תוֹכֶן
מדלר היא תרבות ירוקת עד או נשיר, שעד לאחרונה נחשבה דקורטיבית לחלוטין. אך כעת הוא מסווג כמין פירות אכיל. מדלר הוא בן למשפחת יבלונייב. ישנם שמות נוספים לתרבות זו אשר ניתן למצוא במקורות שונים: שק, לוקבה, אריובוטריה.
מדלר - עץ בעל חיים ארוך
תיאור גמדל עם תמונה
לוקבה הוא עץ שגובהו, בתנאים נוחים, יכול להגיע ל3-8 מ '. הכתר צפוף, מתפשט, קוטר צמיחתו הוא 3-4 מ'. במקום אחד הגמדיל יכול לגדול ולשאול פרי באופן קבוע עד 100 שנה. התרבות נחשבת עמידה יחסית בחורף.
לעץ מערכת שורשים שטחית ומסועפת. לוקבה אינה תובענית בהרכב האדמה ויכולה לצמוח על אדמות חרסיות כבדות. עמיד בקלות בצל חלקי ובאור שמש ישיר. Medlar סובל גיזום היטב, המאפשר לך להצעיר את העץ באופן קבוע. במקביל, יורה חדשה צומחת במהירות, ולאחר הגוון מתחילה לשאת פרי בשפע.
לענפי הצעירים הגדלים של הלוקבה יש גוון אדמדם וקצה לבד על פני השטח. עם התבגרותם קליפתם אפורה כהה. העלים של עץ זה גדולים, צורתם אליפסה. אורכן 30 ס"מ ורוחב 8 ס"מ. לאורך כל העונה החמה, הצלחות הן ירוקות כהות, אך עם בוא הסתיו גווןן הופך כתום עם גוון אדמדם. לכן, לפני הכפור, עץ השלג נראה אלגנטי מאוד. פני העלים בלוקבה קשים, עוריים, מקומטים מעט בין הוורידים.
פירות העץ האקזוטי הזה הם עגולים או בצורת אגס, תלוי במין. גודלם 6-8 ס"מ. כשהם בשלים, הפירות נעשים בצבע צהוב או כתום. טעמו של הפרי מתוק עם חמיצות קלה. כל פרי מכיל בתוכו אחד עד חמישה זרעים. יש להם קליפה חומה קשוחה. עיסה עסיסית אכילה ממוקמת סביב הזרעים.
טעמו של לוקבה הוא שילוב של תפוח, תות ואגס
סוגים וזנים של מדלל
ישנם שלושה סוגים של תרבות זו בטבע. אך בגננות רק שניים נפוצים: גרמנית ויפנית. שניהם מסוגלים לסבול בקלות מחסור באור, כמו גם מחסור בחומרים מזינים בקרקע. אבל יש להם גם הבדלים משמעותיים.
גרמנית
המין נחשב לדקורטיבי יותר. לוקבה גרמני הוא עץ נשירים קומפקטי שגובהו 3 מ '. תרבות זו אינה תובענית לטיפול ומאופיינת בעמידות מוגברת לכפור בהשוואה למינים אחרים. גחלילית גרמנית (Mespilus germanica) יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -17 מעלות, אך יורה קופאים מעל. בכפור של -23 מעלות, העץ מת לגמרי. לכן, ניתן לגדל לוקה גרמנית באזורים ממוזגים עם חורפים חמים וקיצים קרירים.
הפירות עגולים, כשהם בשלים הם הופכים לצבע צהוב-דבש. טעמם מתוק, אך טארט. לכן, מומלץ להסיר אותם מהעץ לאחר הכפור הראשון. וכדי לשפר את הטעם לפני השימוש, מומלץ להחזיק אותו במקפיא מספר ימים.
לוקבה גרמנית דומה לחבושית במראה ובטעם
יַפָּנִית
גובהו של מיני עץ זה משתנה בין 3-5 מ ', אך ישנם דגימות המגיעות ל -8 מ'. על פי תיאור הצמח, ענפי השלד והזריקות הצעירות של השלג היפני (Eriobotrya japonica) מכוסים באפור-אדום קָצֶה. העלים מוארכים, ירוקים כהים עם משטח מבריק ועלי כותרת קצרים. הצד האחורי של הצלחות אפור מהתבגרות.
לוקבה יפנית היא תרבות תרמופילית שאינה יכולה לסבול טמפרטורות נמוכות עד -5 מעלות. אך יחד עם זאת, עם מותו של החלק העילאי, יש לו את היכולת לצמוח שוב מהשורש בנוכחות תנאים נוחים. החורף הקר משפיע לרעה על פריו של מין זה. לכן, ניתן לגדל אותו רק באזורים הדרומיים.
פירות יער במין זה יכולים להיות בצורת אגס או מעוגלים. כשהם בשלים הם הופכים לצבע צהוב-כתום עשיר. הם גדלים באשכולות של 10-12 חלקים באחד. העיסה שבתוך הגרגרים עסיסית וארומטית. אתה יכול לשמור על הבציר טרי לא יותר משלושה ימים.
פירות הלוקבה היפנית נראים כמו משמשים.
תרבות מסוג זה הפכה לבסיס לפיתוח זנים יצרניים חדשים:
- טנאקה. הוא מאופיין בפירות בצורת אגס ובתוכם בשר ורוד. טעמם חמוץ ומתוק.
- סילאס. יוצר פירות עגולים למדי במשקל של עד 80 גרם כאשר הם בשלים הם בצבע צהוב-דבש.
- שמפנייה. מאפיין מובהק של הזן הם פירות יער צהובים מעוגלים עם משטח התבגרות.
- מורוזקו. זן גמדי שמתאים לגידול בבית וחממות. הוא מאופיין בפירות אדומים-חומים גדולים ללא עפיצות.
- רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה. המגוון נבדל על ידי פירות אליפסה גדולים. עורם בצבע כתום, מעט התבגר.
באילו תנאים ומדינות גידול גדל
אזור התפוצה של לוקה עולה בקנה אחד עם אלביציה, אפרסמון ותאנים. סין ויפן נחשבות כמקום הולדת התרבות, שם היא צומחת באזורים הרריים. לאחר מכן, הוצג המגדל במאה ה -19 לשטחה של אירופה.
לוקבה גדל בסובטרופיים ובאזורים שמסביב. לכן, כעת ניתן למצוא אותו בכל פינה בעולם, שבה ישנם תנאים נוחים להתפתחותה ולפריתה. במקביל, העץ מעדיף לצמוח על גבעות.
תרבות זו נפוצה בהודו ובדרום מזרח אסיה. מדלר צומח גם בצד השני של קו המשווה, כלומר בניו זילנד, דרום אפריקה ואוסטרליה. פעם היא הובאה על ידי מהגרים סינים להוואי. צמח זה ניתן למצוא גם בדרום ובצפון אמריקה. באזורים הצפוניים של אירופה הגדל גדל כצמח אמבט נוי. זנים מגוונים פופולריים במיוחד.
היכן וכיצד צומח גידול ברוסיה
על שטח רוסיה, הלוקבה היפנית צומחת רק לאורך חוף הים השחור של הקווקז, שם התנאים הם אופטימליים עבורו. ניתן למצוא אותו בין Gelendzhik ו- Sochi, כמו גם בדרום קרים. הגידול מעובד בהצלחה בדגסטן.
ואת המינים הגרמניים מגדלים לפעמים גננים מאזור אזוב על חלקותיהם. אך תרבות אקזוטית זו לא הייתה נפוצה.
מתי ואיך פורח גמדל
עץ זה פורח לראשונה בשנה החמישית או השישית לאחר השתילה. ניצני גחליליות מופיעים בקצות הזרעים ונאספים בתפרחות פריחה עבותות. בהם, הניצנים נפתחים בהדרגה. הפרחים פשוטים, המורכבים מחמישה עלי כותרת לבנים-צהבהבים. קוטרם בעת פתיחתם הוא 2.5 ס"מ. ניתן לראות אבקנים רבים במרכז כל פרח. עבור השחלה של פירות הגידול, כמו כל גידולי פירות האובנה והאבנים, יש צורך בהאבקה צולבת.
כשהם נפתחים, הניצנים משדרים ארומה מענגת ונעימה
תקופת הפריחה למין התרבות הגרמני והיפני מתחילה בזמנים שונים.במקרה הראשון, המגדלור פותח את ניצניו בחודש מאי, כמו עצי פרי אחרים בגינה. תקופה זו נמשכת עבורה כ- 14 יום.
בלוקבה היפנית מופיעים פרחים על העץ בחורף, כלומר באמצע פברואר. לכן, תקופת הפרי שלה מתחילה הרבה יותר מוקדם מזו של עצים אחרים. זמן הפריחה של הצמיד היפני הוא 10-14 יום בנוכחות תנאים נוחים.
כאשר הבשלן מבשיל
הפירות של הגידול הגרמני והיפני מבשילים בזמנים שונים. במקרה הראשון זה קורה בסתיו, כלומר באמצע אוקטובר - תחילת נובמבר. יתר על כן, הפירות תלויים על הענפים כאשר כבר אין להם עלים.
עונת הפרי של המגדלור היפני מתחילה בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר עצים אחרים בגן רק דעכו. במקרה של חורף קשה, העץ פורח אך אינו נושא פרי. לכן, לפעמים ניתן לקצור את היבול פעם ב 5-7 שנים.
סיכום
מדלר היא תרבות שפירותיה עשירים בסוכרוז, פרוקטוז ופקטינים. ניתן לאכול אותם טריים וכן להשתמש בהם לעיבוד. לעלים של עץ זה יש גם תכונות שימושיות. מרתחים על בסיסם משמשים לטיפול בזיהומי מעיים. עם זאת, למרות היתרונות של גמלון, יש לצרוך אותו במינון כדי לא לפגוע בבריאות מבלי משים.
