תוֹכֶן
שמו של מגוון הדומדמניות השחורות הנמרצות יספר לכולם על שלו. עבור חלק זה יהיה מאפיין בגודל בלתי נשכח, לאחרים לאחר שטעמו את פירות יערו, יתעורר אסוציאציה לטעם, אך בכל מקרה לא ניתן יהיה לעבור רק על פני מגוון הדומדמניות הזה. זה ממש מושך הן על פי גודל גרגרי היער שלה, והן על ידי השפע שלהם על השיחים, ועל פי הגודל שלהם זהה, עם זאת, בכפוף לטיפול נכון וגיזום.
תיאור מלא של מגוון הדומדמניות השחורות הנמרצות עם תמונות וביקורות של אלה שגידלו אותו, תוכלו למצוא עוד במאמר זה. לא יתעלמו מהיתרונות והחסרונות של דומדמניות נמרצות, כך שתוכלו סוף סוף להחליט אם מגוון זה מתאים לאתר שלכם או לא.
היסטוריה של מקור
זן הדומדמניות השחורות Yadrenaya קיבל התחלה בחיים במחלקת גננות הרים של מכון המחקר המדעי לגננות בסיביר. ליסוונקה, הממוקמת בברנאול. הכותב הוא מגדל הזן הזה Zabelina L.N. לקח הכלאה שהושגה מחציית זני הדומדמניות Brebthorpe ו- Dikovinka ובתורו חצה אותה עם הדומדמניות Lyubimitsa Altai.
כל זה קרה בשנות ה -90 הקשות של המאה הקודמת, ורק בשנת 2000 נכלל הדומדמניות השחורות Yadrenaya במרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה. הזן מומלץ לגידול באזורי וולגה-וויאטקה ומערב סיביר, אך בשל מאפייניו האטרקטיביים הוא זכה במהירות לליבם של גננים ברחבי רוסיה והוא גדל באופן פעיל גם בחלק הצפוני של בלארוס ואוקראינה.
תיאור הזן
שיחי דומדמניות מזן Yadrenaya מאופיינים בצמיחה מרוסנת.
הם מגיעים לגובה של 1.5 מטר בלבד.
יורה צעירה וגדלה עובי בינוני, אם כי הם יכולים לגדול למדי. צבע הקליפה הוא ירוק סטנדרטי, במקומות מסוימים מופיע סומק אנתוציאנין קל. ההתבגרות חלשה.
יורה של דומדמניות מבוגרות ומוארות נבדלות מצעירים בעיקר בצבע קליפה - מבהיר לחום כהה.
הכליות הן בגודל בינוני, אפיאליות, סטויות, נאספות בקבוצות של 1-3 בכל צומת. צורתם ביצה עם קצה מחודד. הצבע אדום בוהק, ההתבגרות חלשה.
העלים הם בעלי צורה סטנדרטית עם חמש אונות, מבריקים, עוריים, ירוקים כהים, מעט מקומטים ומבעבעים. התבגרות העלים נעדרת, הוורידים מתרשמים עמוקות. הוורידים העיקריים הם ורודים כהים. השיניים רחבות, אורכן בינוני, כפופות. נקודות קרם נראות בבירור עליהן. עלי הכותרת של העלה הם אורכים ועובי בינוני, בצבע ורוד ומעט מתבגרים.
הפרחים בגודל בינוני, צבועים בצבע ורוד חיוור. המברשות מוארכות בצורה כזו שהן מכילות בין 6 ל -12 גרגרי יער סגורים ברפיון.
הגבעולים עבים, ארוכים ומתבגרים, אוחזים את אשכולות הגרגרים היטב על השיחים.
דומדמניות שחורות נמרצות מתייחסת לזנים של הבשלה מאוחרת מבחינת זמן ההבשלה. פירות יער שלה מתחילים להבשיל רק בסוף יולי, ובאזורים מסוימים אפילו באוגוסט. הפרי מתרחש בזמן די קצר, מה שמועיל במיוחד לחקלאים לגידול תעשייתי.
הזן מראה עמידות טובה לשני החורפים הקפואים (הוא יכול לסבול עד -30 מעלות צלזיוס ללא מקלט, ועד -40 מעלות צלזיוס עם כיסוי שלג טוב), ולחום ולבצורת קיצוניים, מה שהופך אותו מתאים לעיבוד אצל רבים. אזורים.
גם הפרי המוקדם של דומדמניות זה ראוי לתשומת לב - כבר בשנה הראשונה לאחר השתילה הוא יכול להביא יבול, אך ענפי הפריון השני והשלישי הם הנפוצים ביותר מבחינת מספר הפירות.
התשואה של זן הדומדמניות Yadrenaya ראויה להערצה - ניתן לקצור עד 5-6 ק"ג פירות יער משיח אחד. בגידול בקנה מידה תעשייתי, נתון זה נע בין 6 ל -12 טון פירות יער לדונם ותלוי בטכנולוגיה חקלאית, בצפיפות השתילה וגיל הצמחים.
מגוון דומדמניות Yadrenaya מאופיין גם בעמידות טובה בפני טחב אבקתי וקרדית כליה. עם זאת, הרגישות לאנתרקנוזה היא כ -3 נקודות בלבד.
מאפייני פירות יער
גרגרי היער של זן הדומדמניות השחורות Yadrenaya גברו על כל שיאי הגודל ונחשבים כמעט לגדולים ביותר, אם נבחן את מגוון הרבייה המקומית כהשוואה.
- צורת הגרגרים היא עגולה, לפעמים מעט מלבנית, כאילו שזיף.
- גודל פירות היער מגיע ל -2 ס"מ אורך ולרוחב 1.5 ס"מ. אנשים רבים מבלבלים בין גרגרי היער של דומדמניות זו לבין ענבים או דובדבנים.
-
משקלו של גרגרי יער אחד יכול להגיע ל- 8 גרם, המשקל הממוצע הוא 5-7 גרם. הגרגרים בדרך כלל מיושרים היטב בגודל ובמשקל.
- העיסה בשרנית, העור דק אך חזק. הגרגרים מכילים כמות משמעותית של זרעים גדולים למדי.
- צבע הפרי הוא שחור, ללא ברק עז.
- לאחר ההפרדה, הגרעינים לא נגמרים מהמיץ, ולאחר קטיפה במברשות הם עלולים שלא להתפורר זמן רב.
- פירות יער של דומדמניות מזן זה הם בעלי ארומה מדהימה וטעם חמוץ מתוק. לטענת הטועמים, הטעם מוערך ב -4.3 נקודות. אנשים רבים מחשיבים את טעמם של גרגרי ידרנה לחמצמצים בכנות, אך אם יש אפשרות לתת להם להיתלות על השיחים לאחר הבשלתם, עשו זאת. ותוכלו להעריך את טעמם.
- פירות יער מכילים: סוכרים - 9%, חומצה אסקורבית - 96 מ"ג / 100 גרם, חומרים מסיסים יבשים - 8-11%, חומציות ניתנת לטיטול - 3.7%.
-
השימוש בפירות יער הוא אוניברסלי. עדיף להקפיא אותם לחורף או לטחון אותם עם סוכר כדי לשמר את כל הוויטמינים. אבל הם גם ייראו מפוארים בקומפוטים שונים, ג'לי, שימורים, ריבות וכו '.
- יכולת ההובלה של פירות היער נמוכה. עדיף להסיע אותם רק למרחקים קצרים.
יתרונות וחסרונות
המגוון משתווה לטובה עם יתרונותיו, אך יש לו גם חסרונות. מה שיעלה על המאזניים תלוי בך.
בין היתרונות יש לציין:
- גודלם הענקי של פירות היער הוא אחד הגדולים מבין כל סוגי הדומדמניות השחורות.
- תשואות גבוהות - עם זאת, דורשות טיפול טוב וגיזום קבוע.
- עמידות חורף טובה וסובלנות מעולה לתנאי גידול יבשים וחמים.
- בגרות מוקדמת - נותנת תשואות ראויות כבר בשנים הראשונות לאחר שהשתילים משתרשים.
- לעתים קרובות זה שונה בתקופות הבשלה מוקדמות למדי - הוא מתחיל להבשיל כבר בסוף יוני.
- עמידות למחלות מהם סובלים זנים רבים של דומדמניות - טחב אבקתי וקרדית כליה.
אי אפשר שלא לשים לב לחסרונות:
- רבים מתלוננים על טעמם החמצמץ של פירות היער. אי אפשר לקרוא להם חמצמצים לחלוטין, אבל, כמובן, ישנם סוגים של דומדמניות שמתוקים יותר בטעמם.
- הוא נבדל על ידי ההזדקנות המהירה של השיחים, כבר 3-4 שנים הצמיחה עשויה לרדת והתשואה תיפול, ולכן יש צורך בגיזום מתמיד וקבוע ועיצוב זהיר.
- עמידות נמוכה נגד אנתרקנוזה - כמובן שבתנאי אקלים לחים זה יכול להוות חיסרון רציני, שכן נדרש מניעה לאורך כל האביב ובמחצית הראשונה של הקיץ.
- על פי כמה ביקורות, יש גם הבשלה לא אחידה של פירות יער באשכולות וממדי חד נמוכים של פירות יער בגדלים גדולים מאוד.אך החסרונות הללו יכולים להיות גם תוצאה של טעויות טיפול.
ביקורות גננים
ביקורות על אלה שגידלו דומדמניות נמרצות בחלקותיהם מגוונות מאוד, ככל הנראה, הרבה עדיין תלוי בתנאי האקלים של הצמיחה ובמאפייני הטיפול בה.
סיכום
דומדמניות שחורות נמרצות מסוגלת להכות בכל גודל של גרגרי היער שלה, וגם התשואה וגם העמידות למחלות יכולים להיות אטרקטיביים לגננים. אך כדי ליהנות מכל המאפיינים הללו במלואם, עליכם להתאמץ לפחות.
