תוֹכֶן
מצלמת רשת קשקשת היא נציגה אכילה מותנית של משפחת וובניקוב. אך בגלל חוסר הטעם וניחוח מעופש חלש, אין לו ערך תזונתי. הוא צומח בין עצים אשוחיים ונשירים, במקום לח. מתרחש ביחיד או בקבוצות קטנות מאוגוסט עד אוקטובר.
תיאור רשת העכביש הקשקשת
מכיוון שהפטרייה שייכת לקבוצת האכילה הרביעית, חשוב להיות מסוגלים להבדיל אותה ולדעת את זמן ומקום הצמיחה. לכן, היכרות עם קורי עכביש קשקשים חייבת להתחיל במאפיינים חיצוניים.
הפטרייה גדלה במקומות לחים
תיאור הכובע
מכסה הפעמון, כשהוא מבשיל, מתיישר והופך לקמור שטוח. המשטח מכוסה עור חום בהיר או חום חלוד עם קשקשי קפה כהים. הקצוות בהירים, לפעמים הם מקבלים גוון זית.
שכבת הנבג מורכבת מלוחות נדירים וחסידים חלקית, המכוסים ברשת דקה בשלב ההתפתחות הראשוני. בהתחלה הם צבועים בצבע שוקולד בהיר עם גוון סגול, כשהם גדלים הם הופכים לחום חלוד. רבייה מתרחשת עם נבגים מיקרוסקופיים, שנמצאים באבקה לבנבן.
בבישול משתמשים רק בכובעי פטריות צעירות.
תיאור רגליים
הגזע הקטן והדק הוא בצורת מועדון. המשטח חלק, חום בהיר. קרוב יותר לקרקע, הרגל מתעבה, והצבע משתנה לחלוד כהה. העיסה רופפת, בצבע סגול בהיר, חסרת טעם, עם ריח מעופש לא נעים.
לרגל הבשרנית יש ריח לא נעים
איפה ואיך זה צומח
נציג זה מעדיף לגדול במקום לח, ליד גופי מים, על איזוב רטוב, בין עצים אשוחיים ונשירים. גדל במשפחות קטנות, מניב פרי מאוגוסט עד אוקטובר.
האם הפטרייה אכילה או לא
נעשה שימוש בכלי אינטרנט קשקשים לאחר טיפול בחום ממושך בבישול. ניתן להכין מנות מטוגנות, תבשיל ומשומר מהיבול שנקצר. רק מכסי הדגימות הצעירות משמשים למאכל. קטיף פטריות צריך להתבצע במזג אוויר יבש ושטוף שמש, במקומות נקיים מבחינה אקולוגית.
זוגות והשוני ביניהם
למעטפת האינטרנט הקשקשת, כמו לכל תושבי היער, יש תאומים דומים. אלו כוללים:
- זית אדום - נציג אכיל מותנה של ממלכת הפטריות. אתה יכול לזהות את המין על ידי כובע כדורית או פתוח בצבע לילך-סגול. הרגל בשרנית, מעט סגולה. העיסה צפופה, הטעם מריר. פטרייה נדירה, היא מתמקמת ביערות מעורבים בקבוצות קטנות. הוא נושא פרי במהלך כל התקופה החמה.
צומח ביערות מעורבים
- יונה כחולה - דגימה גדולה ואכילה, עם כיפה רירית בצבע סגול שמיים. לבשר הסגול והצפוף יש טעם מר וניחוח לא נעים. למרות זאת, לאחר רתיחה ארוכה משתמשים בו בבישול. הוא נדיר, גדל ביערות נשירים במספר משפחות.
פירות מאוגוסט עד אוקטובר
סיכום
כף רשת קשקשת היא פטרייה אכילה מותנית.הוא גדל ביערות מעורבים; כיפות של מינים צעירים משמשות לבישול. כדי לזהות פטריה, חשוב לדעת תיאור מפורט, להציג תמונות וחומרי וידאו.
