עגבניות צברו פופולריות רבה בקרב מגדלי הירקות בשל טעמם ותכונותיהם השימושיות. עגבניות "אברוצו" מתאימות ביותר למאפיינים הנ"ל. הירק, אם לשפוט לפי הביקורות, לא רק שטעמו נהדר, אלא עשיר מאוד בליקופן, סוכרים טבעיים וויטמינים.
תיאור
הזן "אברוצו" מתבגר מוקדם, גבוה. גובה השיח מגיע ל 200 ס"מ, ולכן הצמח זקוק לבירית חובה ומתוזמנת לתמיכה. הצמח מיועד לגידול חממה. הזן אינו מיועד לשתילה באדמה פתוחה.
הפירות גדולים, בשרניים, בצבע אדום. משקלו של ירק בשל מגיע ל 200-350 גרם.
מאפיין מובהק של תרבות ירקות מסוג זה הוא הימצאות כמות גדולה של ליקופן, כמו גם סוכר טבעי. בשל מאפיין זה, עגבניות בשלות מושלמות להכנת סלטים, מיצים, קטשופים, רטבים.
יתרונות המגוון
עגבניה "אברוצו" כוללת מספר מאפיינים שמביאים אותה לבולטת מהקהל. היתרונות הספציפיים של גידולי ירקות כוללים:
- תכולה גבוהה של סוכר וליקופן בפירות, אשר משפיעה לטובה על הטעם;
- תפוקה גבוהה;
- חומר גלם אידיאלי להכנת סלטים, רטבים, מיצים.
תכונות גדלות
כפי שניתן לראות מהתיאור, זן "אברוצו" גבוה למדי. על סמך זה, יש לגשת בקפידה לנושא הצבת צמח בחממה תוך התחשבות בכל הניואנסים והמאפיינים. יש לזכור כי השיח זקוק לבירית, ולכן נוכחות של תמיכה סמוכה או הצטיידות בחממה במכשירים לבישול צמח היא תנאי מוקדם לגידול יבול ירקות ממין זה.
התנאי השני לגידול "אברוצו" הוא היווצרותו והוצאתם בזמן של בנים חורגים מהשיח.
ענפים ועלים עודפים מפריעים ליצירת פירות, ומאטים את הבשלתם.
תוכלו ללמוד כיצד ליצור כראוי שיח עגבניות גבוה מהסרטון:
המלצות
אהבתי את אברוצו על טעמו המעולה. הפירות עסיסיים, בשרניים, מתוקים להפליא. אני משתמש בעגבניות מסוג זה בעיקר להכנת רוטב עגבניות. ירק זה מכין גם סלט טעים וטרי במיוחד. אני מגדל את הזן באופן קבוע. אני ממליץ לכולם.
