קינוח דובדבן מורוזובה

זני דובדבן מחולקים לטכניים, לשולחן ולאוניברסלי. ראוי לציין כי זנים עם גרגרי יער גדולים ומתוקים גדלים היטב בדרום, בעוד הצפוניים צריכים להסתפק בקטנים וחמצמצים. האקלים של מרבית רוסיה הוא ממוזג או קר, ולכן מכונים מדעיים שלמים עובדים על התאמה וגידול של זנים עמידים בפני כפור. Dessertnaya דובדבן Morozovaya היום הוא אחד המתוקים ביותר, גדל באקלים יבשות ממוזג.

היסטוריית רבייה

המרכז המדעי הפדרלי. Michurina הגישה בקשה להכללת זן הדובדבן Desertnaya Morozova במרשם המדינה בשנת 1987. היא הייתה מרוצה ב -1997. הזן נוצר על ידי T.V Morozova, אך קשה לומר מאיזה דובדבן שמקורו. מרשם המדינה, שהוגש על ידי ועדת המגוון הממלכתית, טוען כי מדובר במוטגן שהתקבל מגריוט אוסטהיימסקי. FGNBU VNIISPK מכנה דובדבן ולדימירסקאיה כזן הראשוני המשמש ליצירת Dessertnaya Morozova.

שני המקורות מסכימים כי הזן הושג לאחר מוטציה ממוקדת. גריוט אוסטהימסקי הוא זן ספרדי ישן, המתואר בסוף המאה ה -18. הוא האמין כי דובדבן של ולדימיר טופח ברוסיה מאז המאה ה -16. שני הזנים הם גריסים.

תיאור התרבות

גובה עץ הדובדבן Morozovaya Dessertnaya יכול להגיע ל -3 מ '. הכתר מתפשט, סגלגל, נדיר. ענפים ישרים הופכים חשופים עם הגיל. על תא המטען ועל הענפים הישנים הקליפה צבעה חום בהיר. גידול העץ הוא עז.

ניצני דובדבן גדולים סוטים מאוד מהיורה. עלי מאט גדולים הם ירוקים בהירים, צפויים, עם קצה משונן. עלי הכותרת עובי ואורך בינוני, לכל אורך צבע האנתוציאנין.

הפרחים גדולים ולבנים. פירות יער של תקופת ההבשלה המוקדמת גדולים, עגולים, במשקל של עד 3.7 גרם (עם טכנולוגיה חקלאית טובה - 4.7 גרם). תפר הבטן כמעט בלתי נראה, ויש שקע קטן בקודקוד. כמו גריצות אחרות, גם הפירות, העיסה והמיץ אדומים כהים. פירות היער הם אבן רכה, עסיסית, רכה, בינונית. הוא מכיל הרבה סוכר ומעט חומצה, דירוג הטעם הוא 4.6 נקודות. הפרי מתרחש בקצב צמיחה שנתי.

הזן מומלץ לגידול באזור כדור הארץ השחור המרכזי.

מאפיין קצר של הזן

אם ברצונכם לשתול דובדבנים מתוקים בגינה שילדים ומבוגרים ישמחו לאכול, זן Dessertnaya Morozova מושלם.

עמידות לבצורת, קשיחות בחורף

לקינוח הדובדבן מורוזובוי יש עמידות ממוצעת לבצורת - בקיץ החם הוא זקוק להשקיה 1-2 פעמים בחודש. באזור כדור הארץ השחור המרכזי הוא חורף ללא מחסה ועומד היטב בכפור. עבור אזורים צפוניים יותר, יש לבחור זנים אחרים. הקינוח מורוזובה פורח מוקדם ובהחלט ייפול בכפור חוזר, גם אם העץ מכוסה.

האבקה, תקופת פריחה וזמני הבשלה

זן Dessertnaya Morozova הוא אחד הראשונים. הוא פורח ונושא פרי אחד הראשונים. קציר דובדבני Dessertnaya Morozova במיכורינסק, שם נבדק הזן, מתחיל בעשור השני של יוני.

כמאביקים, אתה יכול להשתמש ב:

• סטוּדֶנט;
• ולדימירסקאיה;
• גריוט אוסטהימסקי;
• גריוט רוסושנסקי.

הזן Dessertnaya Morozovaya פורה באופן חלקי ויכול להניב קציר ללא דובדבנים אחרים, אולם זה יהיה 7-20% מהאפשר.

פריון, פרי

3-4 שנים לאחר השתילה בגינה, הזן מתחיל להניב פרי. עצי שליטה נתנו 50-70 סנטרים לדונם. זה 10 חמישונים יותר מהתשואה של ליובסקאיה, שנחשבת לאחת הפוריות ביותר.

גרגרי יער חד-ממדיים נוצרים בצמיחה שנתית, ולכן הזן זקוק לגיזום כדי לעורר היווצרות יורה צעירה. פירות הם שנתיים. הגרגרים מנותקים בצורה נקייה מהגבעול, למרות העיסה הרכה, הם מועברים היטב.

היקף פירות יער

קינוח מורוזובה הוא זן שולחן. פירות יער בעלי טעם של קינוח מעולה הם מתוקים, עסיסיים, עם חמיצות כמעט ולא מורגשת. בדרך כלל הם נאכלים טריים, וריבות ומשקאות הם בעלי טעם שטוח מעט.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

מזיקים משפיעים על הקינוח מורוזובה באותו אופן כמו זנים אחרים. עמידות הדובדבן בפני coccomycosis גבוהה, אך רק אם אין עצים נגועים בקרבת מקום. במהלך הבדיקות הונח שתיל מזן זה בגינה נגועה בפטרייה. כתוצאה מכך, עמידות לקוקומיקוזיס ירדה למדיום.

יתרונות וחסרונות

באקלים יבשתי ממוזג, זן Desertnaya Morozovaya הוא אחד הטובים ביותר. זה לא מתאים לאזורים קרים - הפריחה מתחילה מוקדם מאוד, גם אם הניצנים לא קופאים בחורף, כפור חוזר "יתעדכן" איתם. היתרונות הבלתי מעורערים של המגוון כוללים:

1. הבשלה מוקדמת של פירות יער.
2. פרי קבוע.
3. טעם קינוח.
4. אחידות של פירות.
5. עמידות טובה למחלות.
6. קל למסיק.
7. יכולת הובלה טובה של פירות יער.
8. תפוקה גבוהה.
9. פוריות עצמית חלקית.

בין החסרונות יש לציין:

1. בגן נגוע בכבדות, ההתנגדות לקוקומיקוזיס פוחתת.
2. קשיחות חורף לא מספקת.
3. חשיפת ענפים ישנים.
4. סובלנות בצורת בינונית.
5. מהומות הם המאביקים הטובים ביותר. כולם זני שולחן, כמו Dessertnaya Morozova. עבור גן קטן, שבו אין שום אפשרות לשתול דובדבן שלישי, זה רע, אתה צריך לפחות עץ אחד עם פירות יער טכניים או אוניברסליים להכנת מיצים וריבות.

תכונות נחיתה

עם טיפול ושתילה מתאימים באזור המומלץ, הזן יתפקד היטב.

תזמון מומלץ ובחירת מיקום מתאים

באזור כדור הארץ השחור המרכזי, יש לשתול זן זה באביב, ברגע שהאדמה מאפשרת. כל העבודה חייבת להסתיים לפני הפסקת הניצן. עדיף להכין את בור השתילה בסתיו.

דובדבנים ממוקמים בצד הדרומי של בניינים או גדר, במערב גבעות עם שיפוע קל. שולחן מי התהום חייב להיות גדול מ -2 מ 'משטח הקרקע. כדור הארץ חייב להיות ניטרלי ולהכיל כמות גדולה של חומר אורגני.

אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול לצד דובדבנים

השכנים הטובים ביותר לדובדבנים הם זנים מאביקים קשורים, כך שהתשואה תהיה גדולה יותר. כמובן, הם לא צריכים להצל אחד על השני, בנוסף, יש לשמור על מרחק של כ -3 מ 'בין עצים על מנת להפחית את הסבירות להידבקות צולבת במחלות פטרייתיות.

דובדבנים גדלים היטב לצד פירות אבן אחרים וענבים. אלון, מייפל, ליבנה וטילן מפרישים חומרים המעכבים את עץ הפרי. מחטים נופלות של עצי מחט מחמצמות את האדמה, דבר שאינו מקובל לדובדבנים.

אשחר הים, אוכמניות או פטל היוצרים יורה רבים מורידים לחות וחומרים מזינים. דומדמניות שחורות ודובדבנים הם בדרך כלל אנטגוניסטים בלתי ניתנים ליישוב, הם יגדלו גרוע בקרבת מקום, הם אפילו עלולים למות.

במשך 2-3 השנים הראשונות, יש לשמור על ניקיון, התרופפות והסרת מעגל תא המטען עשבים שוטים... לאחר שהדובדבן השתרש, השורש יכול להיות מכוסה בכיסוי קרקע סובלני לצללים הגדלים באזורכם, כגון סחרחורת או עקשן.

בחירה והכנה של חומר שתילה

כמובן שעדיף ללכת לחדר הילדים ולדאוג שהדובדבנים ייחפרו לנגד עיניך. אך לא תמיד מופיעה הזדמנות כזו. קנו חומר שתילה ממרכזי גינה גדולים, כך שסביר יותר שיהיה איכותי ויתאים למגוון.

שתילים משתרשים הכי טוב מכולם:

• חד-שנתיים בגובה של כ- 80 ס"מ;
• דו שנתי עד 110 ס"מ.

השורש צריך להיות מפותח היטב והעץ צריך להיות חום בהיר. עץ של מטר וחצי עם גזע ירקרק לא צפוי לחמם (אם הוא נמשך עד סוף עונת הגידול) - הוא "הוזן" בחריצות מדי בחנקן או ממריצים.

אלגוריתם נחיתה

אתר שתילה שנבחר כראוי אינו מבטיח שהדובדבן ישתרש היטב אם האדמה באזורכם אינה מתאימה. התגובה החומצית מנוטרלת עם סיד או קמח דולומיט, חול מתווסף לזה הצפוף. דובדבן אוהב חומוס, הוא מוזג לכל חור שתילה, ומתערבב עם שכבת האדמה העליונה. סופר פוספט ומלח אשלגן (50 גרם כל אחד) משמשים כדשן מתחיל.

עדיף להכין את חור השתילה בסתיו. עומקו צריך להיות כ- 40-60 ס"מ, קוטרו - כ- 80 ס"מ. רצף השתילה:

1. צרף יתד חסון לתחתית, מעט לצד המרכז.
2. מניחים את הדובדבן באמצע, ממלאים אותו בהדרגה בתערובת פורייה, דוחסים את האדמה עם התמלאות החור. צווארון השורש צריך להיות 5-8 ס"מ מעל פני השטח.
3. צור שפה מהאדמה שנותרה סביב מעגל תא המטען.
4. קושרים את השתיל ליתד.
5. יוצקים 2-3 דליי מים על הדובדבנים.
6. מלט את מעגל תא המטען (רצוי עם חומוס).

טיפול מעקב אחר התרבות

בעונת הגידול הראשונה אתה צריך להשקות את השתיל היטב, וכשהאדמה מתייבשת, שחרר אותו. זה יאפשר יותר אוויר לזרום לשורשים. דובדבנים שהשתרשו ונכנסו לפרי מושקים רק אם אין גשם במשך זמן רב. במזג אוויר חם ויבש, הדבר נעשה 1-2 פעמים בחודש.

דובדבנים אוהבים חנקן ואשלגן, הם זקוקים לזרחן בכמויות קטנות. עדיף לחפות את מעגל תא המטען עם פרות או זבל סוסים בסתיו, ולהוסיף פחית אפר של ליטר. אם אתה משתמש בדשנים מינרליים, יש למרוח חנקן באביב ואשלגן וזרחן בסתיו.

הפרי של זן Dessertnaya Morozovaya מגורה על ידי שאריות. לשם כך, זרדים מעל גיל שנתיים מתקצרים.

אנו זקוקים גם לגיזום סניטרי של דובדבני Dessertnaya Morozova. תמונה של דובדבן ישן, שענפיו צמחו לפי הצורך, מראה שהם הופכים חשופים עם הגיל ללא טיפול הולם.

באזורים הדרומיים ובאזורים המומלצים לגידול זנים, אין צורך לכסות את הדובדבנים לחורף. תא המטען עטוף בקש, יוטה או ענפי אשוח כדי להגן עליו מפני ארנבות ומכרסמים רעבים אחרים.

מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה

לזן Dessertnaya Morozovaya יש עמידות גבוהה בפני coccomycosis, אשר פוחתת כאשר עצים נגועים נמצאים קרוב. אז עבור הדובדבן הזה, מניעה של מחלות פטרייתיות חשובה מאוד.

מגוון השולחנות Dessertnaya Morozova הוא אחד מהפריצות הטובות ביותר. לדובדבנים מוקדמים, פירות היער טעימים מאוד. הזן הראה את עצמו בצורה הטובה ביותר כאשר גדל באזור המומלץ - כדור הארץ השחור המרכזי.

המלצות

ערכים מומלצים

דובדבן ולדימיר

מפגש דובדבן

הרגיש שרי אוגוניוק

דובדבן ברוסניצינה

מגדלור שרי

דובדבן סרטוב בייבי

שרי בולוטובסקאיה

גרלנד שרי

הכלאה של דובדבן שזיפים