תוֹכֶן
אוכמניות גבוהות או אוכמניות לגינה צברו פופולריות בקרב גננים יותר מדומדמניות. פירות יער גדולים שלה עשירים בחומרים יקרי ערך; הם נמצאים בשימוש נרחב ברפואה אלטרנטיבית. לא קשה לשתול ולגדל שיח נשיר זה באתרך, אך יש לו מאפיינים משלו.
היתרונות בגידול אוכמניות גבוהות
שיח של אוכמניות גבוהות מגיע לגובה 2 מ '. יורה זקוף שלו סובל טיפות טמפרטורה היטב, פורח ונושא פרי בשפע. אוכמניות גדולות - עד 25 גרם. התשואה של זנים גבוהים יציבה ומגיעה ל -10 ק"ג לשיח.
פירות היער סובלים היטב את התחבורה, היא מבוקשת בשוק. מכינים ממנו ריבות, קומפוטים, ריבות וייבוש. בכל צורה שהיא, האיכויות החשובות של גרגרי היער נשמרות.
היתרונות של אוכמניות גבוהות
אוכמניות הוא צמח דבש מצוין, מושך חרקים מועילים לגינה ומשמש כמאביק לצמחים אחרים. לצורך שתילה הוא אינו זקוק לאדמה ביצתית, הוא גדל היטב ומתפתח על כל אדמה רופפת ופוריה. השיח מתפתח היטב באזורים שטופי שמש פתוחים, כמעט אינו חולה ואינו מושפע ממזיקים.
אוכמניות גבוהות גדלים בעיקר בקנה מידה תעשייתי, מאחר ושיחים לא יומרניים אינם דורשים טיפול מיוחד ועלויות.
יתרון נוסף הוא נטייתו לירות יורה. אין צורך להוציא כסף על שתילים חדשים, מכיוון שקל מאוד להפיץ את השיח בעצמך. בתוך שנים ספורות יתמלא המטע בצמחים צעירים.
עם זאת, יש לזכור כי יש לגדל זנים מעובדים מוקדמים בנתיב האמצעי ובצפון רוסיה. צמחים אלה הם אלה אשר יוכלו לתת יבול שופע בתנאי אקלים קשים. אין בעיה כזו בדרום הארץ.
תכונות של פרי
כמעט כל זני האוכמניות הגבוהים מניבים פרי על יורה בשנה שעברה, ולכן חשוב כל כך לשמר אותם בחורף. אם הענפים קפואים, אז הם מנותקים לא מעט. השיח מתאושש במהירות. עם זאת, עם תבוסה קשה, תצטרך לשכוח מהקציר.
השיח הצעיר מתחיל להניב פירות בשנה ה -3 לגידול, אולם התשואה המקסימלית נבצרת בשנה 5-6.
זנים היברידיים רבים מאוביקים בעצמם. הם אינם זקוקים לחרקים, היווצרותם של פירות אינה תלויה בתנאי מזג האוויר. עם זאת, על מנת להגדיל את מספר הפירות, גננים מנוסים מתרגלים נטיעה משותפת של יבולים מסוגים שונים באותה תקופת פריחה.
איך להפיץ אוכמניות גבוהות
אוכמניות גבוהות מתרבות בדרכים שונות:
- זרעים;
- ייחורים;
- יורה שורש;
- מחלק את הסנה.
עם זאת, רבייה של זרעים קשה, שתילים גדלים במשך שנתיים בתנאי חממה, ולאחר מכן הם מועברים לגינה. צמח כזה מתחיל לשאת פרי בשנה 7-8 לאחר השתילה.
הדרכים הפשוטות והמשתלמות ביותר לגידול אוכמניות הן ייחורים ושתילת יורה שורשים. השתיל יתחיל להניב פירות בשנה הרביעית לגידול.
הזנים הטובים ביותר של אוכמניות גבוהות
באזורים עם אקלים קשה מוצגים זנים של אוכמניות גבוהות, אשר נבדלים על ידי הקציר הטעים ביותר. אלה זנים מוקדמים שכל גנן יכול להתמודד איתם.
Bluecrop
זן האוכמניות הגבוה Bluecrop עם היסטוריה של 50 שנה כבר הצליח להתבסס בקרב גננים רק בצד החיובי. השיח יומרני לחלוטין. הוא לא מפחד מכפור (הוא חורף היטב בטמפרטורות של עד -30 מעלות צלזיוס), שמש חמה, מחלות ומזיקים. עם טיפול הולם, פירות יער בשלים לא נופלים מהענפים, לא נסדקים, לא מאבדים את טעמם במהלך ההובלה.
פַּטרִיוֹט
אוכמניות גבוהות מזן פטריוט מוערכות בזכות טעם פירות היער העדין, המורגש במיוחד מיד לאחר הקציר. הפירות נשארים על הענפים לאורך זמן, אינם מתדרדרים.
השיח עמיד בפני כפור, מתנגד היטב למחלות העיקריות: דלקת מאוחרת של פירות ועלים, ריקבון עופי של פירות. פרי הזן מתחיל במחצית השנייה של הקיץ.
אליזבת
זן האוכמניות הגבוה אליזבת פופולרי בזכות גרגרי היער הגדולים שלו, שיכולים להגיע ל -2.5 ס"מ. הפירות אדומים-כחולים, יציבים, טעימים, מועברים היטב, אך אינם מתאימים לחלוטין לאחסון ארוך טווח. בנתיב האמצעי, לפעמים אין להם זמן להבשיל על הענפים.
השיח מתפשט היטב על ידי ייחורים, אך צומח בצורה גרועה על אדמה חולית. הזן פורה לחלוטין, התשואה היא 5-6 ק"ג לשיח. כדי לקבל יותר פירות יער, אתה צריך לשתול זנים אחרים של אוכמניות.
צפון כחול
אוכמניות נורד בלו קשוחות מאוד. אי אפשר לקרוא למגוון גבוה במיוחד. גובהו מגיע ל- 1-1.5 מ '. התיאור מצביע על כך שהשיח חורף היטב ב -40 מעלות צלזיוס, אך גננים ממשיכים לכסות בנוסף את אזור השורש אם הכפור יורד מתחת ל -30 מעלות צלזיוס.
התשואה של הזן יציבה, אך לא גדולה במיוחד. השיח נותן 3 ק"ג פירות יער בממוצע.
מַעֲנָק
בונוס - אחד הזנים הגדולים של פירות האוכמניות הגבוהים. גרגרי היער שלו מגיעים לקוטר 3 ס"מ. טעמו של הפרי מתוק, עם קליפה צפופה, מה שמקל על ההובלה. הגרגרים מאוחסנים בצורה מושלמת בהקפאה ואינם מאבדים את איכויותיהם.
זן בעל עמידות גבוהה בפני כפור ומחלות, הוא נושא פרי בהתמדה. פריון - עד 8 ק"ג.
גולדיטראובה 71
אוכמניות Goldtraube שייכות לזנים גבוהים של קשיחות מוגברת של החורף. יורה שלה לסבול טמפרטורות נמוכות כמו -35 מעלות צלזיוס. זהו היתרון העיקרי של אוכמניות.
הזן מופרק בעצמו, נושא פרי ביציבות. עד 3 ק"ג פירות נקצרים מהשיח בעונה. פירות היער הם בגודל בינוני, מתוקים וחמצמצים, מתאימים יותר לעיבוד.
בלוז
אוכמניות מבשילות מוקדם מאוד בהשוואה לזנים גבוהים אחרים. את הגרגרים הראשונים ניתן לטעום כבר באמצע יוני. הפרי אינו נמתח, עד 70% מהיבול נבצר בכל פעם. תרבות הזן מעניינת בגידול תעשייתי. קל לקטוף את פירות היער מכנית, הם לא מתקלקלים ולא נסדקים.
פריון לשיח - עד 6 ק"ג, קשיחות חורף ממוצעת, עמידות טובה למחלות.
פוטה
הזן נושא פרי עם פירות יער קטנים, שקוטרם אינו עולה על 1.5 ס"מ. עם זאת, הם ארומטיים וטעים מאוד. בנוסף, יש הרבה פירות יער על צמח אחד. התשואה הממוצעת לשיח היא עד 6 ק"ג.
בריג'יט
אוכמניות בריג'יט נושאות פירות יער בגודל בינוני עם טעם חמוץ מתוק. אך היבול אינו מתפורר או נסדק, הוא מועבר היטב. לא נאסף יותר מ -4 ק"ג פירות משיח בעונה. עמידות נמוכה לכפור, השיח סובל מכפור חזרה באביב.
בוניפייס
זן בוניפייס שייך לזנים עמידים בכפור. יורה ומערכת השורשים של השיח סובלים היטב טמפרטורות של -37 מעלות צלזיוס. יחד עם זאת, ניצני פרחים כמעט אינם סובלים. הצמח מניב פרי בהתמדה, הגרגרים מתוקים, אך רק 3 ק"ג נקטפים בעונה.
ארליבלו
זן זה מניב פירות בגרגרים קטנים, אך ישנם רבים בצמח אחד. שיח לעיבוד תעשייתי, שכן הרכבה ידנית קשה. פירות היער מתוקים, מועברים היטב ונדבקים לענפים.
אליוט
הזן נושא פרי בשפע, ניתן לאסוף עד 8 ק"ג פירות יער מהשיח. הפירות חמצמצים ומתוקים, ארומטיים. הטעם תלוי מאוד בתנאי מזג האוויר. עור האוכמניות צפוף, אינו נסדק, אך הגרעין נופל מהענפים בבשלתו.
טורו
אוכמניות גבוהות עם פריון גבוה. בטיפול רגיל, מספר הגרגרים מגיע ל -10 ק"ג לשיח. הפרי עולה עם גיל הצמח. הפירות טעימים, ארומטיים, עם עיסה צפופה, הובלה למרחקים ארוכים נסבלת היטב.
צ'נדלר
זן בעל עמידות כפור בינונית. סף הטמפרטורה התחתון הוא -24 ... -28 ° С. הפירות גדולים, אך הטעם חמצמץ. העור דק, הגרגרים אינם מתאימים להובלה. הם נצרכים טריים או מעובדים מיד. הפרי מורחב, מה שמאפשר קציר כשהוא מבשיל.
בלו ריי
אוכמניות מסוג זה סובלות כפור עד -34 מעלות צלזיוס, בעודן נושאות פרי היטב. פירות יער של טשטושים גדולים, טעימים, יש הרבה כאלה על צמח אחד. הם לא מבשילים בו זמנית. התשואה גבוהה מהממוצע. עם זאת, אוכמניות נצרכות לעתים קרובות יותר טריות, הן אינן מתאימות להובלה.
ארץ צפון
שיח בעל מרץ בינוני, מניב פירות עם פירות יער קטנים. התשואה היא רק 1.5-3 ק"ג לצמח. מגוון לגידול תעשייתי, מכיוון שקשה לקטוף פירות יער קטנים ביד. הטעם של האוכמניות מעולה.
שתילה ואוכמניות גבוהות
גידול אוכמניות לגינה אינו טרחה. זה מספיק כדי לשתול כראוי שיח כדי ליהנות מגרגרי יער טעימים מדי שנה.
תזמון מומלץ
אתה יכול לשתול אוכמניות גבוהות בתחילת האביב או בסתיו. האפשרות השנייה מתאימה לאזורים עם אקלים מתון. אך במרכז רוסיה, גננים מנוסים ממליצים לא לדחות נטיעת אוכמניות לסתיו. זה מתבצע באביב, בעוד הניצנים עדיין לא פרחו. במהלך העונה, השיח יתחזק, יגדל ויסבול בכפור חורף בהצלחה.
בחירת אתר והכנת קרקע לאוכמניות גבוהות
אוכמניות גבוהות גדלים באזורים מוארים היטב. בצל, גרגרי היער נהיים רדודים, אין להם זמן להבשיל. פרי השיח פוחת, במקרים מסוימים הוא נעצר לחלוטין.
הצד הדרומי של האתר מוקצה לשתילה, מוגן היטב מפני טיוטות ורוחות קרות.
השיח לא יומרני לקרקע, אך הוא אינו סובל את השכונה עם גידולים אחרים. במשך כמה שנים לפני השתילה, עדיף לשמור על האדמה.
לפני השתילה האתר נחפר, מוסיפים דשנים מינרליים. כדי לתת רפיון באדמה, מוסיפים נסורת.
כיצד לשתול כראוי אוכמניות גבוהות באביב או בסתיו
השתילה באביב אינה שונה בהרבה מהסתיו. עליכם לבחור את השתיל הנכון. עדיף לרכוש שתילים עם מערכת שורשים סגורה. הם משרישים היטב.
לא ניתן לשתול שיח זה על ידי העמסה. לפני השתילה משרים שתילי אוכמניות במים כדי לשחרר אותם לחלוטין מגוש אדמה ולהפיץ את השורשים. הצמח לא יוכל לפרש את שורשי האדמה בכוחות עצמו. מערכת השורשים שבירה מאוד.
גודל בור הנחיתה הוא סטנדרטי - 60 x 60 ס"מ.במקרה זה, עומק החור מגיע לחצי מטר. אם יש לשתול כמה צמחים, נותרו עד 1.5 מ 'ביניהם. לפחות 3.5 מ' נסוגים בין השורות.
קרקעית הבור מלאה במצע מזין מהול בנסורת, מחטי אורן וגופרית. במהלך השתילה נקבר צווארון השורש 3 ס"מ. השורשים מיושרים, החללים הנותרים מלאים באדמה.
כללים לגידול אוכמניות גבוהות
אוכמניות Highbush אינן זקוקות לטיפול מיוחד, אך יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים בעת גידולם. השיח דורש לחות קרקע, ולכן השקיה היא חלק חשוב בטיפול.
לוח הזמנים להשקיה ולהאכלה
השקיית אוכמניות גבוהות צריכה להיות בשפע, האדמה תמיד צריכה להישאר לחה. עם זאת, כל הלחות צריכה להיספג תוך יומיים. אחרת, על השורשים תתפתח פטרייה שתגרום לריקבון. זה נחשב לנכון להשקות את האוכמניות פעמיים בשבוע. עליכם להיות קשובים במיוחד ללחות האדמה בתקופת הפרי. אם אין מספיק לחות, אז לניצני הפרחים לא יהיה זמן להתכונן לשנה הבאה.
בתקופה של חום קיצוני, השיחים לא רק מושקים, אלא גם מרוססים. זה יעזור למנוע מהצמח להתחמם יתר על המידה.
אין צורך להאכיל אוכמניות. עם זאת, ניתן למרוח דשנים מינרליים, במיוחד אם האדמה אינה מזינה מספיק. באביב הם מוזנים במתחמי חנקן - עד 90 גרם לצמח. במקרה זה השיעור מחולק פי 2. הפעם הראשונה מופרית בתחילת מאי, ואז - בעשור הראשון של יוני.
לאחר מכן, עד הסתיו, מורחים תחבושות אשלג בקצב של 100 גרם לשיח. הם גם מחולקים מספר פעמים.
התרופפות וכיסוי האדמה
אתה צריך לשחרר את האדמה סביב השיח כמה פעמים בעונה. התרופפות תכופה מייבשת את האדמה, דבר שאינו מקובל לאוכמניות. מערכת השורשים תחסר לחות.
חשוב לזכור ששורשי האוכמניות הם שטחיים, ולכן התרופפות רשלנית עלולה לפגוע בהם. הכלי אינו קבור יותר מ- 8 ס"מ.
כדי לספק גישה לחמצן לשורשים, אך כדי להימנע מהתרופפות תכופה, עליכם לחבוש את פני האדמה עם נסורת או מאלץ אורגני אחר. יש לעדכן את השכבה מספר פעמים במהלך העונה. זה ייצור את תנאי הגידול הנחוצים לאוכמניות גבוהות ויקטין את מספר השקיה.
תכונות גיזום
גיזום אוכמניות חשוב מאוד. השיח מזדקן במהירות וגדל, אז אתה צריך להסיר יורה מיותרת בזמן. באביב, לאחר שהתנפחות הניצנים, חתוך את כל הענפים שנפגעו ממחלות, שבור ועבה את השיח. יורה של השנה שעברה גוזמים רק מעט כדי לעורר צמיחה. עיקר היבול יתפתח עליהם. בקיץ כל גידול השורשים נחתך. בסתיו, שיחים מעל גיל 5 מתחדשים. לשם כך נותרו 3-5 יורה צעירים והשאר נחתכים לחלוטין.
איך מכינים אוכמניות גבוהות לחורף
זנים רבים של אוכמניות גבוהות חורפים היטב בשדה הפתוח ואינם דורשים מחסה נוסף. אבל צמחים צעירים או שתולים לאחרונה צריכים להיות מוגנים מפני הכפור הקרוב. לשם כך, הם מרוצפים היטב ומכוסים בענפי אשוחית או בשכבת עלווה יבשה, האדמה מולקעת מראש לגובה 12-15 ס"מ.
מזיקים ומחלות של אוכמניות גבוהות
אם אתה מטפל נכון באוכמניות, אז השיחים מתחזקים ובריאים, הם עמידים היטב למחלות קשות. אך טיפולים מונעים בתחילת האביב ולאחר הקציר לא יזיקו. הם ימנעו הופעה של:
- כתמי עלים;
- בוטריטיס;
- מוניליזיס של פירות;
- דלקת מאוחרת;
- ריקבון שורשים.
המאבק במחלות קשה, ולכן עדיף לרסס את השיחים בנוזל בורדו. הטיפולים חוזרים על עצמם במרווחים של 2-3 שבועות. אם לא יבוצעו, האוכמניות עלולות למות.
מזיקים לאוכמניות מעצבנים:
- פָּרִיך;
- חיפושיות מאי;
- זחלים;
- כְּנִימָה;
- מָגֵן.
ציפורים פוגעות גם באוכמניות. על מנת למנוע ריבוי מזיקים מטפלים באוכמניות בחומרי הדברה. אקטליק הוכיח את עצמו במיוחד.
סיכום
אוכמניות גבוהות היא ברי שימושי שתוכל לגדל לבד. זה מספיק לבחור את הזן הנכון ולעמוד בכל תנאי הטכנולוגיה החקלאית.
