תוֹכֶן
הטעימות ביותר הן עגבניות ורודות בעלות פירות גדולים, שפרין מעוצב כמו לב. כך בדיוק נראית עגבניה של דנקו: פרי גדול ובשרני עם עור דק בגוון ורוד עז, עיסה מתוקה וארומה חזקה. זן דנקו נחשב לסלט, כמו כל העגבניות הוורודות, מומלץ לאכול אותו טרי, להשתמש בו להכנת סלטים קיץ, לצ'ו, משחות ורטבים. אבל אפילו הטעם של העגבנייה הזו לא הפך למפתח לפופולריות שלה - דנקו מאוד לא יומרני, ואפשר לגדל אותו כמעט בכל אזור ובכל אקלים.
מאפיינים מפורטים ותיאור של זן העגבניות דנקו ניתנים במאמר זה. כאן תוכלו למצוא גם רשימה של נקודות החוזק והחולשה של עגבנייה, ללמוד כיצד לגדל אותה וכיצד להגדיל את התשואות.
תיאור הזן
מי ששתל את דנקו לפחות פעם אחת באתר שלהם, בוודאי יחזור לעגבנייה הזו שוב. העגבניה אינה מניבה תשואה גבוהה, אך היא מניבה פרי ביציבות, ללא קשר לגורמים אקלימיים ואחרים.
זן העגבניות דנקו גידל על ידי מגדלים מקומיים, והוא שייך למבחר העגבניות הסיבירי. משמעות הדבר היא כי העגבנייה סובלת טוב מאוד טמפרטורות וחסר אור שמש, שהיא אינה בררנית בהרכב האדמה ומוכנה לכל שינוי במזג האוויר.
מאפייני זן דנקו:
- עגבנייה מסוג קובע, כלומר לשיחים יש נקודת סיום של צמיחה;
- גובה השיחים קטן - כ- 50 ס"מ, הם קומפקטיים, לא עבים מדי;
- מגוון של שימוש אוניברסלי: מתאים לגידול בקרקע ובחממה (בחממות עגבניה יכולה לגדול עד 120 ס"מ);
- זמן ההבשלה של הפירות הוא בינוני מוקדם - 110 יום לאחר הופעת השתילים העגבניות יתחילו להיות ורודות;
- מומלץ ליצור שיחי דנקו ב 3-4 גבעולים - זה יגדיל משמעותית את תפוקת העגבניות;
- אתה לא צריך לצבוט עגבנייה; כאשר אתה גדל בחממה, שיחים עשויים להזדקק לתמיכה;
- זן דנקו סובל לא רק קר, אלא גם בצורת קשה, חום קיץ;
- העגבניות הגדולות נוצרות באשכולות התחתונים;
- צורת הפרי בצורת לב, פני השטח עם סרטים בקושי מורגש;
- צבע העגבניות הלא בשלות הוא ירוק בהיר, כאשר העגבניות בשלות הן הופכות לאדום-כתום, יש להן כתם ירוק כהה ליד הגבעול;
- משקל הפירות הממוצע תלוי בשיטת הגידול: באדמה - 250 גרם, בחממות - כ -400 גרם;
- הטעם של עגבניות דנקו מעולה, הבשר סוכר, צפוף, מתוק מאוד;
- הקליפה על הפרי דקה, ולכן דנקו אינו מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך;
- מטרת הסלט היא סלט - עדיף לאכול אותם טריים;
- התשואה של עגבניות דנקו מראה בממוצע - כ3-3.5 ק"ג מכל שיח;
- לעגבנית הדנקו יש מצגת טובה, אבל בגלל הקליפה הדקה, הם לעתים קרובות נסדקים;
- למגוון יש עמידות טובה למחלות "עגבניות", הוא מושפע לעתים רחוקות ממזיקים;
- בשל המיצים המוקדמים של ההבשלה, העגבניה לעיתים נדירות דלקת מאוחרת יותר, אשר מגיעה לשיאה באוגוסט.
יתרונות וחסרונות
ביקורות על עגבניות דנקו חיוביות בעיקר. האיכות החשובה ביותר של זן זה היא הרבגוניות שלו: אפשר לגדל את דנקו בחוץ בכל אזור ברוסיה (מדרום לאוראל), עגבנייה זו מתאימה גם לשתילה בחממה, היא לא דורשת הרבה אור וחום להתפתחות תקינה.
לעגבניות דנקו יש כמה יתרונות חשובים אחרים, כגון:
- טעם מעולה;
- מראה יפה של הפירות (כפי שמעידים התמונות מהמאמר);
- גדלים גדולים של עגבניות;
- שיחים קומפקטיים;
- פרודוקטיביות טובה;
- חסינות למחלות שונות ועמידות בפני מזיקים;
- היכולת להניב פירות בתנאי אקלים קשים (בין אם מדובר בחום עז, לחות גבוהה, בצורת או טמפרטורה נמוכה לא אופיינית לקיץ).
ברור כי תיאור הזן של דנקו לא יסתדר בלי פגמים. אחרי הכל, כמו כל עגבניות ורודות, עגבניה זו אינה סובלת תחבורה היטב, היא אינה מתאימה לגידול בקנה מידה תעשייתי, היא עלולה להיסדק מרטיבות אדמה מוגזמת.
זן דנקו אמנם מסוגל להניב פירות בתנאים גרועים, אך תשואת העגבניות תפחת בחדות במקביל - הפירות יתחילו להיווצר בכמויות מוגבלות. המורכבות של הטכנולוגיה החקלאית מתווספת על ידי העובדה שבחממות העגבניה מתחזקת, כך שיהיה צורך לקשור את שיחיה או לחפש תמיכה בהם.
טכניקות אגרוטכניות
הטכנולוגיה של גידול עגבניות דנקו תהיה תלויה במידה רבה באזור, כי בהתאם לכך, תאריכי השתילה, אמצעי הטיפול והקציר משתנים. למרות שעגבניה אינה מטפלת מטבעה, זה טיפשי לצפות מהתשואות הגבוהות מדנקו מבלי לשים לב אליה. כמו כל הצמחים המעובדים, עגבניה זו אוהבת שמטפלים בה: מאכילים אותה, מושקים אותה וכן הלאה.
כיצד לשתול עגבניות נכון
דנקו ברוסיה גדל רק על ידי שתילים. לכן, הדבר הראשון שגנן צריך לעשות הוא לקנות זרעי עגבניות של דנקו ולזרוע אותם כדי להשיג שתילים.
עיתוי הזריעה של זרעי עגבניות תלוי באקלים באזורים ספציפיים. אז בחלק המרכזי של המדינה נזרעים בתחילת מרץ עגבניות בשלות מוקדמות. אתה יכול להתחיל להכין זרעים לשתילה בימים האחרונים של פברואר.
עגבניות דנקו הן זן נפוץ למדי, כך שלא יהיה קשה למצוא זרעים למכירה. עדיף לתת עדיפות לחומר שתילה מעובד, מוכן לחלוטין לזריעה.
אם הגנן אסף זרעי עגבניות בכוחות עצמו או קנה חומר גלם, אי אפשר להתעלם ממנו כללים להכנת עגבנייה לשתילה:
- דחייה של זרעים ריקים;
- חימום חומר השתילה;
- חיטוי עגבניות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, מים חמים או אמצעים אחרים;
- גירוי נביטה על ידי השריית זרעי עגבניות בממריצים ביולוגיים (כגון "אפין" למשל, או מיץ אלוורה);
- נביטה בסביבה לחה וחמה.
יש צורך לשתול עגבניות דנקו באדמה רפויה ומזינה, המסוגלת לאפשר מעבר אוויר ולחות. קל להכין תערובת לשתילים בעצמך: בשביל זה אדמת גן מעורבבת עם נסורת או כבול, מוסיפים חול לרפיון, מופרים ברכיבים מינרליים בצורת אשלגן וזרחן, או חומר אורגני (אפר עץ, משתמשים בסיד, חומוס).
יש לצלול שתילי דנקו כאשר זוג העלים האמיתיים הראשון מופיע על העגבנייה. תהליך זה מונע משיכת עגבניות (מה שקורה לעיתים קרובות עם שתילים בגלל חוסר אור באזורים הצפוניים של המדינה) וממריץ את מערכת השורשים (שורשים רוחביים יתחילו לצמוח באופן פעיל).
שתילי עגבניות של דנקו מוציאים את האדמה כאשר האדמה מתחממת עד +10 מעלות, והאיום של כפור לילה חלף (בצפון הארץ נטיעת העגבניות לא תחל עד 10 ביוני). תוכנית השתילה האופטימלית היא 4 שיחים למטר מרובע, אך ניתן לשתול עגבניות אלה צפופות יותר.
עגבניות מועברות לחממות בסביבות העשרים במאי (בדרום רוסיה זה נעשה שבועיים קודם לכן). אתה לא צריך לשתול את דנקו בחוזקה מדי, שכן בתנאי חממה עגבנייה זו צומחת חזק יותר. אתה צריך גם לשקול שיטה לקשירת שיחים גבוהים.
כיצד לטפל בנטיעות
זן העגבניות של דנקו ממש לא יומרני בהשוואה לעגבניות אחרות עם פירות ורודים וצורת לב. עם זאת, זה לא אומר שבכלל אין צורך לשמור על השיחים - כמו כל עגבניה, דנקו זקוק לתשומת לב מתמדת של גנן.
הטיפול בעגבניות הוא כדלקמן:
- רִוּוּי. עגבניות מושקות ככל שהאדמה מתייבשת. כדאי לעשות זאת בערב כשהחום שוכך. מים להשקיה נלקחים מיושב, חם. דנקו סובל היטב תקופות בצורת, אך על הגנן להבין כי הדבר בהחלט ישפיע על גודל הפירות ומספרם.
- דנקו טופסהסרת כל הצילומים למעט השלושה-ארבעה הראשונים. אם זה לא נעשה, פוריות הצמחים תהיה חלשה.
- עגבניות נדרשות עשב, הצטופפות, האדמה במעברים משוחררת מעת לעת, ומונעת ממנו להיסדק. כדי לחסוך לעצמו זמן ומאמץ, יכול הגנן להשתמש בחיפוי, שיגן על האדמה מפני התייבשות וימנע צמיחה של דשא.
- כמה פעמים בעונה אתה צריך לְדַשֵׁן, השתמשו בחומרים אורגניים וגם במתחמי מינרלים. הגנן לא צריך להגזים עם דישון חנקני, מכיוון שהם רק מובילים לעלייה במסה הירוקה (השיחים יהיו יפים, אך העגבניות לא ייווצרו עליהם).
- אם מבחינים בעקבות המחלה, יש צורך בכך מיד לבצע עיבוד עגבניות עם כלי מיוחד. על מנת למנוע הדבקה של דנקו, עדיף לבצע ריסוס מונע של השיחים עוד לפני שהם פורחים.
- שיחים הגדלים בחממות לקשור... אם הרבה פירות נקשרים על האדמה, אפשר לקשור עגבניות גם כדי שהזריקות לא יתנתקו.
- נקצר בזמן, ולא לשכוח את הנטייה של פירות דנקו לפיצוח.
מָשׁוֹב
סיכום
זן העגבניות של דנקו אידיאלי עבור גננים ותושבי קיץ מהאזורים הקרים של רוסיה, אם כי עגבנייה זו מסוגלת לסבול גם חום וגם בצורת. לא מומלץ לגדל זן זה בקנה מידה תעשייתי, מכיוון שהפירות מתדרדרים ומתפוררים במהירות במהלך ההובלה. העגבניה מאוד מתמשכת, לא יומרנית, יפה וטעימה - מה עוד גנן צריך!
