ככל הנראה, אף קוטג 'אחד או חלקה אישית אינם יכולים להסתדר בלי לגדל עגבניות. ואם העלילה אינה גדולה במיוחד, ואי אפשר לגדל זנים רבים בבת אחת, הרי שאוהבים רבים של ירקות שימושיים אלה מתמודדים לעתים קרובות עם דילמה באיזה מגוון לבחור. אחרי הכל, אני רוצה שזה יהיה אפשרי, מוקדם ככל האפשר, להתחיל לטעום את הפירות הראשונים. ואני גם רוצה שהם יהיו גדולים, בשרניים וטעימים. אך מצד שני, כל גנן מנוסה יודע כי העגבניות הבשלות הקדומות ביותר הן לעתים רחוקות גדולות. ופירות בשרניים טעימים באמת אופייניים בעיקר לזנים באמצע הבשלת ואפילו הבשלה מאוחרת. למרבה המזל, ישנם חריגים לכלל זה.
לדוגמא, זן העגבניות קום מתבגר מוקדם, כלומר, הוא מבשיל תוך 90-100 יום מהופעת יורה מלא. ויחד עם זאת, פירותיו, מבחינת מאפייניהם, עשויים בהחלט להתחרות בזנים רבים של הבשלה מאוחרת. כפי שכבר הבנתם, מאמר זה יוקדש לתיאור המגוון והמאפיינים של קום העגבניות.
תיאור הזן
זן עגבניות מדהים זה נולד בזכות מאמציהם של מגדלי אוקראינה בתחילת המאה ה -21. הוא עדיין לא הועלה במרשם הממלכתי של רוסיה ונותר זן "עממי" פופולרי.
עגבניות קום אינן מוגדרות, אך לא רק שיש לו צמיחה בלתי מוגבלת, כל שיחו מכה בכוחו ובעוצמתו. בגובה הוא צומח בקלות עד שני מטרים ומעלה, ואפילו בשדה הפתוח הוא יכול לגדול עד 180 ס"מ. העלים די גדולים בגודל, בצורה חתוכה מסורתית.
באופן כללי, זן זה ממוקם כזן חממה, מכיוון שהוא נמצא מתחת למקלטים של סרט או פוליקרבונט שהוא יכול להראות את עצמו במלוא הדרו. זה הגיוני לגדל אותו בחוץ רק באזורים הדרומיים ביותר של רוסיה, שכן עם חוסר חום ושמש, זה לא יכול להראות את מדדי התשואה הטובים ביותר. ובכל זאת, עגבנייה זו גודלה באקלים הדרומי יחסית של אוקראינה.
כפי שכבר צוין, ניתן לכנות את תאריכי ההבשלה של העגבניות בזן הקום מהראשונים. עם השתילה המסורתית של שתילי עגבניות בחממה בחודש מאי, ניתן לקטוף את הפירות הבשלים הראשונים מאמצע יולי.
כמובן, ענק כה חזק כמו עגבניות קום זקוק לצביטה, עיצוב וגירית חובה. ככל שיש באזור שלך יותר שמש, כך הוא יכול להשאיר יותר גבעולים במהלך היווצרותם. כאשר גדלים בנתיב האמצעי ובצפון, רצוי לשמור על שיחי עגבניות מזן זה בגזע אחד.
התשואה של זן זה מרשימה גם לאור בגרותו המוקדמת. משיח אחד לעונה, אתה יכול לקבל עד 5-6 ק"ג עגבניות טעימות.
על פי הביקורות של תושבי הקיץ ששתלו את עגבניות הקום, היא מתנגדת היטב לתנאי מזג אוויר שליליים. יש לו את המאפיינים של הגדרת פירות טובה בכל מזג אוויר. עגבניות קום אינן נוטות להיסדק. באשר לעמידותה במחלות, אין הרבה נתונים בעניין זה. סביר להניח שהתנגדות הזן היא ברמה ממוצעת.באשר לדלקת מאוחרת, מכיוון שהיא בדרך כלל מתחילה להתפשט בסוף הקיץ עם בואם של לילות קרים, בשל בשלותם המוקדמת, עגבניות קום מצליחות לוותר על רוב המסיק לפני רגע זה.
מאפייני עגבניות
זן העגבניות הזה באמת יכול להיות גאה בפירותיו.
- עגבניות יש את הצורה המסורתית העגולה ביותר. בעגבניות הגדולות ביותר נצפים קפלים רבים בצומת עם הגבעול, והצורה יכולה להיות מורכבת ומסועפת.
- פירות העגבניה קום שייכים כמובן לקטגוריה של עגבניות בקר גדולות ואפילו פירות. וזה נדיר מאוד עבור זנים שמתבגרים מוקדם. אחרי הכל, המסה של העגבניות אפילו הקטנות ביותר מזן זה היא כ- 300-400 גרם, והגדולות בהן יכולות להגיע עד 1000 גרם.
- פני העור חלקים.
- עיסת העגבניות בשרנית, צפופה, עסיסית עם תאי זרעים רבים, אך יש מעט מאוד זרעים בעצמם בפירות והם קטנים מאוד בגודלם. בפירות הנמוכים הראשונים, ייתכן שאין זרעים כלל. אם אתה רוצה להפיץ זן זה על ידי זרע, אז אל תהיה נסער. בפירות הבאים, מאוחרים יותר, ניתן למצוא זרעים.
- צבע העגבניות הוא אדום עמוק ללא נקודה ירוקה בגבעול.
- הטעם של עגבניות מזן הקום מדורג מצוין על ידי מרבית הגננות. הפירות הם לא רק מתוקים, אלא סוכרים, עם עיסת אבטיח, וזה גם דבר נדיר בקרב עגבניות בשלות מוקדמות.
- יש להם טעם עגבניות נעים.
- לעגבניות יש מטרת סלט מובהקת, שבכלל לא מפריעה, אם רוצים, מכניסים אותם למיץ עגבניות או לפסטה, יבשים וכפופים לעיבוד קולינרי אחר. אבל הם בכלל לא מיועדים לשימורי פרי מלא.
- שימור הפירות טוב מאוד, במיוחד בהתחשב בגודלם הענק. בתנאים קרירים ניתן לאחסן עגבניות מבלי לאבד את המצגת עד 2-3 שבועות. יכולת ההובלה שלהם היא ממוצעת.
יתרונות וחסרונות
עגבניות קום נהנית ראויה מאהבה פופולרית בשל היתרונות הרבים הגלומים במגוון זה:
- הבשלה מוקדמת של עגבניות בשילוב עם טעם מעולה;
- היכולת להשיג תשואות גבוהות;
- פירות גדולים, לפעמים ענקיים;
- שימור טוב של פירות לאורך זמן;
- עמיד בפני מזג אוויר ותנאים קשים אחרים.
בין החסרונות, ניתן לציין רק מעט עמל בגידול, שכן העגבנייה קום דורשת היווצרות קבועה של שיח ובירית, לא רק גבעולים, אלא גם פירות.
תכונות גדלות
למרות הטבע הגדול-פירותי, גידול שתילי עגבניות קום אינו שונה מהותית מזנים אחרים. יתר על כן, הודות לבגרותו המוקדמת, ניתן לזרוע זרעים לשתילים לאורך כל חודש מרץ.
לכן, מומלץ להתחיל להאכיל תוך שבוע לאחר הקטיף, ברגע שהצמחים מתאוששים וגדלים. עדיף לדלל את הדשן המורכב פי שניים מהמציין על ידי היצרן, אך ניתן להאכיל אותו בדשן כזה בתדירות גבוהה יותר, למשל פעם בשבוע.
על המיטות בחממה ניטעים יותר משלוש עגבניות למטר רבוע. יש לשתול אותם ליד הסורג או כל תמיכה אחרת ולקשור אליהם מיד. גיבוש וקשירת שיחים יהיה אחד ההליכים העיקריים לטיפול בעגבניות, שכן אשכולות גדולים עם פירות ענק דורשים בירית נפרדת.
נדרשים גם האכלה והשקה קבועה. להלחם עשבים שוטים עדיף לחלוט את מערכת השורשים של העגבניות כבר מההתחלה ובמהלך הקיץ לשים תחתם קש, נסורת או חומר אורגני אחר שתחליטו להשתמש בו כאלמוט.
למניעת הפצעים הנפוצים ביותר של עגבניות בעת שתילה באדמה, מומלץ לטפל בשיחי זן העגבניות קום בתמיסה של פיטוספורין.
ביקורות של גננים
אותם גננים שהתנסו בגידול עגבניות קום על חלקותיהם מדברים על כך בהתלהבות. רבים רשמו אותו זמן רב ברשימות הזנים הקבועים שלהם. יש גם כמה ביקורות שליליות שעשויות להיות קשורות לשתילת זרעים באיכות נמוכה.
סיכום
לזן עגבניות לקום יש סט מאפיינים נדיר הנאספים בעגבנייה אחת: בשלות מוקדמת משולבת מצוין עם תפוקה גבוהה, טעם פירותי גדול ומעולה. לכן, מגוון זה צריך להיות אטרקטיבי במיוחד לבעלי חלקות קטנות שאינם יכולים להרשות לעצמם מגוון רחב של זנים בעלי מאפיינים שונים.
