תוֹכֶן
כאשר העגבניות הגיעו לראשונה לאירופה, הן הגיעו רק בשני צבעים: אדום וצהוב. מאז, לוח הצבעים של הירקות הללו התרחב בצורה משמעותית, והצבע הצהוב הועשר בגוונים שונים: מכמעט לבן ועד כתום צהוב. העגבניות האלה הן האהובות ביותר על גננים רבים, לא רק על טעמם המעולה, אלא גם על היתרונות הבלתי מעורערים שלהם.
היתרונות של עגבניות צהובות
מדענים מצאו כי עגבניות צהובות מועילות פי 2 יותר מאלו אדומות. יש להם את התוכן המרבי של ליקופן, שהוא נוגד חמצון חזק. השפעתו על הגוף מרובת פנים עד להאטת הזדקנות גוף האדם. ההשפעה גוברת עם הגיל. לטטרה-ציס-ליקופן יש אותם תכונות. זהו פיגמנט קרוטנואיד ומציג תכונות נוגדות חמצון. לעגבניות צהובות הרכב ויטמין ומינרלים ייחודי ותכולת הקלוריות הנמוכה ביותר מכל העגבניות.
הם שימושיים בתנאים הבאים:
- מחלות אונקולוגיות, כולל סרטן הערמונית ושלפוחית השתן;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם - מיוצין, שנמצא בזנים עגבניות בעלי פירות צהובים, מחזק את הלב ואת כלי הדם;
- מחלת כבד וכליות;
- בעיות עיכול.
בשל תכולת החומצה הנמוכה יותר, הם יכולים לאכול על ידי מי שזנים חמוצים אדומים אינם מנוגדים להם. זנים בעלי פרי צהוב הם העגבניות היחידות שניתן לצרוך על ידי חולי אלרגיה, מכיוון שאין אלרגיה להן.
ישנם לא מעט זנים של עגבניות בצבע צהוב. אבל, על פי ביקורות הגננות, אחד הטובים ביותר הוא גולדן קניגסברג.
זהו הזן היחיד עם הפירות הצהובים בין כל קניגסברגים והמתוק שבהם. הזן גדל בסיביר והיה מיועד במקור לגידול באזורים בהם הקיץ קצר אך חם. התברר שהוא צומח היטב גם באזורים אחרים, ולכן קוניגסברג הזהב התיישב על חלקותיהם של גננים רבים באזורים שונים בארצנו. על מנת להבין מדוע הוא כל כך מושך אוהדים לגדל את העגבניות שלהם, עיין בתצלום שלו וקרא את התיאור המלא והביקורות, גלה את המאפיינים העיקריים.
מאפיינים ותיאור עגבניות
זן העגבניות של זולוטוי קניגסברג אינו מוגדר. המשמעות היא שהיא לא מפסיקה לגדול בכוחות עצמה, הגנן יצטרך לדאוג לכך בעת קיצוב היבול ועיצוב השיח. אם אתה שותל אותו באדמה פתוחה, שם הוא גדל היטב, אז גובה השיח יהיה עד 1.5 מ '. בחממה נתון זה גבוה יותר ומגיע ל -2 מ'. בקיץ קצר, עגבניות קוניגסברג המוזהבת מסוגלת לייצר יבול רק בשני יורה. בעת יצירת שיח, בנוסף לגזע הראשי, הבן החורג נותר מתחת למברשת הפרחים הראשונה, מכיוון שיש לו כוח גדילה רב. יש להסיר באופן קבוע את כל ילדי החורגים על גדם.
שני יורה בבית השחי ויהוו את הגבעולים העיקריים. שיטה זו מתאימה גם לעגבנית קוניגסברג המוזהבת.
על העגבניה נותרו לא יותר מ -8 מברשות ולא יותר מ- 6 בקיץ שלילי או על צמח מוחלש ואז צובטים את החלק העליון ומותירים 2-3 עלים מעל מברשת הפרחים לתזונה הטובה יותר. יחד עם זאת, הקציר יהיה ניכר, מכיוון שכל מברשת קושרת בדרך כלל עד 6 עגבניות, משקל הראשונים הוא עד 400 גרם, במברשות הבאות הוא מעט פחות. בזהירות טובה גננים מנוסים מוציאים עד 2 דליי עגבניות מצמח אחד.
על הפירות של קניגסברג המוזהב נוכל לומר שזה שילוב של יופי, יתרונות וטעם מעולה. קרם כתום זהוב ומשקל עם זרבובית בקושי מורגש פשוט מתחנן לשולחן.
העיסה צפופה, יש מעט זרעים בעגבנייה, אך יש הרבה סוכרים וחומרים יבשים, כך שיש לו טעם עשיר שקרוב יותר לפרי מאשר לירקות. בשביל זה ובשביל הצבע והצורה היפים של הפרי, אנשים של קוניגסברג הזהב נקראים לפעמים "משמש סיבירי".
מבחינת הבשלה, מכנים אותו זנים באמצע העונה. כאשר נזרעים על שתילים בחודש מרץ, ניתן לטעום את הפירות הראשונים בחודש יולי.
כדי לטעום את הפירות הטעימים והבריאים של עגבניות הזהב של קניגסברג, אתה צריך לעבוד קשה.
תכונות טיפול
כמו כל עגבניות אמצע העונה, זן הזהב קניגסברג גדל באמצעות שתילים. עליכם לזרוע זרעים חודשיים לפני העברת השתילים לקרקע. לכל אזור יהיו התנאים שלו. עבור הנתיב האמצעי זה סוף פברואר, תחילת חודש מרץ לגידול בחממה, ואמצע מרץ לשתילת עגבניות באדמה פתוחה.
גידול שתילים
יש להכין זרעים לפני הזריעה. נבחרים רק זרעים גדולים שבוצעו היטב - מהם יצמחו צמחים חזקים. על מנת להגן עוד על עגבניות מפני מחלות, הם מוחמצים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, אשר נקרא בכינוי העממי אשלגן פרמנגנט. לא ניתן לשמור אותם בתמיסה יותר מחצי שעה. לאחר העיבוד יש לשטוף זרעי עגבניות היטב מתחת למים זורמים ואז להשרותם בכל ממריץ. זה יגביר את העוצמה של נביטת זרעים, יעניק לעתיד הזהב של קוניגסברג עגבניות כוח ועמיד בפני מחלות. ניתן לשלב חיטוי וגירוי על ידי השריית הזרעים במיץ אלוורה מדולל לשניים במים.
הזרעים מתנפחים כ- 18 שעות. לאחר מכן הם נזרעים מיד במיכלים בתערובת מוכנה מראש של חול, אדמה נרכשת ואדמה או אדמת עלים בחלקים שווים. אם יש אפר, ניתן להוסיף אותו גם לתערובת השתילה. מספיק אמנות. כפות לכל ק"ג אדמה.
עומק השתילה הוא 2 ס"מ, והמרחק בין זרעים סמוכים הוא בין 2 ל -3 ס"מ. אם אינכם מתכוונים לעסוק באיסוף שתילים, ניתן לשתול את זרעי עגבניות הזהב של קוניגסברג בקסטות או כוסות נפרדות קטנות. בעתיד יהיה צורך להעביר צמחים למכלים גדולים. עגבניות כאלה יתחילו לשאת פרי מוקדם יותר. לא ניתן לשתול אותם מיד במיכל בעל נפח גדול. לשורשים אין זמן לשלוט בנפח גדול, והאדמה יכולה להתחמם.
הזרעים שנזרעו מכוסים באדמה ומניחים שקית ניילון. החשוב מכל, זרעי עגבניות הזהב של קניגסברג נובטים בטמפרטורה של כ 25 מעלות, ולכן יש לשמור את המיכל עם הזרעים במקום חמים. ברגע שהלולאות הראשונות של השתילים בוקעות, החבילה מוסרת, והמיכל מונח במקום הבהיר והקריר ביותר. לאחר מספר ימים הטמפרטורה עולה ל -20 מעלות ביום ו -17 בלילה.
הצמחים של עגבניות קוניגסברג המוזהבות צוללים ברגע שמופיעים 2 עלים אמיתיים.
השקיית השתילים צריכה להיות מתונה רק עם מים חמים, מיושבים. במהלך עונת הגידול של שתילי עגבניות זולוטוי קניגסברג, יש לבצע 2-3 האכלה נוספת עם דשן מינרלי מסיס מורכב המכיל יסודות קורט. המינון מופחת במחצית מהנורמה להאכלה בשדה הפתוח.
לפני שעוברים למקום קבוע, יש להרגיל שתילים של עגבניות הזהב של קניגסברג לאוויר צח.לשם כך מוציאים אותו לרחוב, תחילה לזמן קצר ואז מגדילים אותו בהדרגה.
עוזב לאחר ההדחה
שתילים הנטועים באדמה מלאת חומוס ודשנים מושקים ומוצלים כך שהם ישתרשו מהר יותר. בעתיד הטיפול מורכב מהשקיה ודישון קבועים. בשלב הראשון של הצמיחה, אחת לשבוע, מוזגים 10 ליטר למטר מרובע. במהלך פריחה ושפיכת פירות - פעמיים בשבוע, אותה כמות. ברגע שהפירות נוצרו במלואם על כל המברשות, השקיה מופחתת. מושקות רק מתחת לשורש במים חמים 3 שעות לפני השקיעה.
זן עגבניות זה מוזן כל עשור בדשן מורכב מלא, מה שמגדיל את קצב האשלגן עם תחילת הפריחה. לעגבנית קוניגסברג המוזהבת יש נטייה לרקבון עליון, לכן יידרש 1-2 דישון נוסף בתמיסה של סידן חנקתי בזמן היווצרות המברשת הראשונה ולאחר שבועיים. זן עגבניות זה זקוק לטיפולים מונעים למחלות, במיוחד לפיטופתורה. בתחילת עונת הגידול אפשר להשתמש בכימיקלים; עם תחילת הפריחה צריך לעבור לשיטות עממיות.
טיפול פשוט אך קבוע יאפשר לך לקבל יבול טוב של פירות טעימים ובריאים בעלי השפעה מרפאת.
המלצות
