תוֹכֶן
יערה המאכל הגדל בר הוא קטן, חסר טעם, וחוץ מזה כשהוא בשל מתפורר לקרקע. נכון, יש לו הרבה תכונות שימושיות וכמעט לא חולה. עוד בשנת 1935 המליץ מיכורין להכניס יערה לתרבות, אך רק במחצית השנייה של המאה ה -20 הופיעו הזנים הראשונים.
הם לא היו מרשימים בגודלם ולא מצטיינים בטעמם. אבל הזמן עובר, זנים שנוצרו במאה שלנו מייצרים פירות יער שיכולים לספק את הגורמט הנמרצים ביותר.
תיאור הזן
אחד הזנים החדשים ביותר של יערה אכילה הוא יוגנה. הוא נוצר בשנת 2010 על ידי המפעל הפדרלי הממלכתי של בקצ'רסקי ממין קמצ'טסקאיה וטורצ'נינוב, וכעת הוא עובר בדיקות מגוון של מדינות.
מפרטים
לשיח מבוגר יש כתר חצי עגול שגובהו 1.5 מ 'ורוחבו 1.9 מ'. בניגוד לרוב הזנים, יורה צעירה של יוגאן מכוסה לעיתים קרובות בשערות זיפות וללא צבע צבע אנתוציאנין.
הגרגרים הם סגולים כהים, כמעט שחורים, עם ציפוי שעווה. משקלם הממוצע הוא 1.4 גרם, בתנאים נוחים במיוחד - עד 1.8 גרם. צורת הפרי דומה לכד עם עיבוי בחלקו העליון, לפעמים סגלגל עם זרבובית מעוגלת. טעמו של זן יערה יוגן הוא קינוח, מתוק עם חמיצות קלה, ציון הטעימה הוא 4.9 נקודות.
התשואה של שיח בוגר היא 3.5 ק"ג, מקסימום - 6 ק"ג. לפירות יער של יוגנה תקופת הבשלה ממוצעת, הם יכולים להישאר על הענפים עד חודש וחצי, הם לא מתפוררים. מומלץ לבחור רק בחירת ידיים פעמיים בעונה. הפירות עומדים היטב בהובלה; לאחר ההקפאה, טעמם כמעט אינו משתנה.
מאביקים
כמו יערה אכילה אחרת, יוגנה פורייה עצמית. פירוש הדבר שהוא זקוק למאביקים כדי לקצור - זנים אחרים הנטועים בסביבה הקרובה. כל הזנים יכולים למלא את התפקיד הזה, אבל הבת של הענק, סטרז'ווצ'נקה, הענק בקצ'רקי ו Rapture הם הטובים ביותר.
יתרונות וחסרונות
יוגנה הוא הזן החדש ביותר, והיום הוא אחד הטובים ביותר. יתרונותיה כוללים:
- טעם טוב - 4.9 נקודות.
- קשיחות חורף גבוהה - יוגאן עומד בקלות בכפור של 50 מעלות, פרחים - מינוס 7.
- פרי יציב ותנובה גבוהה.
- עמידותו של יוגאן למחלות ומזיקים.
- מגוון גדול פירות.
- צורת השיח מקלה על הקציר.
- גרגרי יערה מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים.
- בקטיף הפירות אינם נפגעים.
- הגרגרים נדבקים היטב לענפים ולא נושרים יותר מחודש.
- קלות תחזוקה.
- כאשר הם קפואים, טעמם של פירות היער כמעט אינו משתנה.
- יוגנה יכולה להניב פירות במשך 30 שנה.
החסרונות של המגוון כוללים רק פוריות עצמיות האופייניות לכל יערות המאכל.
לינה באתר
באזורים עם אקלים קריר, יערה מרגישה נהדר, משתרשת בקלות, אינה דורשת טיפול מיוחד. לשם כך, מספיק לבחור את המקום המתאים לו ולשתול אותו.
בחירת חומר השתילה
עדיף לקנות יערה בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו מיצרן מהימן. בחר שתיל בן 2-3 שנים, עם מספר ענפים ישרים ואותם פנימיות. השורשים צריכים להיות גמישים, לא חתוכים מדי, וללא נקבוביות או כתמים שחורים. אל תקנו יערה גזומה. פילינג של הקליפה הוא מאפיין ספציפי, ולא סימפטום של מחלה.
בחירת מושב מתאים ונחיתה
הדבר העיקרי לטיפוח מוצלח של יערה הוא לבחור אזור שטוף שמש, מוגן מפני רוחות חזקות. כל אדמה מתאימה, למעט אבן חול - שם הקציר יהיה ירוד. בשל הקיפאון האפשרי של מים והצטברות האוויר הקר, לא כדאי לבחור במעיים או בשפלות אחרות לשתילה.
ישנן מספר נקודות מבט שונות בנוגע לתכניות מיקום יערה. השתילה נחשבת סטנדרטית כאשר נצפה מרחק של 1.5 מ 'בין הצמחים, והשורות מונחות כל 2 מ'. ברור שערכת כזו אינה מתאימה לזן היוגני. השיח, כאשר הוא גדל, יתפשט ברוחבו כמעט 2 מ 'ויחפוף לזה הסמוך, ולכן:
- הקציר אינו נוח.
- צמחים יפריעו זה לזה ויתחרו על חומרים מזינים ומים.
- ענפים חוצים לא יקבלו מספיק אור והתשואה תפחת.
זן יוגאן ידרוש יותר מקום - המרחק בין שיחי יערה צריך להיות לפחות 2 מ ', במרווח השורות - 2.5 מ' לפחות.
בורות שתילה מוכנים בגודל של 40x40x40 ס"מ, דלי של חומר אורגני (חומוס או קומפוסט), 50 גרם כל אחד של דשני זרחן ואשלגן מתווספים לאדמה. אדמה חומצית מדי מנוטרלת עם קמח דולומיט או סיד.
בניגוד לשיחים אחרים, יורה יערה אינם מתקצרים לפני השתילה - זה יכול לעכב את הכניסה לפרי לפחות שנה. הצמח נטוע כך שצווארון השורש נקבר ב3-5 ס"מ. השיח מושקה בשפע ועיגול הגזע קלוש.
גידול יערה
באזורים הצפוניים ובאקלים ממוזג, יערה היא צמח נטול בעיות. הוא צומח בצורה גרועה בדרום - זה לא נוח עם טמפרטורות גבוהות, קיץ ארוך וסתיו חם.
טיפול בצמחים צעירים
אם הוסיפו דשנים לחור השתילה, אין צורך להזין את יערה בשנתיים הקרובות. רק בתחילת האביב יש לשפוך דלי מים עם אמוניום חנקתי מומס או אוריאה מתחת לכל שיח.
לאורך כל העונה, מעגל תא המטען משתחרר מעשבים שוטים ומתרופף. יש להשקות בשפע מיד לאחר השתילה ובמזג אוויר יבש.
טיפול בצמחים למבוגרים
יערה, הנטועה כהלכה במקום הנכון, אינה זקוקה לתחזוקה מדוקדקת. החל מהשנה השלישית, יש להאכיל אותו שלוש פעמים בעונה. לוח הזמנים מוצג בטבלה.
הלבשה עליונה | תִזמוּן | רכיבים פעילים | מַטָרָה |
הראשון | תחילת האביב, ישירות בשלג או מיד לאחר שנמס | חַנקָן | עזרו ליערה להתחיל צמחייה, ספקו לה את החומרים הדרושים לצמיחת מסה ירוקה ופריחה |
השני | לאחר הפרי | מתחם מינרלים שלם | השבת מאזן החומרים המזינים לאחר הפרי |
שְׁלִישִׁי | סוף הקיץ, בדרום - תחילת הסתיו | זרחן, אשלגן | חיזוק הצמח לפני החורף, הנחת החומרים המזינים הדרושים לקציר בשנה הבאה |
יש גננים שמפרשים יערה בחנקן באביב, ובסתיו הם שופכים דלי חומוס ופחית אפר מתחת לשורש.
לאורך כל העונה, השיח זקוק לעישוב רגוע ולהתרופפות של האדמה. במזג אוויר יבש, יערה מושקה מדי פעם, ומוציאה לפחות 2 דליי מים לכל צמח.
גיזום וחורף
עד גיל 15 אין צורך לחתוך את יערה, אלא להסיר רק יורה שבורה או יבשה, וגם את אלה ששוכבים על הקרקע או צומחים בתוך השיח. ענפי השלד העתיקים ביותר מוסרים לאחר מכן מדי שנה. אם לאחר 20 יערה מתחיל להניב גרוע, הוא מנותק לחלוטין ברמה של 15-20 ס"מ מעל פני האדמה - זה יכול להאריך את הפרי לעשר שנים נוספות.
הצמח אינו זקוק למקלט לחורף. יערה סובלת כפור מתחת ל 50 מעלות.
שיטות רבייה
עבור חובבים, שיטת הרבייה הטובה ביותר ליערה היא שכבות אופקיות או אנכיות. שיח צעיר שגדל היטב בסתיו ניתן לחפור ולחלק אותו לחלקים - אם השורש אינו נפצע קשה, צמחים חדשים מתחילים במהירות לשאת פרי.
זרעי יערה טריים נובטים היטב, אך שתילים אינם יורשים תכונות אימהיות עקב האבקה צולבת. שיטת רבייה זו מעניינת רק מגדלים.
ייחורים ירוקים או עציים של יערה יכולים להיות מושרשים, אך שיעור הישרדותם בחוות חובבים נמוך. גם בשימוש בחממות וממריצים לגידול, כ -20% מהשתילים שורדים.
בעיות גדלות
יערה עמידה בפני מחלות, אך טחב אבקתי מופיע לעיתים בקיץ קר וגשום. קל להתמודד איתו באמצעות קוטלי הפטריות המתאימים. אם המחלה מתבטאת במהלך הבשלת פירות יער, עדיף להשתמש במוצרים ביולוגיים, למשל, פיטוספורין.
מזיקים מעדיפים צמחים אחרים על פני יערה, אך לעיתים היא מושפעת מגלילי עלים, כנימות או דגי ערבה. כדי להיפטר מחרקים, מטפלים בשיח בקוטלי חרקים או במוצרים ביולוגיים, כמו אגרוורטין, פיטוברם.
המלצות
