גמדל גרמני: נטיעה, טיפול, יתרונות ופוגעים, כפי שהוא, בזנים

המיילר הגרמני הוא עץ פרי תרמופילי המותאם לתנאי האקלים של טורקיה, איראן, עירק וקווקז. כמה זנים גודלו בתרבות, כולל כאלה עם קשיחות גבוהה בחורף (עד -30 מעלות). ניתן לטפח זנים אלה גם בתנאי האקלים של אזור מוסקבה ואזורים אחרים של הנתיב האמצעי.

תיאור הגימור הגרמני עם תמונה

השלג הגרמני (Mespilus germanica) הוא עץ פרי השייך למשפחת הוורודים. מספר שמות של צמחים נפוצים:

• אגס חורף (פירות מבשילים במחצית השנייה של הסתיו);
• abratse (באבחזיה);
• קונוסים (בצפון הקווקז);
• zykir (בארמניה);
• אזגיל (באזרבייג'ן).

זהו עץ נשיר בגובה בינוני. באקלים חם (חורף ללא כפור) הגחלילית הגרמנית מגיעה ל7-8 מ ', אך באזור הממוזג היא צומחת עד 3-4 מ'. הכתר מתפשט, תא המטען ישר, עד 20 ס"מ קוטר. קוצים קטנים. הצמח אינו שונה במגוון המינים. ישנם רק שני זנים של גחלילית גרמנית: פירות גדולים וגדולים.

עלי הגדיל בצורת אליפסה גרמנית, הצבע ירוק בהיר. גודל די גדול: עד 15 ס"מ אורך, עד 4 ס"מ רוחב. המשטח חלק, אך ניכרת התבגרות קלה בחלקו התחתון. בסתיו העלים מקבלים צבע אדום בוהק ואז נושרים.

פרחי הגידול הגרמני לבנים וורודים חיוורים, בקוטר של עד 3 ס"מ. במראהם הם דומים לתפרחות חבושים. מופיעים ממאי עד יוני.

פירות נוצרים מאמצע אוקטובר ועד סוף נובמבר

הם קטנים בגודלם (קוטר 3 ס"מ), בצבע חום אדום, וגבעולי גביע נרחבים.

למרות שמו, הצמיד הגרמני צומח באופן טבעי בצפון איראן, עירק, טורקיה. כמו כן, התרבות נפוצה בקווקז, בבולגריה וביוון. ברוסיה הוא נמצא רק באזורים הדרומיים - החל מחצי האי קרים וקרסנודר ועד צפון הקווקז. בכפוף לטיפול זהיר ולמחסה לחורף, ניתן לטפח באזור מוסקבה ואזורים אחרים של הנתיב האמצעי. טיפוח בתחומים אחרים הוא בעייתי בגלל התרמופיליות של הגמדן הגרמני.

מאפיינים שימושיים של גמדון גרמני

ההרכב הכימי של הפרי מכיל מינרלים רבים ותרכובות מועילות אחרות:

• חומצה אורגנית;
• ויטמינים A, C, קבוצה B (B₁, IN₂, IN₃, IN₆, IN₉);
• ברזל, יוד, אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום, אבץ, נתרן, סלניום;
• טאנינים;
• פיטונצידים.

פירות הגימור הגרמני נקבעים לטיפול ומניעה של מחלות מסוימות. לשימוש קבוע יש השפעה חיובית על גוף האדם:

• משפר את תפקוד מערכת העיכול;
• מפחית כאב באבנים בכליות;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• מנרמל את לחץ הדם;
• מגביר קרישת דם;
• משחזר רקמות;
• מונע הופעת קרישי דם;
• מונע הזדקנות מוקדמת;
• מחזק ציפורניים, שיער ועצמות;
• מפחית את הסיכון לחלות בסרטן, שבץ והתקפי לב.

כיצד להשתמש במדלור גרמני

לפירות הגימור הגרמני יש עקביות איתנה וטעם חמצמץ בשל תכולת החומצה הגבוהה שלהם. לכן, הם לא נצרכים מיד לאחר האיסוף. הקפיאו מראש את הפירות בצורה נוחה:

• השאירו לחורף על הענפים ותלשו בתחילת האביב;
• לאסוף לפני הכפור ולשלוח למקפיא למספר ימים;
• מקום לאחסון ארוך טווח בתא מקרר או במרתף.

עקב הטיפול בקור, הפירות של הגימור הגרמני מתרככים והופכים למתוקים באופן ניכר. יחד עם זאת, הם מתייבשים מעט - הם מכוסים בקמטים ומאבדים נפח. לפרי המוכן לאכילה טעם של תפוחים אפויים.

גרמני מדלר נאסר על חולי אלרגיה, חולי סוכרת ואנשים עם בעיות עיכול

ניתן להשתמש בגידול טרי, אך משתמשים בו לעתים קרובות יותר להכנת אוכל ושתייה:

• ריבה;
• עוגת מוס;
• יין ומשקאות חריפים;
• רוטב למנות בשר;
• סלט מתוק עם פירות אחרים;
• שרבט.

התוויות נגד והפגיעה בגדיל הגרמני

הגידול הגרמני בטוח לצריכה. אבל במקרים מסוימים זה נותן תגובות אלרגיות, מעורר שלשול, צרבת ותופעות לא נעימות אחרות. אסור לצרוך את הפירות:

• חולי אלרגיה;
• אנשים עם דלקת קיבה, כיבים, דלקת בלבלב;
• חולים בסוכרת;
• ילדים מתחת לגיל שלוש כולל.

איך מגדלים גחלילית גרמנית

אפשר לגדל גחלילית גרמנית גם באזורי הדרום וגם במרכז רוסיה. הצמח לא מאוד גחמני, אך זקוק לטיפול מסוים (השקיה, האכלה, הגנה לחורף), במיוחד בשנים הראשונות לחייו.

שתילת גחלילית גרמנית

נטיעת זרעי השלד הגרמניים מתוכננת בתחילת מרץ. הוראות גידול הן כדלקמן:

1. נבחרים מספר זרעים ומונחים בן לילה בתמיסה ממריצה לצמיחה (Kornevin, Epin).
2. מכינים מראש תערובת אדמה מאדמת סודה, חומוס, כבול שחור וחול בכמויות שוות.
3. הוא מטופל בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. ניתן לשלוח למקפיא למספר ימים.
4. מיכלי השתילה נשטפים גם באשלגן פרמנגנט. האדמה מונחת בהם.
5. זרעים נטועים לעומק 1 ס"מ במרחק 5-7 ס"מ זה מזה.
6. מרטיבים במים שקועים (אפשר מרסס).
7. הם מונחים על אדן החלון, מכוסה בנייר כסף עם חורים וגדלים בתנאי חדר, משודרים ומושקים מעת לעת.
8. לאחר 1.5 חודשים (כלומר קרוב יותר למאי) יופיעו שתילים.
9. לאחר הופעת שני זוגות עלים צוללים שתילי הגחלילית הגרמנית.

הם מושתלים לקרקע פתוחה בתחילת הסתיו או בסוף האביב, ומשאירים אותם לחורף בבית. אתר השתילה חייב להיות פתוח ויבש לחלוטין (לא בשפלה). מותר לשתול בצל חלקי: הצמח אינו אוהב אור שמש ישיר בתקופה החמה. סוג הקרקע האופטימלי הוא חימר פורה וקל. 1-2 חודשים לפני השתילה, קומפוסט או חומוס מוחדרים לקרקע (דלי אחד למשך 1-2 מ '²), ואם האדמה היא חימר, הוסף 1 ק"ג נסורת או חול לאותו אזור.

החורים לשתילת הגחלילית הגרמנית נחפרים במרחק של 4-5 מ ', עומקם צריך להיות קטן (צווארון השורש מסתדר עם המשטח)

צמחים מושקים מייד, וקושרים יתדות וגבעולים.

איך אכפת

כאשר מגדלים את הגידול הגרמני, מומלץ להקפיד על כללים אלה:

1. הצמח זקוק להשקיה קבועה, לכן יש לתת מים מדי שבוע, ולעתים קרובות פי שניים בצורת. רצוי להגן עליו במשך 10-12 שעות. מים להשקיה לא צריכים להיות קרים.
2. דשנים מוחלים החל מהעונה השנייה. בחודש אפריל, תן אוריאה (20 גרם לעץ) או אמוניום חנקתי (15 גרם לבאר). בקיץ מוסיפים חומר אורגני פי 3-4. השתמש במולין, עירוי של דשא ירוק או רוטב הדרים, מדולל פעמיים.
3. האדמה משוחררת מעת לעת, עשבים שוטים מוסרים באופן קבוע.
4. לקראת החורף מעגל תא המטען מולחן בעלים שנפלו, מחטים, נסורת, קש, כבול. רצוי לסגור שתילים צעירים עם agrofibre.

בכל סתיו יש לחתוך את המטל הגרמני ולהכין אותו לחורף.

תכונות של גידול גרמני גדל באזור מוסקבה

זנים מעובדים מאופיינים בעמידות חורף מוגברת: הם יכולים לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס, מה שמאפשר לגדל עץ בתנאי האקלים של אזור מוסקבה. אבל כדאי לשקול כמה תכונות:

1. כאשר מגדלים שתילים, הוא נשמר בבית למשך שנה לפחות, כלומר. עד האביב הבא.
2. השתלה באדמה מתבצעת רק בסוף מאי, כאשר אין שום איום לכפור חוזר.
3. עדיף לגדל ייחורים של הגחלילית הגרמנית בחממות או מתחת לגדות, ובמשך החורף, להשתיל אותם בסיר ולהעביר אותם לחדר קריר.
4. בכל אביב וסתיו מבצעים גיזום: ענפים ישנים וחולים מוסרים, יורה שלדי מתקצרים בחצי ובשנתיים הבאות - ברבע. הכתר מדולל מעת לעת.
5. במשך החורף, שתילים צעירים נמעכים בזהירות, אתה יכול גם לעטוף אותו עם אגרופיבר צפוף או חומר אחר.

שיטות רבייה

ניתן להפיץ גמלון גרמני בכמה דרכים:

• זרעים;
• ייחורים;
• שכבות;
• חיסון.

לזרעים יש נביטה טובה, ולכן שיטה זו נחשבת לאמינה ביותר. הם נטועים בחודש מרץ וגדלים בשתילים לפחות שישה חודשים (עד הסתיו) או שנה (לפני שתילה מחדש באביב הבא).

זרעי הצמח משמשים לעיתים קרובות לגידול יבולים.

על ידי ייחורים, אתה יכול להפיץ עצים בוגרים של הגידול הגרמני. לשם כך, יורה בריאה מנותקת בחודש מאי ומתקבלים מהם ייחורים באורך של 15-20 ס"מ. העלים מתקצרים בחצי. הם נטועים באדמה לחה ופורייה לעומק של 5 ס"מ (אנכית למהדרין). הם מכסים אותו בבקבוק, מעבירים אותו לחדר קריר לחורף ומחזירים אותו לקרקע הפתוחה בשנה הבאה.

קל עוד יותר לדלל את הגושית הגרמנית בשכבות. לשם כך, בספטמבר, אתה צריך לכופף כמה ענפים תחתונים, לשים אותם בחריצים שנחפרו מראש ולהצמיד אותם עם סיכות. בעבר נעשים מספר חתכים על הענפים. החריצים מכוסים באדמה ומושקים בקורנווין. שכבות גדלות במשך שנתיים, ולאחר מכן מנותקים את כל החלקים השורשיים ומושתלים למקום קבוע. עדיף לעשות זאת גם בסתיו.

הם שותלים את השלג הגרמני על עוזרד, חבוש, שזיף, תפוח או אגס. לשם כך משתמשים בשתי שיטות - במחשוף ומאחורי הקליפה. לעיתים משמש גמדון גרמני כשלעצמו. מושתלים עליו אגסים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

הגידול הגרמני נבדל על ידי חסינות טובה למחלות נפוצות ומזיקים. אבל לפעמים זה מושפע מכמה סוגים של ריקבון, אשר לעיתים קרובות נצפה על רקע לחות מוגזמת. לכן יש להתאים השקיה תוך שימת לב לתחזית מזג האוויר ולמשקעים אפשריים.

למניעה באביב ובסתיו, מומלץ לטפל בגדיל הגרמני בכל קוטל פטריות:

• נוזל בורדו;
• "HOM";
• "מקסים";
• "הורוס"
• פונדאזול.

ניתן להילחם בחרקים בעזרת תרופות עממיות: עירוי אבק טבק, אפר עץ עם סבון, קליפות בצל, מרתח של צמרות תפוחי אדמה. במקרה של פלישה למזיקים, קוטלי חרקים יהיו יעילים יותר:

• ביוטלין;
• אקטארה;
• "פופנון";
• "ורטימק";
• "התאמה".

זני גחליליות גרמניות לגידול בארץ

כמה זנים נפוצים מתאימים לגידול בקוטג 'בקיץ:

• דרכבה מתוקה;
  
• סוצ'ינסקאיה;
  
• גויטכובסקאיה;
  
• חוואמלי;
  
• סנטשי רוג'ה;
  
• קראדאג.
  

כל הזנים הללו הם בעלי פירות גדולים: פירות מגיעים לקוטר של 5 ס"מ.בקרב זנים נטולי זרעים, אפירנה וגרומדאניה אוורינובה פופולריות. האחרון נבדל על ידי פירות גדולים מאוד, שקוטרם מגיע ל- 7-8 ס"מ.

ישנם זנים מעניינים אחרים של גחלילית גרמנית, למשל, הולנדית, שהיא שיח גדול עם גזעים ישרים. תושבי קיץ מגדלים מלכותית כמו גם נוטינגהאם. זנים אלה נושאים פירות קטנים, אך יש להם טעם מעולה וניחוח פירותי בולט.

איסוף ואחסון

בסתיו הפירות הופכים לאדומים עם גוון חום. ניתן להשאיר אותם לחורף על הענפים או להסיר אותם מיד ולשלוח אותם למרתף, למקרר לאחסון ארוך טווח (טמפרטורה 2-6 מעלות צלזיוס, לחות לא יותר מ -70%). אם ברצונך להשתמש בו מיד, עליך להכניס אותו למקפיא למספר ימים. את הפירות ניתן לאכול רק לאחר שהוקפאו.

פירות הגידול הגרמני מבשילים מאמצע אוקטובר ועד סוף נובמבר.

סיכום

גחלילית גרמנית היא צמח נוי עם פירות טעימים. היבול משמש ברפואה העממית. הטיפול בגדיל הגרמני הוא פשוט. התנאי העיקרי הוא הבחירה הנכונה של זן המתאים למאפייני האקלים של אזור מסוים.

ערכים מומלצים

גמדון קווקזי (אבחזי): צילום עץ ופירות, הגדל בבית

מדלר: תיאור, זנים, זנים, מתי ואיך הוא פורח, צילום

זן תפוח כסף פרסה

כיצד לגזור ולעצב אגס כמו שצריך: תרשים + סרטון למתחילים

אגס טבריקסקאיה: תיאור הזן

השתלת אגס: באביב, באוגוסט, בסתיו

דון שקט אגס: תיאור הזן

עץ אפרסק: צילום, איך הוא גדל

דובדבן Vianok: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות, מאביקים