תוֹכֶן
שמרי הזנה לחזירים הם אחד התוספים החשובים בתזונתם של בעלי חיים, ומאפשר להם לגדל אנשים מן המניין. שמרים נחוצים לתזונה מאוזנת של חזירים. מוצר זה נמצא בשימוש נרחב כתוסף חלבון וויטמין ולהטמעה נכונה של חלבון מתערובות דגנים. ההרכב כולל: חלבון, חלבון, שומן, סיבים תזונתיים, סיבים. ייצור חזיר הוא ענף בעלי חיים יעיל למדי המאפשר להשיג מוצר באיכות תקינה בזמן קצר יחסית ובעלויות כספיות נמוכות. אחד
מה זה "שמרים להאכיל"
הגרגרים הבאים מתאימים ביותר לשמרים: תירס, שיבולת שועל, שעורה וסובין. חשוב להבין שמצב גוף החזירים, חסינותם ופרודוקטיביותם לאחר מכן תלוי בתזונה איכותית. זה משפיע גם על העלייה האיכותית במסת השריר אצל בעלי חיים.
מומלץ לטחון ולערבב היטב את ההזנה לפני ההאכלה. זה יאפשר לחזיר לספוג יותר מ -90% מהאוכל. היום שמרים הם אחת הדרכים הטובות והפשוטות ביותר להכנת מזון.
תמצית השמרים היא ריבוי חיידקי שמרים וחומצה לקטית, המגדילים משמעותית את החך ואת רמת התיאבון של חזירים. כתוצאה מהתסיסה, ה- pH עולה (מה שמונע התפתחות של חיידקים פתוגניים), תערובות ההזנה מועשרות באופן משמעותי בוויטמינים B, D, K, E ואנזימים.
שמרי מזון הם מסה ביולוגית יבשה של תאי שמרים המבוססים על חומרי גלם צמחיים ולא צמחיים, הגדלים לייצור מזון לבעלי חיים. זהו מוצר חלבון וויטמין בעל ערך רב ומשמש כתוסף תזונה במנת המזון. שמרי הזנה מיוצרים משמרים רגילים. ייצורם מבוסס על גידול מיקרואורגניזמים במדיום תזונתי מיוחד, המורכב בעיקר ממחד-סוכרים.
לשם כך, חומרי הגלם המרוסקים עוברים תהליך הידרוליזה בטמפרטורה ולחץ מסוימים. חומצה מופקת מההידרוליזט המתקבל על ידי נטרולו עם חלב סיד. ואז הם מתקררים, מתייצבים, מוסיפים מלחים מינרליים, תוספי ויטמינים וחומרים שימושיים אחרים. המסה שהתקבלה נשלחת לחנות התסיסה, שם מגדלים שמרים. יתר על כן, החומר עובר את תהליך הייבוש בהתאם לכל הנורמות של טכנולוגיה זו (GOST 20083-74). כתוצאה מכך, השמרים הם תערובת של גוון חום בהיר עם ריח בולט.
יתרונות הכנסת שמרי מזון לדיאטה של חזירים
ידוע שכאשר יש צורך להאיץ את התפתחותו וצמיחתו של בעל חיים, יש צורך בכמות מספקת של חלבון, שהוא המרכיב העיקרי ביצירת תאים. ואלמנטים כמו מתיונין, ליזין וחומצות אמינו אחרות, גוף החזיר אינו יכול לסנתז בכוחות עצמו, עליהם להיבלע עם אוכל.
מבחינת תכולת חומרי המזון, השמרים דומים לחלבון שמקורם מן החי, ומבחינת תכולת האנרגיה הוא עולה משמעותית על תוספי מזון רבים מהצומח. מחסור בחלבון בגוף החזיר מוביל למחלות שונות, בעיקר אצל בעלי חיים צעירים.השימוש בהאכלת שמרים לחזירים מעלה משמעותית את משקל גופו הכולל של בעל החיים, מאפשר להגביר את עמידות הגוף בפני זיהומים ווירוסים. בנוסף, מדובר במוצר בטוח וחסכוני.
זנים של שמרי מזון
ישנם 3 סוגים עיקריים של שמרי מזון, הנבדלים על ידי סוג האורגניזמים המשמשים ומדיום הגידול:
- שמרי מספוא קלאסיים גדלים באמצעות פטריות שמרים פשוטות, במהלך עיבוד פסולת מתעשיית האלכוהול;
- מסת חלבון-ויטמין מיוצרת באמצעות שמרי מספוא על פסולת של חומרי גלם שאינם צמחיים;
- שמרי מספוא בהידרוליזה המתקבלים במהלך גידול פטריות על ידי הידרוליזה של עץ ופסולת צמחית.
לכל מין יתרונות וחסרונות משלו. לדוגמא, ל- BVK יש כמות מוגברת של חלבון (בצורה יבשה, כ- 60%), אך רק 40% חלבון. בצורה הקלאסית, כמות החלבון היא כ- 50%, והריכוז הכולל הוא 43%. שמרי הידרוליזה מכילים אחוז גבוה של ריבופלבין וחומצה פולית. לכן מומלץ לפעמים ליישם שיטות האכלה שונות. זה יהיה יעיל יותר.
כיצד להאכיל כראוי חזירים בשמרים
אתה יכול להאכיל עם שמרים להאכיל בצורה יבשה, להוסיף אותם להאכיל. אבל בערך 30% מהתזונה צריכה להיות שמרים. כאשר ספוגים תוספי מזון, תאי השמרים מתחלקים, מה שמגדיל את כמות החלבון בתהליך. זה נקרא שמרים. מאחר ותרכיזים מוכנים אינם נמכרים, השמרים מתבצעים באופן עצמאי. לשם כך, חלק כלשהו מתערובת הדגנים מהתזונה מעורבב עם שמרים.
האכלת שיטות שמרים
יש שיטת שמרים חסרת ספוג ולא מזווגת.
הספוג מורכב ממספר תהליכים: הכנת הספוג והשמרים עצמם. ניתן להכין בצק כדלקמן: 100 ק"ג של מזון יבש נלחשים עם ק"ג שמרים, מוסיפים 50 ליטר מים חמים, ומערבבים מוסיפים שמרים. לאחר מכן, 20 ק"ג של מזון מוזג בהדרגה והתערובת המתקבלת נלוש ביסודיות כל חצי שעה. זמן הכנת הבצק הוא 5-6 שעות.
שמרים: הוסיפו לבצק שנוצר 150 ליטר מים חמים וערבבו את המסה הזו, הוסיפו למיכל את 80 הק"ג שנותרו. לאחר מכן, ללוש כל שעה עד סוף ההבשלה. תהליך השמרים יימשך 2-3 שעות.
שיטה בטוחה. במקרה זה, השמרים מתחילים מיד, מבלי להכין את הבצק. עבור 100 ק"ג של מזון יבש, קח בערך 0.5-1 ק"ג שמרים דחוסים, הם מדוללים מראש במים. 150-200 ליטר מים חמים, שמרים מדוללים מוזגים למיכל ואז מוזגים בזהירות 100 ק"ג. יש לערבב את המסה המתקבלת כל 20 דקות. השמרים יימשכו כ-6-9 שעות.
הכינו אוכל בחדר נקי נפרד עם אוורור טוב וטמפרטורה של 20 מעלות לפחות. על מנת שהשמרים יתקיימו על פי כל הכללים, והאוכל רווי חמצן, יש צורך לערבב את המסה בתדירות האפשרית. שמרים מושפעים גם מטמפרטורה, מחומציות ואיכות המזון. רצוי להשתמש בהזנה עשירה בסוכר, כמו סלק סוכר. מסייע לתהליך השמרים של מולסה, תפוחי אדמה מבושלים, שעורה מונבטת ושיבולת שועל, גזר כתוש גולמי. מזון לבעלי חיים לא צריך להיות יותר מ -15%. ניתן לעשות שמרים להאכיל חזירים גם בבית.
תקנים לחזירונים וחזירים
שיעורי האכלה תלויים ישירות בקטגוריית החיה ובמצב הפיזיולוגי שלה ומאפשרים לך לנרמל את הצרכים האישיים של כל בעל חיים. לכן, מינון השמרים לחזירים נלקח בחשבון בנפרד עבור כל קטגוריה.
מינון לחזירים קטנים
כבר בשבוע הראשון לחייהם אין לחזירונים מספיק חלב אם. במהלך תקופה זו מוצגים תוספי מזון. במקרה זה, יש צורך לצפות באחוזי ההזנה והשמרים. בהאכלת חזירונים על יניקה, אחוז השמרים מכל נפח ההזנה צריך להיות לא יותר מ -3%.
לגמלים, הריכוז יהיה 3-6%.עבור חזירונים שעברו לחלוטין להאכלה עצמית, השמרים יהיו 7-10%. עבור חזירונים על השחתת שטיל, מינון האבקה יהיה לפחות 10%. זה יגדיל את צמיחת החיה במידה רבה.
מומלץ להכניס האכלה משלימה עם שמרים בהדרגה. הפעם הראשונה בהאכלה צריכה להיות כ -10 גרם. בהאכלות הבאות, הנפח גדל בכל פעם, וב -1.5 חודשים יש לתת 60 גרם שמרים, ובחודשיים עד 100 גרם. במהלך תקופת ההאכלה, המינון עולה עד 200 גרם.
נורמות למבוגרים
יש צורך לאמן חזירים להאכיל שמרים בצורה מיומנת. יש צורך להתחיל עם 10-15% ולהעלות בהדרגה עד 40% משיעור האכלה. לאחר חודש האכלה מומלץ להוציא את התוסף למשך 10-15 יום. בזמן הכנסת שמרים לתזונה, יש צורך לעקוב אחר ניקיון המזין ולהסיר שאריות מזון, אחרת קיים סיכון גבוה למחלות קיבה.
עבור זורעים במהלך ההיריון, שמרי האכלה יועילו במיוחד. הם ניתנים לחזיר מדי יום, מעורבבים עם הזנת תרכובות. המינון היומי צריך להיות 10-20% מהאבקה ליום. תוסף זה מקדם צאצאים בריאים.
לנזרות מניקות, הנורמה תהיה 3-12% מכמות המזון הכוללת. המינון הממוצע לחזיר צריך להיות 300 גרם. יש להכניס את התוסף מיד לאחר ההפרשה, מכיוון שהוא מגדיל את ההנקה פי 1.5.
השיעור היומי של שמרים לגידול חזירים הוא 300-600 גרם. זה משפר משמעותית את הפעילות המינית ומשפיע על ביצועי הרבייה.
מינון שמרי המספוא לחזירים הניזונים מבייקון אינו עולה על 6% ממסת התרכיזים המוזנים. מוצר זה מהווה תחליף טוב לחלב רזה.
בעת גידול חזירים, חקלאי חייב לעמוד בכמה תקנים להחזקת בעלי חיים ולהאכילם:
- על החדר לשמירה להיות בהיר ונקי, רמת הלחות אינה נמוכה מ- 70% והטמפרטורה נמוכה מ- 15 מעלות;
- האוכל צריך להיות רק טרי, האוכל של אתמול לא ייתן הזדמנות לעלות במהירות במשקל;
- עדיף להתחיל להאכיל בעונה החמה (אביב-קיץ), מכיוון שבתקופה זו יש יותר הזדמנות להאכיל את החזירים במזון צמחי;
- לספק לחזירים מים מתוקים וגישה חופשית אליהם;
- כדי שחזירים לא ישיגו עודף שכבת שומן, יש להזין אותם בקיצוב;
- יש למעוך מוצרים צמחיים ביסודיות, מכיוון שגופם קשה להטמיע מזון;
- יש להרתיח ביסודיות פסולת מהמטבח במשך שעה על מנת למנוע ריבוי מיקרופלורה פתוגנית;
- יש למלוח את המזון, שכן מלח עוזר לעורר את העיכול;
- בשום מקרה לא לתת אוכל חם - עליו להיות בטמפרטורה מקובלת;
- יש ללמד חזירים לאכול באותו זמן מספר פעמים ביום;
- זרקו שאריות מזון, ושטפו את המזינים מיד, חיטאו פעמיים בשבוע.
חובה לכלול בתזונה שמרים שיכולים לפצות על המחסור בחומצות אמינו, ויטמינים ומיקרו אלמנטים.
סיכום
שמרי הזנה לחזירים הם חובה לשימוש בחקלאות, שכן כיום זו דרך זולה ויעילה להגדיל באופן משמעותי את התפוקה של בעלי חיים הן בחוות גדולות והן בבית. השימוש בהם אינו מוביל לתוצאות בלתי רצויות, בתנאי שהמינון מחושב נכון. כל המוצרים המתקבלים מבעלי חיים, לאחר שימוש בהזנות אלה, בטוחים לחלוטין לבני אדם.
