תוֹכֶן
בוקר שזיף הוא נציג בהיר של קבוצה קטנה של זנים פוריים עצמית המייצרים פירות צהובים. ולמרות שהוא גידל יחסית לאחרונה, הוא כבר זכה לתהילה בקרב גננים רוסים.
היסטוריית רבייה של הזן
זן שזיפי הבוקר הושג על ידי חציית רנקלוד אולנס וסקורפורוסקה אדום במכון הרוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות (מוסקבה). כבר בשנת 2001 הזן נרשם במרשם המדינה והומלץ לגידולו באזור מרכז הארץ.
תיאור זן השזיפים בוקר
גובה עץ השזיף. הבוקר הוא ממוצע ומגיע ל 3.5 מ '. הכתר מעוגל, מורם מעט בעלווה בינונית ועיבוי. יורה חום כהה, חלק למגע, ללא התבגרות. העלים גדולים, ירוקים בהירים, מקומטים מעט, ללא התבגרות.
פירות שזיף הבוקר הם ירקרקים-צהובים עם סומק ורוד קל שמופיע בצד השמש. יש ציפוי שעווה קל על העור. פירות בצורת ביצה גדלים עד 40 גרם. התפר מפותח בצורה גרועה, אך ניתן להבחין בו היטב. העיסה צהובה, בעלת ארומה נעימה וטעם חמוץ מתוק, שקיבלה דירוג טעימה של 4 נקודות מתוך 5. יש לה סיבים עדינים, בעוד שהיא עסיסית מאוד.
זן הבוקר גדל בעיקר במוסקבה, ריאזאן, קלוגה, טולה ואזורים אחרים השייכים לאזור המרכז ברוסיה.
מאפייני בוקר שזיף
לשם הבהרה, מאפייני השזיף הצהוב בוקר מוצגים בצורה של הערכה של מדדי הזנים החשובים ביותר.
עמידות לבצורת, עמידות בפני כפור
עמידות לבצורת מוערכת כבינונית. העץ גם אינו יכול להתפאר בהתנגדות מיוחדת לכפור: הבחינו בהתקפת כפור חזקה על ענפים ויורה. לכן, באזורים עם חורפים קשים, זן הבוקר אינו גדל. המאפיין העיקרי של שזיף זה הוא נטייתו להתאושש במהירות ולבנות חלקים פגומים. למרות העובדה שבחורף במהלך הכפור הקשה העץ עלול לסבול, מצבי הרוח האביביים של מזג האוויר אינם חוששים ממנו. במהלך הכפור בתקופה זו, ניצני הפרחים כמעט ולא נפגעים.
מאביקים שזיפים בוקר
בוקר של שזיפים הוא פורה עצמי לחלוטין, ולכן הוא עושה בלי שום מאבק. הזן פורח בתאריכים הסטנדרטיים לתרבות (באמצע מאי), ונותן פירות מוקדם, כבר בתחילת אוגוסט. הבשלת שזיפים אינה אחידה.
פריון ופרי
התשואה של זן הבוקר גבוהה למדי, עד 15 ק"ג שזיפים נקצרים מצמח אחד, ובשנים מוצלחות במיוחד, אפילו 30 ק"ג של פירות בהירים וטעימים. אינדיקטור זה נחשב ליציב, מכיוון שתשואות נמוכות נצפות רק אחת ל -4 שנים.
פרי שזיפים מתרחש מוקדם, בגיל 4-6 שנות חיים, העץ נותן את פירותיו הראשונים. הבוקר חי עד גיל 21, שלאחריו הוא מפסיק לשאת פרי.
היקף פירות יער
פירות שזיפים ניתן להשתמש בבוקר בדרכים שונות, הם מתאימים לצריכה טרייה, שימור והקפאה.גננים המכינים הכנות לקראת החורף מציינים כי ריבה עשויה טעימה במיוחד משזיפים אלה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן השזיפים הצהוב בוקר עמיד מאוד למחלות פרי אבן נפוצות: ריקבון פרי, קלוטרוספוריה (נקב מחורר). ההדבקה על ידי מזיקים היא ממוצעת, הזן עמיד יחסית לפלישות עש וכנימות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
בין היתרונות של בוקר שזיף צהוב הם:
- פוריות עצמית של הזן;
- מאפייני טעם וטעם מסחריים של פירות יער;
- הפרדה קלה של העצם מהעיסה;
- הפרדה יבשה של פירות;
- עמידות בפני מזיקים ומחלות;
- הרבגוניות של השימוש ביבול שנקטף;
- תשואה יציבה וגבוהה.
החיסרון העיקרי והיחיד של שזיף הבוקר הוא קשיחות החורף הממוצעת. העץ אינו סובל חורפים והפשרות קפואים.
תכונות נחיתה
בוקר גידול שזיף מתחיל עם שתילתו, שיש בו כמה מוזרויות.
תזמון מומלץ
מועדי שתילה מועדפים לשזיפים הבוקר תלוי במצב מערכת השורשים. שתילים עם שורשים פתוחים נטועים באביב לפני הפסקת הניצן. עם סגורים - באביב ובסתיו, מספטמבר עד אוקטובר. אם השתיל נרכש באיחור, ניתן לחפור אותו ולהשתילו למקום קבוע באביב.
בחירת המקום הנכון
כמו סוגים אחרים של שזיפים, זן הבוקר חושף באופן מלא את הפוטנציאל שלו רק כאשר מגדלים אותו באזורים שטופי שמש ורגועים ללא שפלות בהן יכולה להצטבר לחות. אם לא מקיימים את התנאים הסטנדרטיים הללו לגידול שזיפים, הבוקר מתחיל לכאוב ונותן תשואות נמוכות. העץ מעדיף קרקעות רופפות ופוריות עם חומציות ניטרלית.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול בקרבת מקום
בבחירת מקום לשתילת שזיפים יש לקחת בחשבון גורם נוסף - תאימות לגידולים אחרים הגדלים בגינה. אין לשתול שזיף בוקר לצד עצי פרי אבן אחרים, כמו גם עצי פרי פומה. אתה יכול לחלק את נטיעות הגן של גידולים אלה עם שיחי דומדמניות שחורות. פטל ודומדמניות נחשבים לשכנים נייטרליים לשזיפים.
בחירה והכנה של חומר שתילה
בעת בחירת שתיל שזיף, יש לשים לב לנוכחות כל נזק מכני, כתמים ועקבות של מזיקים. אם הם נוכחים, עדיף לסרב לרכישה. גיל השתיל נחשב לאחד הקריטריונים החשובים ביותר. מקרים בגיל שנה או שנתיים משתרשים טוב יותר מצמחים בוגרים. אם ניתן להעריך את מצב מערכת השורש, יש צורך לבחון את התפתחותה. מספר גדול של שורשים חזקים משמש ערובה להישרדות.
תלוי לאיזה סוג מערכת שורשים שייך - סגור או פתוח, ניתן לבצע הכנה לפני השתילה. בוקר צהוב שזיף עם שורשים חשופים, אם יש צורך, יש להשרות במים למשך 12-24 שעות (אם הם יבשים).
אלגוריתם נחיתה
שתילת זן הבוקר מתבצעת על פי ההוראות הסטנדרטיות:
- בחור חפור במידות של 60 × 60 ס"מ מונחים מראש 2 דליי חומוס, 100 גרם אשלגן גופרתי, 200 גרם סופר-פוספט ו -300 גרם אפר.
- השתיל ממוקם אנכית, השורשים מיושרים.
- החללים בבור מלאים באדמה כך שלא נוצר חלל אוויר. במקביל, וודא כי צווארון השורש של השזיף נמצא בגובה 7 ס"מ מעל פני הקרקע.
- הם רומסים את האדמה סביב העץ הקבור, יוצרים חור עם דפנות ושופכים אותו. עבור גננים בעלי ניסיון בשתילת עצי פרי, נטיעת הבוקר לא תגרום לבעיות.
טיפול במעקב שזיפים
הטיפול בשזיף הצהוב בוקר כולל פעולות סטנדרטיות המתבצעות בעת גידול יבול:
- השקיה צריכה להספיק להישרדות השתיל, אין לאפשר לאדמה להתייבש ולקיפאון מים;
- לחתוך את החלק העליון של העץ רק במהלך שתילת האביב;
- אין צורך בחבישה עליונה בשנתיים הראשונות לחיי השזיף אם היה נטוע באדמה מופרית;
- הכנה לחורף - האירוע חשוב מאוד על מנת שהשזיף לא יקפא, הוא מכוסה בענפי אשוח ומעגל הגזע נקש;
- תא המטען עטוף ברשת דקה כדי להגן עליו מפני מכרסמים.
הטיפול במגוון הבוקר הוא יומרני, אך חובה.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
מחלות ומזיקים של שזיף. הבוקר מסכם בטבלאות.
טבלה 1 - מחלות אפשריות בשזיף
שם המחלה | דרכים להילחם | צעדי מנע |
גֶלֶד | ריסוס לאחר הקציר בתכשירי Skor, Raek, Horus. | ריסוס לפני פריצת ניצן ואחרי הפריחה עם תערובת בורדו 1%. |
מוניליוזיס | ריסוס במהלך הפריחה עם תכשירי Skor, Switch, Fitoflavin. שיטות מסורתיות: ריסוס באביב בתמיסת מלח ואפר, תמיסה מימית של יוד. | יישום מסודר ומתוזמן של דשני זרחן-אשלגן, איסוף חובה של אשפה, פירות חולים מהעץ ומעגל הגזע. |
נקודה אדומה | מריחה לפני ואחרי הפריחה, כמו גם לאחר קצירת התכשירים טופז, סקור, אוקיקסום. | עד לפריחת הניצנים מטפלים בעץ ובמעגל הגזע בתמיסה של 1% של סולפט נחושת. |
לוח 2 - מזיקים של שזיף צהוב בוקר
שם מזיק | דרכים להילחם | מְנִיעָה |
קרדית גל שזיף | עיבוד לאחר הפריחה בתמיסה של טדיון או גופרית קולואידית. | נטיעת שזיפים הרחק משקדים, אפרסקים, ליבנה וגידולים אחרים הנגועים במזיקים. |
זבוב שזיפים | משיטות עממיות הם משתמשים בליענה או בעירוי מחטניים. עיבוד כימי מתבצע עם התרופות Lepitocid, Entobacterin. | חפירה בסתיו של מעגל תא המטען, טיפול בתכשירים מיוחדים לקוטלי חרקים בתחילת האביב לפני הפסקת הניצן. |
סיכום
בוקר שזיף הוא אחד מזני התרבות הכי לא יומרניים, שטיפוחם אינו גורם קשיים גם לגננים מתחילים. תשומת לב מיוחדת להכנת שזיפים לחורף, תוכלו לאסוף מהם תשואות גבוהות כמעט כל שנה.
המלצות
גננים משאירים את הביקורות הבאות על הבוקר השזיף הצהוב.
