תוֹכֶן
מלפפונים הם אחד מגידולי הירקות הפופולאריים והאהובים ביותר ברוסיה על ידי גננים. קשה להתווכח עם זה, וזה לא הגיוני במיוחד. בהתחשב בגודל המדינה הרוסית, מלפפונים גדלים במגוון רחב של תנאי אקלים. אך למרות העובדה שהצמח תרמופילי, בהחלט ניתן לגדל מלפפונים בשדה הפתוח באזורים גדולים מספיק של המדינה. אזור לנינגרד אינו יוצא מן הכלל לכלל זה. אך לפני שתמשיך לתיאור תנאי האזור, יש צורך להיזכר שוב בתכונות המלפפונים ובגידולם.
מלפפונים. תיאור ותכונות
מלפפונים הם עשב שנתי בעל גזע זוחל או מסתעף. אורכו יכול להיות 2 מטרים. זנים נפוצים של מלפפונים, המאופיינים בצורת שיח. מערכת השורשים של המלפפונים היא מסוג פני השטח והיא אינה משתרעת על פני מטר אחד ורובם נמצא 20-25 ס"מ מעל פני האדמה.
למלפפונים יש מספר מאפיינים מובחנים, העיקריים שבהם הם:
-
תרמופיליות... נכס זה מסביר את העובדה שהתשואה הטובה ביותר מושגת כאשר מגדלים מלפפונים בחממות. שממנו לא כדאי בכלל להסיק שקרקע פתוחה אינה מתאימה לצמח כזה כמו מלפפונים. נכון לעכשיו, גידלו זנים והכלאות של הצמח, אשר, עם טיפול הולם ומוכשר, מסוגלים לספק תשואה מספקת כאשר הם גדלים באדמה פתוחה כמעט בכל אזור במרכז רוסיה. אך לשם כך יש לעקוב בקפדנות אחר ההמלצות והדרישות לטיפול;
- הצורך בהאכלה... בכל תנאי שהגידול מתבצע - בשטח הפתוח או תחת ציפויי סרט שונים של חממות וחממות, מלפפונים תלויים תמיד בהאכלה נכונה וסדירה;
-
אוהב לחות... כולם יודעים על הרכוש הזה של מלפפונים. השקיה קבועה ותכופה היא אחד התנאים המוקדמים לגידול מלפפונים מוצלח. כמובן, בשום מקרה אסור לאפשר לחות מוגזמת, אבל זה הרבה פחות שכיח ממחסור בלחות למלפפונים;
- צילום קצר של הצמח... לצורך התפתחות וצמיחה רגילה ומוצלחת, המלפפונים זקוקים כמובן ל-10-12 שעות של אור יום, כמובן, בתנאי שמתקיימים תנאים אחרים לגידולם.
תכונות של תנאי אזור לנינגרד
לפני שמדברים על גידול מלפפונים בשטח הפתוח בתנאים של אזור לנינגרד, בהחלט צריך לקחת בחשבון שמדובר באזור די גדול, והתנאים לגינון בצפון ובדרום שונים מאוד. על סמך זה, ניתן לקבוע באופן חד משמעי כי גידול המלפפונים בשדה הפתוח בצפון מזרח האזור אינו פרודוקטיבי. יחד עם זאת, סוג זה של גידול ירקות נגיש למדי בשטחים גדולים למדי של אזור לנינגרד, כלומר בחלקים הדרומיים והמרכזיים שלו.
כמו כן יש לזכור כי תשואה של 5-8 ק"ג יכולה להיחשב כתוצאה טובה כאשר מגדלים מלפפונים בשטח פתוח באזור לנינגרד. פירות למ"ר.
מאפיין נוסף של התנאים האזוריים הוא הטמפרטורה החזקה והבדלי האקלים בין שנים.אז, באזור לנינגרד, לפחות אחת מכל 5 שנים מביאה בעקביות אביב ממושך וקיץ קר, אשר משפיע לרעה על רמת תשואת המלפפון.
אל תשכח, בהתחשב באמור לעיל, כי האזור של אזור לנינגרד נחשב בצדק לאזור של חקלאות מסוכנת.
דרכים להגדלת התשואות
ישנן מספר שיטות שונות, בדרגות שונות של הצלחה, המיושמות בפועל, אשר ממזערות את הסיכון לכישלון היבול בעת גידול מלפפונים.
- שתילה סימולטנית של 3-4 זנים שונים או כלאיים של מלפפונים, המיועדים לאדמה פתוחה. בשום מקרה לא צריך לחשוב שאם זן אחד יתן יבול מצוין בשנה נתונה, מצב זה ימשיך לחזור על עצמו. לשתילה, יש צורך לבחור בזנים עמידים לקור, המיועדים לאזור לנינגרד. המאפיינים העיקריים הבאים של זני מלפפונים הם עמידות למחלות ובגרות מוקדמת יחסית (האפשרות הטובה ביותר היא עד 45 יום). בתנאים של אזור לנינגרד, אין דרך לחכות להבשלה של זנים מאוחרים.
- השימוש בזנים מלפפונים שמאביקים את עצמם ופרטנוקרפפיים. בדרך כלל השימוש בהם מומלץ לחממות וחממות, אך בתנאי אזורי הצפון זה גם הגיוני. הסיבה היא כמה ימי שמש בהם חרקים פעילים ביותר. בימים גשומים ומעוננים, מקצב הפעילות החיונית שלהם פוחת, מה שמוביל לבעיות בהאבקה. יחד עם זאת, לא כדאי להחריג מלפפונים שמאביקים על ידי חרקים לחלוטין, מכיוון שהם שימושיים במקצת ויש להם יתרונות ללא ספק משלהם.
- כיסוי מלפפונים. במזג אוויר מעונן וקר, ויש הרבה ימי קיץ כאלה באזור לנינגרד, מומלץ להגן על הצמחים בנוסף באמצעות סרט רגיל או סוג של כיסוי לא ארוג. זה ידרוש ייצור והתקנה של מבני תמיכה בצורת קשת. הם יכולים גם להיות שימושיים לקשירה, שגם המלפפונים צריכים.
דוגמה ליישום נכון של שתילת מלפפונים מוצגת בסרטון:
יש לעקוב אחר ההמלצות העיקריות המפורטות לעיל.
הזנים הטובים ביותר לאדמה פתוחה באזור לנינגרד
מדגסקר F1
הכלאה שייכת למין הפרטנוקרפי, מתבגרת מוקדם. המלפפונים הראשונים מבשילים לאחר 45 יום. המאפיין העיקרי של הזן הוא שרוב הפירות נוצרים על השוט הראשי. זה מאפשר לקצור רק בסופי שבוע, וזה יתרון חשוב עבור חלק מהגננים. מלפפונים בעלי צורת גליל, הם קצרים, במשקל של עד 90 גרם. ההיברידית בעלת טעם מעולה, ופירותיה מתאימים גם לסלטים וגם לשימורים וכבישה.
פתיחה פתוחה F1
כמו כן הכלאה פרטנוקרפית המתאימה לגידול בחוץ. הקציר יכול להתחיל בעוד 40-45 יום. הכלאה מאופיינת בתנגודת גבוהה במיוחד למחלות, כמו גם בתקופת פרי ארוכה. מלפפונים של הכלאה זו הם צמח עוצמתי וענפי בינוני. הפירות קטנים בגודלם, קצרים - באורך של עד 11 ס"מ. ההיברידי נחשב לאוניברסלי, מכיוון שהוא יכול לשמש גם כסלט וגם לשימורים והמלחה.
מהיר ועצבני F1
אחד ההכלאות היצרניות ביותר שקשורות להתבגרות מוקדמת ולפרתנוקרפית. ניתן לבחור את המלפפונים הראשונים לאחר 38 יום. למגוון צבע אחיד ירוק כהה אופייני ומסורתי של הפרי. גודלם קטן יחסית (אורך 10-12 ס"מ, קוטר 3.5-4 ס"מ) וככלל בצורה של גליל רגיל. יכול לשמש לסלטים ולשימורים.
אטוס F1
הכלאה בינונית ובתשואה גבוהה המושלמת לגידול גם בחממה או בחממה וגם בשדה הפתוח. אינו דורש האבקה של חרקים, מכיוון שהוא שייך למין מלפפונים פרתנוקרפיים.למלפפונים צבע ירוק כהה רגיל ורגיל, גודל קטן (6-9 ס"מ), גושי קטן ופריך. ההיברידי הוא גם תכליתי מכיוון שהוא יכול לשמש בצורה של סלטים ולשימורים נוספים.
אמרלד F1 הרוסי
הכלאה זו היא אמצע העונה, מה שאומר שתוכלו להתחיל לקצור את היבול הראשון מזה 50-55 יום. זה נחשב על ידי מומחים כזן אידיאלי לשימורים. הפירות גדולים וגושי עם קוצים לבנים וצבע ירוק כהה קלאסי יפהפה. אורך המלפפונים לא גדול - 9-10 ס"מ. בנוסף לשימורים, יש להם גם טעם מצוין בסלטים.
קראנץ 'מתוק F1
הכלאה מקורית עם צבע ירוק בהיר לא סטנדרטי כמעט לבן. שמו של זן המלפפונים לא היה לחינם - הפירות, כאשר הם נצרכים, הם קראנץ 'אופייני, שנחשב בעיני אניני טעם כיתרון ללא ספק. גם איכויות הטעם של פירות ההיברידי הזה גבוהות.
קלאודיוס F1
כלאיים מקוריים נוספים עם פירות בעלי קצה שחור אופייני, מושלמים לצריכה בכל צורה שהיא: טריים ומלוחים. מתייחס למינים פרטנוקרפיים. יש לו את היכולת לצמוח במהירות, תוך יצירת כמה מלפפונים בכל צומת שנוצר. אורך הפירות כ -10 ס"מ ובעל צורה גלילית רגילה. בנוסף, היברידית המלפפונים הנבדקת מאופיינת בעמידות גבוהה למחלות.
סיכום
גידול מלפפונים בשדה הפתוח של אזור לנינגרד אינו משימה פשוטה וניתנת להשגה. עם זאת, עם פיתרון מוכשר, התוצאה תביא תענוג אמיתי לאוהבי המלפפונים - אחד מגידולי הירקות הפופולאריים ביותר.
