תוֹכֶן
סרפד קנבוס הוא רב שנתי עשבוני, המכונה לעיתים קרובות סרפד צורב. לצמח הרכב כימי עשיר, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. המין משמש גם בבישול ובתעשייה.
תיאור סרפד קנבוס
הצמח שייך לסוג סרפד ומשפחת הסרפד, מסדר Rosaceae. המאפיינים העיקריים שלו הם כדלקמן:
- גזע טטרהדרלי מצולע זקוף;
- קנה השורש עבה, זוחל;
- גובה ממוצע 1.5 מ ', בתנאים נוחים עד 2.4 מ';
- פרחים קטנים וחד מיניים;
- עלי שיניים גדולים שניתחו עמוק עם אצבעות עם צינורות מלבניים-לינאריים חופשיים, אורך עד 15 ס"מ, צבע ירוק כהה;
- תפרחות מסועפות וארוכות;
- אגוז פרי, צורה אליפטית או ביצית, אורך עד 2.5 מ"מ, רוחב עד 2.8 מ"מ;
- שערות צורבות קצרות וקשות על גבעולים ועלים;
- הפריחה מתרחשת ביוני אוגוסט;
- פרי בסוף הקיץ.
לסרפד המפ יש הרבה פרחים בצפיפות, אבל הם נראים לא בולטים.
התצלום של סרפד המפ מראה את ההבדל העיקרי שלו ממינים אחרים מסוג זה - צורת העלים.
אזור תפוצה
בטבע, סרפד המפ נפוץ ברחבי רוסיה, במיוחד במערב סיביר. הוא גדל גם במרכז אסיה, סין ומונגוליה. רב שנתי מעדיף מדרונות, מקומות זרועים. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו לאורך הכבישים. סרפד קנבוס מרגיש טוב בשממות, באזור הערבות וערבות הערבות.
הצמח לא יומרני, כך שתוכל לגדל אותו בבית ללא שום בעיה. סרפד המפ בסיר מרגיש טוב, אבל הוא זקוק למיכל גדול. הטיפול ביבול הוא פשוט - התרופפות האדמה, השקיה, עישוב.
הרכב הצמח וערכו
סרפד המפ מכיל הרבה אלמנטים בעלי ערך. הוא מכיל את החומרים הבאים:
- ויטמין K;
- חומצות אסקורביות ופנטותאניות (B5);
- טאנינים;
- קרוטן;
- לציטין;
- עֲמִילָן;
- אלמנטים מקרו ומיקרו, כולל ברזל, סידן, גופרית, מנגן, אשלגן;
- אמוניום פחמתי;
- חומצה פורמית;
- פלבנואידים כולל דיוסמין;
- שמן חיוני;
- חומרים חלבוניים;
- מסטיק;
- גליקוזיד;
- secretin (הורמון פפטיד);
- כלורופיל;
- פיטונצידים.
ההרכב הכימי של מין זה קרוב לסרפד הדו-חניני הקשור. מרבית הוויטמינים מרוכזים בעלים של הצמח.
אחד האלמנטים המעניינים בהרכב סרפד ההמפ הוא חומצה פורמית. הוא כלול בעיקר בשערות העלים והגבעולים. אלמנט זה הוא שגורם לכאב במגע, מכיוון שיש לו השפעה מגרה.
סרפד המפ מכיל הרבה עמילן. מבחינת תכולתו, הצמח קרוב לאפונה.
תכונות ריפוי
האלמנטים החשובים בסרפד ההמפ מעניקים לו כוחות ריפוי. לצמח התכונות הבאות:
- עוֹצֵר דִמוּם;
- נוגד דלקת;
- ריפוי פצע;
- מְשַׁתֵן;
- אנתלמינטיקה;
- אנטיפירטי;
- מכווץ כלי דם.
תכשירי סרפד קנבוס משמשים לשטפי דם ברחם ובמעיים, דלקת המעי עם מהלך חריף או כרוני. הצמח עוזר לנרמל את חילוף החומרים בפחמימות. הוא משמש גם לבעיות אחרות:
- חום;
- שִׁגָרוֹן;
- רדיקוליטיס;
- אֲנֶמִיָה;
- שִׁלשׁוּל.
לחלקים שונים של סרפד המפ סגולות מרפא - שורשים, עלים, גבעולים
תכונות יישום
ישנם מספר תחומי יישום של סרפד המפ - רפואה עממית, בישול, ייצור. לכל כיוון יש מאפיינים משלו.
ברפואה העממית
ברפואה העממית משתמשים בעיקר בשורשים ובעלים של סרפד המפ. תוכלו להכין את חלקי הצמח בעצמכם. בכל אחד מהמקרים ישנם מועדים מסוימים. יש לאסוף עלים במהלך הפריחה, כאשר מרוכזים בהם מקסימום אלמנטים יקרי ערך. קציר שורשים צריך להיות מתוכנן בתחילת האביב או הסתיו.
עלי סרפד המפ משמשים לטיפול באנמיה, דימום ברחם ומעי, אנטרוקוליטיס בצורות חריפות או כרוניות. במקרים כאלה, השתמש באבקה, מיץ, עירוי או תמצית נוזלית. לקרנות אלה יש גם השפעה משתן, הן תכשירים מולטי ויטמינים.
עבור קוליטיס, עירוי סרפד יעיל. אתה צריך לבשל את זה ככה:
- טוחנים את עלי סרפד ההמפ. אתה יכול להשתמש במוצר יבש.
- מדדו 3 כפות. l. חומרי גלם עם מגלשה.
- מרתיחים את העלים עם שתי כוסות מים רותחים.
- שעת התעקשות.
קח את העירוי המוכן חצי שעה לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום. בפעם אחת, 1-2 כפות. l. מתקנים.
עירוי סרפד לדימום מכין לפי אותו אלגוריתם, אך יש צורך בכף מים רותחים 1 כף. l. עלים יבשים. לשתות 60 מ"ל ארבע פעמים ביום.
אם אתה צריך לפצות על מחסור בוויטמין או להפסיק את הדימום, עליך לקחת מיץ סרפד. הוא עשוי מעלים טריים. שתו את התרופה למשך כפית אחת. שלוש פעמים ביום.
במקרה של hypovitaminosis, עירוי של עלים יבשים של סרפד קנבוס יעיל גם כן. אתה צריך לחלוט 3 כפות. l. חומרי גלם קצוצים 0.5 ליטר מים רותחים, השאירו שעה ושתו שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות, ½ כוס. זה גם עוזר לסוכרת ואנמיה.
עלי סרפד המפ משמשים לטיפול בנגעי עור שונים - פצעים, כוויות, מורסות. השפעת הריפוי של הצמח נובעת מתכולת הפיטונצידים והכלורופיל.
עבור כאבים הנלווים לסיאטיקה, ראומטיזם ופתולוגיות אחרות, משתמשים בזריקות טריות. עליהם לטפוח על האזורים שנפגעו. ניתן לחבר את הגבעולים לענפי ליבנה ולהשתמש בהם כמטאטת אמבטיה.
במערב אזור אירקוצק, סרפד קנבוס משמש לגידולים ממאירים. השתמש בשורשי הצמח, והפיק ממנו עירוי:
- טוחנים את חומרי הגלם, מוסיפים כף מים לכל כף.
- מניחים את המוצר באמבט מים רותחים למשך 15-20 דקות.
- התעקש על חצי שעה בטמפרטורת החדר.
- מתח.
יש ליטול תרופה כזו לפני הארוחות תמורת כף אחת. l. 3-4 פעמים ביום. אתה יכול להוסיף צמח מרפא לעירוי - כפית אחת. בכוס מים.
אתה צריך לקצור סרפד קנבוס במזג אוויר יבש וצלול.
עלי סרפד המפ עוזרים לנשירת שיער וקשקשים. במקרים אלה משתמשים בחומר הגלם עם עלי כף הרגל, מכין את העירוי לשימוש חיצוני. האלגוריתם הוא כדלקמן:
- טוחנים עלי סרפד מיובשים, מודדים 1 כף. l.
- הכינו אמא ואמא חורגת באותו אופן, אך קחו מחצית מהנפח.
- מבשלים את העלים עם 0.3 ליטר מים רותחים.
- שעת התעקשות.
- מתח.
השתמש בעירוי שנוצר לאחר שמפו לצורך שטיפה ושפשוף בעור. אתה לא צריך לנגב את השיער לאחר הטיפול. ההליך חוזר על עצמו שלוש פעמים בשבוע למשך חודש.
לסרפד המפ יש מינימום התוויות נגד. אסור לשימוש פנימי במהלך ההריון בגלל הסיכון ללידה מוקדמת. במקרים נדירים הצמח גורם לתגובה אלרגית.
בבישול
בבישול ניתן להשתמש בסרפד המפ להכנת מרקים וסלטים.עלים צעירים של הצמח, הרווים בויטמינים, מתווספים למנות כאלה.
ניתן להשתמש בסרפד קנבוס לתיבול. האלגוריתם הוא כדלקמן:
- הכן פתרון - ממיס 1 כף בליטר מים אחד. l. מלח ים.
- טובלים עלי סרפד בנוזל, משרים מספר שעות.
- לייבש את חומרי הגלם, לשמור אותם על קוביות קרח מספר שעות.
- ייבש את העלים לחלוטין. אתה יכול להשתמש במייבש או בתנור.
אחסן את התיבול בכלי זכוכית אטום.
שימוש יוצא דופן בסרפד המפ הוא ייצור יין. כיוון זה משמש בעיקר באנגליה. מ 40 ק"ג עלים, אתה יכול לקבל 3 ליטר משקה. אוספים רק את החלקים העליונים של הצמח. אחד המתכונים הוא כדלקמן:
- שוטפים 2 ליטר עלי סרפד, מוסיפים מים, מניחים על הכיריים.
- לאחר הרתיחה מבשלים על אש קטנה למשך 30 דקות.
- מסננים את חומרי הגלם.
- ממיסים 0.5 ק"ג סוכר בנוזל.
- הוסף מיץ לימון ותפוזים, רצועות דקות של גרידתם וג'ינג'ר (1 ס"מ שורש), 0.1 ליטר לחלוט תה שחור חזק.
- לדלל שמרי יין לפי ההוראות, להוסיף ליתר המרכיבים.
- השאירו את המיכל עם היין למשך חמישה ימים, הטמפרטורה צריכה להיות יציבה.
- מסננים את הרכב, שמים שסתום אוויר.
התסיסה אורכת כשלושה חודשים. לאחר השלמתו יש לבקבוק היין. על המשקה להיות ברור.
כדי להסיר את החריפות צריך להוריד את הסרפד למספר דקות במים רותחים.
בתעשייה
סרפד קנבוס משמש בתעשיות שונות. הוא מכיל כלורופיל, אשר מוערך בכמה תחומים בו זמנית - ייצור צבע מזון, תרופות ובישום.
אפשר גם להשתמש בסיבי סרפד המפ בייצור נייר, חבל, יוטה. בתקופה מסוימת באזור נרצ'ינסק (טריטוריה טרנס-בייקל) הם ניסו לעבד את הצמח הזה, כולל כיבול מספוא. כיוון זה ננטש מכיוון שיציאת הפורטאז 'לא כל כך גדולה.
סיכום
סרפד קנבוס הוא רב שנתי עשבוני עם גבעולים ועלים צורבים. לחלקיו השונים סגולות מרפא ומשמשים ברפואה העממית. הצמח מתווסף למאכלים שונים, מכינים ממנו תבלינים, רטבים ויין.
