לא קשה לחלוט נכון את ירכי הוורדים המיובשות ללא תרמוס. ניתן לעשות זאת בדרכים שונות, כולל בצנצנת זכוכית, סיר, סיר איטי או באמבט מים. נקודה חשובה היא הבחירה המוסמכת והכנת המרכיבים. הפרופורציות תלויות במטרת הכנת המרתח או העירוי.
בחירת והכנת מרכיבים
ירכי ורדים מיובשות ניתן להכין לבד או לרכוש. עדיף לבחור במוצרי תרופות העומדים בתקני איכות מסוימים. הגרגרים צריכים להיות קטנים ומקומטים. אם הפירות גדולים וחלקים, אז הם יבשו בתנור. במקביל, אלמנטים בעלי ערך הולכים לאיבוד, השימוש בחומרי גלם מצטמצם.
ניתן לחלוט רק מוצר איכותי. פירות יער חייבים להיות נקיים מעובש וריקבון. כאשר הם מיובשים הם מאבדים כ -2 / 3 ממשקלם, ולכן הם הופכים קלים. הם צריכים להיות בעלי ריח אופייני ללא זיהומים, מעופש.
לפני ההתבשלות יש לשטוף את מתני הוורדים המיובשים במים זורמים. זה נוח לעשות זאת במסננת. עדיף לא להשתמש במסננת דקה כדי להסיר את כל הפסולת.
כדי לחלוט ירכי ורדים יבשות ללא תרמוס, עליך להשתמש במים נקיים. ניתן לסנן, לבקבוק, להרתיח. מים ממקורות טבעיים טהורים מתאימים אם איכותם מאומתת.
ירכי ורדים מיובשות כראוי בעלות צבע חום אדום או כהה
כיצד לחלוט נכון את ירכי הוורדים המיובשות ללא תרמוס
חליטות רבות נעשות בתרמוס על מנת לשמור על הטמפרטורה כמה שיותר זמן. בתנאים כאלה חומרי גלם מעניקים למקסימום את האלמנטים היקרים למים ומעובדים במשורה. את התוצאה ניתן להשיג גם אם מבשלים ירכי ורדים ללא תרמוס, הפרופורציות של מים וגרגרים תלויים במטרת הכנת המוצר.
איך מבשלים ירך ורדים בסיר ללא תרמוס
לבישול עדיף להשתמש בתבנית אמייל או זכוכית. עבור 0.5 ליטר מים אתה צריך 2 כפות. l. פירות מיובשים. אם הם נמעכים, ניתן להפחית את הכמות.
אלגוריתם הבישול פשוט:
- מקפלים את הפירות לסיר.
- יוצקים מים חמים.
- סגור את כלי הבישול עם מכסה.
- להחדיר פירות יער למשך חצי שעה.
- הניחו את הסיר עם העירוי על הכיריים. הגדר את הטמפרטורה המינימלית.
- מבשלים למשך חצי שעה. אם אתה משתמש בחומרי גלם קצוצים, חצאי את זמן הבישול.
- הסר את המיכל מהתנור.
- התעקש עד שהמוצר יהיה מעט חם.
המרק לפי מתכון זה טוב למערכת החיסון, מפחית את לחץ הדם.
העירוי במחבת לא אמור לרתוח - מותר רק גרגור קל
איך לחלוט מתני ורדים באמבט מים
אחת הדרכים לאדות יבש ורדים ללא תרמוס היא באמבט מים. זו אפשרות עדינה. בישול דורש שני מיכלים בגדלים שונים. ניתן להניח כלי אוכל קטנים יותר בתחתית סיר גדול או קערה עם בד או מגבת מעל.
כדי לחלוט מתני ורדים יבשים באמבט מים, עליך להמשיך באופן הבא:
- מוזגים מים לקערה גדולה, מעלים באש.
- שים פירות יבשים בכלי קטן יותר.
- מוסיפים מים חמים - כוס ל -2 כפות. l. פירות יער.
- מניחים את המיכל בכלי גדול.
- לכיסוי במכסה.
- מבשלים במשך 15-20 דקות.
- התעקש על חצי שעה.
- מתח.
אתה יכול להוסיף לימון, דבש למשקה המבושל. טבלו את ההדר בעירוי מיד לאחר הסרתו מהאש. דבש - רק כשהוא מקורר עד 40 מעלות צלזיוס.
עדיף לחלוט פירות קצוצים באמבט מים.
איך לחלוט שושנה לירידה במשקל ללא תרמוס
Rosehip עוזר לירידה במשקל, לנרמול תפקוד המעי ולקידום חיסול הרעלים והרעלים. לא קשה לחלוט פירות למטרות כאלה:
- מניחים את פירות היער בסיר אמייל וקערה.
- יוצקים מים קרים - כוס ל -2 כפות. l. חתיכות עבודה מיובשות.
- מכסים את הכלים במכסה, מעלים באש.
- מיד לאחר הרתיחה יש לקבוע את הטמפרטורה המינימלית, לבשל לעשר דקות.
- להחדיר את המרק המוכן למשך 12 שעות. עדיף לעשות את זה בערב.
- מתח.
יש לשתות עירוי זה לפני הארוחות. כוס כספים מחולקת לשלוש מנות.
עדיף לאחסן את העירוי המוגמר לא יותר מיממה - לשמור את המוצר במקרר בכלי סגור היטב
איך לחלוט במהירות מתני ורדים בצנצנת זכוכית
על פי מתכון זה, קחו ליטר מים עבור 0.1 ק"ג פרי. בנוסף לפירות יער ונוזל, תזדקק ל:
- צנצנת זכוכית בגודל מתאים;
- מכסה הסוגר היטב את המיכל;
- מגבת לעטיפת הצנצנת.
אלגוריתם הבישול הוא כדלקמן:
- שוטפים את ירכי הוורדים המיובשים ומייבשים בעזרת מגבות נייר. אם חומרי הגלם נאספו ביד וניקו אותם לפני כן, ניתן לדלג על שלב זה.
- טוחנים את הפירות בבלנדר או במטחנת קפה.
- יוצקים אבקת פירות יער לצנצנת זכוכית.
- הרתיח מים, המתן מספר דקות להתקררות ל 85-90 מעלות צלזיוס.
- אדים את החומר.
- סוגרים מיד את הצנצנת היטב, עוטפים אותה בזהירות.
- מניחים את המיכל במקום חם. בחורף אפשר לשים אותו על הסוללה, בשאר הזמן בתנור שחומם מראש.
- התעקש על 1-2 שעות.
- מסננים את העירוי המוגמר באמצעות בד גבינה או מסננת דקה.
כאשר קוצצים פירות יער במכשירים מסוימים, העצמות נשארות שלמות, זה לא משנה
איך מבשלים ירכי ורדים בקומקום
ניתן לחלוט פירות יער בקומקום זכוכית רגיל. משקה זה שימושי לשיפור חסינות, מניעת הצטננות. לכוס מים צריך 2 כפות. l. פירות יער.
אלגוריתם הבישול פשוט.
- טוחנים את הפירות.
- להרתיח מים.
- יוצקים את ריק פירות היער לקומקום.
- יוצקים מים רותחים מעל.
- התעקש לפחות עשר דקות.
בנוסף, אתה יכול להוסיף כמה פירות עוזרד, תה שחור או היביסקוס. במהלך הבישול עדיף לכסות את הקומקום בכיסוי מיוחד או לעטוף אותו במגבת.
ניתן לחלוט פירות שלמים בקומקום, ואז ניתן להגדיל את זמן העירוי פי 2-3
איך מבשלים ירכיים ורדים בסיר איטי
בסיר איטי ניתן לחלוט מתני ורדים יבשים בדרכים שונות. המכשיר מסוגל להחליף בישול בקיטור, אמבט מים, תרמוס. תוכלו לעשות בה מרתח או לחלוט את חומרי הגלם בצורה עדינה. נוח להשתמש בתכנית "רב-בישול" או "רב-שף", בה תוכלו לקבוע באופן עצמאי את הטמפרטורה וזמן הבישול. אם מצב כזה אינו מסופק, אפשרות "הכיבוי", הזמינה בכל המולטי-קוקר, תעשה זאת. תוכנית זו כוללת הבאת המוצר לרתיחה ואז התבשלות.
תוכלו להכין מרק ורדים ללא תרמוס במולש קוק כזה:
- הכניסו את גרגרי היער לקערת המכשיר.
- יוצקים מים קרים. קח 1 ליטר נוזל ל 0.1 ק"ג פירות יער.
- מניחים את הקערה במולטי קוקר.
- סגור היטב את המכסה.
- הגדר את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
- כאשר התוכנית מסתיימת, אל תפתח את ה- Multicooker למשך שעה.
- מסננים את המרק למיכל אחר.
- מוסיפים לימון או דבש אם רוצים.
אפשר להוסיף סוכר למרק, להניח אותו יחד עם גרגרי היער
סיכום
לא קשה לחלוט נכון את ירכי הוורדים המיובשות ללא תרמוס. ניתן לעשות זאת במגוון דרכים, כולל שיטות עדינות המשמרות כמה שיותר מרכיבים יקרי ערך.הפירות נרקחים בשלמותם או לאחר קיצוץ, הפרופורציות תלויות במטרת הבישול.
