תוֹכֶן
דובדבנים לא בכדי יש לפרנץ ג'וזף שם אריסטוקרטי כזה. מגוון ייחודי זה הכרחי בתעשייה בשל רשימת האיכויות החיוביות העצומות שלו. גננים רבים ממליצים על פרנץ ג'וזף בגלל הטיפול הלא יומרני ואיכות היבול.
היסטוריית רבייה של הזן
ההיסטוריה של מבחר הדובדבנים של פרנץ ג'וזף אינה ידועה, אך העובדה שהעץ נקרא על שם הקיסר האוסטרי המפורסם גורמת לכם לתהות. היסטוריונים בטוחים שהדובדבנים גודלו על ידי המדען ג'וזף-אדוארד פרוקה, שחקר זני צמחים. הוא קרא לתרבות על שמו, ושייך אותה בצניעות לשמו של השם הגדול. זן פרנץ ג'וזף הובא לרוסיה מצ'כיה, שם התחיל להיות טיפוח פעיל במאה ה -19. נכלל במרשם המדינה בשנת 1947.
תיאור זן הדובדבן פרנץ ג'וזף
העץ גדול בגודלו עם כתר סגלגל בצפיפות בינונית. עלי ביצה גדולים עם קצה מחודד. הפירות עגולים, עם חריץ בולט היטב, בצבע צהוב בוהק וצד אדמדם. לפעמים אדמומיות מכסה את כל שטח היער. לעיסה העסיסית הצהבהבה יש טעם חמוץ-מתוק.
הזן מעובד בהצלחה באזורים המערביים של רוסיה, בדרום אוקראינה, מולדובה ומרכז אסיה. תנאים אופטימליים לגידול דובדבנים מתוקים פרנץ ג'וזף בחצי האי קרים.
מאפייני מגוון
דובדבנים מתוקים של פרנץ ג'וזף תוכננו במיוחד לשימוש תעשייתי. מאפייני הזן שונים במובנים רבים מגידולים אחרים ומחייבים מחקר מדוקדק.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
המאפיין העיקרי של זן פרנץ ג'וזף הוא יכולת ההסתגלות שלו לשינויי אקלים פתאומיים ולבצורת קשה. גם עם מחסור במים, הדובדבנים יישאו פרי בשפע, אך לצורך צמיחה פעילה ויצירת פירות מהירה, יש לשמור על רמת הלחות על ידי השקיה מעת לעת. ראוי לציין שאחרי החורף, הדובדבנים זקוקים ליותר זמן להתאוששות, בניגוד לזנים אחרים.
מאבקי דובדבנים מתוקים פרנץ ג'וזף
הפריחה מתחילה בתחילת מאי כשהצמח מעדיף חום. הזן מבשיל די מאוחר, רק בסוף יוני. פרנץ ג'וזף דובדבן מתוק הוא פורה עצמי; זנים כגון דרוגנה צהוב, נפוליאון, ג'אבול, גדלפינגן וגידולים אחרים עם אותם תנאי פרי.
גננים רבים משתמשים בטכנולוגיית האבקת ידיים. התהליך הוא בעייתי ומסובך, אך הוא מבטיח את התשואה המקסימלית, וגם מגן מפני מזיקים ומחלות.
פריון ופרי
התשואה של דובדבנים מתוקים של פרנץ ג'וזף גבוהה פי 2-3 לפחות מזנים אחרים. אך מספר הפירות תלוי בגורמים רבים, בעיקר במקום הצמיחה, בתנאי מזג האוויר, כמו גם בטיפול.
פרנץ ג'וזף מתחיל להניב פירות רק בשנה הרביעית. בהתחלה, לא יהיו הרבה מאוד פירות, אבל עץ בן 7-8 שנים בהחלט ישמח אותך עם יבול כמותי איכותי ומלא.
היקף פירות יער
הפירות ניחנים בטעם עדין נעים ומתאימים גם לאכילה גולמית וגם להכנת תכשירים ביתיים לחורף. לפירות יער יבשים יש טעם מדהים והם הרבה יותר מקוריים מצימוקים ומשמשים מיובשים. זן פרנץ ג'וזף אינו מומלץ להקפאה, מכיוון שהוא מאבד מתכולת הסוכר והעסיסיות שלו.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
דובדבן מתוק לעתים נדירות חולה והוא כמעט ולא מושפע ממזיקים. אך על מנת למנוע צרות, מומלץ לבצע באופן קבוע עבודות מניעה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
זן פרנץ ג'וזף זכה לפופולריות שלו בשל תכונותיו החיוביות הרבות הכוללות:
- אינדיקטור מרשים לפריון;
- חיי מדף ארוכים ויכולת תחבורה מצוינת;
- עמידות לבצורת טובה;
- גודל ועסיסיות של פירות.
החסרונות של דובדבנים של פרנץ ג'וזף כוללים את חוסר היכולת להאביק באופן עצמאי וגידול בשפע, ולכן יש צורך דחוף בגיזום קבוע וגם בגיזום סניטריים.
תכונות נחיתה
נטיעת דובדבן חייבת להתבצע בשעה מסוימת על פי תכנית מיוחדת, לאחר שהתכוננו לכך מראש. על מנת שהצמח יתחיל, עליכם לבחור את חומר השתילה הנכון ואת מקום צמיחתו.
תזמון מומלץ
יש צורך לשתול בתחילת האביב, כך שלעץ יהיה זמן להשתרש היטב לפני תחילת מזג האוויר הקר, ומזג אוויר שטוף שמש משפיע על קצב הצמיחה וההתפתחות של דובדבני פרנץ ג'וזף.
בחירת המקום הנכון
מומלץ לשתול דובדבנים של פרנץ ג'וזף על הגבעות, קרוב יותר לדרום, באור שמש ישיר. אדמה עם הרבה חול, אבנים וחימר תשפיע לרעה על התפתחות השתיל ותאט מאוד את התפתחותו. לחות גבוהה ודישון יתר ישפיעו לרעה גם על מצב הפרי. יש צורך לבחור באדמה פורייה איכותית עם תוכן נורמלי של חומרים אורגניים ואורגניים.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול בקרבת מקום
דובדבן מתוק פרנץ ג'וזף זקוק למאביקים, ולכן כדאי לשתול זנים המתאימים לכך בקרבת מקום. הימצאותם של עצי פרי כמו עצי שזיף, אגס ותפוח בקרבת מקום תשפיע לרעה על צמיחתה והתפתחותה של התרבות.
בחירה והכנה של חומר שתילה
כדי לא לטעות בבחירת שתיל דובדבן איכותי, כדאי לשאול את המוכר אם יש מסמכים עבור הצמח. השתיל צריך להיות בן שלוש ויש לו ענפים רבים. אם מבחינים בחתכי השורש כתמים כהים או אזורים יבשים, אין לרכוש שתיל. במהלך ההובלה יש לעטוף את מערכת השורש בבד לח.
אלגוריתם נחיתה
קצב הגדילה וההתפתחות של השתיל תלוי בשתילה הנכונה, לכן עליכם ללמוד היטב את רצף הפעולות בעת שתילת הדובדבנים פרנץ ג'וזף:
- בסתיו, דשן את האדמה עם דלי של קומפוסט ואפר, אם תרצה, אתה יכול להשתמש בדשנים כימיים.
- חפרו חור ברוחב 80 ס"מ, בעומק 50 ס"מ ושחררו את החלק התחתון באמצעות מוטת משיכה.
- מניחים את השתיל, מיישרים בעדינות את השורשים.
- מהדקים היטב כל שכבת אדמה חדשה, מכסים את מערכת השורשים של הדובדבן המתוק.
- קצר את הענפים בשליש.
- להשקות את העץ היטב.
העיקר הוא לשתול עץ באהבה, ובוודאי שהוא יודה לכם בפירות עסיסיים וטעימים.
טיפול במעקב דובדבן
כדי לעורר את הצמיחה של יורה, יש לבצע גיזום מעצב, ולקצר את הענפים ב 1/5. לאחר העיצוב יש לנקות את החלקים בעזרת סכין או לכסות בצבע מיוחד.
כמות גדולה של מים עלולה רק לפגוע בעץ, ולכן במזג אוויר גשום כדאי לסרב להשקות. רק עם בצורת ממושכת והתייבשות ברורה של האדמה יש להוסיף כמה דליי מים. חשוב למרוח דשנים אורגניים ומינרליים כדי להאיץ את התפתחות העץ, רק שלא יעלה על המינון.
פרנץ ג'וזף דובדבן מתוק אינו סובל כפור, אז אתה צריך להתכונן בזהירות לחורף.באביב ובסתיו יש צורך לטייח את תא המטען ואת בסיסי ענפי השלד, וכן לכסות אותם בחומר עמיד מהשפעות מכרסמים. הכנה טובה לקור היא הכנסת דשני זרחן.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
במזג אוויר לח ולח, דובדבנים של פרנץ ג'וזף יכולים לחלות במחלות רבות. אך עם טיפול הולם ותחזוקה מונעת, ניתן למנוע את התפתחותם.
| מַחֲלָה | תסמינים | מְנִיעָה | יַחַס | |
| מוניליוזיס | עלים ופרחים משחימים ויבשים. העיסה מתכהה ונרקבת. | שתלו באזור מאוורר היטב, גזמו בקביעות, שחררו את האדמה והפרו. | חותכים ענפים מתים ושורפים. טפל בנוזל בורדו. | |
| קלסטרוספירוזיס | כתמים כהים מופיעים על העלים וחלקים צמחיים אחרים של הצמח, ההופכים לחורים. עם הזמן הדובדבן מת. | האכילו את הצמח והסירו עֵשֶׂב צִמחִיָה. | טפל בדובדבנים בנוזל בורדו או קוטל פטריות אחר. | |
| Coccomycosis | מופיעים כתמים חומים קטנים הגוברים עם הזמן. הצמח נבול ומת. | הסר עלים שנפלו ושחרר את האדמה. לפני הלבנה יש להוסיף למוצר נחושת גופרתית. | ריססו בתמיסה של גופרתי נחושת (100 גרם לכל 10 ליטר מים). | |
| טַרדָן | מְנִיעָה | מארי נאבקת | ||
| כנימה שחורה | הסר עשבים שוטים ושחרר את האדמה במועד. | השתמש בכל קוטל חרקים או צמח צמחים סמוכים העלולים להדוף חרקים מסוכנים. | ||
| זבוב דובדבן | הסר פירות שנפלו ושחרר את האדמה. | החל מלכודות מיוחדות או קוטל חרקים. | ||
| טרובוקוורט | היפטרו מעשבים שוטים, והפרו דובדבנים. | השתמש בחומר כימי או שפשף את החרקים ביד. | ||
אם הבחינו במזיקים או בסימפטומים דומים של מחלות, עליכם להיפטר מהבעיה בהקדם האפשרי כדי לא להתחיל בהתפתחות המחלה ובהתרבות המזיק.
סיכום
פרנץ ג'וזף דובדבן מתוק הוא זן פורה ועמיד בעל שם אצילי. אם תלמדו בקפידה את אלגוריתם השתילה וטיפים לטיפול במגוון, תוכלו לקבל קציר טעים ואיכותי.
המלצות
