תוֹכֶן
בין תרנגולי הודו גזעי עץ הדקל בעולם מחזיקים את צלב הבשר של טורקיות יונייטד הבריטיות במקום 6.
זן טורקיה ביג 6 מנצח את הקרב עם צלבים אחרים, מאוחרים יותר של תרנגולי הודו. כאשר השוו את ה- Big 6 עם ה- Euro FP Hybrid, התברר כי הנקבות והזכרים של ה- BYuT Big 6 עלו במשקל חי גבוה יותר מאשר תרנגולי ההודו ההיברידיים. לא היה הבדל משמעותי בהמרת הזנות בין זכרים משני הגזעים, אך תרנגולי הודו גדולים 6 הראו שיעורי המרה נמוכים משמעותית לעומת תרנגולי הודו היברידיים.
תשואת בשר השחיטה בין גזעי הודו נבדלה באופן לא משמעותי, אך כאשר נשחטה לאחר 147 יום של תקופת הפיטום, הזכרים ההיברידיים העניקו יבול גדול יותר של בשר לבן מאשר 6 הודו גדולים.
לא היו הבדלים משמעותיים באיכות הבשר בין גזעי הציר.
לאחר מחקר זה, הגיע למסקנה כי ה- Euro FP Hybrid עדיין לא הגיע לרמת הביצועים של BYuT Big 6 ולא ניתן להמליץ עליו כתחליף ל- Big 6.
תיאור הצלב ביג 6
ביג 6 הוא צלב כבד של תרנגולי הודו. גברים עולים במשקל של עד 25 ק"ג, תרנגולי הודו עד 11. תרנגולי הודו יש נוצות לבנות, וזה רווחי יותר בעת מכירת מוצרים בשל העובדה כי קנבוס לבן אינו נראה בעור בהיר.
6 תרנגולי הודו גדולים גדלים מהר מאוד, בגיל שלושה חודשים מעלים 4.5 ק"ג, בשישה חודשים תרנגולי ההודו גדלים לחלוטין, והצמיחה נעצרת. עלייה נוספת במשקל מתרחשת עקב שומן בגוף.
תשואת בשר שחיטה מ- 6 פגרי הודו גדולים 80%. השלד החינני לעיתים קרובות אינו תומך במשקל גוף שכזה והודו של פגרים מפתחים בעיות עצם.
מחקרים של התאחדות העופות האמריקאית הראו כי כתוצאה מגידולם של אנשים כה מסיביים בגנוטיפ של תרנגולי הודו, יש מחלות תורשתיות שהצטברו וכעת תרנגולי הודו של צלייה סובלים לא כל כך ממחלות עצם, אלא גם ממחלות מערכת הלב וכלי הדם משקל רב מדי מזיק לא רק לבני אדם). בנוסף, ב תרנגולי הודו גדולים של ביג 6, החסינות בפני מיקרואורגניזמים פתוגניים מופחתת, וזו הסיבה לביטחונם של חקלאי העופות ב"גחמניות ועדינות "של תרנגולי הודו של ביג 6.
בשל מחלות תורשתיות, יצרני בשר הודו סובלים מהפסדים גדולים. לא ניתן לפתור בעיות אלו באמצעות גידול קונבנציונאלי, ולכן פועלים לפענוח הגנום של הודו. פענוח גנום ההודו ושימוש במידע הגנטי של עופות העמידים בפני סלמונלוזיס, שפעת ו- E. coli צריכים לאפשר גידול של עופות בריאים יותר. וגנופובים יישללו מבשר הודו תזונתי.
מידע גנטי יכול לשמש גם לחיזוק עצמות השלד, אשר כיום מעוותות על ידי מסת השריר הצומחת במהירות של צלב הביג 6, שאינה מסוגלת לעמוד בקצב צמיחת השרירים.
אך פתרון הבעיות הללו ייקח יותר משנה, אך לעת עתה החקלאים יצטרכו לעבוד עם מה שיש להם ולנסות לייעל את התוכן של Big 6.
איך מגדלים ביג 6 תרנגולי הודו בחצר פרטית
הודו 6 גדול יכול להטיל עד 100 ביצים בשנה. זו תוצאה לא רעה, בהתחשב בכך ששיעורי ההבקעה של תרנגולי הודו גבוהים למדי.
ישנן שתי דעות מנוגדות באופן קיצוני בנוגע לטיפוח Big 6 בחצרות פרטיות.יש אנשים שחושבים שעדיף לחצות תרנגול הודו כבד עם זכר קל יותר, משום שהם מאמינים שכמעט 30 ק"ג תרנגול הודו יפגע בהודו בהיר בהרבה. במקרה זה לא מתקבלים ההודו הגדולים ביותר. אבל הם גם אוכלים פחות בתהליך השמנה.
הדרך השנייה היא להשיג עופות הודו עם מסת שריר גדולה על ידי חציית הודו בקו קל עם זכר צלייה כבד. במקרה זה, כבר לאחר 4 חודשים, תרנגול הודו יכול להכיל משקל חי של עד 14 ק"ג, משקל שחיטה של 70% ממשקל חי ובטיחות של פגרים של 95%. למשקל של 1 ק"ג משקל נצרך 2 ק"ג של מזון.
גידול עופות הודו
עופות תרנגול הודו בני יום אחד מוחזקים במדף בטמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס. האפשרות הטובה ביותר כאשר מגדלים צלבים של ביולט BYuT היא להשתמש בהזנת סטרטרים לתרנגולות.
ככל שהגוזלים מתרחקים, הטמפרטורה במפזר יורדת. בניגוד לאמונה שהברוילרים אוהבים חום וצריך לשמור עליהם בטמפרטורות גבוהות, למעשה, הטמפרטורה האופטימלית עבור אפרוחים כבר מתחילים היא 20-25 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות מעל 35 מעלות צלזיוס, צמיחת הפגרים מאטה והם עלולים אפילו למות ממכת חום. זאת בשל העובדה שעם צמיחה מהירה לעופות ההודו יש חילוף חומרים מואץ, ועם חילוף חומרים מואץ, גופו של עוף הודו משחרר חום רב. אם לחום הזה עדיין אין לאן ללכת, מכיוון שטמפרטורת האוויר כמעט שווה לטמפרטורת הגוף של הודו, אז הבעיות מתחילות. הציפור לא יודעת להזיע, ולא מסתפקים בה ויסות חום דרך מקור פתוח.
עופות תרנגול הודו מגודלים מועברים לכלובית תוֹכֶן... הם נשמרים כמו תרנגולי הודו בוגרים על הרצפה. כדי למנוע בעיות שלד, עופות תרנגול הודו זקוקים להרבה מקום להליכה. כיום הדרך היחידה לחזק איכשהו עצמות ורצועות שלא יכולות לעמוד בקצב גידול מסת השריר היא ההליכה הארוכה ביותר האפשרית. סביר להניח שזה לא יחסוך את כל תרנגולי ההודו, אבל זה יצמצם את מספר הנכים ככל האפשר.
אם יש פרה בחצר, לעתים קרובות הבעלים כבר לא יכולים להסתכל על חלב, גבינת קוטג 'ומוצרי חלב אחרים, ולתת אותם לעופות. "אכלו את הגוש, בת, תאכלו, זרקו את התרנגולות בכל מקרה" הוא העתק אמיתי של פילגש בכפר שלא הייתה לה הזדמנות למכור חלב. תרנגולות אולי לא מעריכות את הדאגה הזו, והודו של ציד של צלייה מגיבים היטב לחלבון ולהאכלה עשירה בסידן.
עופות תרנגול הודו מגודלים יכולים להתחיל לתת מחית רטובה של סובין והודו, מעורבבים עם מי גבינה או חלב. אפשר גם לערבב שם גבינת קוטג '. יש רק לוודא שהנתח שנמסר נאכל בתוך 15 דקות, במיוחד אם זה קורה בקיץ. ולשטוף היטב את המזינים לאחר מחית כזו, מכיוון שמוצרי חלב מתקלקלים מהר מאוד בחום.
תרנגולי הודו צריכים להיות תמיד עם מים. כדי שהוא לא יחמץ, אחרי שהתרנגולי ההודו שוטפים את מקורם אחרי האכלה, יש להחליף אותו פעמיים ביום. במקרה זה, יש להקפיד שהתרנגולי ההודו לא ישפכו מים. הם לא ישחו כמו ברווזים, אבל הם יכולים להפוך אותה על ידי דריכה על מיכל מים. רטיבות אינה מסומנת עבור תרנגולי הודו, ולכן יש לסגור שתיינים, או לכלול את האפשרות להתהפך.
בבית תרנגולי הודו לציפורים בכל גיל, צריך להיות סלע קליפה וחול גס. אבנים קטנות עוזרות להודו, כמו כל ציפור, לעכל דגנים קשים.
נסורת או קש משמשים למצעים בבית הודו. יש לשנות את זה פעמיים בשבוע. עובי המלטה צריך להיות מספיק כדי שהתרנגול הודו, אפילו חופר לעצמו חור לישון, לא יגיע לרצפה הקרה. אבל גם את זה לא צריך לעשות עבה מדי, מכיוון ששכבת פסולת עבה מדי מעלה את עלות החזקת תרנגולי הודו.
בית העופות צריך להיות מאוורר היטב כדי שלא יתווצר עיבוי על הקירות.
בעת שמירת תרנגולי הודו להשגת ביצי בקיעה, יש צורך לספק להם שעות אור ארוכות באמצעות מנורות פלורסנט.
כיצד להכין לעצמך מזון משולב
המצב בו לא ניתן להשיג הזנת תרכובות מיוחדות לטורקיה של ציר תרנגולות בשל הריחוק של ההתנחלות או מחסור במימון הוא אמיתי למדי בשטחים הפתוחים ברוסיה. במקרה זה, אתה יכול להכין הזנה בעבור תרנגולי הודו לבשר חזיר בעצמך.
תיאורטית, ניתן פשוט לערבב את כל הרכיבים, אך יש לזכור שדגנים מלאים נספגים בצורה גרועה, ולכן עדיף לטחון אותם במגרסה של גרגרים. ככלל, החקלאים ממהרים מאוד לרכוש כלי שימושי זה.
כדי להכין הזנת תרכובות אתה צריך:
- חיטה - ⅓ מהנפח הכולל של הזנת התרכובות המתוכננת:
- תירס ופולי סויה - כל אחד לפי נפח;
- ויטמין ומינרל פרמיקס - 0.15 מהנפח הכולל
- ארוחת דגים - 1/10 חלק;
- סלע פגז;
- קליפת ביצה טחונה.
יש לתת גיר בזהירות רבה, או שתסתדר עם סלע קליפה וקליפות, מכיוון שהגיר יכול להידבק זה לזה לגושים ולסתום את המעיים.
על ידי החלפת חיטה בשעורה ההודו יעלה במשקל מהר יותר, אך יכול להוביל להשמנה.
