יערה בסיביר: כיצד לשתול נכון באביב ובסתיו, הזנים הטובים ביותר

יערה היא אולי אחד משיחי הגרגרים הטובים ביותר שניתן לגדל בסיביר. בשטח זה, כמו גם במזרח הרחוק ובקמצ'טקה, ישנם אזורים טבעיים להפצת תרבות זו. על בסיסם הצליחו מגדלים להשיג מינים חדשים שלא רק בעלי טעם מצוין, אלא גם בעלי עמידות גבוהה בתנאי מזג אוויר קשים. הזנים המתוקים של יערה לסיביר הפכו למתנה אמיתית עבור הגננים באזור זה, מכיוון שגידול פירות היער המסורתיים באקלים הסיבירי קשה מאוד.

תכונות של יערה גוברת בסיביר

אזור סיביר היה מאז ומתמיד אזור של חקלאות מסוכנת. כפור קשה בחורף, תנודות טמפרטורה חדות באביב ובסתיו, כפור מוקדם ובצורת ממושכת - זו אינה רשימה מלאה של גורמים שליליים הטמונים באקלים של שטח זה. על מנת לא רק לגדל יערה אכילה בסיביר, אלא גם לקבל קציר של פירות יער, התרבות חייבת לעמוד בתנאים הבאים:

1. לעמוד בטמפרטורות ממושכות עד -40 ° C.
2. יש עמידות טובה בפני כפור.
3. להיות לא תובעני לטיפול.
4. שתהיה לך עונת גידול קצרה.

יערה יכולה לייצר יבול טוב גם בסיביר

כדי להשיג זנים של יערה עם המאפיינים הדרושים, השתמשו המגדלים במיני אלטאי וקמצ'טקה של יערה אכילה. על בסיסם, מדענים ממדינות שונות פיתחו ומפתחים זנים עמידים שונים של תרבות זו, המתאימים לגידול לא רק בסיביר, אלא גם באזורים אחרים עם אקלים שלילי.

אילו זנים של יערה עדיף לשתול בסיביר

מבחינת סיביר, לא מעט זנים תוארו מאז גידול יערה אכילה, המתאים לעיבוד באזור זה, בוצע ברמת המדינה. הסיבה לעניין המוגבר בצמח זה היא שגינון מסורתי באזור זה מתמודד עם הרבה בעיות בגלל האקלים הקשה. אבל יערה, שיש לה עמידות טובה בפני כפור ולמעשה אינה חולה, הייתה אמורה להחליף את שיחי פירות היער התובעניים יותר בנושא זה.

להלן מספר זנים של יערה אכילה מתוקה שתועדו לגידול בסיביר:

1. בערל. זהו אחד הזנים הסיביריים המוקדמים ביותר של יערה אכילה, פירות יער מבשילים לקראת סוף יוני. גודל הפרי הממוצע הוא 0.4-0.9 גרם. הגרגרים הם בצורת חבית, מוארכים, כהים, כחולים-סגולים עם פריחה כחלחלה.
   
   

   שיח יערה ברל נמוך, קומפקטי, מתפשט בינוני

2. וויליגה. מגוון בינוני מוקדם של יערה, פירות יער מבשילים בסוף יוני. השיח הוא קומפקטי, דחוס, ואילו גובהו יכול להגיע ל -1.8 מ '. היורה הם עוצמתיים, ישרים, לא בוגרים. הגרגרים הם כחולים כהים עם פריחה שעווה כחלחלה, מאורכת אליפסה, בצורת מועדון, במשקל של עד 1.2 גרם. התשואה משיח אחד יכולה להגיע עד 2.5 ק"ג. קצב ההתפוררות חלש. טעם קינוח, מתוק עם חמיצות, ללא מרירות.
   
   

   מגוון יערות המאכל של וויליגה הוא בעל עמידות מצוינת לכפור ועמידות טובה לבצורת

3. לנינגרד ענק. הזן קיבל את שמו על ידי גרגרי יער כחולים כהים במשקל של עד 1.7 גרם. הם נרתיקים, עם משטח גבשושי. הבשלה של גרגרי יערה מתרחשת מתחילת יולי, היא נמתחת מעט בזמן. התשואה של זן הענק לנינגרדסקי תלויה בטיפול והיא בממוצע כ -3 ק"ג לכל שיח אחד, אך בטכנולוגיה חקלאית מתאימה היא יכולה להגיע עד 5 ק"ג. הגרגרים אינם מועדים לשפיכה. הטעם מתוק, קינוח, עם חמיצות עדינה. שיחי זן יערה אכיל זה הם רחבים מעוגלים, גובהם כ -1.5 מ 'ויכולים לגדול יותר. רוחב השיח מגיע ל -1.6 מ '. הירי הוא בעל התבגרות חזקה, ירוקה ובינונית. הזן פורה חלקית מעצמו, אך אי אפשר לקבל קציר מלא ללא מאביקים. בתפקיד זה, מומלץ להשתמש בזנים של יערה Gzhelka, Morena, Blue bird.
   
   

   הבגרות המוקדמת טובה, פירות היער הראשונים עשויים להופיע כבר שנתיים לאחר השתילה.

4. מורין. השיחים של מגוון זה של יערה אכילה יכולים לגדול עד 1.6-1.8 מ '. הכתר סגלגל, מתפשט בינוני, צפוף. יורה בעובי בינוני, גמישה, ירוקה. הגרגרים הם בצורת קנקן, סגולים, עם פריחת שעווה כחולה-כחלחלה צפופה. משקל 1.5-1.9 גרם. פירות יער אינם מתפוררים. כל שיח יכול להבשיל 1.5-2.5 ק"ג פירות יער. הטעם חמוץ ומתוק, ללא מרירות.
   
   

   ההבשלה מתחילה בעשור השני של יוני ומוארכת מעט בזמן

5. נִימפָה. מגוון זה של יערה נבדל על ידי גודל משמעותי של השיח, גובהו יכול להגיע ל -2.5 מ '. הפירות מבשילים בסוף יוני. פירות הם ידידותיים, גרגרי היער כמעט אינם מתפוררים. הם סגולים עם פריחה כחלחלה, נרתיקים, מהמורות. הטעם מתוק, עם מרירות קלה. 1-2 ק"ג נקצרים משיח מבוגר אחד.
   
   

   יורה ישר, עובי בינוני, ירוק, מתבגר באופן מתון

   
   
   חָשׁוּב! מגוון יערות נימפה אינה סובלת חום היטב.
6. מְחוֹזִי. מגוון של מבחר יערה, שנכלל במרשם המדינה בשנת 2005. השיח נמוך, מתפשט מעט, עד לגובה 1.2-1.4 מ '. הזרעים ישרים, ירוקים, לא מתבגרים. מגוון יערות המחוז נבדל על ידי פירות גדולים, המשקל הממוצע של פירות יער הוא 1.9-2.2 גרם. ההבשלה מתארכת מעט, מתרחשת בעשור האחרון של יוני.
   
   

   התשואה מ שיח 1 אינה גבוהה במיוחד וממוצעת 2 ק"ג

כמובן שלא מדובר ברשימה מלאה של זני יערה אכילים המתאימים לגידול בסיביר. מידע מלא יותר ניתן למצוא בספרות המתמחה.

תיאור של כמה זנים של יערה ניתן לראות בסרטון:

שתילה וטיפול ביערה בסיביר

יערה, אולי כמו שום שיח פירות יער אחר, מתאימה לגידול בסיביר. בשל עמידות הכפור המצוינת שלו, ניתן לטפח אותו באזורים שונים באזור זה. עם זאת, על מנת לקבל יבול טוב של פירות יער, יש לעקוב אחר המלצות טיפול מסוימות.

מתי לשתול יערה בסיביר

הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילי יערה למאכל בסיביר נחשב לתחילת האביב ותחילת הסתיו. בתחילת השנה ניתן לעשות זאת מיד לאחר הפשרת הקרקע. בסתיו אתה צריך להתמקד בתנאים המקומיים. חשוב שלאחר השתילה יהיה לשיח מספיק זמן להשתרש במקום חדש.

שתילים במיכלים ניתן לשתול לאורך כל העונה

אם שתיל יערה נמצא במיכל, ומערכת השורשים שלו סגורה, ניתן לשתול אותו בסיביר לא רק באביב ובסתיו, אלא גם לאורך כל העונה.

בחירה והכנה של אתר הנחיתה

בסיביר, בעת בחירת מקום לשתילת יערה אכילה באתר, עליך להיות מונחה על ידי הכללים הבאים:

1. יערה הוא צמח הפורה בעצמו. כדי לקבל קציר, הוא בהחלט זקוק למאביקים. לכן, שתילי יערה אינם נטועים באופן יחיד.על מנת שקציר טוב יבשיל על השיחים, יש צורך לשתול לפחות 4 עותקים ולהניח אותם במרחק של 1.5-2 מ 'זה מזה. על סמך זה עליכם לתכנן את שטח חלקת הקרקע.
2. האתר חייב להיות מואר היטב. בצל, יערה גדלה לאט ונושאת פרי גרוע בהרבה.
3. רצוי שהמקום ממוקם בצד הדרומי או הדרום-מזרחי של מבנה, מבנה או גדר המגנים על השיחים מפני הרוח הצפונית.
4. האדמה באתר צריכה להיות רופפת, מנוקזת היטב.
5. מי התהום לא צריכים לעלות קרוב לפני השטח.

המגרש בצד הדרומי של הבניין מושלם עבור יערה

יש להשאיר מרווח של 1.5-2 מ 'בין שתילי יערה סמוכים, מכיוון שזנים רבים מהווים כתר נרחב למדי. רצוי להכין את בורות הנחיתה מראש. גודלם תלוי במערכת השורשים של הצמחים. עבור סיביר, עדיף לקנות שתילים בני שלוש עם מערכת שורשים סגורה, במקרה זה גודל החור לא צריך להיות פחות מגודל המיכל.

כללי שתילת יערה

לפני שתילת שתילי יערה, יש צורך להכין מצע מזין איתו מערכת השורשים תירדם. לשם כך מערבבים את האדמה המוצאת מבורות השתילה עם חומוס, ומוסיפים כאן גם דשנים מינרליים של זרחן ואשלג. מומלץ להוסיף עוד 1-2 כוסות אפר עץ מתחת לכל שיח. הדרך הקלה ביותר היא להשתיל שתילים ממכלים לאדמה פתוחה. יש להסיר אותם בזהירות יחד עם גוש אדמה ולהתקין אותם אנכית בבור השתילה. החללים הנוצרים מלאים באדמה מזינה, דוחסים אותה.

אם מערכת השורשים של השתיל פתוחה, ראשית יש לשפוך תלולית אדמה קטנה על קרקעית בור השתילה שלאורכו נפרשים השורשים. ואז החור מתמלא בהדרגה באדמה, מעת לעת דוחס אותו. יש לוודא כי צווארון השורש, לאחר מילוי החור, הוא על אותו נזק כמו הקרקע. בסוף עבודות האדמה מתבצעת השקיה אינטנסיבית של אזור השורש, ולאחר מכן מומלץ לכסות את פני השטח בכבול או חומוס. זה ימנע אידוי מהיר של לחות מהקרקע.

השקיה והאכלה

זנים רבים של יערה אכילה רגישים לחוסר לחות. היעדר משקעים אטמוספריים, המתרחש באזורים מסוימים בסיביר, משפיע לרעה על הקציר, ואילו נושא ההשקיה חריף במיוחד בתקופת הבשלת ומזיגת פירות היער. עם זאת, גם צמחים לא צריכים להיות מוצפים. קצב השקיה הממוצע עבור כל שיח יערה הוא 10 ליטר פעם בשבוע, בחום צריך להכפיל את הנתון הזה. אם משקעים מתרחשים באופן קבוע ובכמויות מספיקות, עדיף לסרב לחות קרקע נוספת, כדי לא לעורר ריקבון שורש.

בקיץ עדיף להשתמש בחומרים אורגניים להזנת יערה.

אם הוחל דשנים בעת שתילת שתיל יערה בכמות המומלצת, הרי שבשנה הראשונה לאחר השתילה אין צורך בהדישון נוסף. מגיל שנתיים השיחים מתחילים להאכיל מדי שנה על פי התוכנית הבאה:

קִצוּץ

יערה צומחת די מהר, וללא גיזום, השיח יהפוך בקרוב לג'ונגל אמיתי של יורה שזורים זה בזה. כדי להימנע מכך, מומלץ למחוק מעת לעת חלק מהסניפים. להלן הסוגים העיקריים של גיזום יערה למאכל:

1. תַבְרוּאָתִי. זה מתבצע בתחילת האביב והסתיו, לפני החורף. במהלך יישומה נחתכים יורה שבורה, פגומה ויבשה.
2. מְעַצֵב. עשו זאת אם השיחים מבצעים גם פונקציה דקורטיבית.יורה גוזמים כדי לשמור על גודל הצורה וצורתו.
3. הַרזָיָה. מבוצע בדרך כלל בסיביר בסתיו. כאשר הוא מתבצע מוסרים כתרים שגדלו בצורה שגויה, מכוונים פנימה וענפים מעבים המונחים על הקרקע. יורה חלשה ללא פשרות מוסרת גם כן.
4. נוגד הזדקנות. מיוצר מ-7-8 שנות חיי צמחים. יורה ישן מתחיל לתת צמיחה קטנה, שעליה אין כמעט יבול. ענפים כאלה נחתכים, ומחליפים אותם בהדרגה בענפים צעירים יותר.

גיזום הוא אחד מתהליכי הטיפול החובה עבור יערה.

איך מכינים יערה לחורף בסיביר

ככלל, לא ננקטים אמצעים מיוחדים להכנת שיחי יערה לחורף בסיביר. צמח זה עומד בשלווה בירידה בטמפרטורה ל -35-40 מעלות צלזיוס. היוצאים מן הכלל היחיד הם שתילים צעירים ושיחים נטועים לאחרונה, עדיין מומלץ לכסות אותם לחורף בעלים שנפלו או בענפי אשוח.

רבייה של יערה

כמו רוב השיחים, יערה בסיביר יכולה להיות מופצת הן על ידי זרעים והן בצורה צמחית. אם יש צורך להשיג שתילים בעלי מאפיינים זהים לזה של צמח האם, אין להשתמש בשיטת הזרע. שתילים המתקבלים מזרעים, לרוב, אינם שומרים על מאפייני זן. לכן, שיטה זו משמשת רק למטרות מדעיות, בעיקר, מגדלים משתמשים בה בעת פיתוח זנים חדשים. גננים בסיביר משתמשים בשיטות צמחיות, הכוללות ייחורים, התפשטות על ידי שכבות (אוויר או שורש) וחלוקת השיח.

ייחורים של יערה נחתכים בקיץ מיורה שנתי שאינו מגודל. הזמן הטוב ביותר לחיתוכים נקבע באופן ניסיוני, בהתאם להתבגרות הצמיחה, הוא צריך להישאר ירוק, אך להישבר היטב באותו זמן. בערך הפעם חל על המחצית השנייה של יוני. הגבעול הוא חלק מזריקה באורך 12-15 ס"מ עם פנימית אחת וזוג עלים, החתך התחתון עשוי אלכסוני, החתך העליון ישר. יש לנתק את העלים שמתחת לקשר, ולחתוך את אלה מעל לשניים כדי להפחית את אידוי הלחות.

ייחורים יכולים להיות מושרשים ישירות באדמה לחה שהוכנה במיוחד, הכוללת כבול וחול (1: 3). ייחורים נטועים בזווית של 45 מעלות לכיוון דרום, העמקה מתבצעת עד אמצע internode. מצע הגן או מיכל השתילה מכוסים בזכוכית או בנייר כסף ומבודדים מאור שמש ישיר. בתנאים אלה ותוך שמירה על תכולת לחות קבועה של המצע, החיתוך יוצר מערכת שורשים משלה, היווצרותה תארך בין שבועיים לשלושה שבועות. בהדרגה מוסר המקלט, תחילה לזמן מה ואחר כך לחלוטין. ייחורים המושרשים במיטת הגן חייבים להיות מכוסים בחורף הראשון, ומושתלים למקום קבוע כעבור שנה.

ייחורי יערות יכולים להיות מושרשים במים ואז לשתול במצע

ניתן לחלק שיחי יערה שהגיעו לגיל 8 שנים. במקרה זה, הצמח נחפר לחלוטין ונחתך למספר חלקים, שכל אחד מהם אמור להכיל כמה יורה בריאים עם שורשים משלהם. בסיביר הליך זה מתבצע בסתיו, לאחר סיום עונת הגידול. אתה צריך להשריש את הדלנקי מיד.

חלוקת שיח היא דרך פשוטה ואמינה לגדל את המגוון הרצוי של יערה

הדבר נעשה עם שכבות השורש של יערה. יורה צעירה מנותקת משיח האם יחד עם חלק מהשורש ונטועה במקום חדש.

כדי להשיג שכבות אוויר של יערה, אחת היורה בצד מכופפת לקרקע ומכוסה באדמה. בהדרגה, הענף ישתרש וייתן צמיחה משלו. לאחר שנה ניתן לנתק את הצילום משיח האם ולהשתיל אותו למיקום הרצוי.

כאשר יערה מבשילה בסיביר

הזנים הקדומים ביותר של יערה אכילה בסיביר מתחילים להבשיל במחצית הראשונה של יוני. אלה זנים כמו קרמל, פושקינסקאיה, ויולט. זנים מבשילים בינוניים (מורנה, נימפה, אופל אש, מחוזי) מניבים פרי מאמצע יוני ועד העשור השלישי. הזנים האחרונים, למשל, יובילינאיה, מבשילים בסיביר בתחילת יולי.

מחלות ומזיקים

ברוב המוחלט של המקרים, יערה אכילה בסיביר אינה רגישה למחלות ומזיקים. מחלות מופיעות לרוב במקרים של הפרה חמורה של טיפול, כמו גם בגלל חומר שתילה באיכות ירודה. כדי למנוע זיהום במחלות פטרייתיות, בתחילת האביב מטפלים בשיחי יערה אכילים בנוזל בורדו. יורה מושפעים נחתכים ונשרפים.

טיפול בשיחים בנוזל בורדו בתחילת האביב יגן באופן מושלם מפני מחלות פטרייתיות

מבין מזיקים לחרקים, יערה בסיביר מותקפת לרוב על ידי כנימות. חרקים מוצצים מיקרוסקופיים אלה ניזונים ממיצי יורה צעירים, ממש נאחזים בהם. מושבות גדולות של כנימות מדכאות מאוד את הצמחים, הם מתחילים להצהיב, לקמול בטרם עת ולהשיל את העלים שלהם.

כנימות הן מזיק הגן הנפוץ ביותר

יש צורך לעבד שיחי יערה מכנימות רק לאחר הקציר. לשם כך, אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים שונים, למשל, Fufanon, Iskra או Inta-Vir. חליטות של צמחי מרפא שונים, כמו שיזוף או קלמני, הוכיחו את עצמם כתרופה לטיפול ביערה מכנימות.

סיכום

הזנים המתוקים של יערה לסיביר הפכו לישועה אמיתית עבור גננים רבים, משום שגינון מסורתי באזור זה טומן בחובו קשיים משמעותיים. מדי שנה התרבות הופכת פופולארית יותר ויותר, ולא רק באזור סיביר, אלא גם אצל רבים אחרים. הם גם התעניינו בגידול יערה אכילה בחו"ל, כפי שמעידים כל הזנים החדשים של מבחר זר המופיעים בשוק מדי שנה.

ביקורות על הזנים הטובים ביותר של יערה לסיביר

ערכים מומלצים

ציר כחול יערה

יערה צ'ולימסקאיה: תיאור מגוון, תמונות וביקורות

כיצד לחשב את המרחק בעת שתילת יערה

יערה מוקדמת של ניז'ני נובגורוד: תיאור הזן, מאביקים, ביקורות

יערה ליד הים סרוטינה: תיאור, נטיעה וטיפול, ביקורות

זמיר יערה: תיאור מגוון, תמונות וביקורות

יערה אש אופל: תיאור מגוון, תמונות וביקורות

שתילת יערה באביב עם שתילים: הוראות שלב אחר שלב

אנו משתילים יערה: בסתיו, באביב ובקיץ