תוֹכֶן
דובדבן מתוק שחור צרפתי הוא זן ידוע הגדל באזורי הדרום. יתרונותיה העיקריים הם עמידות למחלות ופירות באיכות גבוהה.
היסטוריית רבייה
מקורו המדויק של הזן לא נקבע. הוא האמין שהובא ממערב אירופה. מידע על הזן קיים במרשם המדינה מאז 1959.
תיאור התרבות
תיאור של מגוון הדובדבנים המתוקים שחור צרפתי:
- כוח גדול של צמיחה;
- הכתר רחב, מתפשט, מעוגל;
- יורה מסתעף היטב, תלוי מעט לקרקע;
- ענפים שנתיים הם חומים בהירים עם פריחה אפורה;
- העלים סגלגלים, כ 16x78 מ"מ בגודל;
- צלחת העלה חלקה, אליפסה או מאורכת, ירוקה כהה;
- קצות העלים מחודדים.
דובדבן מתוק מייצר פרחים לבנים בגודל בינוני. פרחים פורחים בתפרחות של 2-4 יח '.
הפירות גדולים ומשקלם הממוצע 6.5 גרם, מקסימום - 7.5 גרם. הצורה אליפסה מוארכת, עם משפך קטן, בגודל 24x23 מ"מ. הצבע הוא אדום כהה, כאשר בשלו הוא הופך להיות רווי יותר, כמעט שחור.
העיסה אדומה עמוקה, עסיסית, בצפיפות גבוהה. איכויות הטעם נאמדות ב -4.5 נקודות. המיץ מתוק, אדום כהה.
לפירות יש תכונות מסחריות גבוהות, אינם נסדקים, הגבעול נקרע בקלות. העיסה מכילה חומר יבש (13.3%), סוכר (18.5%), חומצות (0.8%), חומצה אסקורבית (7.7 מ"ג / 100 גרם).
על פי מאפייניו, זן הדובדבן השחור הצרפתי מתאים לשתילה בצפון הקווקז ובאזורים הדרומיים האחרים.
מאפיינים
בבחירת זן דובדבנים, תשומת הלב מוקדשת למאפייניו: עמידות לבצורת, כפור חורף ומחלות, תקופת הפריחה והבשלת הפירות.
עמידות לבצורת, קשיחות בחורף
זן השחור הצרפתי עמיד מאוד לבצורת. העץ מקבל לחות לאחר גשמים או משכבות אדמה עמוקות.
דובדבן מתוק מראה עמידות גבוהה בחורף של ניצנים ועץ. עם ירידה מוקדמת בטמפרטורה בסוף הסתיו, ניצני פרי מושפעים. על פי ביקורות על דובדבנים צרפתיים, ניצני פירות שחורים אינם רגישים לכפור.
האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה
הזן פורייה עצמית; יש לשתול מאביקים על מנת לקבל קציר. המאביקים הטובים ביותר לדובדבנים מתוקים שחור צרפתי - זנים מליטופולסקאיה, פירות גדולים, קרסה קובאני, שחור נפוליאון, רמון אוליבה, פרסטיז '.
פריחה מתרחשת בחודש מאי. הפירות מבשילים במועד מאוחר יותר. היבול נבצר בסוף יולי.
פריון, פרי
דובדבן מתוק שחור צרפתי נכנס לפרי בגיל 6-7 שנים. העצים מניבים פרי במשך 25 שנים.
דובדבן מתוק בולט בתשואתו הגבוהה והיציבה. המסיק הגדול ביותר (כ -65 ק"ג) ניתן על ידי עץ בגיל 15 שנים. התשואה המרבית המוקלטת היא 184 ק"ג.
היקף פירות יער
לפירות מטרה אוניברסלית. הם משמשים כקינוח וקישוט לקונדיטוריה. דובדבנים מתוקים מוקפאים או מעובדים לקבלת מוצרים תוצרת בית (ריבה, מיץ, קומפוט).
עמידות בפני מחלות ומזיקים
המגוון אינו רגיש למחלות הפטרייתיות העיקריות בתרבית: קוקומיקוזיס, מונוליוזיס, נקב מחורר. עמידות למזיקים היא ממוצעת.
יתרונות וחסרונות
יתרונות עיקריים:
- קשיחות חורף גבוהה;
- תשואה יציבה;
- פירות גדולים;
- איכויות מסחריות וטעם גבוהות של דובדבנים מתוקים.
חסרונות הזן השחור הצרפתי:
- רגישות לכפור בתחילת החורף;
- מרץ העץ.
תכונות נחיתה
שתילים דובדבנים מתוקים נטועים בזמן, תלוי בתנאי מזג האוויר באזור. בחרו מקום מראש, הכינו שתיל ובור שתילה.
תזמון מומלץ
באזורים חמים, העבודה מתבצעת בסתיו לאחר נפילת עלים. השתיל מצליח להכות שורש לפני תחילת הצמדות קרות. בנתיב האמצעי, השתילה מועברת למעיין, לפני נפיחות הכליות.
בחירת המקום הנכון
עבור דובדבנים, בחר אתר חם שטוף שמש. התרבות אינה נטועה בשפלה, שם מצטברים לחות ואוויר קר. מפלס מי התהום המותר הוא יותר מ -2 מ '.
דובדבן מתוק מעדיף אדמת חרסית חולית או חולית. חול גס מוחדר לאדמת החימר, וחומר אורגני לאדמה החולית.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול לצד דובדבנים
דובדבנים מתוקים נטועים בקבוצות של 2-4 זנים. לא מומלץ לגדל פטל, דומדמניות, סיכונים ליד היבול. מגידולי תפוחים, אגסים ושאר פירות, דובדבנים מוסרים ב 3-4 מ '.
בחירה והכנה של חומר שתילה
שתילים בני שנה או שנתיים מתאימים לשתילה. לפני הקנייה יש לבחון את הזריקות ואת מערכת השורשים. לחומר שתילה בריא אין סדקים, עובש או פגמים אחרים.
שעתיים לפני השתילה, שורשי השתיל טובלים במים נקיים. אם מערכת השורשים מיובשת, היא נשמרת במים למשך 10 שעות.
אלגוריתם נחיתה
תרבות שתילה:
- חופרים חור בקוטר 1 מ 'ועומק 70 ס"מ.
- אדמה פורייה מוסיפים קומפוסט, 150 גרם סופר-פוספט, 50 גרם מלח אשלגן ו- 0.5 ק"ג אפר.
- חלק מהאדמה נשפך לבור וממתינים להתכווצות.
- לאחר 2-3 שבועות, האדמה שנותרה מוזגת, שתיל מונח מעל.
- שורשי הדובדבן מכוסים באדמה והצמח מושקה בשפע.
טיפול מעקב אחר התרבות
דובדבנים מתוקים מושקים שלוש פעמים במהלך העונה: לפני הפריחה, באמצע הקיץ ולפני החורף. כל עץ דורש 2 דליי מים.
זן השחור הצרפתי ניזון בתחילת האביב. באדמה מוטבעים 15 גרם אוריאה, סופר-פוספט ואשלגן גופרתי. לאחר הקציר, מרססים את העץ בתמיסה המכילה 10 גרם דשני זרחן ואשלגן לכל 10 ליטר מים.
כאשר מגדלים דובדבנים גוזמים את הצרפתי שחור מדי שנה. ענפי המוליך והשלד מתקצרים. גזם יורה, קפוא ומעבה.
רק עצים צעירים זקוקים למקלט לחורף. הם מכוסים בענפי אגרופיר ואשוח. כדי להגן על תא המטען ממכרסמים, משתמשים בחומר קירוי או ברשת.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
המחלות העיקריות בתרבית מוצגות בטבלה:
שם המחלה | תסמינים | דרכים להילחם | פעולות מונעות |
יֵרָקוֹן | הצהבה אחידה של עלים לפני לוח הזמנים. | ריסוס העץ בנוזל בורדו. |
|
מחלת קלסטרוספוריום | כתמים אדמדמים קטנים על העלים. | טיפול בתמיסה של התרופה אביגה שיא. |
מזיקים לדובדבנים מפורטים בטבלה:
טַרדָן | סימני תבוסה | דרכים להילחם | פעולות מונעות |
גליל עלים | זחלי תולעי עלים אוכלים עלים, ניצנים ופירות. | ריסוס עם תמיסת קוטל חרקים. |
|
רץ מקטרת דובדבן | הזחלים ניזונים מגרעין האבן, כתוצאה מכך, הפירות נושרים, מאבדים סחירות וטעמם. | טיפול באקטרה. |
סיכום
Black French Cherry French הוא זן מוכח המתאים לשתילה באקלים חם.איכויות המסחריות והטעם הגבוהות של הפירות זכו להערכה מצד גננים ובעלי חוות.
