גידול מלפפונים בחממה בחורף זה מאפשר לא רק לספק למשפחה ויטמינים, אלא גם להקים עסק מבטיח משלהם. בניית המקלט תצטרך להוציא כספים משמעותיים, אך תהליך הפרי יכול להיות רציף. כדי לשמח את הקציר, בחרו בזנים המתאימים וטיפול נכון בנטיעות.
בחירת הזן המקורה המושלם
גידול מלפפונים בחממת חורף הוא תהליך מורכב, שהצלחתו תלויה בפרטים רבים. אחת מהן היא בחירת הזן המתאים. רצוי לבחור בהכלאות מהדור הראשון. בהשוואה לזנים קלאסיים, הם קשוחים יותר, בעלי תשואה גבוהה ופחות רגישים למחלות. החיסרון היחיד הוא חוסר האפשרות לאיסוף זרעים. הם מתבגרים, אך אינם מבטיחים את מכלול האיכויות של צמח האם.
מדריכי גננים רבים יעזרו לכם להבין כיצד לגדל מלפפונים בחממה בחורף. בהם תוכלו למצוא המלצות לבחירת זנים לאזורי אקלים ספציפיים. חשוב לרכוש זרעי מלפפון שאינם זקוקים להאבקה. כלאיים של גידול פולני, הולנדי וגם מקומי התגלו כמצויינים.
בחממה ניתן לגדל פירות המתאימים לסלטים או כבישה. כלאיים של סלט כוללים את הדברים הבאים:
- Anyuta;
- אטדט;
- וינסנט;
- מלאך לבן;
- אורליק;
- קָרִיקָטוּרָה;
- מאשה;
- צארסקי;
- עופר.
מלפפונים אלה הם בצבע בהיר יותר ויש להם קוצים לבנים. כלאיים פופולריים של סלט כוללים כלאיים קצרים עם פירות הרמן, צ'יטה, קופידון, אורפיאוס. הם נבדלים על ידי צבע פרי כהה יותר, קוצים שחורים ועור צפוף למדי.
חממת מלפפון
חממת חורף היא מבנה הון השונה באופן משמעותי מחממת קיץ רגילה. הוא אמור לספק לצמחים מיקרו אקלים אידיאלי, ללא קשר לטמפרטורה בחוץ. החממה בנויה על מסגרת גוש מוצק, אותה יש להטמין בכ- 0.5 מ '. עדיף להפוך אותה לגג משופע: צורת הגג הזו אינה מאפשרת להתעכב לשלג ומספקת בידוד מיטבי. חממות על מסגרת מתכת, מכוסות יריעות פוליקרבונט סלולרי, עמידות במיוחד. קיר אחד צריך להיות חרש על ידי פריסתו עם בולי עץ או בלוקים. זה יגן על השתילה מפני רוחות קרות ויעזור לחסוך בעלויות החימום.
החממה החורפית מצוידת בדלתות כפולות עם אולם כניסה המגן על צמחים מזרמי אוויר קר. פתחי אוורור נחוצים לאוורור ווילונות להצללה במזג אוויר שטוף שמש. לתאורה מותקנות מנורות פלורסנט חזקות מתחת לתקרה.
ניתן לשתול צמחים באדמה או על מדפים רב-מפלסיים. עדיף לא להשתמש בטכנולוגיה הידרופונית. מלפפון שגדל בתמיסת תזונה הופך לחסר טעם ומים, מאבד את הארומה שלו.
מחליטים איך לגדול מלפפונים בחממה בחורף, חשוב מראש על נושא החימום. לכל החיים הרגילים הצמחים זקוקים לטמפרטורה קבועה של לפחות 23 מעלות צלזיוס. הדרך הקלה ביותר היא לארגן דוד מים עם צינורות המונחים לאורך הרצפה. עם זאת, לעיצוב זה חסרון - עלויות חימום גבוהות. שילוב של חימום מים עם כיריים או שריפות עצים יעזור לחסוך כסף. מפחית עלויות ובידוד של בניינים עם לבד קירוי. הסדינים מונחים בחוץ לאורך כל היקף החממה על הקרקע מנוקה משלג. דרך נוספת לחימום כלכלי של חממות היא שימוש בדלק ביולוגי.קש קצוץ מעורבב עם זבל פרה או סוס, נערם בערימות ומכוסה בנייר כסף. התערובת המומסת יתר נפרסת על מיטות מוכנות ומכוסה בשכבת אדמה פורייה. דלק כזה שומר על טמפרטורה יציבה ומפרה בנוסף את האדמה.
טיפול בירקות
מלפפונים מגדלים בצורה הטובה ביותר בשתילים. הזרעים ממוינים, מעובדים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, עטופים בפשתן ומונחים בצלוחית עם מים חמים. כאשר מופיעים נבטים מניחים את הזרעים בכוסות שהוכנו מראש מכבול, פלסטיק או נייר.
שתילה במיכלים בודדים מאפשרת לך להימנע ממבחר טראומטי ולשמר את מערכת השורשים השברירית של שתילים. הם מוחזקים במקום חמים ומואר, ויוצקים מדי יום מים חמים ושקועים.
לשתילה משתמשים בתערובת מזינים קלה מאדמת גן או דשא עם חומוס וכמות קטנה של חול נהר שטוף. אותה תערובת מונחת במיטות חממה. השתילים מועברים למקלט כאשר 2-3 זוגות של עלים אמיתיים נפרשים עליהם. לפני השתילה נשפכת האדמה בתמיסה חמה של גופרתי נחושת או אשלגן פרמנגנט, מקוררת ומעורבת באפר עץ ודשנים מינרליים מורכבים. צמחים ממוקמים במרחק של 35-40 ס"מ זה מזה, נדרשים מעברים רחבים, המאפשרים טיפול בשתילה.
הטכנולוגיה של גידול מלפפונים בחורף מספקת טמפרטורה ולחות גבוהה באופן עקבי של לפחות 85%.
עם השקיה לא מספקת, הפירות הופכים למרים וקטנים, התשואה מופחתת מאוד. השקו את הנטיעות במים חמים לפחות 3 פעמים בשבוע. אפשר לאוורר את החממה רק מחוץ לעונה; בקור, פתחי האוורור אינם נפתחים. מיד לאחר ההשתלה נקשרים צמחים צעירים לתומכי חבלים.
בתוך הבית מלפפונים דורשים האכלה תכופה. אמוניום חנקתי מתווסף לאדמה מדי שבוע, סופר פוספט, אשלגן כלורי. למי שמעדיף דשנים אורגניים, אתה יכול להשקות את הצמחים בתמיסה מימית של גלולה או גללי ציפורים. לאחר ההאכלה יש לשטוף את הגבעולים במים נקיים כדי למנוע צריבה.
זמן הפרי תלוי במגוון. היברידיות עם תקופת הבשלה ממושכת נטועים לעתים קרובות יותר בחממה, מה שמאפשר קצירה למספר חודשים. אל תתנו למלפפונים להבשיל יתר על המידה; הם יהפכו קשוחים, יבשים ופחות טעימים.
גידול ירקות בתוך הבית אפשרי גם לחורף. מלפפונים אוהבי חום, ההבשלה בדצמבר או בינואר, הם נס אמיתי, שניתן בהחלט ליצור במו ידיכם.
