תוֹכֶן
מלפפון הוא יבול גינה תרמופילי מאוד שאוהב אור שמש ואקלים מתון. האקלים הסיבירי לא ממש מקלקל את הצמח הזה, במיוחד אם המלפפונים נטועים באדמה פתוחה. בעיה זו גרמה לחתכים ליצור זנים העמידים בפני מזג אוויר קר ואסונות מזג אוויר אחרים בסיביר. מאמר זה מספר על איזה סוג זנים מדובר וכיצד לגדל ירקות כאלה.
מה מיוחד במלפפונים סיביריים
גנן רגיל לא יראה הבדלים חיצוניים גדולים בירקות אלה. כמו שאומרים, מדובר במלפפון ומלפפון באפריקה, אותו פרי ירוק עם משטח מעוטר או חלק וניחוח אופייני. הייחודיות של המגוון לסיביר נעוצה בסיבולת שלו. מולדת המלפפונים נחשבת לאזורים סובטרופיים עם אקלים חם. במשך שנים רבות התרבות מסתובבת בעולם, לאחר שפיתחה חסינות לתנאי מזג אוויר קשים יותר. המגדלים תרמו תרומה רבה לשיעור ההישרדות של המלפפונים.
הזנים לסיביר הם בעיקר כלאיים. עמידות לקור מועברת להם גנטית. המגדלים לקחו את כל התכונות הטובות ביותר של מלפפונים פשוטים, כמו פוריות, הישרדות, עמידות למחלות, האבקה עצמית, ואספו את כל זה במגוון ספציפי אחד. וכך יצאו הכלאיים. מבלי לדרוש השתתפות של דבורים, פרחי מלפפון מאביקים באופן עצמאי, ומביאים קציר טוב באקלים הקשה בסיביר.
מגוון היברידיות גדול, אולם ביקורות רבות בפורומים מצביעות על ביקוש גדול יותר למלפפונים מוקדמים. זנים אלה מתבקשים לרוב מחנויות הזרעים. זאת בשל העובדה כי קיץ קצר מאפיין את סיביר וירק הנטוע על אדמה פתוחה חייב להספיק להניב פרי בתקופה זו.
דוגמה אחת כזו היא הכלאה החצר הסיבירית F1. זרעי מלפפון נובטים במהירות ומאפשרים קציר מוקדם. הפירות מבוקשים לשימור בגלל המוזרות של הקליפה לספיגת המלח בחלקים. העיסה מומלחת באופן אחיד, ומעניקה לירק טעם נעים.
אם השטח הפתוח נדבק בשנה שעברה במלפפונים חולים או שנצפתה התפרצות של המחלה באזור שכנה, עדיף לשתול "F1 גרמני" היברידי. פירותיו מצוינים לשימור.
מלפפונים "Muromskie" הם אידיאליים לקיץ הקצר של סיביר. ניתן לשתול את הצמח ישירות באדמה או בחממה. הקציר המוקדם הראשון יופיע בעוד חודש וחצי לכל היותר.
זנים מלפפונים סיביריים
הזנים שעברו את ניתוח המדינה הם אידיאליים עבור סיביר. צמחים כאלה הם אזוריים עבור אזורים מסוימים, ואתה יכול להיות בטוח בפירות הטובים שלהם.
האפשרות הטובה ביותר הם זנים שגדלו ישירות בסיביר:
- זן שמאביק דבורים "גחלילית" באזור צפון הקווקז הוא מביא תשואה של 133-302 ק"ג / דונם. זה הולך טוב בשימור. החיסרון של הזן הוא הרגישות לבקטריוזיס וטחב אבקתי.
- ירק באמצע העונה "בריגנטין F1" באזור מערב סיביר נותן תשואה של 158-489 c / ha. הכלאה המאבקת דבורים נושאת פרי מטרה אוניברסלית.
- מגוון מוקדם "הִתלַהֲבוּת" באזור מערב סיביר נותן תשואה של 260-453 c / ha. הצמח הוא צמח שמאביק דבורים. מטרת המלפפון היא אוניברסאלית.
- היברידי "אלוף סדק F1" באזור כדור הארץ השחור המרכזי ובמערב סיביר מניב 270-467 ג / ח. הצמח שייך לסוג הפרטנוקרפי. מטרת המלפפון היא אוניברסאלית.
- מגוון מוקדם "מִתפַּתֵל" באזור מערב סיביר מניב תשואה של 173-352 סמ"ק / חה, ובאזור כדור הארץ השחור המרכזי - 129-222 סמ"ק / חה. הצמח שמאביק דבורים מניב פרי מטרה אוניברסלית.
- היברידי "F1 Apogee" גידלו במיוחד לאדמה פתוחה. באזור מערב סיביר, מלפפון נותן תשואה של 336-405 c / ha. צמח מוקדם של אבקת דבורים מניב פרי מטרה אוניברסלית.
כל הזנים הללו ואחרים המתאימים לסיביר כלולים במרשם המדינה. הזרעים של מלפפונים כאלה מוכנים לאקלים קר וחסינים מפני זרע יתר ובקטריוזיס.
על פי גננים זנים טובים של מלפפונים
עבור האדמה הפתוחה של סיביר, זנים רבים של מלפפונים הופצו. כל אחד בוחר את האפשרות הטובה ביותר עבורו, עם זאת, ישנם זנים הפונים לכל הגננים.
אלטאי
מלפפונים אלה יכולים להיקרא מועדפים של גננים סיביריים. בהשוואה לזנים אחרים, "אלטאי" נלקח לעתים קרובות כסטנדרט. הצמח הלא יומרני משתרש היטב באקלים קר.
המלפפון נחשב מוקדם. השחלה הראשונה מופיעה ביום 35. הצמח מואבק על ידי דבורים, גובהו עד 1 מ 'בגינה ובחממה.
פירות ירוקים עזים באורך של 10 ס"מ שוקלים כ- 90 גרם. הקליפה מכוסה בפצעונים עם קוצים לבנים. טעם מצוין וגודל קטן של הפירות הפכו את המלפפון למבוקש בקרב עקרות הבית. ירק בוגר משמש כמגוון רב-תכליתי.
באשר לגידול, לאזור קר לא מומלץ לזרוק זרעי מלפפון ישירות לקרקע, גם אם המיטה מכוסה בסרט. זרעים מוטב לנבוט בחדר חם. סיבולת הזן מאפשרת להשקות את השתילים פעם אחת ב -7 ימים. כל צמח מוזג עם מים חמים. חשוב לשחרר את הקרקע העליונה כדי למנוע קרום.
"מירנדה F1"
כבוד הזן הוא עמידות בפני כפור וטחב אבקתי. לשתילים נזרעים זרעים לאחר 15 באפריל, ובסוף מאי ניטעים הצמחים באדמה.
הכלאה מוקדמת מתאימה לכל אדמה בה היא שורשת היטב, אולם ככל שהאדמה פורייה יותר כך הצמח יגדל ויישא פרי בצורה אינטנסיבית יותר. לצמח שמאביק את עצמו יש שיח גדול מפותח. מקוריות המלפפון ניתנת בצבע ירוק בהיר עם נקודות אור קטנות. פסים צהבהבים ופצעונים קטנים נראים מעט על הקליפה. עם גודל פרי מרבי של 12 ס"מ, משקלו הוא כ -120 גרם. מלפפונים נחשבים אוניברסליים למטרתם המיועדת.
שלב הנחיתה האופטימלי הוא 1 מ '2 - 4 נבטים.
למרות שמלפפון זה אינו יומרני, יש לדשן את האדמה מתחתיו בסתיו. לקבלת גישה טובה לאוויר, האדמה מעורבבת עם נסורת. הצמח אוהב השקיה סדירה כל יומיים, אך אינו סובל ספיגת מים בקרקע. בקיץ הגשום תדירות ההשקיה מצטמצמת.
"אֶשֶׁד"
מלפפונים מסוג זה הם מסוג ההבשלה הבינונית. השחלה מופיעה על הצמח לאחר 45 יום לפחות, אך לרוב לאחר 50 יום. הזן עמיד בפני זיהומים חיידקיים ופטרייתיים. הצמח נשלט על ידי פרחי נקבה.
כבוד הזן הוא הבשלת חביבות המלפפונים. ירק בצבע כהה באורך מקסימלי של 15 ס"מ שוקל 100 גרם. פוריות הצמח מאפשרת מ -1 מ '2 הסר 8 ק"ג יבול.
סקירת זנים אחרים המתאימים לסיביר
אז שקלנו, כמו שאומרים, את הסטנדרט של זני מלפפונים סיביריים. הם מבוקשים ביותר באזור בקרב גננים.עם זאת, מלפפונים סיביריים אינם מוגבלים לכך, והגיע הזמן להכיר זנים אחרים.
"חזה F1"
צמח בעל הסתעפות מפותחת למדי להאבקת פרחים מחייב השתתפות של דבורים. חשוב שהירק גדל בסיביר והותאם לתנאי האקלים המקומי. השחלה הראשונה מופיעה לאחר 45 יום. עור המלפפונים מכוסה בפסים בהירים ופצעונים גדולים עם שולי לבן של פקעות. פירות באורך של עד 13 ס"מ שוקלים 95 גרם. הירק משמש ככל אוניברסלי. הפריון של הזן הוא כ -10 ק"ג מ -1 מ '2.
"רֶגַע"
המלפפון נחשב לשימוש אוניברסלי, הוא שומר באופן מושלם על הצגתו במהלך אחסון לטווח ארוך.
הצמח הגבוה יוצר שיחים גדולים עם יורה ארוכה. מראה השחלה נצפה 45 יום לאחר ההשתלה. מלפפון בוגר אינו מוגבל בגודלו. אורכו יכול להיות עד 12 ס"מ, ולעיתים - 20 ס"מ. הצפיפות הגבוהה של הפירות מאושרת על ידי משקלו עד 200 גרם. קליפת הירק מכוסה לעיתים נדירות בפצעונים עם קוצים כהים.
"F1 קלאודיה"
פוריות גבוהה מאפשרת לך לאסוף עד 27 ק"ג מלפפונים מ -1 מ 'לעונה2.
הצמח מהסוג הפרטנוקרפי שורש היטב בגן ומתחת לסרט. ההיברידית צברה זה מכבר את הפופולריות שלה בקרב מעגל מסוים של גננים סיביריים. פרי נמשך כחודשיים, מה שמצריך קצירה כל 2-3 ימים. עור המלפפון מכוסה בפצעונים קטנים. הפרי טבוע גנטית בהיעדר טעם מר. מטרת הירק היא אוניברסאלית.
"F1 הרמן"
זן זה כבר נחשב לעיל כעמיד ביותר לכל המחלות. ההיברידית שייכת למלפפונים מוקדמים. לצמח הפרטנוקרפי פוריות טובה. שחלות נוצות נוצרות על הגבעול. מספר המלפפונים בחבורה אחת מגיע לעיתים ל 6 חתיכות. בצורתו ובגודלו, הירק דומה לגורדני. אורך הפרי אינו עולה על 12 ס"מ. טעמו המתקתק של העיסה מאפשר להשתמש במלפפון כטעם אוניברסלי.
"F1 Zozulya"
הכלאית הפרטנוקרפית המוכרת לגננים רבים נבדלת על ידי פוריות ולמשך תקופה ארוכה. מלפפון סובל טמפרטורות נמוכות, מחלות פטרייתיות וחיידקיות די בהתמדה. על מנת שהצמח ישתרש ויצמח היטב, יש לשתול את הזרעים לאחר 15 במאי תחת סרט. בגרות מוקדמת גבוהה מאפשרת קציר כל יומיים.
"מניול"
צמח שמבשיל בינוני דורש דבורים להאביק את הפרחים. לזן זה רק פרחים נקביים וניתן לשתול מלפפון נוסף בקרבת מקום כמאביק בגינה. עבור גידול חממה ליד "Manul" נטוע הזן "Teplichny 40". אם אנחנו מדברים על הפירות, הם גדולים למדי, באורך של עד 20 ס"מ. מיועדים לשימוש אוניברסלי.
סרטון זה מציג סקירה של זני מלפפונים בשדה פתוח:
כללים בסיסיים לגידול מלפפונים בסיביר
הקיץ הסיבירי קצר מאוד ולעתים קרובות מלווה בקרירות לילה, אשר משפיעה לרעה על המלפפון התרמופילי. לא כל אחד יכול להרשות לעצמו חממה על מנת ליהנות ממלפפונים טריים לאורך זמן, אז אתה צריך להסתגל בשטח הפתוח.
כדי ליצור תנאי גידול נוחים למלפפון, עליך לדעת את התכונות של צמח זה:
- עד שהטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת מתחת ל -15על אודותC, הצמח יתפתח באופן אינטנסיבי. עם הצמד קר, הצמיחה של המלפפון תאט.
- השורשים הם הרגישים ביותר למזג אוויר קר, אפילו במידה מסוימת יותר מהגבעולים. השורש עצמו חלש וצומח על שכבת פני האדמה. עם זאת, הוא נוטה להגדיל סניפים חדשים.
- גבעולי הצמח יוצרים קשרים. זה יכול להיווצר בו זמנית: פרחים מסוג נקבה וזכר, קנה, שוט לרוחב ועלה. בלחות גבוהה יכול להיווצר צמח צעיר מכל איבר שנוצר.
- שתילים וצמחים בוגרים צריכים להאכיל. ריכוז החומר המזין לצמח בוגר מספיק 1%, ולבעלי חיים צעירים - 0.2%.
- באשר לאדמה, החומציות מתחת ל- pH 5.6 מזיקה למלפפון. קרקעות טיט אינן מאפשרות למערכת השורשים להתפתח היטב, מה שמוביל לספיגת לחות לקויה. מטבע הדברים, יבול המלפפונים יאחר.
לאחר שהחלטתם לגדל מלפפונים בשדה הפתוח, עליכם בהחלט לדאוג למקלט קולנוע. הכנת כרית האדמה חשובה גם כן. הוא עשוי מתערובת של זבל וחציר או קש. מלמעלה, הכרית מכוסה באדמה שעליה נשתול שתילים בעתיד.
קצת יותר על משפחות סיביריות
כדי לקבל תמונה כללית של זני מלפפונים סיביריים, בואו נסתכל על המשפחות הפופולריות:
-
זנים ממשפחת "הפירות" בדרך כלל יש פירות באורך של 15 עד 20 ס"מ עם קליפה חלקה. משמש לסלטים, אך ניתן למלוח מעט זנים מסוימים. נציגים מצטיינים של משפחה זו: "פרי F1", "אפריל F1", "מתנה F1", "אביב קפריזה F1" וכו '.
-
משפחת תנינים מבחינת התשואה, הם דומים לקישואים. שתילה של 5 שיחים מספיקה למשפחה ממוצעת. מלפפונים נקראים גם סיניים ומשמשים לרוב לסלטים, אך אפשר גם מלוח מעט. נציגי המשפחה המצטיינים: "אליזבת F1", "אליגטור F1", "יקטרינה F1", "F1 טעימה מבייג'ינג וכו '.
-
זני אלבינו לגדול היטב בשדה הפתוח של סיביר. לירק בעל צבע חיוור בצורה יוצאת דופן יש טעם מעולה. לפעמים המלפפון נקרא יפני.
-
גרגרינים - אידיאלי לשימור. אורך הפרי אינו עולה על 12 ס"מ. נציגי המשפחה: "גרדה F1", "רביעיית F1", "בוריס F1", "משפחה ידידותית F1" וכו '.
-
טוב לשימור זנים גרמניים... פירותיהם מכוסים בפצעונים שביניהם יש קוצים. כאשר מלוחים, דרך קוצים פגומים, מלח חודר לעיסה. נציגי המשפחה: "Zest F1", "Bidrette F1", "Prima Donna F1", "Libella F1".
-
מיני גרגירים נוצר עבור גורמטים אמיתיים שאוהבים מלפפונים חמוצים קטנים. מלפפונים חמוצים משומרים ליום אחד, עד 4 ס"מ. נציגים מצטיינים לסיביר: "בן גדוד F1", "צוף F1", "אביב F1", "פיליפוק F1".
סיכום
עבודת המגדלים נמשכת ללא הרף, בכל פעם שמופיעים זנים חדשים של מלפפונים, כולל אלה לאזור סיביר.
