תוֹכֶן
אוכמניות אוכמניות הוא אחד הזנים הפופולאריים ביותר, המובחן בצמיחתו הגבוהה ובתפוקה היציבה שלה. התרבות מסוגלת להסתגל למקומות עם תנאי אקלים שונים, וגם סובלת שינויים בחומציות הקרקע.
היסטוריית רבייה
את הזן גידלו בשנים 1915-1917 במדינת ניו ג'רזי על ידי המגדלים האמריקאים פרדריק קוביל ואליזבת ווייט מאוכמניות גבוהות. באמצע המאה הקודמת, התרבות הובאה לשטח ברית המועצות, שבזכותה היא עדיין פופולרית ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.
אוכמניות Bluecorp נחשבות בעיני המגדלים כסטנדרט לזנים אחרים.
תיאור תרבות פירות היער
תיאור זן האוכמניות Bluecrop צריך להתחיל בעובדה שהצמח נטוע לא רק לצורך הקציר, אלא גם כשיח נוי. שינוי צבע העלווה לפי עונות שונות נראה מרשים מאוד בגנים ובחצרות אחוריות.
הבנה כללית של המגוון
גובה הכחול אוכמניות הוא כ- 1.6-1.9 מ ', ורוחב הכתר הוא כ- 1.7-2 מ'. לעלים קצה משונן, צורה מוארכת, מוארכת מעט וצבע ירוק בהיר אופייני.
יורה זקופים, מתפשטים וחזקים. מערכת השורשים של אוכמניות Bluecrop היא מסוג סיבי, נטול villi וממוקמת במרחק של 35-40 ס"מ מעל פני האדמה.
הפרחים לבנים עם גוון ירקרק, לא יותר מ 1-1.5 ס"מ. בצורתם הם דומים לחביות או פעמונים.
אוכמניות אוכמניות גדלות רק באזורים קרים, ולכן אין טעם לשתול יבול בדרום. הצמח זקוק לקרקעות כבול חומציות, הנמצאות באזורי הצפון בלבד.
פירות יער
פירות בעלי צבע כחול עמוק, גדולים למדי, בקוטר של כ -2 ס"מ, בעלי פריחה ניכרת. המשקל של כל פירות יער נע בין 1.8-2.5 גרם. הטעם של האוכמניות הוא חמוץ מתוק.
הפירות גדלים באשכולות צפופים שמבשילים בתוך 20-25 יום לאחר הפריחה. לשם הבהרה, להלן תמונה של אוכמניות אוכמניות.
מאפיין
מאפייני אוכמניות כחלחל יש מאפיינים משלו המבדילים אותו מזנים אחרים. לדוגמא, השיח עמיד מאוד בפני כפור, מה שמאפשר לגדל צמחים באזורים עם אקלים קר. זן זה מעובד לרוב בארצות הברית כגידול תעשייתי.
יתרונות עיקריים
עמידות כפור של אוכמניות Bluecrop היא אחד היתרונות העיקריים של הזן. השיח יכול לעמוד בטמפרטורות של -30-32 מעלות צלזיוס. היתרונות של Bluecrop על פני זנים אחרים כוללים:
- סובלנות בצורת יחסית;
- חסינות לרוב המחלות;
- פרי קבוע ושופע;
- איכות שמירה טובה ויכולת הובלה של פירות יער.
בנוסף, הצמח אינו יומרני בטיפול, אינו דורש הכנה מיוחדת לפני תחילת מזג האוויר הקר.חשוב רק להקפיד על משטר ההשקיה, לעשב ולעשות באופן קבוע את אתר השתילה, וגם לגזום את היורה.
יש הרבה זני אוכמניות, לעתים קרובות הם מושווים זה לזה. לדוגמא, לאוכמניות Bluecrop או Northland יש כמה הבדלים. Bluecrop מבשיל מאוחר יותר, אך ניתן לאסוף 2-3 ק"ג פירות יער יותר משיח אחד מאשר מאוכמניות נורת'לנד. בנוסף, Bluecrop עמיד בפני מגוון רחב יותר של מחלות.
תקופת פריחה וזמן הבשלה
האבקה של אוכמניות אוכמניות היא לרוב האבקה צולבת. לכן, כדי להשיג קציר ליד השיח, יש צורך לשתול זנים אחרים באותן תקופות פריחה.
הצמח מתחיל לפרוח בחודש מאי, ובסוף יולי מופיעים פירות היער הראשונים. יחד עם זאת, הבשלת פירות האוכמניות אינה אחידה.
מדדי תשואה, תאריכי פרי
אוכמניות האוכמניות הגבוהות מציגות תשואות גבוהות. משיח מבוגר אחד, אתה יכול לאסוף כ 8-10 ק"ג פירות יער. התרבות מתחילה לשאת פרי מסוף יולי ועד תחילת אוגוסט. זמני הקציר עשויים להשתנות בהתאם לאקלים ולמאפייני האזור.
היקף פירות יער
זן האוכמניות Bluecrop נעשה שימוש נרחב להכנת ריבות, שימורים ותכשירים אחרים לחורף מפירות יער טעימים ובשלים. ניתן לאכול את הפירות טריים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
התיאור של אוכמניות הגן Bluecrop כולל גם עמידות בפני מחלות ומזיקים שונים. לתרבית זו יש עמידות מתונה לרוב הנגיפים והפתוגנים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ביקורות רבות על אוכמניות Bluecrop מצביעות על היתרונות הבאים של מגוון זה:
- שיעורי תשואה גבוהים;
- התנגדות קרה;
- טעם פרי טוב;
- חסינות למגוון רחב של מחלות;
- טיפול קל;
- פירות יער גדולים;
- יכולת תחבורה טובה.
החסרונות כוללים:
- הבשלה ארוכה של פירות יער;
- הסתעפות מוגזמת של יורה;
- עומס של שיח עם פירות יער.
אך למרות החסרונות הללו, Bluecrop הוא אמת המידה לזנים אחרים של אוכמניות.
ריבוי אוכמניות
אוכמניות לגינה Bluecrop יכול להתרבות בשלוש דרכים עיקריות:
- על ידי זרעים - השיטה העמוקה ביותר בה שתיל מגדל מתחיל להניב פירות רק בגיל 5-6, אך אינו יורש תכונות זני;
- שכבות - האפשרות הטובה ביותר לגידול אוכמניות, המורכבת מכיפוף היורה לקרקע ומתיז עליהם אדמה להשרשה;
- ייחורים - הם נקצרים בסתיו, ולאחר מכן הם מאוחסנים כל החורף במקום קריר, באביב הם מונחים באדמה ומכוסים בחומר פילם עד סוף אוגוסט.
כללי נחיתה
נטיעת אוכמניות כחול יבול היא קלה. חשוב רק לבחור את המקום והיום השתילה האופטימליים, כמו גם לבצע את כל האמצעים הדרושים להכנת המצע.
תזמון מומלץ
Bluecrop נטוע בצורה הטובה ביותר באביב. אבל באזורים הדרומיים עם היעדר כפור מוקדם, ניתן לעשות שתילה בסתיו.
בחירת המקום הנכון
אתר השתילה צריך להיות ממוקם במיקום שטוף שמש, ללא עצים גדולים אחרים המפריעים לאור שמש ולזרימת האוויר. מי תהום צריכים להיות ממוקמים במרחק של עד 55-60 ס"מ מעל פני האדמה. עדיף שתשתלו בקרבתם מאביקים לאוכמניות Bluecrop.
הכנת קרקע
על מנת לשתול אוכמניות אוכמניות, עליך להכין את המצע. הרכב הקרקעות הוא אחד התנאים החשובים ביותר לגידול יבולים מוצלח. האדמה צריכה להיות חומצית (pH בערך 3.5-5), המורכבת מכבול, אדמה שחורה, חול בתוספת נסורת וקליפה.
בחירת והכנת שתילים
ביקורות על אוכמניות גבוהות Bluecrop מכיל לעתים קרובות מידע על בחירת שתילים. חומר השתילה צריך להיות בן 2-3 שנים, עם מערכת שורשים סגורה, ללא נזק לזריקות ולסימני מחלה.
אלגוריתם ותכנית נחיתה
תהליך שתילת האוכמניות כולל את השלבים העיקריים הבאים:
- חפירת חור בעומק וקוטר של כ- 55-60 ס"מ.
- הנחת שכבת ניקוז (אבן כתושה או לבנה שבורה) בתחתית הבור.
- ערבוב אדמה עם כבול חמוץ, חול ואדמה שחורה.
- שופכים 1/3 מכל המצע וקובעים את השתיל.
- מורחים את מערכת השורשים, ממלאים את שאר האדמה.
- צובט את האדמה בנסורת או מחטים ומשקה בשפע.
בעת השקיה בפעם הראשונה לאחר השתילה יש לדלל 0.1 ליטר חומץ ב -10 ליטר מים.
טיפול מעקב אחר התרבות
שתילה וטיפול באוכמניות אוכמניות היא כה פשוטה שאפילו גננים מתחילים יכולים לעשות זאת. אוכמניות היא יבול לא יומרני, שבזכותו ניתן להימנע מההשלכות של טעויות בטיפול בו.
פעילויות הכרחיות
השקיה קבועה ושופעת היא אחד הצעדים החשובים ביותר בטיפול בגידול פירות יער. אבל חשוב לא להגזים בזה, מכיוון שאוכמניות לא סובלות קיפאון לחות במערכת השורשים. השקיה מומלצת 3-4 פעמים בשבוע. תדירות ההשקיה תלויה בעונה ובאקלים באזור.
בנוסף, גידול האוכמניות אוכמניות כולל תזונת צמחים. יש לבחור דשנים באופן שלא יפריע לחומציות האדמה; עדיף לבחור תכשירים המכילים בורון, אשלגן, זרחן וחנקן. ההפריה נעשית פעמיים בשנה: באפריל וביוני.
התרופפות ועישוב האדמה צריך להתבצע לאחר כל השקיה. מחטים, כבול ונסורת מושלמים כחיפוי.
גיזום שיחים
הטיפול באוכמניות כולל גם גיזום השיח באופן קבוע. ההליך מתבצע בסתיו, כל הענפים הממוקמים קרוב לפני האדמה מוסרים ונותרים רק יורה זקופה. היווצרות שיח מאפשרת לך להשיג את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית.
מתכונן לחורף
שתילה וטיפול באוכמניות גבוהות Bluecrop חייב לכלול בהכרח אמצעים להכנת השיח לחורף. ענפים באמצע אוקטובר צריכים להיות כפופים אל פני האדמה, קבועים ומכוסים היטב בענפי אשוח או אורן.
איסוף, עיבוד ואחסון של יבולים
זן האוכמניות Bluecrop בעל חיי מדף ארוכים. לאחר קטיף פירות יער באוגוסט, ניתן לאחסן אותם בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס למשך כ- 14-16 יום, ובמקפיא - עד מספר חודשים.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
אוכמניות האוכמניות הגבוהות מאופיינת בעמידות מתונה למחלות ומזיקים. שיטות הבקרה והמניעה העיקריות מוצגות בטבלאות.
מַחֲלָה | שיטות מניעה וטיפול |
סרטן גזע | טיפול בזריקות עם קוטלי פטריות, האכלה ודבקות במשטר ההשקיה. |
ריקבון אפור | הסרת ענפי שיח מושפעים וקילול החלקים. חשוב לעקוב אחר מריחת דשנים חנקניים ולעשב את אתר השתילה באופן קבוע. |
טחב אבקתי | התכשירים היעילים ביותר לטיפול בעלים ובזריקות הם סולפריד, טופז וביילטון. |
טַרדָן | שיטות שליטה ומניעה. |
קרדית כליה | משומשים ניטרפן וגופרית נחושת. |
כנימות שחורות ואדומות | השיח מרוסס באיסקרה ובאקטרה. |
בדיקה קבועה של המפעל ושימוש בזמן בשיטות הבקרה שלעיל ימנעו תוצאות חמורות.
סיכום
אוכמניות Bluecrop נחשב בצדק לזן התייחסות.התרבות מובחנת על ידי עמידות גבוהה בפני כפור, טיפול לא יומרני, איכות שמירה טובה על הפירות, כמו גם שיעורי תשואה גבוהים.
