לב דובדבן מתוק

הלב של דובדבן מתוק שייך לזנים הפירותיים הגדולים של תרבות גן זו. שמו המקורי של הזן נובע מהדמיון של הפרי בתצורתו לליבו של שור.

היסטוריית רבייה

הדובדבן של לב השור הותאם לאזורים עם אקלים חם, מאז שהזן הופק בגאורגיה.

זה לא נכלל במרשם המדינות הרוסי. עם הזמן שטח העיבוד התרחב לאזור האירופי התיכון, הודות לפופולריות של פירות עסיסיים וגדולים מאוד.

תיאור התרבות

לאחר השתילה, הדובדבן המתוק של הלב הבקר הגדול מדגים שיעורי צמיחה מהירים. עד גיל חמש כבר נוצר כתר בשפע. לאחר תקופה זו, תהליכי הצמיחה מאטים.

ככל שהוא מתבגר, גובה עץ הדובדבן של הלב שור נע בין שלושה לחמישה מטרים. לכתר צורת פירמידה עם מידת עלווה ממוצעת.

לוחות העלים גדולים, עם צבע ירוק כהה. יש להם צורה אזמלית עם קצות מחודדים וקצוות משוננים כפולים. הבסיס המעוגל מחובר לעמוד עליון קצר חסון.

פירות יער בשלים מגיעים למשקל של עד 12 גרם. הם מכוסים בעור צפוף בצבע אדום כהה עם גוון יין נעים. העיסה העסיסית מאוד נבדלת מהקליפה בגוון בהיר יותר. הוא מתוק, עם תו נעים ומעט חמצמץ שנותן לפרי טעם חריף. העצם מוסרת בקושי מועט.

פרחים לבנים קטנים משולבים לתפרחות. כל אחד מהם כולל בין שניים לארבעה ניצנים.

לאחר השתילה במקום שהוכן בגן, הדובדבן המתוק של לב השור מתחיל לשאת פרי די מוקדם, בממוצע, כבר בשנה הרביעית.

מגוון זה של דובדבן מתוק, שנקרא גם Volovye Serdtse, הומלץ במקור לשטחי רוסיה הדרומית. היא טופחה באזרבייג'ן, ג'ורג'יה.

עם הזמן, טיפוח דובדבני לב השור החל להתאמן בתנאי אזור כדור הארץ השחור ובמרכז רוסיה. בכפוף לכללים האגרוטכניים ובהתחשב במאפייני הזן ביחס לבחירת אתר שתילה, ניתן להשיג יבול יציב.

מאפיינים

גננים בוחרים במגוון מדהים של דובדבנים, אשר נבדלים על ידי פירות יער גדולים מאוד, תוך התחשבות בתכונות אופייניות אחרות.

עמידות לבצורת, קשיחות בחורף

האפשרות לטפח דובדבני לב בקר באקלים לא יציב מוסברת על ידי עמידות גבוהה מאוד לכפור של עצים בוגרים. הם לא קופאים בחורף בטמפרטורה של -25˚С.

דובדבן Oxheart יכול לעמוד בתקופות קצרות של בצורת, אך אסור להשאיר עצים ללא מים יותר מחודש.

האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה

לאור הפוריות העצמית של יבול הפירות, יהיה צורך לבחור מאביקים מתאימים לדובדבן לב השור. בהתבוננות במרווח של לפחות 4 מטרים, זן טיוצ'בקה ממוקם לידו. תפוחי דובדבן או אובסטוז'נקה מתאימים כמאביקים.

בזנים אלו, תקופות הפריחה בחודש מאי חופפות, מה שמבטיח את האבקה הדרושה של דובדבני אוקס-לב. במצב כזה העצים ישמחו אתכם עם קציר שופע.

בהתאם למאפייני האקלים של טריטוריה מסוימת, תקופת ההבשלה עבור דובדבני לב שור משתנה. בדרום, בגנים, פירות גדולים בשלים מופיעים בתחילת עונת הקיץ. באזורים צפוניים יותר, פרי המוני מתרחש בעשור השני של יוני.

פריון, פרי

הערך של יבול הפירות לגננים נעוץ בעובדה שהפרי של הדובדבן המתוק של לב השור הוא יציב.

התשואה גבוהה למדי. מכל עץ מבוגר מתקבלים מדי שנה עד 60 ק"ג פירות יער, מצוינים בטעמם.

היקף פירות יער

ביסודו של דבר, הם משתמשים בדובדבנים עסיסיים, בעלי טעם מצוין, שנאספו בתקופת הבשלות המלאה שלהם, טריים.

במידת הצורך הם מעובדים, מקבלים קומפוטים עם צבע בורדו עשיר, ריבה חריפה, ריבה טעימה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

קריטריון חשוב לבחירת זן מסוים לשתילה בגינה שלך הוא מאפיין כה רב של זן הדובדבנים של לב השור, כמו היכולת לעמוד בפני המחלות והמזיקים הטמונים בתרבות זו.

יצוין כי עצים מסוג זה כמעט ואינם מושפעים מזיהום פטרייתי. חשוב שרק לעתים רחוקות נצפה עליהם קוקוקומיקוזיס, המסוכן לדובדבנים.

יתרונות וחסרונות

בהערכת דובדבן לב השור, יש להשוות בין היתרונות והחסרונות של תרבות זו.

יתרונות:

• פירות גדולים;
• מאפייני מוצר וטעם בולטים;
• קשיחות חורף גבוהה למדי;
• רגישות נדירה למחלות והתקפות על ידי חרקים מזיקים;
• תפוקה גבוהה.

חסרונות:

• דפורמציה של פירות במהלך ההובלה;
• איכות שמירה נמוכה, שאינה מאפשרת שמירה על פירות יער טריים;
• רגישות של פירות לפיצוח בעת הבשלה יתר, כמו גם בהשפעת תנודות טמפרטורה, אור שמש ישיר, לחות גבוהה.

תכונות נחיתה

אם בחצר פרטית נטיעת דובדבנים של לב השור מתבצעת תוך התחשבות במאפייני יבול הפירות הזה, ניתן לקבל מדי שנה פירות בריאים טעימים בגדלים גדולים להפליא.

תזמון מומלץ

התקופה השלטת המומלצת לשתילה בגינת הדובדבן של לב השור היא עונת האביב. זאת בשל יכולתו של העץ הצעיר להסתגל לתנאים חדשים ולסבול את החורף.

בחירת המקום הנכון

כאשר בוחרים מקום קבוע לדובדבן המתוק של לב השור, קחו בחשבון שתרבות זו לא תצמח היטב עם הופעה קרובה של אקוויפרים.

האתר צריך להיות מואר היטב על ידי השמש. בצד הצפוני מותקנים מגני מגן. לא אוהב דובדבנים מתוקים של אדמת חול חרסיתית וכבדה.

אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול לצד דובדבנים

מספק תשואה הגונה של דובדבנים מתוקים. לב בקר הוא שכונה שנבחרה נכון מצמחים אחרים.

מומלץ לשתול עוזרד, ענבים, אפר הרים, דובדבן. הם אינם מפריעים להתפתחות הדובדבנים, כך שהם יכולים לצמוח זה לצד זה. שכנים לא רצויים הם תפוח, שזיף דובדבן, אגס, פטל, סחרחר, שזיף. רצוי למקם אותם לא יותר משישה מטרים מהדובדבן.

בחירה והכנה של חומר שתילה

ברכישת שתיל דובדבן של Bovine Heart, כדאי לבחון אותו היטב. חשוב שלא יהיו ענפים יבשים או שבורים, עליו נזק לנביחות.

אסור לעוות את השתיל או להראות סימני מחלה. הדגימות החיות ביותר הן אלה עם מערכת שורשים מפותחת, ניצנים צפופים, אתר השתלה מסודר ומורגש.

מיד לפני השתילה, שורשים ארוכים ופגועים מדי מתקצרים בחיתוכים חדים. חלקו התחתון של השתיל מושרה במשך שעתיים במים חמים שקועים עם ממריץ גדילה מומס בו בהתאם להוראות.

אלגוריתם נחיתה

חשוב, לאחר הכנת חומר השתילה, לשתול נכון את דובדבני לב השור, תוך שמירה על מרווח שורות של שלושה מטרים, ועל מרווח שורות של חמישה מטרים.

בורות לשתילת אביב נחפרים בסתיו. האדמה שנחפרה מועשרת בדשן מורכב מינרלים. חול וקומפוסט נרקב מתווספים לאדמת החימר בנפחים שווים.

שתילת דובדבני לב שור מתבצעת ברצף הבא:

1. יתד עץ מונע בקרקעית בור השתילה, שישמש תמיכה לעץ צעיר בעת משבי רוח.
2. שכבת ניקוז מונחת, שאת התפקיד ממלאים חצץ, לבנים שבורות, אבני אבנים.
3. ערימת אדמה מוכנה נשפכת למרכז.
4. שתיל מותקן על ידי יישור וחלוקת בזהירות של כל השורשים על תל האדמה.
5. דחיסת השכבות מעט, מלא את החללים בתערובת האדמה. אתר החיסון צריך להתנשא מעל לפני השטח.
6. שתיל קשור לתומך ומשקים אותו.

טיפול מעקב אחר התרבות

יש לזכור כי שתילה ודאגה לדובדבן של הלב הבקר אינה יוצרת קשיים לגננים. הפעילויות הבאות מתבצעות:

1. השקיית עץ בוגר נדרשת במזג אוויר חם ארבע פעמים בעונת הגידול. צריך להשקות צמחים צעירים בתדירות גבוהה יותר.
2. התרופפות מעגלי תא המטען כמעט מתבצעת עם היווצרות הקרום. הסר בו זמנית עשבים שוטיםואז האדמה נרקמת.
3. רוטב עליון של דובדבני לב שור כולל מריחה באביב של אמוניום חנקתי. בחודש יולי, כאשר הקציר כבר נקצר, משתמשים בדשני זרחן ואשלגן. בסתיו מומלץ לפזר קומפוסט רקוב לגזעי העץ ולשחרר את האדמה.
4. הכנה לפני החורף מתבצעת בסוף הסתיו. הדובדבן המתוק מושקה, הגזעים והענפים הגדולים התחתונים מסוידים בסיד.
5. עצים צעירים מוגנים מפני הקור על ידי עטיפתם בענפי אשוח. בחורף, השלג סביב הגזעים נרמס מהמכרסמים ומוסיף אותו, במידת הצורך, למעגלי הגזע הקרובים.

גידולי אביב שנתיים, יצירת כתר, נדרשים לדובדבני לב שור מגיל שנתיים. יורה מתקצרים בשליש מהאורך. בסתיו מתבצעת חיתוך סניטרי של ענפים פגומים.

מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה

בתנאים חיצוניים לא נוחים, דילול כתר של הכתר, לב השור יכול להיחשף למחלות קשות ולהתפתחות מזיקים. בסימן הראשון חייב להתחיל המאבק להצלת העצים.

מחלות עיקריות:

המזיקים הנפוצים ביותר:

סיכום

לב דובדבן עם טיפול הולם מאפשר לכם לקבל מדי שנה יבול שופע של פירות גדולים עם טעם נהדר.יש לזכור כי פירות יער המעוותים בקלות במהלך ההובלה מומלצים לגידול לשימושכם, מכיוון שקשה למכור אותם.

המלצות

כדי להתרשם באופן מלא, עליכם לנתח את חוות הדעת של גננים על דובדבן לב השור.

ערכים מומלצים

מליטופול דובדבן מתוק

סוגי ודובדבנים וזנים

דובדבן לזכרו של אסטחוב

אנושקה דובדבן

דובדבן מתוק אהוב אסטחוב

שרי אודרינקה

אגדת דובדבן

גידול דובדבן בסיביר ובאוראל

מדוע דובדבן נסדק