להכניס אוויר קר ומים. עוף מים לא מתקרר בגופי מים רק בגלל שהמים לא מגיעים לגופם. במקרה של זיהום נוצות, עופות מים מתים במים מהקור באותו אופן כמו היבשה.
תמונה של אחזקת אווזים לבנים איטלקיים בחווה מערבית מדגימה בבירור כיצד ניתן לשמור על פסולת יבשה גם עם אוכלוסייה גדולה.
הַאֲכָלָה
בתחילה אווזים הם עופות אוכלי עשב באחו. בדרך כלל, תיאור האווזים האיטלקיים אינו מציין את תזונתם. לרוב זה נובע מכך שיצרני כבד גורמה לא רוצים לחשוף את סודותיהם.
לכן, אם אתה צריך לפטם את האווזים האיטלקיים לכבד, הזנת דגנים מוחדרת לתזונתם. לעתים קרובות האווזים ניזונים מבלוטים, אגוזי לוז או אגוזי מלך.
אם העדר נשמר למען השבט, אסור לאפשר לו להשמין. לכן, אווזים אלה מוזנים בעיקר בעשב בקיץ. אם יש אפשרות לרעייה חופשית, הם רשאים לרעות. כדי להכשיר את האווזים לחזור הביתה, הם מוזנים פעם ביום בערב. אך במקרה זה, יהיה עליכם לתת להם תבואה, מכיוון שהאווזים ימצאו את השאר בעצמם במרעה חופשי.
תזונת החורף חייבת לכלול חציר כתחליף לדשא. יחד עם זאת, ניתן לתת דגנים כך שלציפורים תהיה אנרגיה לחימום. ניתן לתת לחם יבש ספוג במים.
גם בחורף ניתן לתת מחטים קצוצות דק לאווזים כתוסף ויטמין. אבל באביב המחטים הופכות רעילות.
בכל אחת מעונות השנה, על אווזים, ובמיוחד אווזים, להצטייד בגירי מספוא וקונכיות. אין מקום אחר עבור ציפורים אלה לקבל סידן לקליפות הביצה שלהן. בניגוד לברווזים והתרנגולות הכל אוכלי, אווזים אינם צורכים חלבון מן החי, מה שאומר שהם לא יאכלו חלזונות.
רבייה
לאווזים איטלקים יש אינסטינקט חלש חלש. לכן, כאשר מגדלים איטלקים משתמשים ב -3 שיטות, תלוי במה שנוח יותר לבעלים:
- דגירה בקנה מידה תעשייתי;
- מבחר תרנגולת צאצאים בקרב אווזים איטלקיים;
- הטלת ביצים מתחת לאווזים של גזעים אחרים.
לרבייה לגנדר, נבחרים 3-4 אווזים. כאשר מתרבים בחממות, נבחרות ביציות בגודל בינוני, ללא פגמים בקליפה. לאחר 6 ימים, הביציות מוארות בעזרת אוסוסקופ ומסירים את הלא-מופרות. מומלץ להפוך את הביצים כל 4 שעות. מהיום השלישי, לפני כל סיבוב, מרססים את הביצים במים קרים. מהיום השישי מקוררות הביצים על ידי פתיחת החממה למשך 5 דקות. אווזונים בדרך כלל בוקעים 28-31 יום מתחילת הדגירה.
עם גידול טבעי, על פי ביקורות הבעלים של אווזי הגזע האיטלקי, יש לבחור אווזים מנוסים לדגירה. שנים ראשונות צעירות לעיתים קרובות מזניחות את אחריותן.
גידול באמצעות הצבת אווזים אחרים אינו שונה מגידול טבעי. אבל האנשים יובלו על ידי נקבה מזן אחר.
קני אווזים נעשים תוך התחשבות בנטיותיהם הטבעיות.למעשה, תיאור הקן לאווזים מהזן האיטלקי סותר את התמונות האמיתיות של הקנים הללו.
בעזרת מכשיר "טבעי" הקן יכול להיות עשוי קש בצורת עיגול בקוטר 40 ס"מ וגובה 10 ס"מ. אבל אווזים עם אינסטינקט דגירה מפותח בונים קן כזה בעצמם של "חומר בניין". החיסרון של קנים כאלה הוא שניתן לבנות אותם בכל מקום בו הנקבה אוהבת.
בדרך כלל, בעלי אווזים מעדיפים קנים מסודרים העשויים לוחות ותחתית מרופדת קש.
סידור קינון כזה מאפשר הצבת מספר רב יותר של ציפורים על אותו אזור, מכיוון שהאווז "חושב" שהוא נמצא במקום מבודד הרחק מקרוביו. לא מומלץ להשתמש בנסורת כמצעים בגלל יכולת הזרימה הגבוהה מדי שלה.
המלצות
סיכום
עם בעלי החיים הגדולים המוצהרים של אווזים איטלקיים ברוסיה, התיאור והתמונות של ציפורים אלה לעיתים קרובות נבדלים זה מזה. זה יכול להיות בגלל העובדה שכיום אחוז האווזים האיטלקיים ברוסיה הוא קטן, או שהם מעורבבים עם גזעים אחרים. בדרך כלל, המעבר מתבצע עם זן גורקי כדי לשפר את יצר הדגירה. כתוצאה מכך, בגלל הרבייה הכלאית ברוסיה כיום קשה מאוד למצוא אווזים איטלקיים גזעיים. הגזע האיטלקי טוב לכבד אווז, אך גזעי אווזים אחרים טובים יותר לייצור אווז.
