בים של מגוון מדהים של זני עגבניות מודרניים, שמותיהם ממלאים תפקיד של מדריך ובאותה עת, משואה פרסומית שמושכת את תשומת ליבם של חובבי עגבניות חסרי ניסיון. לדוגמא, עגבנית הסקרלט מוסטנג כבר לא יכולה לעניין את אחד משמותיה. מצד שני, העגבניה באמת מצדיקה את שמה במידה מסוימת, עם כוחה וצפיפותה המעוררים אסוציאציות עם מוסטנג בר חזק ושרירי.
עגבניות מוסטנג ארגמן, שתיאורן ומאפייניהן מוצגים במאמר זה, הופיעו לאחרונה יחסית, אך כבר זכו לתהילה כזן מבטיח לגידול.
תיאור הזן
עגבניות מוסטנג ארגמן טופחו על ידי המגדלים המפורסמים דדרקו V.N ו- Postnikova O.V. בשנות העשור של המאה הנוכחית. בשנת 2014, הזן נרשם רשמית במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית לגידול בכל אזורי רוסיה.
ניתן לייחס מגוון זה בבטחה לעגבניות לא מוגדרות, כלומר ללא מגבלות גידול.
באופן טבעי, כמו כל הזנים הלא מוגדרים, העגבניה זקוקה לצביטה, עיצוב וקשירה קבועה ככל שהיא גדלה. לרוב הוא נוצר לשני גבעולים.
למרות העובדה כי ניתן לגדל את עגבניות הסקרלט מוסטנג גם בחוץ וגם בתוך הבית, התוצאות הטובות ביותר, לדברי הגננות, מתקבלות כששותלים אותה בחממות. בשדה הפתוח ניתן להשיג קציר טוב רק באזורים הדרומיים, עם חום ושמש מספקים.
השיחים חזקים למדי, אך עליהם מעטים עלים המאפשרים לפירות לקבל את כמות השמש הנחוצה גם בתנאי תאורה מינימליים. עגבניות מזן זה נבדלות על ידי מערכת שורשים חזקה, המאפשרת להן לסבול מחסור לחות יחסית. אך כאשר מגדלים שתילים, עובדה זו חייבת להילקח בחשבון לאחר הקטיף, ולספק לכל צמח מיכל להתפתחות מיטבית של מערכת השורשים, בנפח של ליטר אחד לפחות.
תפרחת העגבניות היא פשוטה, האשכול הראשון נוצר בדרך כלל לאחר 7-8 עלים. עד 6-7 פירות יכולים להיות נוכחים באשכול אחד.
מבחינת הבשלה, הזן שייך למדיום מוקדם, עגבניות מתחילות להבשיל 110-116 יום לאחר הופעת יורה מלאה. לפיכך, התאריכים למסיק עגבניות מזן זה הם לרוב בסוף יולי - אוגוסט.
התשואה של עגבניות מזן זה נקבעת במידה רבה על ידי תנאי הגידול והטיפול. זה די בררן לגבי הטכנולוגיה החקלאית, ולכן, בממוצע, התשואה לשיח היא בערך 2-3 ק"ג.
יחד עם זאת, סחירות הפירות שנקטפו, כלומר אחוז מספר העגבניות, על פי המאפיינים החיצוניים שלהם, המתאימים למכירה מכל הפירות שנקטפו, היא כ- 97%.
היוצרים לא הכריזו על נתונים מיוחדים על עמידותה של עגבניות הסקרלט מוסטנג למחלות. אבל אם לשפוט על פי ביקורות הגננים, מגוון זה של עגבניות סובל צרות רבות בצורת מחלות ומזיקים רבים.
אבל, עגבניות מסוג זה רעות לחשיפה ממושכת לטמפרטורות נמוכות. בתנאים של חום לא מספיק, הם עשויים להראות לא את התוצאות הגבוהות ביותר מבחינת התשואה.
מאפייני פרי
עגבניות מוסטנג ארגמן בעלות מראה מקורי למדי.לא מספיק שבצורתם הם דומים לפלפלים מתוקים, וניתן להאריך אותם לאורך עד 20-25 ס"מ, וקצה כל עגבנייה מסתיים עם זרבובית אקספרסיבית. המשטח שלהם חלק ומעט מצולע. לעגבניות מזן זה עדיין יש עיסה צפופה להפליא ועור צפוף לא פחות. אגב, מסיבה זו הם מוצבים, ראשית כל, כזן המתאים ביותר לשימור. כיוון שהם שומרים לחלוטין על צורתם הייחודית היפה בפחיות ולא מתפוצצים. בנוסף, עם עיסה בשרנית וחזקה, הם טעימים מאוד במלפפונים חמוצים ומומלחים.
כמובן שהקליפה העבה לא הופכת את העגבניות הללו לאידיאליות לשימוש בסלטים, אם כי טעמם של הפרי עצמו מדורג על ידי הטועמים המקצועיים ב -5 נקודות בסולם של חמש נקודות. הבשר הצפוף הופך את עגבניות Scarlet Mustang לאידיאליות לייבוש ולייבוש, אך מן הסתם לא תקבלו מיץ עגבניות מפירות אלה.
כאשר הם לא בשלים, לעגבניות יש גוון ירוק בהיר, ואילו כשהן מבשילות, הפירות מקבלים צבע פטל אדום בוהק.
בגודל, הפירות יכולים להיות קטנים ובינוניים, המסה של עגבנייה אחת היא בדרך כלל כ 100 גרם, היא תהיה באורך 15-18 ס"מ, אבל עם טיפול טוב, הפירות מגיעים לעתים קרובות ל 200-230 גרם, והם נמתחים אורך 25 ס"מ. הזרעים סגורים בשלושה חדרים.
בשל תכונותיו, עגבניות מוסטנג ארגמן מתאימות באופן אידיאלי להובלה למרחקים ארוכים, ולכן הגיוני לחקלאים לבחון מקרוב את הזן הזה.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של המגוון כוללים את העובדות הבאות:
- עגבניות מסוג זה עמידות בפני מחלות ומזיקים רבים האופייניים למשפחת הלילה.
- הזן מאופיין בתשואה גבוהה, אולם הדבר דורש מאמץ מסוים.
- עגבניות מוסטנג סקרלט, יחד עם מאפייני טעם אטרקטיביים, הן בעלות איכות שמירה טובה וניידות.
יש גם חסרונות של זן העגבניות הזה:
- עמידות נמוכה לטמפרטורות אוויר נמוכות;
- מדויק השוואתי לטיפול, שבלעדיו לא תקבל יבול הגון.
תכונות גדלות
לגידול עגבניות מזן זה נדרשת תקופת שתיל, גם כאשר נזרעים באזורי הדרום. זרעים נזרעים במגשים קטנים כ- 60 יום לפני המועד הצפוי לשתילת שתילים בחממה או במיטה פתוחה. מיד לאחר הנביטה, חשוב להגביר את תאורת השתילים למקסימום ובמקביל להפחית את טמפרטורת תכולת הצמח בכמה מעלות לפחות. תנאים אלה ישמשו ערובה להיווצרות שתילים חזקים וסקוטיים, שורשים היטב.
לאחר הופעת שני העלים האמיתיים הראשונים, יש לחתוך צמחי עגבניות צעירים - כל אחד מושתל למיכל נפרד. לאור היווצרות מערכת שורשים עוצמתית בשיחי עגבניות לאורך זמן, רצוי להעביר את הצמחים מספר פעמים יחד עם גוש אדמה לעציצים גדולים לפני שתול באדמה במקום קבוע.
על כל מטר מרובע של מיטות ניטעים יותר מ- 3-4 שיחי עגבניות מוסטנג סקרלט. יש לקשור את השיחים באופן מיידי ואז ליצור אותם לשני גזעים, ומנתקים מדי פעם את כל החורגים המיותרים.
רוטב והשקיה עליונים לאורך העונה מהווים בסיס לטיפול רגיל בעגבניות. שתילת שתילה עם קש או שאריות צמחים רקובים יכולה להקל מאוד על עבודתכם להילחם עשבים שוטים ויהפוך את התרופפות האדמה למיותרת.
ביקורות של גננים
למרות החידוש היחסי של הזן, גננים רבים כבר התחילו להתעניין בעגבנייה הסקרלט מוסטנג והתיישבו על חלקותיהם.
סיכום
עגבנית הסקרלט מוסטנג מצוינת לכבישה, כבישה ותכשירים אחרים, אם כי אנשים רבים נהנים גם להשתמש בה בסלטים. בנוסף, זה ישמח אותך עם עמידות למחלות ואפילו יניב אם אתה נותן לה קצת יותר את תשומת הלב הרגילה שלך.
