לוז (אגוזי לוז): שתילה וטיפול בשדה הפתוח

זנים מעובדים של לוז או אגוזי לוז, שטיפולם וטיפוחם נהוג כבר אלפי שנים, גדלים בקנה מידה תעשייתי במדינות עם אקלים מתון. באזורים קרים הם הסתפקו בעבר באגוזי לוז קטנים יותר, הגדלים בשפע בקרחות ובקצוות היער ברחבי אירופה, המזרח התיכון והקווקז. במחצית השנייה של המאה ה -20 הופיעו זני אגוזי לוז שיכולים להניב פירות גם בצפון מערב.

תיאור בוטני של לוז

לוז (Corulus) או לוז הוא סוג של שיחים נשירים או עצים קטנים השייכים למשפחת ליבנה (Betulaceae). הוא מורכב מ -20 מינים, מתוכם 7 גדלים בשטח מדינות ברית המועצות לשעבר. זנים גדולים של פירות לוז נקראים אגוזי לוז, הם נטועים בגנים פרטיים ובמטעים תעשייתיים כגידול אגוזים. בטבע, הלוז גדל בקרחות יער או כצמחייה, ויוצר סבך קשוח.

הסוג לוז כולל שיחים בגובה 2-7 מ 'או עצים קטנים עד 10 מ' עם עץ בהיר, קליפה חלקה וענפים גמישים. תלוי בסוג הכתר, הוא יכול להתפשט או לדחוס, קומפקטי. עלי לוז גדולים למדי, עגולים או אליפסה רחבה, פשוטים, משוננים לאורך הקצה, לעתים קרובות בגיל ההתבגרות. הקצה חד, והוורידים מוגדרים ומדוכאים בבירור, מה שגורם למשטח להראות גלי.

כל סוגי הלוז הם צמחים חד-מיניים עם פרחים הטרוסקסואלים. עגילי זכר ממוקמים בצירי העלים. הם מופיעים על זרעי לוז שגדלו בשנה הנוכחית ביוני-יולי, אך אינם פורחים עד לעונה החדשה. תפרחות נקבות נוצרות בניצנים הממוקמים בצדדים או בראש ענפים שנתיים, וממנו מציצים רק פיסטלים ורדרדים.

פריחת לוז מתרחשת בתחילת האביב, לפני העלים נפתחים. בהתאם לאזור, האגוזים מבשילים מיולי עד ספטמבר. הם יכולים להיות כדוריים או מאורכים וחומים בגוונים שונים - משוקולד כמעט צהוב ועד שוקולד מריר. אגוזים מוקפים במיטה בצורת כוס - פליאוס, צומחות באופן יחיד או מחוברות ב 2-5 חלקים.

התרבות נושאת פרי באופן לא אחיד. שנות יבול מתחלפות עם עונות בהן מעט מאוד אגוזים. שיחי אגוזי לוז זנים ואגוזי בר צומחים מאוד ברוחב, קשה להפוך לטיפול בהם.לכן, החיים הממוצעים של מטע תעשייתי נחשבים ל 75 שנים.

מינים וזנים פופולריים

לוז הוא סוג של שיחים ועצים הנושא אגוזים, נפוץ בצפון אמריקה, אסיה ואירופה. מינים שונים צומחים באקלים חם ומגיעים לחוג הארקטי. אגוזי לוז, שהם סוג של לוז בעל פירות גדולים, נטעו בעבר בעיקר בארצות ובאזורים הדרומיים, אך המדע המודרני סייע בפיתוח זנים חדשים עמידים לקור.

סוגי לוז

עבור גננים ביתיים, לוז הוא עניין, גדל באקלים קריר או משמש ליצירת זנים של אגוזי לוז. רוסיה היא בית הגידול הטבעי של כמה מינים. כולם מייצרים אגוזים למאכל וניתן לגדל אותם במטעים תעשייתיים ובגינות פרטיות, חלקם אנדמיים.

לוז או לוז נפוץ

לסוג זה של לוז יש מגוון רחב - הוא גדל באיטליה ובצפון נורבגיה, והוא מרגיש נהדר בכל אקלים. זהו שיח נשיר, רב גזעי, שגובהו עד 5 מ '. עץ האוזל בעל קליפה חלקה בצבע אפור בהיר וענפים גמישים, מכוסים בצפיפות עם עלים רכים גדולים בגיל ההתבגרות מאחור.

בדרום, פריחת לשצ'ינה הרגילה פורחת בפברואר, ליד סנט פטרסבורג - מסוף אפריל או תחילת מאי. כדורית או אליפסה, שנאספה ב 2-5 חתיכות, מוסתרת בכרית גדולה, אגוזים חומים באורך 18 מ"מ, ברוחב של עד 15 מ"מ, מבשילים עד אוגוסט או ספטמבר.

לוז חי עד 90 שנה, מ 1 דונם נותן כ 900 ק"ג פירות, משמש בגינון נוי. זה מן הלוז המצוי שרוב הזנים של אגוזי הלוז מגדלים.

אגוזי לוז או לומברד

זן תרמופילי זה לקח חלק ביצירת זנים רבים של אגוזי לוז. בתנאים טבעיים, אגוזי הלוז קרופניה גדלה בדרום אירופה ובאסיה הקטנה, והיא מרגישה נהדר בחצי האי קרים ובטרנסקווקז.

זהו שיח דמוי עץ שגובהו 3-10 מ 'עם קליפת אפר וזריקות צעירות בגיל ההתבגרות בצבע ירוק אדמדם. אגוזי לוז גדולים - גליליים או אליפסה, באורך של עד 2.5 ס"מ. פריחה בחודש מרץ, אגוזים מבשילים עד ספטמבר.

לוז פונטיק

זן תרמופילי זה נכלל ברשימה כאב הקדמון של רוב זני אגוזי הלוז הטורקיים, הקווקזים ודרום מזרח אירופה. לוז פונטי הוא שיח עם עלים מעוגלים ואגוזים פחוסים גדולים, הנאספים ב 2-3 חתיכות, מוקפים בפליוסה פתוחה לרווחה. גדל עד 6 מ '.

עלי לוז

נפוץ במזרח הרחוק, שיח פירות אגוזים רב גזעי בגובה 1.5-2 מ 'עם כתר ביצה או כדורית. לוז סובל הצללה, טמפרטורות נמוכות וגדל על קרקעות שונות, כולל עניות או צפופות.

האגוזים עגולים, פחוסים מעל, עם עור עבה, מוקף פליאוס קטיפתי גדול, שנאסף 2-3 בקצות ענפים צעירים. קוטרם כ -1.5 ס"מ. לוז פורח בתחילת האביב, כחודש לפני העלים פורח, האגוזים מבשילים בספטמבר.

לוז מנצ'ורי

זהו שיח בגובה של עד 4 מ ', נפוץ בשטחי פרימורסקי וחברובסק, אזור עמור. בתנאים טבעיים לוז מנצ'ורי צומח אך ורק בצמחיית צמחייה. בתרבות, יוצר שיח גבוה עם ענפים זקופים ועלים אליפסה. לוז יכול לעמוד בכפור עד -45 מעלות צלזיוס.

אגוזים מחודדים עם קליפה דקה מוקפים במנג'ט צינורי, שגדול בהרבה מגודל הפרי. לוז נקצרים בספטמבר.

עץ לוז או אגוז דוב

זהו עץ בגובה של יותר מ -20 מ 'וגזע בקוטר של כ- 50 ס"מ. כמה דגימות של לוז יכולות להגיע לגובה של 30 מ' ולעובי של 90 ס"מ. יש לו קליפה קלה וכתר צר. . לוז טריאלי נפוץ באזורים הרריים ובחוף הים השחור של הקווקז, טרנסקווקז, ובאזור העליון של נהר קובאן.

הוא צומח לאט, מתחיל להניב פירות מאוחר, חי עד 200 שנה, לעתים רחוקות חולה, אבל נותן יבול דל.אגוזי לוז נאספים ב3-8 חתיכות, משטחים בצדדים ובעלי עור קשה ועבה מאוד. בגיל ההתבגרות פליוסקה, גדול.

זן זה מעניין הן כגידול מייצר עצים והן כחומר רבייה. כאשר חוצים אותם עם לוז נפוץ ואגוזי לוז גדולים, נוצרו זנים מעולים שנותנים אגוזים איכותיים.

זני אגוזי לוז

אגוזי לוז אינם סוג של לוז, אלא שם כולל לזן גדול הפירות שלו. הם שונים בהשוואה למינים עם תפוקה גבוהה יותר. זנים חובבי חום ידועים כבר יותר מאלפיים שנה. לאחרונה נוצרו עמידים בפני טמפרטורות נמוכות המאפשרות לגדל אגוזי לוז במרכז רוסיה ואפילו בצפון מערב. יש צורות עם עלים אדומים וירוקים.

צ'רקסי 2

זן אגוזי לוז מקומי אדיגה, נוצר בשנת 1949. שאומץ על ידי מרשם המדינה בשנת 1959, היזם היה המרכז המדעי הפדרלי בצפון קווקז לגננות, גפנים, יינות יין.

אגוזי לוז זה מבשיל מוקדם, עמידותו בפני מזיקים, מחלות, כפור ובצורת בינונית. הזן גדל באזור צפון הקווקז.

אגוזי לוז יוצרים שיח חזק ומתפשט, מגיע לגובה 4 מ 'ורוחב 6 מ'. אגוזים לשימוש אוניברסלי הם פחוסים, מחודדים, במשקל ממוצע של 1.6 גרם, עם פליאוס שלם גדול וקליפה חומה דקה.

הערכת טעם 4.5 נקודות, תשואת גרעין 45.2%, תפוקת אגוזי לוז - עד 22.3 אחוזים לדונם. הזן מומלץ לגידול תעשייתי.

קונטורטה

זן נוי שבודד בשנת 1860 על ידי הגנן האנגלי קנון אלקומב משיח לוז שכיח. בחירה נוספת נועדה לאחד את הצורה המקורית של הזרעים ולהשאיר את קציר האגוזים ללא השגחה.

זן לוז Kontorta הוא שיח בגובה 1.5-2.5 מ 'או עץ עד 4.5 מ', עם כתר כדורית צפוף בקוטר 1.5-2.5 מ '. יורה מעוותים ומפותלים שזורים זה בזה. עלים ירוקים כהים אסימטריים של לוז מקומטים, מעוותים, עם ורידים בולטים בגיל ההתבגרות; בסתיו הם משנים את צבעם לצהוב. קצב הגדילה של הזן איטי, כל שנה השיח גדל ב 25 ס"מ.

פרי נדיר, אגוזים אכילים. הזן סובל הצללה, גדל על כל אדמה. שתילה וטיפול בלוז של Kontorta אינו אפשרי רק בקרקעות חומציות. מומלץ לכלול גיזום חזק במתחם טיפוח המגוון.

מג'סטיקה אדומה

זן דקורטיבי בעל עלים אדומים שנוצר על ידי הכלאה של לוז גדול וגדול. הוא גדל עד 3 מ ', כתר מתפשט צפוף מגיע לקוטר 3 מ'. ענפי הלוז של זן זה כפופים ומפותלים. העלים אדומים-סגולים בשמש, ירוקים עם גוון סגול בצל.

אגוזי לוז קטנים, חומים אדומים, אכילים, בודדים או נאספים ב 2-4 חתיכות, שקועים לחלוטין בכוס צינורית אדומה, ומבשילים בספטמבר-אוקטובר. מומלצת האבקה עם זנים או מינים אחרים של אגוזי לוז ולוז.

הזן עמיד בחורף, סובל מירידה בטמפרטורה ל -34 מעלות צלזיוס, יש צורך במקלט רק בשנים הראשונות לאחר השתילה. צמרות יורה צעירות לאחר חורף קשה במיוחד עלולות לקפוא מעט, אך באביב הן מתאוששות במהירות.

נטיעה ואדום של לוז אדום מג'סטיק מומלצים בקרקעות מנוקזות היטב כצמח מוקד יחיד או כחלק מקבוצות נוף גדולות וקטנות.

טרביזונד

זן אגוזי הלוז עומד בסטנדרטים הטובים בעולם, היה ידוע מזה זמן רב, אך אומץ על ידי מרשם המדינה בשנת 2017. ממציאים - V.G Volkov ו- R.V.Fursenko

אגוזי הלוז טרביזונד יוצר שיח זקוף בגובה 3-3.5 מ 'עם כתר מעוגל בצפיפות בינונית. אגוזים קהים גדולים, חד-ממדיים, עם תחתית שטוחה, שמשקלם הממוצע מגיע ל -4 גרם, מבשילים במונחים בינוניים. לחמניה של אגוזי הלוז, המורכבת משני חלקים, גדולה ומכסה היטב את הפרי.

בשר השמנת הצפוף של האגוז מתוק, קיבל ציון של 5 נקודות. תשואת הגרעין היא 48%, התשואה היא כ -25 סנטימטרים לדונם. מומלץ לשתול אגוזי לוז של טרביזונד בכל הפדרציה הרוסית.

כיצד לשתול אגוזי לוז

לוז הוא יבול לא יומרני שגדל היטב ומניב פירות בקרקעות שונות. הזנים המעובדים הגדולים שלהם, המכונים אגוזי לוז, אינם תובעניים במיוחד באדמה או באתר השתילה.

תאריכי נחיתה

ניתן לשתול לוז באתר באביב ובסתיו. העיקר שבזמן הזה האדמה חמה ולחה. שתילת אגוזי לוז באביב מתבצעת בו זמנית או מעט מאוחר יותר עם תחילת עבודת השדה, כך שעד שהעלים ייפתחו, השתילים ישתרשו. בסתיו, עבודות עפר חייבות להסתיים לא יאוחר מ -20 יום לפני הכפור הראשון, אחרת הלוז לא יכול לשרוד.

בחירה והכנה של אתר הנחיתה

שלא כמו גידולים אחרים, אגוזי לוז ולוז פחות תובעניים על אדמה או הקלה. ניתן לגדל אותם גם במדרונות תלולים לאחר יצירת טרסות, או פשוט על ידי חפירת חורים. לשתילת אגוזי לוז משתמשים במדרונות המערביים, הצפון מערביים, הצפוניים, הצפון מזרחיים והמזרחיים. הצד הדרומי של הגבעות אינו מתאים לגידול יבולים - שם הלוזר סובל מחוסר לחות, כפור אביב ופריחה בטרם עת.

לשתילה וטיפול באגוזי לוז בשדה הפתוח, כל אדמה מתאימה למעט חולית יבשה, ביצתית או מלוחה. אך התרבות נותנת עדיפות לקרקע חומוסית. מי תהום לא צריכים להתרחש מעל 1 מ 'לפני השטח.

יש להקפיד על הגנה על הלוז מפני רוחות עזות. למרות שמערכת השורשים של אגוזי הלוז רדודה, היא חזקה ומסועפת היטב כדי להחזיק במורדות ההרים ולא להיעקר כשמזג ​​האוויר מחמיר. אך בשטחים פתוחים, הרוח מפריעה להאבקת הלוז, מפילת שחלות ואגוזים.

כאשר מגדלים אגוזי לוז, ישנה חשיבות רבה לתאורה מספקת של האתר. בצל, השיח לא ימות, אך הוא יפרח בצורה גרועה וייתן מעט אגוזים. זני אגוזי לוז בעלי עלים אדומים יאבדו מהאפקט הדקורטיבי שלהם.

כאשר מגדלים לוז בארץ, גידולים קודמים אינם חשובים. בעת השתילה באביב האדמה נחפרת בסתיו, ולהיפך. אם חורשת הלוזרים מונחת על מדרון עם תלילות של יותר מ -10 מעלות, חורים נחפרים בעומק של 1-1.5 מ 'ורוחב, או שהם מציידים טרסות תוך 6 חודשים לפחות. הם לא צריכים להיות אופקיים, אלא בעלי שיפוע הפוך של 3-8 °. נטיעת חורים לשתילת לוז או אגוזי לוז בשטחים שטוחים נחפרים בעומק וקוטר של 50 ס"מ לפחות.

קרקעות חומציות מוגבלות בקצב של 500 גרם למ"ר. מ. על כרנוזמים יש להוסיף חול וחומוס מתחת לוז כדי לשפר את האוורור.

הכנת שתיל

שתילי אגוזי לוז עם מערכת שורשים סגורה משתרשים טוב יותר. הם עולים הרבה יותר מחפירות, אך ניתן לשתול אותם בכל האביב או הסתיו, אפילו עם עלים שפרחו או שלא הספיקו ליפול.

בקניית שתילי אגוזי לוז עם מערכת שורשים פתוחה, עדיף להיות נוכחים באופן אישי בחפירתם. אם זה לא אפשרי, כדאי לשים לב לעובדה שהניצנים נמצאים במצב רדום - ולכן סביר יותר שהלוז ישתרש ללא בעיות. עליכם לבחון היטב את שורש אגוזי הלוז. הוא צריך להיות טרי, שלם, מפותח היטב ומכוסה במספר רב של תהליכים סיביים.

לפני השתילה, צמח המיכל רטוב, אך לא חזק, אך כך שיהיה קל להסירו.שתיל אגוזי לוז עם שורש פתוח מושרה במים עם אדמה שחורה למשך 3 שעות לפחות. אסור לטבול אותה במחית חימר. אם שורש אגוזי הלוז נפגע, גוזמים אותו לרקמה בריאה. תהליכים ארוכים מדי מתקצרים.

כיצד לשתול אגוזי לוז

לפני שתילת לוז מכינים תערובת פורייה מהשכבה העליונה של אדמה וחומוס. סיד מוסף לחומציות, והקרקע הצפופה משופרת בחול. אין שום דבר מסובך בשתילת לוז:

1. חור השתילה שבועיים לפני תחילת עבודות האדמה מלא 2/3 בתערובת שתילה מעורבבת בדשנים - 150 גרם סופר-פוספט ו -5 גרם מלח אשלגן.
2. יום קודם, תעלת אגוזי הלוז מלאה במים.
3. תלולית נשפכת במרכז הבור, יתד מונע פנימה מעט לצד.
4. שתיל אגוזי לוז מונח על גבעה, השורשים מיושרים ומכוסים בתערובת שתילה. יש צורך כי מעגל תא המטען יהיה מתחת לפני הקרקע, אך לא להעמיק את צווארון השורש.
5. האדמה דחוסה, 2-3 דלי מים נשפכים מתחת לכל שיח אגוזי לוז, מכוסים.
6. השתיל נחתך ומשאיר 5-6 ניצנים.

תוכנית שתילת אגוזי לוז

הטכנולוגיה של גידול אגוזי לוז מספקת ערכת שתילה של 8x8 או 8x7 מ ', במדרונות תלולים - 6x6 או 5x5 מ', ורק בתבנית לוח שחמט. מותרים לסטות מהתכנית שצוינה. על קרקעות עשירות של לוז אפשר להשאיר שטח אוכל גדול יותר על קרקעות עניות - קטנות יותר.

איך לטפל באגוזי לוז

לוז נושא פרי מצוין בתנאים טבעיים באזורי אקלים שונים. כאשר מגדלים זני אגוזי לוז התרבות נהייתה גחמנית יותר, אך עדיין נותרה "צמח לעצלנים".

להרפיית האדמה יש חשיבות רבה בטיפול באוזניים. יחד עם זאת, אין לשכוח שרוב השורשים שוכבים בעומק 10-35 ס"מ, רק חלקם נופלים ל -1 מ '. יורה בעובי של יותר מ -3 ס"מ באלוז מחודשים בצורה גרועה. לכן, ההתרופפות צריכה להיות רגילה, אך צריך לעבד את הגזעים לעומק של לא יותר מ 6-8 ס"מ.

השקיית האכלת לוז

אגוזי לוז זקוקים להשקיה קבועה. בלי זה נוצרים הרבה אגוזים ריקים, אחוז התשואה של הגרעין יורד והתשואה יורדת בחצי. גם איכות המוצר סובלת.

תלוי באזור ובמזג האוויר, האוזר מושקה 1-2 פעמים בחודש. טעינת מים חובה מתבצעת מספר פעמים בעונה:

• מיד לאחר הפריחה;
• במאי;
• ביוני;
• פעמיים ביולי, כשממלאים גרעיני אגוזי לוז ומונחים ניצני פירות בשנה הבאה;
• לאחר נפילת עלים.

לחות האוויר יש חשיבות רבה עבור הלוז - עליה להיות גבוהה. אם באתר יש השקיית ספרינקלרים או התקנת ערפל - אין בעיה. גננים אחרים יכולים לזרוק את אגוזי הלוז פעם בשבוע. יש צורך לרסס את הסילון בצורה כזו שלחץ המים לא יפיל את האגוזים, ההתזה מתבצעת בשעות אחר הצהריים או במזג אוויר מעונן.

אם, כאשר נטיעת לוז, הבור היה מלא בדשנים, הם מתחילים להזין אותו לאחר 3 שנים. בכל סתיו מעגל תא המטען מרופד בקומפוסט או חומוס בתוספת אפר. באביב מוטבעים באדמה מתחת לכל שיח 100-150 גרם ניטרואמופוסקה, ובמהלך היווצרות השחלות, אגוזי לוז מופרים בנוסף באוריאה.

על כרנוזמים וקרקעות עשירות בחומרים מזינים, לא מכניסים מינונים נוספים של חנקן - זה יביא לצמיחה מהירה של החלק מעל הקרקע לרעת הפרי. בנוסף, יורה לאגוזי לוז לא יספיק להבשיל לפני תום העונה ובהחלט יקפא. הייזל יקבל את כל האלמנטים הדרושים עם חומר אורגני ואפר.

בקרקעות דלות מדי, הגיוני לבצע הזנה נוספת לא עם אוריאה, אלא עם slurry. לזה:

1. הקנה הוא 1/3 מלא בזבל טרי.
2. מוסיפים מים.
3. השאירו את התערובת בשמש לתסיסה למשך שבועיים.
4. את תכולת הקנה מערבבים מדי יום בעזרת מקל ארוך.
5. ההדברה התסיסה מדוללת פעמיים במים ומושקת באגוזי לוז. 3-4 דליים נצרכים לכל שיח מבוגר.

תוצאה טובה היא ריסוס על עלי לוז עם אוריאה או דשני חנקן אחרים. זה נקרא האכלה מהירה וניתן לעשות זאת כל שבועיים עד סוף יוני או תחילת יולי.

זמירה ועיצוב

העניין של הגשת מעצבים של אגוזי לוז הוא להשיג שיח שיש בו 8-10, אך לא יותר מ -12 גזעי שלד הגדלים רחוק ככל האפשר. הם חייבים להיות מרווחים באופן שווה לכל הכיוונים.

בדרך כלל, שתיל לוז איכותי מהווה שיח בפני עצמו, משימת הגנן היא להסיר את ענפי השלד החלשים והמעבים במועד. אם יורה שורש נוצר בצורה גרועה 2-3 שנים לאחר שתילת אגוזי לוז, החלק האווירי כולו מנותק ברמה של 6-8 ס"מ מהאדמה. בעונה הבאה מופיעים הרבה גדמים, שמותרים לצמוח בחופשיות, ובאביב השני או השלישי מוסרים את הנוספים הנוספים ומשאירים את החזקים והמיקומים ביותר.

גיזום נוסף של לוז הוא הסרת עודפי יורה המופיעים בבסיס השיח ויורה יבש. אי אפשר לקצר ענפים לשנה - עליהם נוצרים עגילי זכר ופרחים נקביים, מה שמבטיח את קציר אגוזי הלוז בשנה הבאה.

התחדשות הלוז מתחילה כאשר היבול פוחת. בדרך כלל זה קורה לא יותר מ- 20-25 שנים מאוחר יותר, אפילו בהיעדר טיפול. גיזום מוחלט מתבצע רק בסכנות גדולות מאוד ומוזנחות. לוז מטופח מתחדש בהדרגה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

ההגנה העיקרית של אגוזי לוז מפני מחלות ומזיקים היא טכנולוגיה חקלאית נכונה והתיזה מונעת בגופרית קולואידית ותכשירים המכילים נחושת. שתילה מעובה של לוז מהווה כר רבייה לזיהום, לא נוח לטפל בהם, אי אפשר לטפל בהם בכימיקלים.

לרוב, אגוזי לוז חולים:

• טחב אבקתי;
• כתם עלים חום.

מבין מזיקים של לוז יש להבחין בין הדברים הבאים:

• חדקונית אגוזים;
• חביתת אגוזים;
• עגיל אמצע המרה;
• כְּנִימָה;
• מָגֵן;
• באגים.

אגוזי לוז ומזיקים אחרים מושפעים בתקופת הרבייה ההמונית. כדי להגן על הלוז, חובה לשחרר את הגזעים ב-6-8 ס"מ באביב ובסתיו. מרווחי השורה זקוקים לעיבוד עמוק יותר. ניתן להשמיד מזיקים לחרקים על אגוזי לוז בעזרת קוטלי חרקים.

מתכונן לחורף

לוז יש עמידות טובה בפני כפור אם הוא גדל באזורים עם אקלים הדומה לבית הגידול הטבעי של המין. היא לא זקוקה למקלט.

אם אתה שותל זני אגוזי לוז בהתאם לאזורי עמידותם בכפור ובהתאם לכללי הטכנולוגיה החקלאית, עליך לבודד את השתילים רק בשנה הראשונה. עבור לוז, לא כל כך הרבה טמפרטורות שליליות בחורף או במהלך הפריחה הן נוראיות, אלא אפילו מינוס קטן לאחר האבקה. כדי לשמר את שחלות אגוזי הלוז, מתבצע עשן, נטיעות מכוסות אגרופיבר או לוטראסטיל.

תכונות של גידול ואכילת לוז באזורים שונים

הכי קל לגדל אגוזי לוז באזורים עם אקלים חם. היציאה משם מינימלית, ומבחר הזנים הוא עצום.

גידול לוז באוראל

לוז נפוץ ומינים עמידים אחרים בחורף הנפוצים באזורים קרים ברוסיה צומחים באוראל ללא בעיות. אך בזנים של אגוזי לוז עגילי זכר יכולים לקפוא מעט - הם נוצרים ביוני או ביולי של השנה הקודמת, במצב שינה על יורה צעירה ונפתחים באביב. אם הכפור פוגע ביורה, הם מתאוששים במהירות, והפרחים כבר לא מייצרים אבקה.

כדי למנוע זאת, עליכם לבחור בזני אגוזי לוז עמידים בקור. מבין הכלולים במרשם המדינה:

• אקדמאי יבלוקוב;
• איבנטייבסקי אדום;
• קודריף;
• Runnmiy במוסקבה;
• מוסקבה רובין;
• בכור;
• סָגוֹל;
• סוכר;
• טמבוב מוקדם;
• טרביזונד.

כדי שהאבקה תתרחש בכל מחיר, יש לשמור על פרחי הזכר. לשם כך, ענפי אגוזי לוז עם עגילים זכריים כפופים לקרקע בסתיו ומקובעים. אתה יכול פשוט לשים אבן על ענף. שלג יכסה את הבריחה, והעגיל ישרוד.

באביב מסירים את העומס, הענף הגמיש של אגוזי הלוז מתיישר ותופס את עמדתו הקודמת. נכון, יש סכנה שלא יהיה שלג, או שהעגיל במקלט ייצא. אך האבקה אינה דורשת פרחים זכרים רבים. מספיק להטות כמה ענפים עם עגילים לכל מגוון אגוזי לוז - ואז הסבירות שלפחות משהו יישמר עולה.

אחרת, נטיעה וטיפול באגוזי לוז באוראל אינה שונה מאזורים אחרים.

איך מגדלים אגוזי לוז בסיביר

במרשם המדינה ישנם זני אגוזי לוז מומלצים לגידול ברחבי רוסיה. אין כאלה המיועדים במיוחד לסיביר. הלוז המצוי, שהפך למולדת של רוב זני אגוזי הלוז, אינו צומח שם בתנאים טבעיים.

נטיעה וטיפול בהייזל נפוץ בסיביר היא בדרך כלל לא רציונאלית. יש להם מינים משלהם, למשל, מנצ'ורי ומגוונים, שנותנים מספיק אגוזים וגדלים ללא בעיות.

אגוזי לוז זנים בסיביר הם כבר מזמן מוצר מיובא. אך לאחרונה מכון המחקר ברנול לגננות בסיביר על שם V.I. M.A.Lisavenko וגנן מנוסה מבייסק שרוב R.F יצרו זנים שתוכננו במיוחד עבור האזור:

• אלידה;
• לנטינה;
• בייסק ירוק-עלים;
• בייסק אדום עלים;
• בייסק שרובה.

בסיביר השתילה והטיפול באוזניים מתבצעות בהגנה על גדרות או מבנים, במקומות בהם יש שלג רב בחורף. הבעיה העיקרית בעת גידול אגוזי לוז באזור זה היא לא שהשיחים לא ישרדו את החורף, אלא בהקפאת החתולים. אתה יכול לשמור אותם בשיטה המומלצת לאוראל.

שתילה וטיפוח של לוז נפוץ באזור מוסקבה

לוז ואגוזי לוז באזור מוסקבה גדלים ללא בעיות כלל. לפי גחמה מוזרה של הטבע, הבירה וסביבתה הם אי של אזור ההתנגדות החמישי לכפור, מוקף ברביעי קר יותר. רק הזנים הדרומיים ביותר של אגוזי לוז לא יגדלו שם. מי שגר ליד קייב מבלה את החורף ודורש טיפול זהה באזור מוסקבה.

מאבקי אגוזי לוז

תחילת עונת הגידול של הלוז נחשבת לפריחה, המתרחשת לפני פריחת העלים, כאשר הטמפרטורה עולה ל 12 מעלות צלזיוס. עגילי אגוזי לוז מאורכים, אנתרס מתפוצצים ואבקה צהובה מפרה פרחי נקבה בעזרת הרוח.

אם במהלך הפריחה הטמפרטורה יורדת ל -6 מעלות צלזיוס, זה לא משפיע על תפוקת הלוזר. אבל לאחר ההפריה, הצמד קר עד -2-3 מעלות צלזיוס מזיק לשחלות.

כדי להשיג יבול טוב, יש להאביק אגוזי לוז עם זנים אחרים או לוז. אפילו בגנים פרטיים, מומלץ לשתול 3-4 זנים, למרות העובדה כי התרבות יוצרת שיחים גדולים למדי.

זה נובע בעיקר מהעובדה שלעתים קרובות הפרחים הזכרים והנקביים מאותו זן אגוזי לוז אינם נפתחים בו זמנית. ואז, גם בתנאים נוחים, האבקה לא מתרחשת.

עבור זני אגוזי לוז דרומיים, מאביקים אוניברסליים טובים הם:

• צ'רקסי -2;
• Furfulak;
• מְתוּלתָל;
• לומברד אדום או לבן.

באזורים עם אקלים ממוזג או קר, הגיוני לגדל שיח לוז נפוץ בגינה, שמאביק בצורה מושלמת אגוזי לוז זנים. בגן קטן תוכלו פשוט לשתול נוף על ענף שלד אחד.

במידת האפשר והזמן, ניתן לבצע אבקת אגוזי לוז באופן ידני. לדוגמא, שמור אבקה מעגילי זכר בטמפרטורות הקרובות ל 0 °, וכאשר פרחים נקביים נפתחים, העביר אותם אליהם בעזרת מברשת רכה.

קורה שפרחים זכרים ונקבות נפתחים בו זמנית, אך מזג האוויר רגוע. אז אתה יכול לעזור לאגוזי הלוז פשוט באמצעות ניעור הענפים.

כאשר אגוזי לוז מתחילים לשאת פרי

עם התפשטות צמחית, זני אגוזי לוז מתחילים לשאת פרי לאחר 3-4 שנים, הגדלים מזרעים - לאחר 6-7 שנים. לוז נותן קציר מלא בין 8 ל 10 שנים. ענף השלד חי במשך 2-2.5 עשורים, ואז מת או נחתך. שיח הלוזר מסוגל לחדש יורה במשך 80-90 שנה, בתנאים נוחים באזורים הדרומיים - עד 150-180 שנים.

קְצִיר

באופן פוטנציאלי, לוז צריך לשאת פרי מדי שנה. זה בדיוק מה שקורה באזורים הדרומיים - עונות פוריות מתחלפות עם אלה כאשר מעט אגוזים גדלים. באזורים הצפוניים, פרי שפע של לוז מתרחש מדי 6-7 שנים. זה נובע בעיקר מהקפאת ניצני פרחים או מפתיחה לא בו זמנית של פרחים זכרים ונקבות.

איסוף אגוזים בשלים לחלוטין

קציר אגוזי לוז מתבצע עם הבשלת האגוזים. זה קורה כאשר פליוסה (עטיפה) מצהיבה והפירות מתפוררים. אם אתה קוטף אגוזי לוז מעץ, יש סבירות גבוהה שלא הספיקו להבשיל עד הסוף, ולא יאוחסנו לאורך זמן. בנוסף, אגוזי לוז לא בשלים לא צוברים מספיק שומנים, פחמימות, חלבונים. הגרעינים של אגוזים כאלה הם חסרי טעם וקטנים. מאוחר בקציר אגוזי לוז טומן בחובו העובדה שהפירות ייקחו על ידי ציפורים, מכרסמים ו"עוזרים "אחרים. במקרה הגרוע ביותר, האגוזים הנופלים לקרקע יתחילו להירקב.

כדי להקל על הקציר, השטח מתחת לאגוזי הלוז או אגוזי הלוז נוקה מפסולת צמחים ופסולת אחרת. אפשר למרוח ברזנט על האדמה.

קציר קטן של אגוזי לוז מנוקה פלוסים ביד, קציר משמעותי מושלך.

איסוף אגוזים בשלים טכנית

ניתן לאסוף אגוזי לוז על ידי הוצאתם ידנית מהשיח בשלב הבשלות הטכנית, כאשר הקטיפה כבר הפכה חומה, והאגוז שינה צבעו לחום בהיר או צהוב, אך לא הספיק להתפורר. זה נעשה במספר מעברים, וקוטף את הפירות יחד עם העטיפה.

בנוסף, אגוזי הלוז אינם מוסרים מאגוזי הלוז, אלא נערמים לערימות, שם הם מבשילים ומתרחשת תסיסה. ואז הטאנינים מהעטיפה מחמצנים את הקליפה והופכים אותה לחומה כהה, ומעניקים לגרעינים טעם אופייני.

ייבוש אגוזים

פירות לוז מיובשים באזור מאוורר למשך 1-2 שבועות, ומפזרים שכבה דקה. אתה יכול להוציא אותם החוצה ליום במקום מוצל, ולנקות אותם בלילה כדי שלא יצברו לחות.

אגוזים מוכנים לאחסון כאשר תכולת הלחות שלהם אינה עולה על 12-14%. ניתן לקבוע זאת על ידי הצליל - קומץ אגוזי לוז מנערים, אם יש דפיקה, הוא ארוז בשקיות נייר. בטמפרטורה של 3 עד 12 מעלות צלזיוס בחדר יבש, הם יאוחסנו למשך שנה. תוכן בטמפרטורה של 0-3 מעלות יאריך את חיי המדף של אגוזי הלוז עד 3-4 שנים.

לקבלת אגוזים קלויים הם מיובשים בתנור בטמפרטורה של 110 מעלות צלזיוס.

איך להפיץ אגוזי לוז

אגוזי לוז ואגוזי לוז מופצים בצמחייה או על ידי זרעים. בעת נטיעת אגוזים, יתכן שתכונות הזן לא ישמרו או שלא יועברו במלואן.

על ידי חלוקת הסנה

לעלילה פרטית זו הדרך הקלה ביותר להפיץ אגוזי לוז שלא הושתלו, השומרת על כל מאפייני הזן. שיח ישן נחפר, כל יורה מנותקים לגובה של 15-20 ס"מ, והם מחולקים לחלקים. לכל אחד מהם חייב להיות לפחות גדם אחד וחלק מהשורש.

שכבות

שיטה זו שומרת גם על מאפייני הזן אם לא הושתלו אגוזי הלוז. זה לא הרבה יותר מסובך מהקודם, אבל זה לוקח זמן. שכבות אגוזי לוז יכולות להיות משלושה סוגים.

שכבות רגילות (קשתות)

2 ס"מ קליפה מוסרים מהירי הגמיש של אגוזי לוז במרחק של 30 ס"מ מלמעלה, או מבצעים חתך לתוכו מוכנס גפרור. משטח הפצע מאובק עם ממריץ גדילה ומתווסף כשהצד הפגוע מטה לעומק 8 עד 15 ס"מ. האדמה דחוסה ומשקיה, החלק העליון קשור ליתד. בעונה הבאה שתיל אגוזי הלוז מועבר למקום קבוע.

שכבות אנכיות

שיח אגוזי הלוז מנותק לחלוטין בתחילת האביב ומשאיר את הקנבוס של 8 ס"מ. יורה חדשה תתחיל לצמוח, הם מכוסים בהדרגה באדמה ומשאירים את צמרותיהם על פני השטח. כאשר התל מגיע לגובה 20 ס"מ, האדמה מפסיקה להוסיף. לאורך כל העונה, מושקים את שיח אגוזי הלוז בשפע, ובסתיו הבא הוא מחולק ונטוע.

שכבות אופקיות

באביב, לפני פריחת העלים, נחתך החלק העליון של יורה של אגוזי לוז בגובה 120-150 ס"מ ועובי 6-8 מ"מ, מונח בצורה אופקית בחריץ בעומק 8-10 ס"מ. התעלה אינה מלא באדמה, אך הענף מוצמד בכמה מקומות. יורה מתחילים לצמוח מהניצנים, המכוסים בהדרגה באדמה. בסוף העונה יווצר תל בעל גובה של כ -10 ס"מ. בסתיו הבא נחפר יורה של אגוזי לוז ומחולק לחלקים שכל אחד מהם צריך להיות מורכב מזריקה ושורש סיבי.

יורה שורש (קרצוף)

יורה של אגוזי לוז ואגוזי לוז מופיעים 2-3 שנים לאחר השתילה במקום קבוע. שיח במהלך חייו יכול להיווצר בין 80 ל -140 פראיירים. חלשים נחתכים, חזקים הולכים לזריקות חלופיות וגידול של לוז, אך ניתן להשתמש בהם לגידול אגוזי לוז.

לשם כך נבחרים הצאצאים הטובים ביותר בני 2-3 שנה, מופרדים משיח האם עם גרזן או חפירה ונקרעים מהאדמה. מערכת השורשים שלהם בדרך כלל חלשה, השתילים ממוקמים בבית ספר לגידול. בגנים פרטיים ניתן לשתול מיד יורה של אגוזי לוז במקום קבוע, 2-3 חתיכות לחור.

חיסונים

כדי להפיץ אגוזי לוז באמצעות השתלה, אתה צריך ניסיון מסוים - שכבת הקדמיום בתרבית דקה. כמלאי משתמשים בלוז רגיל, ססגוני ועץ (אגוזי דוב). ייחורים נקטפים בסתיו ומאוחסנים בסחינות שלג.

באביב הם מחוסנים בשסע, בקת, מאחורי הקליפה. אתה יכול לעשות הזדווגות בעין בקיץ, בעוד שצריך לחתוך את הנצר לא יותר מ- 24 שעות לפני הניתוח. אתר החיסון מצופה בלכה לגינה, קשורה ומכוסה בפוליאתילן. לאחר הצומח והשורש לצמוח יחד, הצלופן מוצא תחילה, ולאחר שבועיים - הבד.

כל יורה מוסרים, יורה שנמצאות מתחת לאתר ההשתלה נחתכות.

ייחורים ירוקים

זוהי השיטה הלא מהימנה ביותר לגידול אגוזי לוז. זה מייגע ונותן שיעור הישרדות נמוך מאוד. החלק העליון או האמצעי של הייחורים הירוקים נחתכים לחתיכות של 10-15 ס"מ, העלים התחתונים מוסרים, מטפלים בממריץ שורשים ונטועים בחממה קרה.

כיצד לגדל מלאי להשתלת ייחורי אגוזי לוז

השתלת אגוזי לוז על לוז מאפשרת לגדל זנים יקרי ערך במיוחד, אך אינה יכולה להגביר את עמידות הכפור של הזנים הדרומיים. גם אם השורש יישאר שלם, החתולים יקפאו בחורף וזה מזמן הפריע לקידום התרבות לצפון.

המלאי האידיאלי עבור זנים של אגוזי לוז הוא דמוי עץ אגוזי לוז, הוא כמעט לא נותן צמיחה, מה שמקל מאוד על הטיפול. אך המין גדל בצורה גרועה באקלים קר. אז זה הגיוני לעשות חיסונים כאלה רק באזורים הדרומיים.

לוז נפוץ הוא נצר טוב שניתן להשתמש בו בחלק האירופי של רוסיה ובאזורים אסייתיים חמים או חמים. בשל המוזרויות של האקלים בצפון ומעבר לאורל, עדיף (אך לא הכרחי) על פני השתלת אגוזי לוז על אגוזי הלוז Raznolistnaya.

השתל הטוב ביותר יהיה שתיל שגדל מאגוז באזור בו יונח הגן.

גידול אגוזי לוז כעסק

גידול תעשייתי של אגוזי לוז אפשרי באזור שאינו מתאים לגידולים אחרים. חורשת הלוזרים תשגשג במדרונות תלולים, ואם הטרסות רחבות מספיק, ניתן לקצור מכני.על מטע גדול עדיף לשתול 5-6 זנים, ובכל 10 שורות לשתול רצועת לוז מצוי להאבקה צולבת.

לגידול אגוזי לוז בחוות, בנוסף לחיסכון של אדמות חקלאיות, יש מספר יתרונות:

• קלות אחסון ויישום ארוך טווח;
• תשואה ממוצעת של אגוזי לוז - כ -20 סנטימטרים לדונם;
• קלות גידול ועלות נמוכה;
• ביקוש גבוה לאגוזי לוז בקרב האוכלוסייה וגם בקרב מפעלי עיבוד;
• עלות גבוהה של אגוזים.

סיכום

אגוזי לוז, שקל לטפל בהם ולגדל אותם, יכולים לספק למשפחה אגוזים או להפוך להכנסה נוספת גם באזורים קטנים. כל גנן יכול להתמודד בקלות עם יבול זה ולקבל יבול הגון.

ערכים מומלצים

אגוזי לוז ואגוזי לוז (אגוזי לוז): יתרונות ונזקים

אגוז דוב (עץ לוז)

פורפוראה אגוזי לוז

אגוזי לוז אדום עלים

לוז מנצ'ורי

עץ אגוזי לוז

מדוע לוז אינו נושא פרי בגינה

איך מטגנים אגוזי לוז

גיזום אגוזי לוז