תוֹכֶן
אנושקה דובדבן מתוק הוא זן גידולי פירות המשמש בחווה. הוא מובחן בטעמו המיוחד. קל להובלה, נחשב מניב גבוה ועמיד בפני מחלות. מזיקים אינם יכולים לקלקל את היבול, לפגוע בפרי ובעץ עצמו.
היסטוריית רבייה
דובדבן מתוק מהזן הזה נטועים על ידי מפעלים פרטיים ומשקים. כל אחד יכול לשתול את אנושקה בכוחות עצמו ולהשיג פרי טוב. זהו זן אמצעי מוקדם המייצג את בית הספר לגידול באוקראינה.
לראשונה, המגדל גידל בבית - במכון דונייצק לגננות גינון. הכותבת היא LI Tatarenko. בעבודתה היא השתמשה בזריבות צולבות בעזרת האבקה, וכבסיס לקחה את התרבויות של דונצ'נקה וולרי צ'קאלוב. בניגוד ל"קודמיו ", הדובדבן של אנושקה עמיד יותר בפני כפור, מה שמאפשר קציר גם בסוף הסתיו.
בשנת 2000, זן הדובדבנים המתוקים Annushka נרשם במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית עבור האזור הצפון קווקזי של המדינה. נערכו שם מבחני סיבולת. אנושקה התגלה כתרבות אידיאלית, במיוחד באזורי אקלים עם תנאי מזג אוויר לא יציבים.
תיאור התרבות
לזן הדובדבנים המתוקים אנושקה יש פירות גדולים - עד 10 גרם. תכונה זו מאפשרת להתחרות בזנים עולמיים. עץ הזן גבוה וגובהו מגיע לכמעט 5 מ '. הזרעים ישרים ומעובים. הם יוצרים כתר כדור, בעל צפיפות בינונית.
ניצנים מעורבבים, ממוקמים בעיקר על יורה בצמיחה. העלים שונים גם מזני דובדבן אחרים. הם גדולים בצורתם, מעט מוארים. מבנה הביציות המלבני של הלוח מסתיים בנקודה ויש לו שיניים בצדדים. העלה עצמו מחובר לתא המטען עקב עלי הכותרת של סנטימטר וחצי.
גידול דובדבנים אנושקה מובחן בתהליך שלו, או ליתר דיוק, ברצף הופעת התפרחות. לפרחים לבנים יש חמישה עלי כותרת, אך הם משולבים לתפרחות גומיות, בדרך כלל 4-5 חתיכות. אבל על יורה, הפרחים יוצאים לפני העלים, וזה לא אופייני לזנים אחרים של דובדבנים מתוקים.
מאפיינים
לדובדבנים מתוקים ערך תזונתי רב. פירות אנושקה מכילים ויטמינים רבים. ביתר פירוט, כדאי לבחון את האינדיקטורים של הפירות:
איכויות טעם של דובדבנים | מתיקות מעל הממוצע, טעם קינוח |
צבע פרי | כהה, מטיל בורדו |
צבע דובדבן ועיסה | עיסת עסיסית עם מבנה צפוף, משטח אדמדם פריך |
צורות של פירות אנושקה | צורה עגולה עם בסיס לחוץ בזנב |
אלמנט מבני | הדרופה שכיחה, הליבה עם העצם נפרדת בקלות מהעיסה. העצם קטנה, תופסת פחות נפח בהשוואה לזנים אחרים |
בתעשייה מעריכים מאוד את זן הדובדבנים המתוקים אנושקה, מכיוון שלאחר הפרדת האבן, שלמות המראה והעיסה אינה סובלת, הצורה והקליפה הפנימית נשמרים. הקציר מואץ בכך, מה שמקל על הקציר. עם עלייה במהירות, המצגת נשמרת.כמו כן, המאפיין של זן הדובדבנים המתוקים Annushka מובחן בציון טעימה של 4.9 נקודות בסולם של 5 נקודות.
עמידות לבצורת, קשיחות בחורף
זן Annushka מובחן על ידי עמידות גבוהה בפני כפור. זה יכול לעמוד עד -35 0ס 'אנושקה גם מסוגלת לשרוד אפילו בצורת קשה. בשל הפלסטיות של הכתר, דובדבן מתוק הוא פריון עצמי, שומר על טעמו בכל שינוי אקלימי.
האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה
תקופת הפריחה משפיעה לרוב על אמצע האביב. תוך פרק זמן קצר הפירות מבשילים. חשוב למסוק במהירות מכיוון שהכל ישתבש תוך 1-2 שבועות. העץ אינו סובל מי תהום עומדים ולכן נטיעה וקטיף צריכים להיות באזור בו המים אינם מתקרבים לקרקע.
אנושקה דובדבן מתוק פורח מהר יותר עם מספיק אור. יש להציב אותו להבשלה מהירה במדרון הדרומי. אם יורד גשם בקיץ, חשוב לספק לפירות היער זרימת אוויר חם. לשם כך, יש לשתול עצים בשטח פתוח. מאביקים מתאימים לדובדבנים של אנושקה הם עצים שנחשבים הטובים ביותר לפרחים:
- הניחו את האקדח ואת אבקנית הדובדבן הספנקי במפלס אחד. זה ייתן פירות גדולים.
- השתמש גם בשוקולד דובדבנים ו תִינוֹק... הם יעניקו מראה אטרקטיבי וקציר דובדבנים גדול.
- הצהוב של דרוגנה וגחלת דונייצק יעניקו את היכולת לעמוד בבצורת.
- יופי של דונייצק יאפשר לדובדבנים לגדול גם בחורף.
אין צורך לנקוט בשיטות האבקה מיוחדות, מכיוון שהדובדבן של אנושקה פורייה עצמית.
פריון, פרי
עצים נותנים יבול עשיר כאשר שתילי דובדבן נקנים בסתיו והצליחו לשרוד את הקור. "מוקשה", הם יצטרכו להרטיב את האדמה רק שלוש פעמים בשנה. מספיק לשפוך רק 35 ליטר מים לתעלה סביב השתיל של אנושקה. צריך לקשור עצי דובדבן בני שנה ושנתיים ולהניח אותם 3-4 מ 'זה מזה. ואז הקציר יהיה בעוד 2-3 שנים. דובדבנים מתוקים מניבים פרי לאורך זמן, ככלל, במשך כמה עשורים. הגרגרים הראשונים מופיעים בחודש מאי, אם כי הם פורחים אפילו בחודשים מרץ-אפריל.
היקף פירות יער
גרגרי Annushka משמשים בתעשייה חברות חקלאיות - לספינה למכירה. חבישות שונות, שתייה וחומרים משמרים מיוצרים גם מדובדבנים. מגוון Annushka משמש לעתים קרובות ברפואה קוסמטית.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
מגוון Annushka סובל די טוב למחלות. אם הטיפול מתבצע בצורה גרועה, נוצרים קשיים כאלה:
- מחלות פטרייתיות - להתרחש עקב התאמה לא נכונה. האדמה והאדמה יכולים להיות מזוהמים בגשם חומצי, המשפיע על העץ.
- Coccomycosis דובדבן - מופיע על עלים שמוכתמים ואז מתייבשים. כדי לרפא עץ השתמש בטופז, 2 מ"ל לכל 10 ליטר נוזל. אתה צריך לעבד את הצמח במהלך הפריחה.
- המונליוזה של אנושקה - מתבטא בצורה של גידולים אפורים. הטיפול דורש ניטרפן בתקופת הפריחה. לדלל 300 גרם לכל 10 ליטר מים.
- חור דובדבן מנוקד - אתה יכול לרפא עץ בעזרת "הורוס".
כמו כן, עץ הדובדבן יכול לסבול ממזיקים שונים. בהשוואה לזנים אחרים, אנושקה לעיתים נדירות סובלת מפגיעה בקליפה ובעלים, אולם חשוב לבצע מניעה לאורך החיים של העץ.
יתרונות וחסרונות
למרות כל היתרונות של אנושקה, למגוון הדובדבנים המתוקים יש כמה חסרונות, אם כי בהשוואה ליתרונות הם כמעט בלתי נראים. הוא לעולם לא יצמח באזורים ביצות ובאקלים לח. לדוגמה, בצפון רוסיה, דובדבן מתוק יגדל טוב יותר מאשר בדרום, וזה די קשה לה לסבול מקוקומיקוזיס.
תכונות נחיתה
לפני השתילה, יש לאחסן שתילי דובדבן במרתף בקור. השתילה מתבצעת בסתיו, כאשר העצים עדיין צעירים, הם מסוגלים לעמוד בקור עד -3 0ג. לגבי שאר ההמלצות, כל הפרטים נדונים להלן.
תזמון מומלץ
עדיף לשתול בסוף הסתיו, אך אם לא ניתן לעשות זאת, ניתן לקבור את הדובדבנים של אנושקה בתוך סופת שלג.
בחירת המקום הנכון
לשתילה מוצלחת, עליכם לבחור מקום בו הדובדבנים יהיו בקרבת מקום. עליהם לשמש כמאביקים. ניתן לשתול צמחים אחרים רק 5-7 מטרים משם. רצוי לחפור חורים עמוקים למילוי נסורת ועשב.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול לצד דובדבנים
זנים דובדבנים הנחשבים לפריחה מוקדמת ניתן לשתול לצד דובדבנים שהם מאביקים. לא מומלץ לשתול דובדבנים אדומים בהירים, מאוחר וחורף. אינך יכול לעסוק בגידול צמחים פורחים ליד עץ הפרי.
בחירה והכנה של חומר שתילה
שתילים צעירים משמשים כחומר שתילה. קונים גם דשנים שנמזגים לחור העץ. על הבור להיות בעל פרמטרים בעומק של עד חצי מטר וכמעט מטר רוחב.
אלגוריתם נחיתה
מיד לאחר חפירת חור, עליך למלא את הקרקעית בזבל (20-25 ק"ג). בחורף, הדשן מתיישב. ניתן לשתול את העץ בתחילת האביב. שתילה ודובדבנים של אנושקה מורכבת גם מבחירת חנקות. האגרונומים בוחרים את החומרים הדרושים לכל אזור בנפרד.
המרחק בין השתילים הוא 3-4 מ 'לצמיחה יש להכניס יתד בגובה 1 מ'. החור סביב העץ אמור להכיל עד 8 ליטר מים.
לאחר שנה-שנתיים הענפים הארוכים של אנאושקה מתקצרים לאורם של הענפים. לפיכך, פרי הדובדבן המתוק יהיה טוב יותר. האלגוריתם מתואר בפירוט בסרטון:
טיפול מעקב אחר התרבות
לאחר השתילה, חשוב לא לשכוח לטפל בדובדבנים:
- השקיית Annushka צריכה להתבצע שלוש פעמים בבצורת, 30 ליטר מים בכל פעם.
- ההשקיה הראשונה נעשית באביב לאחר הכפור, השנייה בחום. שלישי אופציונלי.
- דובדבנים מתוקים אינם זקוקים להאכלה. אתה רק צריך קצת דשן בחורף.
- כדי ליצור כתר דובדבן שטוח, יש צורך לעצור את צמיחת העץ בסימן 4 מ '; לשם כך מנצח את המנצח בגובה שנקבע.
בהמשך מגיעה ההכנה לחורף. באוקטובר מנקים סדקים בענפי השלד בעזרת סכין גן. גזעי דובדבן מטופלים בתמיסה של 3% נחושת גופרתית. הפצעים מכוסים בלכה בגינה.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
לרוב, אגרונומים מתמודדים עם הבעיות הבאות:
Weevil - חיפושית שאוכלת עלים ומכרסמת פירות | הוא מדביק את הצמח בפטרייה | חודש וחצי לפני הקציר, אתה צריך לעבד את העלים עם "Decis". חשוב להסיר בזמן עלים שנפלו ופירות רקובים.
|
הגבעול מכרסם בפירות | זה מקדם ייבוש של פירות וזיהום במחלות פטרייתיות. | יש צורך להסיר את הדובדבנים הפגועים ולעבד את השרידים באמצעות "מטאפוס"
|
עש לירות דובדבן מסוכן מאוד בהשפעתו | בגלל זה העץ מתייבש, ניצנים ועלים נושרים. זה פוגע בכל החלק ה"ירוק "של הדובדבן | אתה יכול להיפטר ממנו רק בעזרת "Karbofos"
|
סיכום
אנושקה דובדבן מתוק הוא באמת הזן הטוב ביותר עבור סוחרים פרטיים וחקלאים. זה שימושי, העיסה פריכה, מתוקה. טעם הקינוח מאפשר להכין ממנו מטעמים רבים. טיפול לא תובעני, תנאי אקלים הופכים אותו לביקוש כמעט בכל אזור ובמגזר המזון הפרטי.