תוֹכֶן
רשימת הזנים האוניברסלית של עגבניות אינה ארוכה כל כך. למרות מגוון התוצאות של עבודת המגדלים, לעתים רחוקות אתה מוצא זן שיספק את כל צרכי הגננות. תשואה גבוהה, טיפול יומרני, עמידות בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים, טעם מעולה, יכולת גידול בחממות ובשדה פתוח - אלה רק חלק מהיתרונות שיש לעגבניות הטובות ביותר.
והעגבנייה "הנס הסיבירי", על פי המאפיינים המוצהרים והביקורות הרבות של אותם תושבי קיץ ששתלו זן זה באתרם, מצדיקה לחלוטין שם כזה קול. מדוע העגבנייה הזו כל כך טובה, ומה המאפיינים שלה?
היסטוריית רבייה
מומחים החלו לעבוד על גידול זן זה בסוף המאה שעברה. וכבר בשנת 2006 נכללה עגבנית הנס הסיבירית במרשם המדינה להישגי רבייה.
מדעני אלטאי, שעסקו בגידול זן חדש, חיפשו מספר יעדים, שהחשובים שבהם היו: גידול עגבניות בתנאי אקלים קשים והשגת תשואות גבוהות. והמשימות הושגו.
עגבניות "נס סיבירי" ממש מדהימות בתשואתו גם עם ירידה חדה או עליית טמפרטורות, דבר שאינו נדיר באזור סיביר. המבחנים הראשונים עברו במפץ, התוצאות אישרו את כל המאפיינים שצוינו בתיאור.
זן זה כבש אפילו את תושבי הקיץ הנחרצים ביותר בפשטותו בטיפוח ובגמישות ביישום.
למרות העובדה כי זן העגבניות גידל באופן בלעדי לגידול באזורים עם אקלים קשה, מגדלי הירקות של אזורי המרכז והדרום של רוסיה הצליחו להעריך את תפוקתו.
מכירת זרעי עגבניות מזן "הנס הסיבירי" מתבצעת על ידי החברות "דמטרה", "זולוטאיה סוטקה אלטאי" ו"אליטה ".
על פי הביקורות של תושבי קיץ מנוסים, התיאור של עגבניות הנס הסיביריות על אריזת הזרעים תואם את המאפיינים של הזן שצוין במרשם המדינה.
תיאור קצר של
עגבניות "נס סיבירי" בשדה הפתוח צומחות בגובה של 1.3-1.6 מ '. כאשר מגדלים אותן בתנאי חממה, נתון זה עשוי להיות מעט גבוה יותר. הגזעים חזקים ועמידים, העלווה גדולה, ירוקה אמרלד.
הפירות נקשרים בכל מזג אוויר. ואפילו עם שינויים חדים בטמפרטורה, הגדרת העגבניות נמצאת בגובה. פירות נקשרים ונמזגים במהירות ובאדיבות.
עגבניות הן צמחים נקבעים זה מזה, כלומר הגזע העיקרי גדל ברציפות.
"נס סיבירי" ישמח את הגננים עם תשואות גבוהות במזג אוויר חם, עם צינון קר קל, בחממות או באדמה פתוחה.
כאשר מגדלים עגבניות באוויר הפתוח, יש לקשור את הצמחים ליתדות ארוכות או להתקין סורג חזק על ערוגת הגן. גובה התומך אמור להגיע לפחות 1.5-1.7 מ '. כשגדלים עגבניות בתנאי חממה, אסור לשכוח בירית גם כן.
אשכולות פרי עגבניות אינם נשברים, ולכן אינם זקוקים לבירית אישית או תמיכה. הם חזקים מספיק כדי לעמוד במשקל הפרי.
איכויות מובחנות של פירות
בשני האשכולות הראשונים העגבניות גדולות למדי, לפעמים משקלן מגיע ל 300-350 גרם. הם נראים מעוררי תיאבון, בעלי צורה אליפסה, אדומים בהירים עם גוון פטל. עגבניות שנקטפו בגל הראשון נהדרות לחיתוך סלטים טריים.
העיסה של עגבניות הנס הסיביריות היא אידיאלית, היא צפופה ונימוחה, עסיסית במידה, אך תכולת החומר היבש בעגבניות מגיעה ל -6%. מבחינת הטעם, האינדיקטורים גם הם במיטבם - מתוקים, עם חמיצות מעט מורגשת. מספר תאי הזרע הוא 5-7 יח '.
במהלך הגל השני של הקציר, מה שנקרא קציר המוני, משקל העגבניות הוא הרבה פחות, 150-200 גרם. הפירות הם בישול ומבשילים יחד.
עגבניות בוסר בצבע ירוק בהיר, על הפירות יש כתם כהה ליד הגבעול. בתהליך ההתבגרות הכתם נעלם לחלוטין.
עגבניות סובלות באופן מושלם הובלה למרחקים קצרים תוך שמירה על טעמן והצגתן. להובלה למרחקים ארוכים מומלץ לקצור מעט לא בשלים.
מאפייני התבגרות
עגבנייה גבוהה "נס סיבירי" מתייחסת לזנים של אמצע העונה. ניתן לקצור את היבול הראשון כבר 90-110 יום לאחר הופעת הצילומים הראשונים. תקופת הפרי הארוכה מאופיינת בהחזרתו המלאה של צמח העגבניות האיכותיות והטעימות עם מצגת מצוינת.
מברשות פירות מבשילות בגלים, מדדי התשואה הכלליים יכולים לרצות אפילו מגדלי ירקות מנוסים. כאשר מגדלים אותם בתנאי חממה, ניתן לקצור עד 10-15 ק"ג עגבניות ממ"ר אחד במהלך כל תקופת הפרי, ומשיח אחד התשואה מגיעה ל-4-6 ק"ג.
כשגדלים בחוץ, נתון זה עשוי להיות מעט יותר צנוע. ושוב, הכל תלוי באילו הפתעות מזג האוויר יביא.
באמצע אוגוסט - תחילת ספטמבר מוציאים עגבניות בשלות מהצמחים הגדלים בשטח הפתוח. הם מבשילים היטב בטמפרטורת החדר ושומרים על טעמם לאורך זמן.
פלאי סיבולת סיביריים
מבחינת מידת ההתנגדות לגורמי לחץ, העגבנייה באמת עומדת בשמה הקולי. הם לא רק שאינם נחותים, אלא במובנים רבים עדיפים על כלאיים רבים. ככלל, זנים היברידיים, בשל יעדים מסוימים שנחקרו ביצירתם, נועדו לתנאי גידול מיוחדים. חממה - סובלים טמפרטורות גבוהות, הורדת קרקע.
עגבניות הנס הסיביריות גמישות:
- הם לא מפסיקים לצמוח וגדלים היטב עם שינויים פתאומיים בטמפרטורת הסביבה;
- הם פורחים ויוצרים שחלות בכל מזג אוויר;
- הם מסוגלים לייצר קציר מצוין בחוץ ובפנים.
איכויות אלה מבטיחות את יציבות התשואות הגבוהות מדי שנה, ללא קשר למצב של מזג האוויר.
התיאור, כמו גם המאפיינים של עגבנית הנס הסיבירית רק מאשרים את צדדיותה.
יתרונות וחסרונות
קשה להעריך יתר על המידה את יתרונות עגבניות הנס הסיביריות. יתרונותיו בהשוואה לזנים אחרים ברורים:
- אחוז נביטה גבוה - 99.8%;
- צלילה והשתלה בקרקע נסבלים בקלות;
- הם צומחים ונושאים פרי היטב בתנאי אקלים קשים;
- תנאי לחץ אינם משפיעים על גידול ותנובת העגבניות;
- הם יוצרים שחלות ללא קשר לתנאי מזג האוויר;
- ההבשלה היא כמו גל, מה שמאפשר לעבד את היבול שנקצר בזמן.
- עמידות למחלות העיקריות של עגבניות;
- תפוקה גבוהה;
- טעם מעולה של הפרי;
-
מגוון רחב של יישומים;
- עגבניות שלא הבשילו מבשילות במהירות בבית;
- זה לא הכלאה, שמאפשר לקצור זרעים באופן עצמאי מדי שנה;
- הפירות סובלים הובלה היטב.
החיסרון היחיד של עגבניות הנס הסיביריות הוא חוסר הסובלנות של הצמח לספוג מים באדמה.
הטכנולוגיה החקלאית של גידול עגבניות כל כך פשוטה שאפילו מגדל ירקות מתחיל יכול להתמודד עם שתילה וטיפול בצמחים.
אזור היישום
הבשלת הגלים של העגבניות מאפשרת לעקרות הבית לעבד קציר עשיר בזמן ללא הפסד. פירות שהבשילו בגל הראשון מעט גדולים יותר מאלה שהבשילו אחר כך. איכות ייחודית זו מאפשרת לכם ליהנות מטעמם של עגבניות טריות, ובהמשך להכין מספר רב של מרינדות במהלך החורף.
עגבניות "נס סיבירי" אידיאליות להכנות הבאות:
- שימורי פירות מלאים;
- הכנת מיצים, משחות, קטשופים;
- בישול כל סלט חורף כמרכיב;
- קְפִיאָה;
- יִבּוּשׁ.
בשל תכונות כגון מאפייני טעם מעולים של עגבניות, תכולת מוצקים גבוהה, עסיסיות, ניתן להשתמש בעגבניות הנס הסיביריות להכנת כל מאכל או מאפה, מה שהופך אותן למגוונות באמת.
סודות הטכנולוגיה החקלאית
טכניקת הגידול של הנס הסיבירי אינה שונה בהרבה מהכללים לטיפוח זנים מסורתיים. עגבניות אלה בקושי יכולות להיקרא גחמניות או גחמניות.
אבל יש מספר המלצות שיש לעקוב אחריהם כדי לקבל יבול מצוין:
- כאשר שותלים צמחים באדמה, השתילים צריכים להיות בני חודשיים לפחות;
- תוכנית שתילה מומלצת עבור 1 מ"ר: בשטח הפתוח 3 צמחים, בחממה - 4 שיחים;
- עגבניות גבוהות זקוקות לבירית מאובטחת;
- יש צורך לגדל "נס סיבירי" ב -1 או 2 גבעולים;
- עגבניות זקוקות לצביטה קבועה;
- האכלה קבועה, עישוב, התרופפות האדמה הם המפתח למסיק שופע;
- כאשר מגדלים עגבניות בתנאי חממה, יש צורך לספק גישה חופשית לאוויר צח;
- אל תשכח לפקח על לחות האדמה ואל תתנו לה להתייבש. חיפוי יעזור לכם לשמור על לחות בינונית;
- כדי להגן על עגבניות מפני מחלות או חרקים מזיקים, משתמשים במערך אמצעים בעת גידול צמחים: ריסוס טיפולי ומונע, סיבוב יבול, חיטוי קרקע.
במינימום זמן ומאמץ תוכלו להשיג קציר עגבניות ממש נהדר.
סרטון מפורט יעזור למתחילים ללמוד הכל על גידול עגבניות, משתילה ועד קציר
סיכום
שמו הבהיר והבלתי נשכח של זן העגבניות נס הסיבירי אינו מגביל את הגידול באיזור מסוים. להפך, מגדלי ירקות באזורי הדרום והמרכז, כמו גם תושבי החוץ הקרובה, כבר העריכו את היתרונות שלה. כל מי שהצליח להעריך את טעמם של העגבניות, שימו לב לחוסר היומרות של הצמחים ולמגוון רחב של יישומים, מה שמגדיל את ערך הזן הזה.
