תוֹכֶן
מעצם אזכור התותים, הטעם הנעים בצורה יוצאת דופן של הקיץ והארומה המתוקה של גרגרי היער צצים מיד בזכרוני. חבל שתותים מניבים פרי רק כמה שבועות בשנה, מכיוון שהם נחשבים לאחד מגרגרי הגינה הטעימים ביותר. לאחרונה הופכים פופולאריים יותר ויותר לזנים גמלאיים של גידולי גינון המסוגלים לייצר כמה יבולות בעונה, אך לא כל בעלים מעוניין להסתבך בחידוש זה. כדי להאריך את ההנאה מגרגרים טריים, גננים מגדלים זנים עם תקופות הבשלה שונות. אחד ה מינים מאוחרים הוא תות בורוביצקיה, שהבשיל רק בסוף יולי. לזן ההבשלה המאוחר הזה יש יתרון גדול - הטעם הנהדר של פירות היער, אבל יש לו גם חסרונות.
תיאור מפורט של מגוון התותים Borovitskaya, תמונות של שיחים וגרגרים, כמו גם ביקורות של גננים המגדלים אותו על חלקותיהם, ניתן למצוא במאמר זה בקלות. הוא גם מספק מדריך מהיר לגידול תותי גינה בשלה מאוחרת וכמה טיפים לטיפול בהם.
מאפייני תותים מאוחרים
זן Borovitskaya גידל ברוסיה, חוצה שני מינים מפורסמים ואהובים על ידי גננים: נדז'דה ורדגונטלט. קיבלו מגוון עם תאריכי הבשלה מאוחרים נכלל במרשם המדינה ומומלץ לגידול באזורי וולגו-וייטקה והמזרח הרחוק.
תיאור מלא של זן בורוביצקי:
- שיחי תות בינוני, זקופים, מתפשטים;
- יורה הם עלים היטב, ורדים רבים נוצרים על השיחים;
- העלים גדולים, ירוקים כהים, מקומטים;
- תפרחות גדולות, ממוקמות מעל העלים, כך שהגרגרים לא נופלים על האדמה;
- פרחי תות Borovitskaya הם דו מיניים, מה שאומר שהזן אינו דורש מאביקים נוספים;
- דוושות על שיחים ארוכות ועבות, מכוסות בפלומה קטנה;
- במגוון יש סט פירות יער טוב;
- פירות תותי בורוביצקיה גדולים - משקל פירות היער הממוצע הוא 40 גרם;
- צורת הגרגרים נכונה - חרוט קהה עם בסיס רחב;
- הצוואר על הפרי נעדר לחלוטין;
- לפירות היער הגדולים הראשונים יכולה להיות צורה לא סדירה, לעתים קרובות הם צומחים יחד, חללים נוצרים בתוך תותים כאלה, פירות יער שמשקלם פחות מ -30 גרם אינם יוצרים חללים, מיושרים, יפים
- צבע של גרגרי יער לא בשלים הוא תותים אדומים לבנים, בשלים לחלוטין רוכשים גוון אדום דובדבן;
- העיסה בצבע אדום בהיר, בעלת מרקם צפוף, אך מכילה מיץ רב;
- הטעם של התותים של בורוביצקיה נעים מאוד - מתוק עם חמיצות בקושי מורגשת;
- ארומה בולטת בחוזקה, ומשאירה שתן פירותי;
- ציון הטעימה למגוון זה של תותים הוא ארבע נקודות;
- תכולת הסוכרים, החומצות והוויטמינים מאוזנת;
- התשואה של זן בורוביצקי גבוהה או בינונית (תלוי בטיפול);
- כ- 0.5 ק"ג פירות יער מוסרים בדרך כלל משיח אחד;
- הזן חסין מפני ריקבון שורשים, נבילה ועמידות בינונית לריקבון אפור;
- עמידות בפני כפור של תותים היא טובה מאוד - שיחים מכוסים רק בשכבת שלג יכולים לעמוד עד -35 מעלות;
- מטרת הפרי היא אוניברסלית - תות הבורוביצקיה נחשב לקינוח, ולכן הוא טרי וטרי, וריבה טעימה, ריבות ואבקות מתקבלות גם מהגרגרים.
יתרונות וחסרונות של תותים לגינה
לא ניתן לכנות את זן התותים Borovitskaya מסחרי או תעשייתי, אך הוא מושלם לגידול פרטי בגנים קטנים ובקוטג'ים בקיץ.
לתות גן זה יתרונות רבים כגון:
- הבשלה מאוחרת, המאפשרת לכם להאריך את "עונת התותים" וליהנות מהטעם הרענן של פירות יער באמצע הקיץ;
- פריחה מאוחרת, לא בסכנה בתקופת הכפור החוזר;
- היווצרות שפע של שחלות, הבשלה חביבה של פירות יער;
- עמידות בתנאי אקלים שונים: בצורת, טמפרטורה גבוהה, לחות גבוהה;
- עמידות טובה בפני כפור;
- תשואה הגונה מספיק;
- טעם תות נעים ומראה יפה של גרגרי יער (ללא ספירת הקציר הראשון);
- חסינות למחלות ריפאקטיביות וחיידקיות.
לא כל הגננים משאירים ביקורות חיוביות על זן התות Borovitskaya, רבים אינם אוהבים את חסרונותיו, כולל:
- תשואות שאינן תעשייתיות, שבגללן בורוביצקיה אינה גדלה באופן מסחרי;
- בשלב הבשלות המלאה, הגרגרים הופכים רכים ועסיסיים מאוד, אינם מתאימים לתחבורה;
- תותים בוסר חמצמצים מדי, טעמם רחוק מלהיות קינוח.
כללי נחיתה
נהוג לשתול תותים בנתיב האמצעי באביב או בסתיו. אבל עם שתילה כזו, הקציר הראשון הולך לאיבוד - תותים לגינה יתחילו לשאת פרי רק בעוד שנה. על מנת שניצני הפרי ייווצרו מוקדם ככל האפשר, מומלץ לשתול שתילי תות בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו.
תוכנית השתילה של Borovitskaya היא כדלקמן - 25-30 ס"מ בין שיחים סמוכים, כ- 70-80 ס"מ במעברים. גננים מנוסים ממליצים לשתול בשתי שורות - זה מקל על הטיפול בתותים ובבציר. אם השיחים יסתתרו לקראת החורף (רלוונטיים לצפון ואזורים עם חורפים ללא שלג), תותי בורוביצקיה נטועים ב 3-4 שורות, על מנת לכסות את האתר כולו בחומר agrofibre או חומר אחר.
בתור התחלה טובה, Borovitskaya זקוקה להאכלה באיכות גבוהה, ולכן יש להוסיף מיד חומרי קומפלקס מינרלים לחורי השתילה, תוך ערבוב דשנים עם אדמה.
כיצד לטפל בתותים
צילום של גרגרי יער בשלים מזן בורוביצקיה לא ישאיר אף אחד אדיש: התותים גדולים מאוד, אדומים דובדבנים, מבריקים ואחידים. כדי שהקציר ישמח בשפע ובאיכות, הגנן יצטרך לעבוד קשה - הזן המאוחר הגדול-פירותי אוהב טיפול טוב.
שלבי הטיפול במיטות תות צריכים להיות כדלקמן:
- הדבר החשוב ביותר הוא האכלה. כמו כל פירות יער גדולים, גם בורוביצקיה זקוקה לתזונה זהירה. בנוסף להפריה הראשונית בשלב הנטיעה, בכל עונה האכלת המיטות לפחות שלוש פעמים. בתחילת האביב, ברגע שהשלג נמס והאדמה מתחממת מעט, מורחים דשני אמוניה. זה יכול להיות ניטרואמופוסקה פרימיטיבית או דשן מורכב יקר יותר - אין הבדל גדול. בשלב של פריחת תותים יש צורך בהאכלת עלים - אלה קומפלקסים מדוללים במים עם חלק קטן של חנקן ומנה טובה של סידן, זרחן, אשלגן.במהלך השחלה חוזר על עצמו ריסוס העלים של השיחים עם אותם דשנים, ומתמקד ברכיבים מינרליים ומפחית את כמות החנקן. בסוף העונה, לאחר הקציר האחרון, מוחדר אל האדמה מתחם מינרלים וחומוס מפוזר סביב שיחי התותים. יש צורך בטעינה כזו בכדי להחזיר את כוחם של תותים בעלי פירות גדולים ולעורר את התשואות בשנה הבאה.
- מגוון Borovitskiy סובל בצורת היטב, אבל תות זה גם צריך מים. יש להשקות מיטות תות באופן קבוע, תשומת לב מיוחדת מוקדשת לשיחים בתקופת הפריחה. כדי לא לעורר זיהום של תותים עם ריקבון אפור, הצמחים מושקים בשורש, ומנסים לא להרטיב את העלים והגרגרים.
- תותי בורוביצקיה עמידים בפני מחלות ומזיקים, אך עדיף לטפל בהם באמצעים מונעים. זה יכול להיות הרכב כימי מיוחד או אחת מהשיטות הפופולריות (אבקת אפר עץ, תמיסת סבון כביסה וכו ').
- כל עשבים שוטים תורמים לריבוי הזיהומים בשיחי התות, ולכן יש להסיר את הדשא באופן קבוע. המיטות עצמן משוחררות ונכרות לאחר כל השקיה. כדי להקל על עצמם החיים, גננים יכולים לחבוש שורות תותים עם כבול, קש או נסורת.
- גננים רבים מכסחים את צמרות התותים לפני תחילת הקור החורפי. במקרה של Borovitskaya, זה לא שווה לעשות - כל כוחות הצמחים ילכו להחזיר את המסה הירוקה. מספיק ללכת לאורך השורות ולנקות את השיחים מעלים יבשים וחולים, להסיר מהם פסולת, להסיר עשבים שוטים.
- תותים Borovitskaya עמידים בכפור, ככלל, אינם מכוסים לחורף. אם בכל זאת יש צורך, עדיף להשתמש במחטי אורן או agrofibre - נגיפים וחיידקים אינם מתרבים בחומרים אלה. ברגע שהשלג יורד, צריך לאסוף אותו במיטות התות, ולנסות ליצור מקלט בעובי של כ -20 ס"מ.
- קל וזול להפיץ את זן בורוביצקי - תותים נותנים הרבה שפמיםשמשתרשים בצורה מושלמת ויוצרים מגוון שקעים.
מָשׁוֹב
סיכום
המגוון המקומי הישן של תותי הגינה אינו מתאים לגידול תעשייתי, אך תותי בורוביצקיה טובים בחוות פרטיות ובדאצ'ות ליד מוסקבה.
פירות יער זה אהוב על טעמו המעולה, עמידות הכפור המעולה וחוסר היומרות. על מנת שהקציר יהיה גבוה והפירות יהיו גדולים, יש צורך להאכיל בנדיבות את המיטות ולפחות מדי פעם להשקות אותן.
