תוֹכֶן
עגבניה היא ירק שאפשר למצוא בכל גן ירק. מישהו מעדיף לגדל אותם רק בחממה, בצדק מאמין שהיבול שם גדול יותר והפירות גדולים יותר. אבל עבור רוב זני החממה, תקופת ההבשלה רחוקה מלהיות המוקדמת ביותר. שתילים רבים שותלים באדמה פתוחה, קוטפים זנים שהתבגרו מוקדם, אשר יחד נותנים את היבול. לרוב, פירותיהם בינוניים, ומתאימים יותר לשימורים. אבל ביניהם יש יוצאים מן הכלל, אחד מהם הוא עגבניות התרנגול האדום. הביקורות של מי שכבר הצליחו לשתול אותו ולקצור אותו הן חיוביות. מדוע הגננות כל כך אהבו אותו? נרכיב תיאור מלא של הזן, וכן נספק את המאפיינים העיקריים על מנת להבין את יתרונותיו. בתצלום יש עגבניות תרנגול אדומות.
מאפיינים עיקריים
המקור לזן התרנגול האדום הוא חברת הזרעים Gavrish. הוא נכנס למרשם המדינה של הישגי רבייה בשנת 2015. עגבניה לתרנגול האדום מומלץ לטפח בכל אזורי ארצנו, הוא מרגיש טוב באותה מידה בכל שיטת גידול - עם ובלי מחסה.
היתרונות העיקריים של המגוון:
- תקופת הבשלה מוקדמת במיוחד - ניתן לטעום פירות בשלים של עגבניה זו לאחר 85 יום מהנביטה, מזג אוויר קריר יכול לדחות תקופה זו ב -10 ימים, אך גם במקרה זה, כאשר נטועים שתילים של 60 יום, פירות בשלים נקצרים בערך חודש;
- שיח נמוך - עד 80 ס"מ, סוג הקובע, הוא מסיים את צמיחתו בעצמו, מה שמקל על עבודתו של הגנן, מכיוון שהוא אינו צריך לצבוט את צמח העגבניות, אך הוא עדיין זקוק לעיצוב, על פי הגננות, העגבנייה תרנגול אדום מראה את התשואה הטובה ביותר אם על שיח נותרו 3 גבעולים;
- שיחי עגבניות חזקים עמוסים היטב בגידולים, כך שיהיה עליהם לקשור;
- פירות של עגבנייה תרנגול אדום גדולים, משקלם הממוצע הוא כ 200 גרם, אך בזהירות טובה הוא יכול להיות אפילו יותר;
- צבע הפירות אדום בוהק, הצורה עגולה שטוחה, לגבעול צלעות חלשות;
- הטעם של עגבניות מזן התרנגול האדום מתקתק עם חמיצות קלה - זה מה שצריך עגבניות אמיתיות;
- המטרה של עגבניות התרנגול האדום היא אוניברסלית: אפשר להכין מהן סלט טעים, לחמוץ בצנצנות, להחמיץ, להכין הכנות חורפיות על ידי חיתוך לחתיכות או לבשל רסק עגבניות; לכל מוצר יהיה טעם מצוין;
- עגבניית התרנגול האדום מתאימה למכירות בשוק - היא מצגת מצוין, טעימה מעולה ומועברת היטב.
אחד המאפיינים העיקריים של עגבניות התרנגול האדום הוא יומרות. הוא מסוגל להכין פירות בכל מזג אוויר, ובכפוף לכל כללי הטיפול מספק תפוקה של עד 3 ק"ג משיח אחד. בתיאור זן העגבניות הזה, יש לציין גם תכונה כזו כמו עמידות למחלות, שהיא חשובה מאוד, במיוחד בקיץ גשום.
הסרטון יספר לכם עוד על זן העגבניות הזה:
טיפול בעגבניות
כל העגבניות, אפילו הבשלה מוקדמת במיוחד, גדלות באמצעות שתילים. צריך לעבור לפחות 55 יום בין יורה לשתילים שעוברים לקרקע, מה שקורה בדרך כלל בתחילת יוני. במהלך תקופה זו יופיעו כ -7 עלים, מברשת הפרחים הראשונה תתחיל, ואולי כבר פורחת.
גידול שתילים
יש הרבה בעיות עם גידול שתילי עגבניות:
- כיול זרעים;
- חרוט אותם ב- Fitosporin, פרוקסיד או פרמנגנט אשלגן;
- זריעה באדמה רופפת וחדירה לאוויר שנבחרה במיוחד;
- שמירה על גידולי עגבניות בחום ובכהה, ונבטים חדשים באור קריר ובהיר;
- מתן שתילי עגבניות שבועיים עם חום - כ- 23 מעלות, תאורה מקסימאלית, השקיה בזמן עם מים קרים, לפחות 2 חבישות עם דשנים מינרליים מלאים.
אבל אתה עדיין צריך לבחור כאשר לילדים יש רק 2 גיליונות ולהעביר למיכל ליטר כשיש כבר 4 או 5 כאלה.
ואם תנסה להסתדר בלי שתילים? גננים רבים יופתעו - עגבנייה היא תרבות תרמופילית, אי אפשר לזרוע אותה מוקדם באדמה, ועם זריעה מאוחרת, היבול פשוט לא יספיק להיווצר. כל זה נכון, אך גננים מנוסים הגיעו זה מכבר לשיטה של גידול עגבניות פזיזה, ויותר מאחת. כמובן שהוא לא מתאים לכל זן. הבחירה שלהם מוגבלת לזני עגבניות מוקדמים במיוחד, כלאיים בדרך כלל אינם מתאימים.
אנו מגדלים עגבניות ללא שתילים
באדמה לא מוכנה רגילה, המיזם נידון בתחילה לכישלון. תזדקק למיטות ארגז בגובה הקיר לפחות 30 ס"מ. מכיוון שיש להתחיל את תהליך חימום האדמה כאשר הקרקע טרם הפשרה, כל עבודות ההכנה מתבצעות בסתיו. מיטת הגן צריכה להיות ממוקמת ממזרח למערב, האתר צריך להיות מואר על ידי השמש כל היום.
כיצד להכין מיטות ניתן לראות בסרטון:
מה לעשות עם הגן באביב:
- כיסוי עם סרט המותקן על הקשתות. אם יש עדיין שלג על מיטת הגן, יש לסחוב אותו; ניתן לעשות זאת כבר בתחילת אפריל. הסרט נבחר בעובי של 150 מיקרון, הוא יגן על הגן באופן אמין מפני כפור;
- לאחר 1-2 שבועות, כשהאדמה מתחממת, נשפך על מיטת הגן עם תמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן ורוד;
- הכינו בקבוקי חמישה ליטרים על ידי חיתוך קרקעיתם;
- בחר יום שטוף שמש חם, סמן את מיטת הגן, עשה בו שקעים של 2 ס"מ על פי תוכנית 40x60 ס"מ בקוטר של כ -10 ס"מ;
- נשפך כל שקע במים חמים;
- מורחים את זרעי העגבניות בעיגול, 4 זרעים בכל עיגול, מפזרים שכבת אדמה בעובי של כ -2 ס"מ, דוחסים מעט בכף היד. לצורך זריעה של תרנגול אדום עגבניות ללא זרעים משתמשים רק בזרעים יבשים.
- מכסים כל עיגול בבקבוק חתוך, לוחצים אותו קלות לקרקע. אין לפתוח את מכסי הבקבוק.
- לכסות את הקשתות בחומר לא ארוג, ומעל עם סרט, לספק כיסוי נוסף עם סרט עגבניות במקרה של כפור קשה;
- כאשר נקבע מזג אוויר חם, הסר את המכסה מהבקבוקים.
שתילי העגבניות המתהווים מדוללים, ומשאירים רק צמח חזק אחד. את השאר ניתן להניח על ערוגת השתיל או פשוט להסיר אותה. מקלטים מהגן מוסרים כאשר כפור החזרה חלף. הטיפול בעגבניות ללא זרעים בקיץ צריך להיות זהה לאלה שנטעו שתילים.
יש דרך אחרת, אבל היא זמינה רק לאותם גננים שיש להם עגבנייה של התרנגול האדום שכבר צומחת בגינה.
מהי מהות השיטה:
- בסתיו אנו בוחרים עגבנייה גדולה ובריאה, או כמה, ללא סימני פיטופתורה וריקבון;
- אנו מאחסנים אותם במקום קריר עד תחילת מזג האוויר הקר, אך לא קפוא, עד סוף אוקטובר;
- הכנת מיטה לעגבניות, עליה נגדל אותן בשנה הבאה ומלט קש;
- אנו יוצרים חור בקרקע בעומק 15 ס"מ, שמים חופן קש נרקב בתחתית ומניחים עגבנייה שלמה. העגבניה צריכה להיות שלמה, אין צורך להפיק ממנה זרעים.
- אנו ממלאים את החור בקש נרקב, מאלץ מלמעלה בשכבת חומוס. לשתילה ניתן להשתמש גם בעגבניות מומלחות או כבושות, אם הן לא נחשפו לטמפרטורות גבוהות.
- באביב, ברגע שהשלג נמס, אנו מסירים חלק מהחומוס, מכסים את המיטה בחומר לא ארוג ומתקינים קשתות שעליהן אנו משליכים את הסרט.
זרעי עגבניות התרנגול האדום שעברו ריבוד ובחירה טבעיים נובטים יחד, והצמחים יהיו חזקים ובריאים. נותר רק להושיב אותם.
ישנה גם שיטת ביניים, בה מגדלים שתילי עגבניות בבית לפני הקטיף, וצוללים למיטה מוכנה ומחוממת מראש המכוסה בבקבוקים.
מהם היתרונות של שיטות כאלה:
- אין צורך לטרוח בגידול שתילי עגבניות בבית;
- עגבניות מתחזקות ומתובלות;
- הצמחים לא נמתחים.
יש להם גם חסרונות. האקלים הלא יציב שלנו מביא הפתעות בצורת גשם בינואר ושלג ביוני, ולעתים בקיץ קר ומעונן. במקרה האחרון, כל היבול על השיח לא יספיק להבשיל, חלק מעגבניות התרנגול האדום יהיה צורך להסירן בירוק ולהבשילן בחדר. הכנת מיטות חמות דורשת עלויות מסוימות. כאשר אתה שותל מוקדם, אתה תמיד צריך להיות מוכן להוסיף כיסוי נוסף למיטות.
טיפול בחוץ
כדי להאיץ את תהליך הצמיחה וההבשלה של עגבניות, עליך לבצע את כל הטכניקות האגרוטכניות:
- חיפוי אדמה;
- השקיה במים חמים. השקיה בטפטוף עובדת הכי טוב.
- האכלה אחת לעשור או כל 14 יום בדשן מינרלי מלא עם יסודות קורט;
- היווצרות נכונה של צמחים עם הסרת כל החורגים המיותרים;
- טיפולים בזמן לדלקת מאוחרת.
אם הכל נעשה נכון ובזמן, בכל שיטת גידול עגבניות התרנגול האדום תיתן קציר טוב של פירות טעימים, מוקדמים וגדולים.
