תוֹכֶן
למרות מספר המינים העצום, מלון טורקמנקה אהוב במיוחד על תושבי הקיץ. תרבות זו מובחנת על ידי הטעם והארומה המדהימים שלה. אפשר לגדל יבול טוב של מלונים לא רק ברצועה הדרומית. במילוי כללים אגרוטכניים מסוימים, בהחלט ניתן לקבל יבול טורקמני בשל אפילו בסיביר.
תיאור מלון טורקמנקה
מלון טורקמנקה אינו זן נפרד, אלא קבוצה שלמה של מיני דלעת. מונח זה משמש למלונים הגדלים באזור באותו שם. כשהיא בשלה לחלוטין, אישה טורקמנית לעיתים רחוקות גדולה. עם זאת, המאפיינים שלה מצוינים:
- טעם מתוק;
- עיסה עסיסית;
- ארומה של רעננות.
בנוסף, מלון טורקמנקה מוערך בזכות העמידות הטובה שלו לטמפרטורות נמוכות. כאשר הזן בשל, הקליפה האופיינית לרשת מתכהה, הופכת לחומה ודוחקת חזותית פנימה.
זנים של מלונים טורקמנים
יש לציין כי "טורקמנסקאיה" היא קבוצה גדולה של זנים, המאחדת כ -400 שמות. הוא מחולק לארבעה חלקים עיקריים, שכל אחד מהם שונה מבחינת ההבשלה:
- התבגרות מוקדמת או התבגרות מוקדמת. עונת הגידול של תת-קבוצה זו של נשים טורקמניות נמשכת 60-70 יום. הנציגים המפורסמים הם מזי, טרנק, זמחה. הם נבדלים על ידי עסיסיות גבוהה, טעם עדין וארומה מתמשכת. תכולת סוכר בטווח של 10-15%.
- אמצע עונה - תת-הקבוצה השנייה, המאופיינת בתקופת הבשלה ארוכה יותר של 75-95 יום. הוא כולל זנים Mesek ו- Vakharman. בשרם צפוף יותר, פריך מעט, עסיסי ומתוק מזה של מלונים בשלים מוקדמים של נשים טורקמניות. תכולת הסוכר בין 15% ל -18%. משמש לרוב על ידי שפים לייבוש.
- אמצע מאוחר - תת-הקבוצה השלישית עם תקופת הבשלה בין 95 ל -105 יום. המפורסמים שבהם הם גארי-גיז ופייאנדאקי. הם נבדלים בעיסה צפופה ומתוקה עוד יותר, אפילו מעט צמיגה. הפירות של טורקמנקה המנוח מאוחסנים היטב, משמשים לייבוש, שימורים והכנת דבש מלון. תכולת סוכר 18% ומעלה. הם נחשבים לזנים אוניברסליים. הם סובלים הובלה היטב, ולכן הם נמכרים טריים באזורים שונים.
- הבשלה מאוחרת - תת-הקבוצה הרביעית של מלונים ענקיים. הנציגים העיקריים הם אקטש ואלמגולאבה. הם מגיעים לגדלים עצומים, עונת הגידול היא בין 100 ל -120 יום. מלון אחד טורקמנקה בשל משקלו 15-20 ק"ג. תכונה - ללא רוויית טעם חזקה, צפיפות גבוהה מאוד של העיסה, עמידות לטמפרטורות נמוכות. זני תת-הקבוצה גדלים אפילו בסיביר.
איך לבחור מלון טורקמנקה
עליכם לבחור פרי בשל עם ידע בעניין. ישנם סימנים מסוימים למלון באיכות טובה שאמורים להיות בדגימה שנבחרה:
- רֵיחַ. מלון טורקמנקה בשל יש ארומה נעימה ועדינה. אם אין ריח בעת הקנייה, אינך צריך לקחת אותו. הפירות יהיו מלוחים ולא ממותקים.
- נשמע. כאשר מקישים עליו בכף יד, מלון טורקמנקה בשל משמיע צליל עמום. אם הפרי אינו בשלים, הקונה ישמע מחיאות כפיים.
- מצב קליפה. זה לא צריך להיות רך ולחץ. עדיף לבחור מלון בעל עור יציב.
- צֶבַע. קליפתו של מלון טורקמנקה בשלו נצבעת בצבע צהוב עשיר ללא כתמים כהים או הילות ירקרקות.
- מצב קוקו. זה חייב להיות יבש.
בנוסף, אתה יכול לבקש מהמוכר לבחור עותק טוב, ואז לבדוק אותו על פי הקריטריונים המפורטים.
גדל אישה טורקמנית
האישה הטורקמנית שייכת לזנים המאוחרים של מלון. בשל עונת הגידול הארוכה בנתיב האמצעי ובאזור הצפון, ניתן לגדל את היבול רק על ידי שתילים. זה מאוד נוח להשתמש בחממה מתקפלת על מיטת הגן, אשר מוסרת לאחר תום הכפור החוזר.
ישנה שיטת סורג לגידול מלון טורקמנקה, בה הצמחים קשורים למסגרת. במצב זה, הפירות מוארים היטב על ידי השמש. אך לרוב הצמחים גדלים בצמח ומפיצים את הריסים על הקרקע.
הכנת שתיל
אתה יכול לגדל אישה טורקמנית בנתיב האמצעי בצורה שתילה. טכניקה זו מאפשרת לך לקצר את עונת הגידול ולקבל פירות בשלים. ישנם מספר כללים שמגדלי הירקות צריכים להקפיד עליהם על מנת שהשתילים יצמחו:
- לא להפר את תאריך הזריעה של טורקמנקה. עבור הנתיב האמצעי, הזמן האופטימלי הוא אמצע מרץ או סוף אפריל, תלוי בתנאי האקלים.
- בחר את הזרעים שלך בחוכמה. אנו זקוקים לזרעי טורקמנקה איכותיים, השוכבים 2-3 שנים, גם אם הם זנים היברידיים.
- קח תערובת אדמה איכותית. ניתן להשתמש בפריימר דלעת מוכן לשימוש, הנמכר בחנות מתמחה. אם תבשל בעצמך תצטרך להכין תערובת של חול נהר (10 ק"ג), כבול (9 ק"ג), חומוס (10 ק"ג) ואפר עץ (200 גרם).
- בחר מיכל מתאים. מיכלי פלסטיק או סירי כבול עם חורי ניקוז הם הטובים ביותר. מלון טורקמנקה אינו סובל השתלה טובה, עדיף לקחת מיכלים בקוטר של לפחות 10 ס"מ. מיכל שממנו ניתן להשיג שתילים עם גוש אדמה יהיה אידיאלי.
שבץ את הזרעים (2 יח 'לכל כוס) על ידי 1.5 ס"מ. הרטיב, מכסה את המיכל בנייר כסף. לאחר הופעת המלונים, הניחו אותם באור, מים כל יומיים.
הטמפרטורה נשמרת + 20-25 מעלות צלזיוס ביום ו- 18-20 מעלות צלזיוס בלילה.
ההאכלה הראשונה של שתילי טורקמנקה צריכה להתבצע בשלב 2 של העלים הללו עם דשן מורכב, ואז לחזור על אותו הרכב לאחר שבועיים.
הקפידו להתחיל להתקשות שתילי מלון 2-3 שבועות לפני השתילה.
בחירה והכנה של אתר הנחיתה
עבור הגן, עליכם לבחור אזור שטוף שמש פתוח, אך מוגן מפני הרוח. מלון גדל היטב במדרונות הדרומיים.
האישה הטורקמנית מעדיפה אדמה עם חומציות ניטרלית. זה מגיב הכי גרוע לחמצה ולחות קרקע גבוהה. לפני השתילה, עליכם "לחטא" את האדמה אם הנייטרליות אינה תואמת את הנדרש.
בסתיו יש צורך לחפור את השטח עם החדרת חומוס או קומפוסט בו זמנית בתוספת סופר-פוספט.
כללי נחיתה
ברגע שנוצרו 5-7 עלים על שתילי טורקמנקה, הגיע הזמן לשתול את השתילים באדמה. תחילה עליך להרטיב את המכלים עם שתילים כדי שניתן יהיה להסיר אותם היטב. הכן מראש בארות במרחק של 55 ס"מ אחת מהשנייה.
צריך להשתיל צמחים יחד עם גוש אדמה, ואז להשקות אותם במים מיושבים. עד שהנבטים ישתרשו, יהיה עליהם להשקות אותם במים מחוממים. אל תעמיק את צווארון השורש, אחרת האישה הטורקמנית תהיה רגישה לזיהומים פטרייתיים.
תאריך ההדחה נקבע בזמן בו טמפרטורת הלילה באזור אינה יורדת מתחת ל- 14 מעלות צלזיוס. לאחר ההשתלה מוצלים שתילי טורקמנקה במשך 2-3 ימים.
כדי להגדיל את התשואה של האישה הטורקמנית, צבט את הצילום הראשי מעל 4 עלים. 2 יורה לרוחב הגדלים פרושים על הקרקע ומוצמדים.
השקיה והאכלה
מלון אוהב השקיה סדירה, אך ספירת מים מובילה לדעיכה של מערכת השורשים. לכן, בעת השקיה, עליכם לפקח על מצב האדמה.
דשנים אורגניים נוזליים ומתחמי מינרלים משמשים להזנת מלונים טורקמנקים. לקבלת תוצאה יעילה יותר, מומלץ להחליף אותם. בפעם הראשונה עליך להאכיל את הצמחים שבועיים לאחר השתילה, ואז במהלך היווצרות יורה בצד ולפני הופעת ניצנים. יחד עם זאת, חשוב להקפיד על הכללים להכנת דישון לגידולי גן. יש לשים לב במיוחד לכמות רכיבי החנקן. אם ממנת אותם יתר על המידה, תהיה עלייה בעונת הגידול של המלון, עיכוב בפרי.
היווצרות
בשדה הפתוח, היווצרותו של מלון טורקמנקה מתבצעת באמצעות צביטה של ניצני הריסים. אם ההליך מתבצע כהלכה, חומרים מזינים מהשורשים מתחילים לזרום לא לתוך הריסים, אלא ישירות לעובר. מלונים גדלים ומתוקים יותר. כמובן, בכפוף ללוח הזמנים של השקיה ודישון.
קְצִיר
זמן האיסוף של מלון טורקמנקה נקבע על ידי מטרתו הנוספת של הפרי. לצריכה טרייה יש צורך בדגימות בשלות לחלוטין. אם יש הובלה או אחסון קצרים, המלונים נבחרים יומיים לפני ההבשלה המלאה. זני הבשלה מאוחרת כפופים לאחסון ארוך טווח, שנקצרים בשלב הבשלות טכנית. מלונים כאלה כבר נוצרו במלואם, אך לפחות שבוע נוסף אמור לעבור לפני בגרות מלאה. כל פרי ירוק או בשלים יתר על המידה אינו טוב לאחסון. בשלות מלון נקבעת על ידי:
- ארומה עזה. לפירות בשלים יש ריח מלון מתמשך.
- שינויים בקליפה. אם הזן נבדל על ידי נוכחות רשת על הקליפה, אז הוא מקבל ביטוי ברור וצבע כהה יותר, חזותית, כאילו, נלחצת פנימה. כאשר הזן הוא ללא רשת על הקליפה, הבשלות נקבעת על ידי הצבע הצהוב העשיר של הפרי.
- קלות הפרדה מהגבעול. ברגע הבשלות של הפרי, הגבעול מתחיל להתייבש.
מלונים נקצרים בשלבים ובאופן סלקטיבי. פירות אינם מבשילים בו זמנית, ולכן פירות בשלים מוסרים בהדרגה במרווח של 5-6 ימים.
עליכם לקטוף את הפירות עם גבעול באורך של 4-5 ס"מ. קציר עדיף לתזמן בבוקר או בערב. חשוב שלא תהיה שמש פעילה.
מורחים את פירות טורקמנקה שנקטפו על הרכסים ומשאירים בשמש למשך 10-14 יום, והופכים לאחר 5-6 שעות.
מחלות ומזיקים
נטיעות של נשים טורקמניות נחשפות לזיהומים בכל אטימולוגיה כלשהי - נגיפית, חיידקית, פטרייתית. המקור הוא זרעים, אדמה שורצת, צמחים נושאים או חרקים. אמצעי המניעה העיקריים יהיו:
- הקפדה על דרישות הטכנולוגיה החקלאית.
- זריעת הכנה מראש של חומר השתילה.
- עמידה בלוח הזמנים של טיפולים מונעים בתרופות נגד פטריות.
- שמירה על ניקיון הרכסים - ניקוי עשבים שוטים, עישוב, התרופפות.
- הסרת צמחים מושפעים.
- בדיקת צמחים לגילוי ראשוני של מחלות.
המזיקים העיקריים של המלונים הם צעצוע, קרדית עכביש, תולעת.
ניתן למנוע את ההתפשטות על ידי תצפית על סיבוב היבול, הסרת עשבים שוטים, ריסוס מונע של צמחים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
סיכום
מלון טורקמנקה, עם השקעת זמן קטנה, נותן יבול טוב כמעט בכל אזור. בעזרת הטיפים לגידול תוכלו לרצות את משפחתכם עם מלון עסיסי ריחני שגדל על חלקתכם.
