תוֹכֶן
קורדייה של דובדבן פופולרית בקרב יצרנים גדולים ובמגרשים פרטיים בשל איכויות הצריכה הגבוהות של מגוון הקינוחים המאוחרים, יכולת ההובלה והתפוקה היציבה. פריחה מאוחרת מאפשרת לעץ להימנע מכפור חוזר.
בתמונה פירות בשלים של דובדבן קורדיה:
היסטוריית רבייה
זן הקורדית הושג בצ'כיה כשתיל אקראי כתוצאה מהאבקה חופשית. על פי תיאור זן הדובדבן, קורדיה, עץ דומה בארה"ב נקרא אטיקה. קורדייה של דובדבן פופולרית באירופה בשל המראה הקליט והטעם האטרקטיבי שלה.
תיאור התרבות
קורדייה דובדבן מתאימה יותר לאזורים הדרומיים של המדינה. בתנאים של אזור אקלים ממוצע, הם גדלים לעתים קרובות באזורי המרכז והצפון מערב. עץ צעיר מטופל בקפידה בחורף. השתיל נמרץ: תוך שנה הוא מגיע ל 1.7 מ '. דובדבן מתוק בוגר מאט את צמיחת העץ בתקופת הפרי. מערכת השורשים חזקה ורדודה. הכתר מתפשט, כדורי או חרוטי.
העלים גדולים, ביציות, עם קצה חד, עבים למדי: הם מסתירים חלק מהפרי. עלי הכותרת של הגרגרים חזקים, אורכם 45 מ"מ.
גרגרי יער בצורת לב מזן קורדיה הם גדולים, רוחב 28 מ"מ, ומשקלם 8-10 גרם. העור הצפוף הוא אדום כהה, כמעט בצבע שחור, עם נקודות חומות. העיסה אדומה כהה עז, עסיסית, צפופה, בשרנית. האבן גדולה, מופרדת היטב מהעיסה. הטעם נעים, מתוק, עם ארומת דובדבן אופיינית. פירות הדובדבן של קורדיה דורגו על ידי הטועמים ב -4.8 נקודות.
מאפיינים
המאפיינים המסחריים והטעם הגבוהים של גרגרי קורדיה מאפשרים לגננים ולצרכנים לכנות אותה בצדק "המלכה" בין זנים שהבשילו מאוחר. דובדבנים מתוקים גדלים על בסיס שורשים שונה, הקובע את תבנית הכתר. העץ יוצר יורה רבים.
עמידות לבצורת, קשיחות בחורף
זן הקורדיה אינו סובל בצורת ודורש השקיה קבועה, במיוחד בגיל צעיר ובמהלך היווצרות ניצנים ושחלות. ועמידות בפני כפור היא בשום אופן לא מאפיין מובהק של זן הדובדבן הצ'כי. שתילים פגיעים במיוחד. עצים בוגרים סובלים כפור עד -25 מעלות צלזיוס עם נזק אפשרי לניצני פרחים במהלך פצפוצים קרים ממושכים. ירידה חזקה בטמפרטורה תוביל להקפאת עץ לקו כיסוי השלג. פרחי דובדבן נפגעים מכפור בחודש מאי.
האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה
אי אפשר לשתול לבד קורדייה של דובדבן: הצמח עצמו סטרילי. עצים מאותו המין עם תקופת פריחה דומה ממוקמים בסמוך. המאביקים הטובים ביותר עבור דובדבני קורדיה הם הזנים הבאים:
- פִּסגָה;
- קארינה;
- רג'ינה;
- וואנג;
- עַצמוֹ;
- בורלט;
- סוחר;
- שניידר מאוחר.
תלוי באזור ובמזג האוויר, הדובדבן של קורדיה פורח בסוף אפריל או באמצע מאי. פירות יער בדרום מבשילים מסוף יוני, זמן הקציר האופייני ביותר הוא העשור השני של יולי.זן ההבשלה המאוחרת נקטף 1.5-2 חודשים לאחר הדובדבן המוקדם.
פריון, פרי
קורדייה של דובדבן מתחילה להניב פירות 4-5 שנים לאחר השתילה. פירות יער נוצרים לא רק על ענפי זר, אלא גם ישירות על יורה שנתי, מה שמקל על תהליך האיסוף. העץ שייך לסוג התשואה הבינונית. בתנאים של סביבה אקלימית מתאימה ומאביקים איכותיים, התשואה מעץ דובדבן אחד מזן קורדיה מגיעה ל- 25-50 ק"ג. מכיוון שהפירות עמידים בפני משקעים, אינם נסדקים, אינם נרקבים, ניתן לקצור אותם בהדרגה ללא אובדן איכות.
היקף פירות יער
פירות זן הקורדיה הם רב-תכליתיים, אם כי הם מתאימים יותר לקינוח. פירות יער משמשים להכנת קומפוטים ואוכל משומר מתוק.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הזן מאופיין ברגישות נמוכה למחלות העיקריות של המין, אך הוא מושפע במהלך התפשטות המוניליוזה. ריסוס מונע עם קוטלי פטריות או קוטלי חרקים נדרש במקרה של התקפי מזיקים.
יתרונות וחסרונות
על פי המאפיינים של זן הדובדבנים קורדיה, הצמח אטרקטיבי לגידול:
- ביצועי צרכנים גבוהים;
- עמידות בפרי בפני סדקים, נרקבים ולחות;
- יָבִילוּת;
- תשואה קבועה יציבה;
- מרץ גדילה טוב;
- פריחה מאוחרת, בתקופה בה לא סביר שכפור;
- עמידות בינונית למחלות, רגישות נמוכה לסרטן.
ניתן לשקול את החסרונות:
- עמידות נמוכה יחסית לכפור;
- תלות בזנים מאביקים מסוימים לקציר שופע.
תכונות נחיתה
סוג היווצרות הכתר של קורדיה תלוי בסוג מקורות השורש. ברכישת שתיל מזן, יהיה טוב לגלות על איזה שתיל הוא גדל. על פי ביקורות על דובדבני קורדיה, עצים המבוססים על VSL-2 (הכלאה של שזיף דובדבן), שם העטרה מונחת בגובה 70-80 ס"מ, הוכיחו את עצמם היטב ובהמשך יוצרים הרבה עץ פרי. F12 / 1 שורשי דובדבנים ועופות נותנים צמיחה מהירה.
תזמון מומלץ
דובדבנים מתוקים נטועים באזור האמצעי של המדינה באביב, בעוד שניצני השתיל לא התפוצצו. זה חל על עצים עם מערכת שורשים פתוחה. שתילים במיכלים נטועים עם עלים. בסתיו, נחיתה בדרום אפשרית.
בחירת המקום הנכון
העץ אוהב שטחים שטופי שמש מוגנים מפני רוחות קרות עם אדמה רופפת ופורייה. המופע של מי תהום אינו עולה על 1.5 מ '. המרחק בין עצים הוא 3-5 מ'.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול לצד דובדבנים
דובדבנים מסתדרים היטב עם דובדבנים או ענבים. עבור תפוחי עץ, שזיף, אגס, שיחי פירות יער, השכונה עם עץ אינה טובה. אגוז או משמש יצלו על הדובדבנים.
בחירה והכנה של חומר שתילה
שתילים נלקחים בני 1-2 שנים להישרדות טובה יותר:
- מערכת השורשים מפותחת, סיבית;
- שורשים טריים, לחים;
- יורה הם אלסטיים, ללא נזק;
- ניצנים הם עלים בריאים, נפוחים או ירוקים.
לפני השתילה, השורשים ספוגים במשך שעתיים במחית חרסית בתוספת ממריץ גדילה.
אלגוריתם נחיתה
את הבור מכינים תוך חצי שנה. קוטר החור הוא עד 1 מ ', העומק הוא 80 ס"מ. תערובת האדמה המזינה מורכבת מאדמת גן, דלי חומוס, 500 מ"ל אפר עץ, 150-200 גרם סופר-פוספט.
- דופק יתד לתמיכה, שתיל מונח במרכז והשורשים מיושרים.
- צווארון השורש בולט 4-5 ס"מ מעל האדמה.
- נרדם בתערובת פוריה, מהדקים את האדמה ומשקים, ויוצרים צדדים בהיקף הבור.
- יורה נחתכים ב 1/3.
טיפול מעקב אחר התרבות
גידול דובדבני קורדיה כרוך בגיזום שנתי, מכיוון שהפירות נוצרים בגידולים. לשתילים האדמה מורחבת לעומק של 40 ס"מ. בחום הקיץ נותנים לעצים 20-30 ליטר לכל מטר מרובע של מעגל הגזע, במיוחד בשלב הנביטה וצמיחת השחלה.השקיה מופסקת 10 ימים לפני קטיף פירות יער. לאחר השקיית הסתיו, הדובדבנים ניזונים מדלי חומוס, 1.5 כפות. כפות דשן אשלגן, 2 כפות. כפות סופר-פוספט לכל מ"ר. מ. שתילי מאלץ ועוטפים את תא המטען ביוטה. שלג נזרק בחורף.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
מחלות | שלטים | יַחַס | מְנִיעָה |
מוניליוזיס | ענפים ועלים יבשים | ריסוס נחושת | הסרת סניפים חולים |
Coccomycosis | כתמים חומים על העלים | קוטלי פטריות | עיבוד בתחילת האביב |
מחלת קלסטרוספוריום | כתמים כהים על העלים שבהם נוצרים מאוחר יותר חורים | ניקיון סתיו של האתר | נוזל בורדו |
מזיקים | שלטים | שיטות בקרה | מְנִיעָה |
כְּנִימָה | עלים צעירים מעוותים | קוטל חרקים או תמיסת סבון / סודה | עיבוד בתחילת האביב, שליטה בנמלים בגינה |
זבוב דובדבן | זחלים בפירות יער |
| פופנון לאחר הפריחה |
סיכום
קורדייה של דובדבן הוא יבול מבטיח עם גיזום והשקיה פשוטים אך חובה. בתנאי אקלים נוחים, הוא נושא פרי שופע ומשמח עם פירות יער גדולים וטעימים. אחת האפשרויות הטובות ביותר לקינוח והכנות בקיץ.