המדע המודרני מתקדם במהירות. תעשיית הגנטיקה והרבייה הצליחה במיוחד במירוץ לעליונות. מדענים מסיקים מדי שנה אלפי זנים חדשים של ירקות ופירות, אשר במאפייניהם עולים משמעותית על המקור, מה שהופך אותם לפופולאריים מאוד בקרב גננים. הצורך בפיתוח זנים חדשים קשור בעיקר לתנאים סביבתיים המשתנים ללא הרף. כוחות מזג אוויר תכופים, וככלל, בלתי צפויים למצוא דרכים חדשות להגן ולהילחם על הקציר, להבין ידע חדש ולהמציא כלאיים חדשים. נציג בולט של עגבניות הדור החדש הוא זן ליאנה.
תיאור
עגבניה "ליאנה" היא נציגה של זן קובע, הבשלה מוקדמת, מניב גבוה. שיחים קטנים, וגובהם 50 ס"מ. בשל גודלו הקטן הצמח אינו זקוק לבירית, מה שמקל על גידולו הרבה יותר.
עגבניות ליאנה מיועדות לגידול הן בשדה הפתוח והן בחממה. בשיטות הטיפוח הראשונה והשנייה, התוצאה תהיה מצוינת.
פירות הזן הזה הם קטנים, בצורתם עגולים, בעלי צבע אדום בוהק או ורוד בשלב הבשלות הביולוגית. צבע העגבנייה תלוי במגוון. המסה של ירק אחד מגיעה ל- 60-80 גרם.
עיסת העגבנייה עסיסית, צפופה, סגורה בקליפה בינונית.
בבישול משמשים פירות זן העגבניות ליאנה להכנת סלטים, קטשופים, וכן לכבישה והכנת הכנות לחורף.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בין התכונות החיוביות של עגבניות "ליאנה" ניתן למנות:
- יומרות כאשר צומחים;
- מאפייני טעם מעולים;
- תפוקה גבוהה;
- הופעה מוקדמת של פירות ותקופת פרי ארוכה - עד הכפור הראשון;
- עמידות טובה למחלות העגבניות האופייניות ביותר.
כמה מאפיינים של הזן, על מנת להשיג את התשואה המקסימלית, עדיין שווים בחשבון עבור כל גנן בעת גידולו. אל תשכח את זה:
- עגבנייה מסוג זה היא תרמופילית, ולכן התנאים של אקלים קשה אינם מתאימים לה לחלוטין;
- השיח דורש צביטה מתמדת וקבועה. רק אם מתקיים תנאי זה, ניתן לקבל קציר עשיר של עגבניות.
אם לשפוט על פי ביקורות של רוב הגננות, עגבניות ליאנה היא לא רק זן מניב גבוה, אלא גם זן די יציב. עם אחסון לטווח ארוך, פירות בשלים לא מאבדים את הצגתם וסובלים לחלוטין מהובלה גם למרחקים ארוכים.
כיסוי עלים בשפע דורש הסרה קבועה של לא רק העלווה, אלא גם יורה בצד. כל אי הנוחות הללו עבור מגדל ירקות מתוגמלת במלואה על ידי קציר עשיר.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית
בשל העובדה שהצמח תרמופילי, יש לגדל אותו בשתילים בתנאי אקלים מסוימים. ראשית, זרעי עגבניות נשתלים באדמה לשתילים. לאחר 2-2.5 חודשים, השיחים הגדלים והחוזקים נטועים בחממה או באדמה פתוחה.
טיפול נוסף בצמח כולל התרופפות קבועה של האדמה, השקיה וצביטה בזמן בזמן שהשיח גדל והפירות מבשילים.
