הימים בהם רק תפוחי אדמה וירקות אחרים גודלו בגנים זה מכבר, רק במטרה להשיג את הקציר הגדול ביותר האפשרי ולהפיק עתודות רבות לחורף. מגוון גידולי הירקות שהגנן הממוצע יכול להתפאר בהם מפתיע. גידולים תרמופיליים רבים, כמו פלפלים מתוקים, חצילים, במיה, שעליהם ניתן היה לחלום בעבר רק על הנתיב האמצעי, עברו בבטחה את סף האקלים לשעבר וגדלים בגינות ירק, למשל, באזור מוסקבה, אפילו באדמה פתוחה.
מגוון כזה הופיע בקרב זני עגבניות שלרוב תושבי הקיץ והגננים כבר לא מסתפקים בירקות טעימים ופורים בלבד. רבים הפכו לחלקים לצד האסתטי של הנושא ושואפים לגדל זני עגבניות שישמשו כקישוט אמיתי של האתר או החממה. בנוסף, האופנה לכל מיני שיחים ועצים מוזרים אקזוטיים, שכביכול ניתן לגדל בתנאי האקלים של רוסיה, דחפה את המגדלים לרעיון מעניין. הביאו מגוון עגבניות שידמו לפירות טעימים או פירות יער. ואז נקרא לזה על שם הסקרנות הזו.
כך נולדה עגבנית עץ התות. אחרי הכל, תותים, למרות הפופולריות הרחבה שלהם, נותרים אחד הגרגרים האהובים והפופולאריים ביותר. ועץ התות או קודרניה, שהופיע לאחרונה באינטרנט, כבר הצליח לרגש את מוחם ואת ליבם של גננים רבים החולמים על סקרנות שכזו. לכן, שם כזה לזן העגבניות לא יכול היה להתעלם מעיניו.
אך המאפיינים והתיאור של זן עץ התות מצביעים על כך שהמגדלים עשו כמיטב יכולתם, ולעגבנייה זו באמת יש סיכויים רבים לצבור פופולריות בקרב גננים.
תיאור הזן
עגבנית עץ התות הושגה כתוצאה מעבודת הבחירה של מדענים סיביריים רק לפני כמה שנים. לפחות מאז 2015, עגבניה זו נמכרה באופן פעיל באריזה של החברה החקלאית גן סיביר. עגבניה מזן זה טרם נכללה בקטלוג של מרשם המדינה להישגי רבייה של רוסיה מסיבה זו או אחרת. כך או כך, במשך כמה שנים עץ תות העגבניות כבר שולט לחלוטין במרחבים הפתוחים הרוסיים, מכיוון שהמבחר הסיבירי מרמז על חוסר היומרות של עגבניות אלה לגחמות והפתעות מזג האוויר.
זן עגבניות זה שייך לקבוצה הבלתי מוגדרת, כלומר יש לו צמיחה בלתי מוגבלת מבחינה תיאורטית. כמו הרבה אינדים, מומלץ לגדל אותו בנתיב האמצעי בתנאי חממה - כאן הוא מסוגל לחשוף את עצמו במלוא הדרו. באזורים הדרומיים והחמים עם הקיץ הארוך, ניתן לגדל את עגבניות עץ התות בחוץ. השיחים צומחים בעוצמה רבה עם גזע מרכזי עבה - לא בכדי נקרא למגוון העגבניות הזה עץ - זה באמת נראה כמו עץ קטן. זה יכול לגדול עד שני מטרים, אבל בשדה הפתוח הוא בדרך כלל נמוך מעט יותר.
בתיאור זן העגבניות עץ התות שניתן על ידי היצרן מצוין כי הוא שייך לקבוצת העגבניות המוקדמות.בדרך כלל, המשמעות היא שמרגע ההופעה ועד לפירות הבשלים הראשונים זה לוקח בערך 100 - 110 יום. ביקורות של גננים רבים מאשרים עובדה זו, בעוד שאחרים אומרים שיש לייחס זן זה יותר לעגבניות הבשלה מאוחרת, מכיוון שהוא מבשיל בסוף הקיץ, קרוב יותר לסתיו. אולי זה נובע ממחסור באור, כולל אור שמש וחום. בתנאים כאלה, עגבניות רבות איטיות בצמיחה והתפתחות.
עגבניה יש להצמיד את עץ התות, מכיוון שתהליכים רוחביים נוספים מורידים את חוזק הצמחים ואינם נותנים אפשרות לקשור את מספר העגבניות הנדרש. צמחים נוצרים בצורה סטנדרטית - בתא מטען אחד או שניים. בירית לצמחים נחוצה, ראשית כל, להחזיק מברשות רבות עם פירות.
מגדלים טוענים שניתן להשוות את התשואה של זן עגבניות זה עם כל כלאיים של עגבניות. ואכן, עם טיפול טוב משיח אחד, אתה יכול לקבל עד 4-5 ק"ג עגבניות סחירות. בממוצע, התשואה של זן זה למטר רבוע היא כ 12 ק"ג פרי.
עץ תות העגבניות ממוקם כעמיד בפני מחלות ותנאי גידול שליליים. באשר למחלות, אם כן, לטענת הגננות, היא מתמודדת היטב עם מחלות כמו נגיף פסיפס הטבק ונבולת ורטיקילרית.
אך על מנת להתמודד עם הדלקת המאוחרת והאלטרנטריה, העגבנייה זקוקה לעזרה נוספת. לכן, טיפול מונע בשתילים לפני השתילה באדמה ואז, במהלך הפריחה והפרי, לא יהיה מיותר. עדיף להשתמש בחומרים ביולוגיים למטרות אלה, כגון תרופות פיטוספורין או EM.
מאפייני עגבניות
עגבניות הן הערך העיקרי של זן עץ התות. באזורים הדרומיים ניתן לשתול עגבניות אלה גנים קדמיים או בערוגות פרחים לקישוט האתר.
עגבניות מבשילות על אשכולות, שבין 6 ל 8 חתיכות ומעלה יכולות להיווצר על שיח אחד. 6-8 פירות אטרקטיביים מבשילים בכל אשכול.
ניתן לקרוא לצורת העגבניות סטנדרטית, אלמלא הגב המוארך והמעוקל להפליא. בשל כך, רוב הפירות דומים מאוד לתותים. זה בולט במיוחד בקטע האורכי של העגבנייה.
הצבע העז האדום העז של הפרי מעורר גם אסוציאציות לפירות יער טעימים ועסיסיים.
עיסת העגבניות צפופה, עסיסית, בשרנית למדי. העור צפוף למדי ועוזר לפרי לשמור על צורתו היטב גם במהלך האחסון וגם בתפרים שונים.
העגבניות באשכולות מבשילות בגדלים שונים. בממוצע משקלו של פרי אחד הוא כ -120-160 גרם, אך לעתים קרובות נמצאים דגימות גדולות יותר במשקל של עד 250 גרם.
טעמם של פירות העגבניות עץ התות מאופיין ברוב הגננים כ"מצוין ". עגבניות הן מתוקות, עסיסיות, אך יש להן גם חמיצות אופיינית, ולכן גם אי אפשר לקרוא להן טריות.
עגבניות קטנות ייראו נחמדות מאוד בצנצנות שלמות. את אלה שגדלים עד 200-250 גרם ניתן לצרוך טרי, בסלטים או פרוסים.
עגבניות מזן זה מאוחסנות היטב ובעלות יכולת הבשלה ללא בעיות בתנאי החדר כאשר הן נבצרות במצב של בגרות טכנית.
הפירות מסוגלים גם לעמוד בהובלה ולא להתקמט כאשר הם מונחים בקופסאות נמוכות.
יתרונות וחסרונות
עגבניה לעץ התות יש יתרונות שאין להכחישה המבדילים אותו בין זני העגבניות הרבים:
- מראה אסתטי ומושך של השיח והעגבניות שמבשילות עליו.
- תשואה גבוהה במיוחד בתנאי חממה.
- טעם פרי טוב ורב-תכליתי לשימוש בהם.
- יומרות לתנאי גידול ומחלות.
את החסרונות היחידים אפשר לייחס, אולי, רק לעובדה שעגבנייה זו דורשת עיצוב קבוע וביריות על מנת לשמור על המראה הייחודי שלה.
ביקורות של גננים
זן העגבניות עץ התות גדל יחסית לאחרונה, ולכן עדיין אין עליו יותר מדי ביקורות, אך עדיין, רוב הגננים מרוצים למדי מתוצאות עבודתם.
סיכום
זן בעל שם כה מעניין כמו עץ התות לא יכול שלא למשוך את תשומת ליבם של גננים. ובהתחשב בחוסר היומרות והפרודוקטיביות שלו, בהשוואה להיברידיות רבות, ניתן להמליץ על המגוון לגידול לכל חובבי העגבניות שלא רק מעוניינים בדברים אקזוטיים, אלא גם רוצים לקשט את גינתם.
