תוֹכֶן
לחלק מהפירות והירקות יש מרקם מוזר או קליפה בצורת מוזר שיש להסיר לפני שאוכלים את העיסה. לקלף רימון די קל. יש הרבה דרכים ופריצות חיים שמאפשרות לך לעשות את זה בצורה הכי אדונית.
איך לפתוח פרי רימונים בקלות
קילוף פרי זה מהעור נראה בתחילה כמשימה קשה להפליא. לרוב, אנשים מתמודדים עם מיץ שעף לכל הכיוונים ומכתים את הידיים והבגדים. עם זאת, ישנם כמה כללים פשוטים לניקוי רימון נכון:
- מבחר פירות מתאימים. באותם מידות, רימונים בשלים יהיו כבדים הרבה יותר. הקליפה חייבת להיות יבשה וללא נזק ועובש.
- חשוב לבדוק את חדות הסכין לפני החיתוך. להב מושחז לא מספיק יתקשה לחתוך עור קשוח ועלול לפגוע בגרעינים בגלל הלחץ המוגבר המופעל.
- להפרדה קלה יותר של הגרגירים, ניתן לגלגל או לטרוף את הפירות בעזרת כף עץ. עם זאת, אל תגזימו בכדי לא לפגוע בו יותר מדי מבפנים.
כשמבצעים חתכים, חשוב מאוד לא לדחוף את הסכין עמוק מדי על מנת לא לפגוע בגרגרים. העומק האידיאלי של הלהב הוא 2-3 מ"מ. עומק חריצים זה יספיק כדי לפתוח כראוי את הרימון.
איך לקלף רימון במהירות
כדי לקלף רימון בקלות, לקלף אותו לחלוטין ולהשאיר רק עיסה עסיסית, אתה צריך להיות סבלני וזריז. תצטרך להב חד וקערת מים כדי לקבל כדור קלוף. מצד התפרחת, חתוך את החלק העליון, מנסה לא לפגוע בפנים. לאחר מכן, הפירות מועברים למיכל עם מים ומשאירים כשעה.
העור הנפוח במים קל יותר לניקוי. חתכים רדודים נעשים לאורך כל שטחיו כך שהוא מכוסה ברשת. לאחר מכן, בעזרת להב חד, חטט בעדינות את קצה כל שבר רשת, והחזק אותו בידך והסר אותו מהעובר. לא ניתן יהיה לקלף במהירות את הפרי בצורה זו, אך מראהו מסוגל להדהים כל אסתטיקה.
איך מנקים רימון במהירות ובלי להתיז
בעת הניקיון קורה לעיתים קרובות מטרד - כל הידיים, הבגדים ואפילו הקירות מכוסים במיץ רימונים. כדי למנוע התזות בעת חיתוך הפרי, כדאי לעשות כמעט את כל המניפולציות איתו במים. קל לבצע ניקוי רימון אם פעל לפי ההוראות המפורטות הבאות:
- הפירות נשטפים במים זורמים ומנגבים אותם במגבת נייר.
- בעזרת סכין חדה חותכים את העור בצורה רדודה ליצירת מספר פרוסות.
- שים רימון בסיר קטן או בקערה עמוקה והשאיר אותו בתוכו למשך 10-15 דקות - זה יקל על ביצוע המניפולציות הדרושות איתו. המים צריכים לכסות את הפירות לחלוטין.
- ידיים מורידות למים ושוברות איתן את הפירות לפרוסות. חשוב לא להוציא את הידיים מהמים ולעשות הכל בזהירות רבה ככל האפשר. בקערה צריכות להיות כמה פרוסות נפרדות.
- סרטים לקלף ולבן מוסרים מכל חלק.
אין להוציא את הגרגירים מיד לאחר הניקוי. עדיף להמתין כמה דקות תוך כדי ערבוב את כל תכולת הקערה במים. סרטים ועורות יצופו למעלה, ודגנים מזוקקים יישארו בתחתית. את האשפה מוציאים ביד, ולאחר מכן מנקזים את המים באמצעות מסננת.
איך לקלף רימון בלי סכין
הסכין משמשת כמעט בכל סוגי ניקוי הרימונים. הלהב החדה עוזר לחתוך בקלות לעור הקשה, מה שמקל עוד יותר על הפרדת הפרי לפרוסות. אם מסיבה כלשהי שום דבר חד לא נמצא לידו, אל תתייאש - תמיד תוכלו למצוא דרך לצאת ממצב כזה.
הפירות מונחים בכלי מים במשך כשעה. במהלך תקופה זו הקליפה תספוג את הנוזל ותהיה רכה וגמישה יותר. השתמש באגודל כדי ללחוץ לתפרחת ולעשות חור קטן. ואז מכניסים את שני האגודלים, ושוברים את הפרי לשניים במאמץ.
איך מנקים רימון ב 6 פעימות בלבד
פריצת חיים זו מאפשרת לכם לנקות רימון במהירות ובקלות, ולכן היא מוכרת בצדק כאחת המהירות ביותר. זה מאפשר לכם ליהנות מהפרי האהוב עליכם במהירות האפשרית בעזרת תנועות פשוטות. תנאי חשוב לשיטה זו הוא נוכחות של סכין חדה עם הלהב הדק ביותר האפשרי.
בעזרת סכין חותכים את הקצה במעגל, טובלים אותו בעיסה בזווית של 45 מעלות, וכך מקבלים שקע קטן. ואז נעשים 4 חתכים מהירים לאורך עור הפרי מנקודת החיתוך החיצוני. לאחר מכן, הרימון נשבר בשתי ידיים.
כיצד לחתוך כראוי רימון ולמצוא דגנים
במקרה בו יש צורך בדגנים, משתמשים בגישה שונה במקצת לניקוי. לרוב הוא משמש לעיבוד נוסף שלהם למיץ או ריבה. שיטה זו דורשת סכין מושחזת היטב, קרש חיתוך וקערה עמוקה.
שוטפים את הפירות היטב מתחת למים זורמים ומנגבים אותם במגבת. את הרימון מניחים לרוחב על קרש חיתוך, ואחריו חותכים את החלק העליון בעזרת סכין. כדי להימנע מפגיעה במספר רב של דגנים, אל תיסוג יותר מדי מהקצה.
כדי לחתוך את הרימון בצורה נכונה, הניחו אותו על קרש וחתכו את קליפתו לאורך קצה החיתוך בארבעה מקומות כדי לקבל חזותית את אותן פרוסות. לאחר מכן, האגודלים נלחצים לאמצע הפרי, ומחלקים את הפרי לארבעה חלקים. כל אחת מהפרוסות פונה החוצה מעל הקערה, ובשלב זה הפרגנים נפרדים בקלות מהקליפה.
כמה יפה לחתוך רימון
קישוט שולחן במהלך חגיגות או מפגשים ידידותיים חשוב מאוד. זה מאפשר לך לעשות רושם רב על האורחים שנאספו או על בני המשפחה. פרי חתוך כראוי יכול לקשט כל שולחן. לרוב, הרימון נחתך כך שפרוסותיו עם דגנים יוצרות דמות של פרח פורח. אלמנט בהיר כזה יכול להכתיר באגרטל פירות או בסלט אקזוטי כלשהו.
כדי לקבל קישוט אכיל ייחודי, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. ראשית, חשוב סכין חדה כדי לחתוך כראוי את העור הקשה של הרימון. שנית, כדאי לייבש את פני הפרי ככל האפשר - אם נשארת עליו לחות, חתך יפה לא יעבוד.
רימונים נשטפים ומנגבים במגבת או מגבות נייר. חותכים את החלק העליון עם סכין, מקפידים לא לפגוע בתבואה. ואז, במקום המנותק, אתה צריך לעשות שקע קטן במרכז. במקרה זה, הסרטים הלבנים צריכים להתכנס בערך בתחתית ההפסקה ולהיות נראים בבירור.
בהתמקדות בסרטים הלבנים המפרידים בין הפרוסות זו לזו, נעשות שש חתכים לאורך הקליפה. ואז, בעזרת סכין, נעשה חתך עגול קל בדיוק באמצע הפרי - זה הכרחי כדי להשיג עלי כותרת יפים כמו פרח בעתיד.
כל אחת מהאונות נשלפות לאחור. לנוחיותכם, תוכלו לעזור לעצמכם בעזרת סכין. אם חתך הצד נעשה בצורה נכונה, עלי הכותרת יהיו בדיוק באורך של הכרית. לאחר פתיחת כל עלי הכותרת עליכם לנקות את פנים הפרי מסרטים לבנים.אם אתה חותך כראוי את הרימון על השולחן החגיגי, הוא יקשט את החג.
איך חותכים רימון לפרוסות
הפרי שנחתך לפרוסות לא רק יפה למראה. בצורה זו, קל הרבה יותר לנקות אותו מסרטים לבנים. עם אפשרות חיתוך זו, לא ניתן להימנע מהתזות, אך התוצאה הסופית תעלה על כל הציפיות.
ראשית עליך לחתוך את החלקים העליונים והתחתונים של הפרי - לחתוך את הקליפה בסכין חדה, לסגת מהקצה כ- 2-3 ס"מ. ואז, בעקבות הפסים הלבנים המחלקים את הפרי מבפנים, חתכים עמוקים הם עשוי לכל אורך הקליפה. השלב הבא הוא לתקוע סכין באמצע הפרי ולהפוך אותו 180 מעלות. אגודלים ממוקמים בשקע שנוצר, ואז הרימון מחולק למספר חלקים עם תנועה חדה.
סיכום
לקלף רימון, לאחר שקיבלו פרוסות יפות ומסודרות, זו מניפולציה פשוטה. שיטות שונות לניקוי פירות יכולות להיות שימושיות בכל מצב - החל מהשימוש המהיר ביותר וכלה בשולחן חג מעוצב בצורה מופתית. סכין חדה ומיומנות שנרכשה עם ניסיון תאפשר לכם להפוך לוירטואוז אמיתי ולהפתיע חברים ומכרים עם פרי חתוך להפליא.
