תוֹכֶן
Maiskaya דובדבן מתוק גדל בעיקר בדרום רוסיה, ברפובליקות הקווקז, באוקראינה במולדובה. בין הראשונים שפרחו באביב. בסוף מאי זוכים הגננים להנות מגרגרי היער הרכים הראשונים עם טעם חמוץ מתוק.
היסטוריית רבייה
ידוע כי צמח הבר ממין Cerasus avium הוא בן אלפיים שנה. זה נקרא דובדבן ציפורים מכיוון שהציפורים נהנות מהפירות בהנאה, ומונעות את הבשלתן. לאחר מכן, חלק מהגננים, כדי לא להישאר לגמרי ללא יבול, מסירים את גרגרי היער לפני שהם מספיקים למלא במתיקות.
בזכות השן המתוקה הנודדת הובאו בורות דובדבן מיוון ומהקווקז למרכז אירופה והשתרשו שם.
עבודת הרבייה העיקרית נועדה להשגת זנים עמידים בפני כפור. הם הצטלבו עם דובדבנים, עם זנים אחרים של דובדבנים שהושגו קודם לכן. גננים שמו לב שעץ הגדל לבדו אינו פורה במיוחד. כדי להשיג תשואות טובות, נטועים 2-3 שתילים מזנים שונים. כך התרחשה בחירה לא מתוכננת. עבודות סלקציה שיטתיות עם דובדבנים החלו להתבצע במאה ה -20. ברוסיה ניתן לקרוא למייסד שלהם המגדל המפורסם I.V. מיקורין.
הזנים המוקדמים הושגו בהצלחה. עמידות הכפור של פירות היער הדרומיים נותרה מוגבלת. במרכז רוסיה מגדלים דובדבנים בזכות התחממות כדור הארץ ולא גידול מוצלח.
תיאור התרבות
כאשר דובדבן מאי בשל, ניצני העלים של רוב העצים רק מתחילים להתנפח. לאור העובדה שמגדלים גידלו שני זנים של דובדבן מאי, תיאור הזנים יגיד בקצרה על תכונותיהם:
- אדום עשוי, המאופיין בטעם חמצמץ;
- לשחור דובדבן מייסקאיה יש צבע חום וטעם מתוק.
עצים נוטים לגדול בגובהם, לגדול עד 10 מטרים ובעלי כתר בצורת שיא. הכתר המתפשט הופך כתוצאה מגיזום מוכשר. העלים גדולים וארוכים יותר מעלי דובדבן, אם כי הפירות דומים זה לזה במקצת.
תיאור דובדבן מאי אדום ושחור
עם לחות מוגזמת, הטעם של הפרי הוא מימי, עם אחוז סוכר נמוך. גרגרי יער בשלים כהים, אך בשר הדובדבן האדום הוא אדום, עם פסים בהירים. המיץ מתגלה גם כאדום. העצם הקטנה יחסית נופלת בקלות מאחורי העיסה.
פירות יער בשלים של דובדבן שחור מאי הם כהים, כמעט בצבע שחור. גרגרי היער גדולים יותר מאלה של האדומים המוקדמים, העגולים ומשטוחים מעט. העיסה יציבה, עם ארומה אופיינית וטעם מתוק.
מאפיינים
עמידות לבצורת, קשיחות בחורף
מאי דובדבן אינו סובל כפור היטב. העץ, כמובן, לא ימות, אבל הוא לא יניב יבול. היא גם לא סובלת שפע לחות. במהלך הגשמים, גרגרי העץ על העצים נסדקים ונרקבים. זה ייקח בצורת הרבה יותר קלה. נכון, הפירות עם חוסר לחות יהיו קטנים יותר ויבשים יותר.
האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה
הפרחים של אדום הדובדבן של מאי הם לבנים כשלג; בזן פירות היער השחור של מאי, יש להם גוון ורוד חיוור. האבקה של צמח זה היא צולבת.
באזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, הזן עומד בשמו - פירות המאכל הראשונים מופיעים בסוף מאי. במרכז רוסיה, הפירות מבשילים במחצית הראשונה של יוני.
פריון, פרי
דובדבן מאי מתחיל לשאת פרי מגיל 4. פירות יער שלה קטנים - 2-4 גרם. עץ אחד נותן בממוצע עד 40 ק"ג פרי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אם לשפוט על פי התיאור של זן הדובדבנים בתחילת מאי, הוא עדיין נותר גרגרי גחמני הדורש אמצעי מניעה. צמח הפרי מותקף בזמנים שונים:
- כנימות המשפיעות עלים ועל יורה צעירה;
- פיל שמתיישב בפיתוח פירות;
- עש חורפי שאוכל pistil עם שחלה.
יתרונות וחסרונות
החולצה האדומה מאופיינת בתשואה גבוהה, אך היא לא מאוחסנת זמן רב. לשימור והובלה, זן הדובדבנים Maiskaya גם לא מתאים במיוחד. היתרון שלו טמון בעובדה שזה אחד הפירות הטריים הראשונים, שמוכנים למלא את המחסור בוויטמינים ובמיקרו אלמנטים. כל שאר הפירות - משמשים, שזיפים, במיוחד אפרסקים, תפוחים יופיעו בעוד חודש וחצי. למרות שפרי יער זה אולי לא נראה טעים מספיק, מימי, גוף האדם, המייחל לוויטמינים במהלך החורף, אסיר תודה לה על קיומו.
תיאורים של דובדבן מאי, ביקורות על גידולו באזורים שונים במדינה מנוגדים זה לזה. יש לכך שתי סיבות:
- באזורים מסוימים, זן הדובדבן מייק בא לידי ביטוי באופן חד משמעי. זאת בשל המוזרויות של האקלים, מאפייני האדמה;
- לגננים לא תמיד יש את ההבנה הנכונה של הזנים, ומעניקים מגוון פרי אחר.
סיכום
שרי מייסקאיה ממשיכה להתפתח באמצעות מאמציהם של מגדלים וגננים. מאפייני הטעם של הפירות, החיוניות והתפוקה משופרים. הגיאוגרפיה של תפוצתה מתרחבת.
