מגוון המינים של החצילים גדל במהירות מדי שנה. עד לאחרונה, לא כל גנן עסק בעיבוד ירק זה שימושי לוויטמינים. הודות להתפתחות הגנטיקה, הופעתם של זנים היברידיים חדשים, רביית החצילים הפכה לנגישה יותר וקלה בהרבה.
מאמר זה יתמקד במגוון מאוחר של חצילים בשם החיבה "מישוקה".
תיאור
חצילים "מישוקה", כפי שצוין קודם לכן, מסווג כזן הבשלה מאוחר. ניתן לגדל את הצמח גם בחממה וגם בשדה הפתוח. הזמן להבשלה מלאה של הפרי הוא 130-145 יום. התשואה גבוהה.
חצילים מזן זה הם בצורת אגס וסגול כהה, כמעט בצבע שחור. המסה של ירק אחד יכולה להגיע ל -250 גרם. העיסה לבנה, ללא מרירות.
בבישול המגוון משמש לשימורים, בישול מנות ראשונות ושניות.
תשומת הלב! לחציל "מישקה" תכונה אחת בולטת, שבגללה הוא נותן תשואה גבוהה: היווצרות בו זמנית של שניים או שלושה פירות על מברשת אחת.
גידול וטיפול
זרעים מתחילים להזרע לשתילים בסוף פברואר - תחילת מרץ. צמחים צוללים רק כאשר 2-3 עלים אמיתיים מופיעים על השיח. תוכלו ללמוד כיצד לבחור נכון מהסרטון:
שתילים נטועים בחממה בסוף מאי, ובאדמה פתוחה בתחילת יוני.
לאחר היווצרות השחלה, יש צורך לקצץ את עודפי הפירות כדי לשפר את איכות הירק העתידי. יש להסיר את כל התפרחות הקטנות ולהשאיר רק 5-6 מהשחלות הגדולות ביותר.
הצמח אינו זקוק לטיפול מיוחד. מבין תנאי הגידול החובה, ניתן לציין את הדברים הבאים:
השקיה בשפע ובזמן;
גיזום עלים ופירות קטנים;
התרופפות האדמה;
דישון שיחים בדשנים.
הקציר מתבצע 130-145 יום לאחר שתילת הזרעים.
אחסן ירקות באזורים קרירים ומאווררים היטב. כדי להאריך את חיי המדף, ניתן להקפיא או לייבש חצילים וניתן לכבוש אותם או לשמר אותם לחורף.
המלצות
ויקטור, בן 34, סמולנסק
גידול חצילים זה התחביב שלי. כל שנה אני מתנסה וקונה זרעים חדשים. השנה שתלתי מישוטקה. בהתחלה הבחנתי בשם ובאריזה נחמדה. היו בשקית 20 זרעים. הם עלו, באופן מפתיע, במהירות ובאדיבות. השתילים התחזקו. תכננתי לגדל חצילים בגינה, אז ביוני שתלתי שתילים באדמה פתוחה. עד מהרה הופיע שחלה. שמחתי שכמה פירות נקשרו בו זמנית על ענף אחד. באוגוסט כבר קצירתי את היבול הראשון. הפרי היה טעים, ללא מרירות. הזן שמח אותי מאוד לא רק עם התנובה שלו, אלא גם מהטעם שלו.
אלנה, בת 42, סוצ'י
כבר יותר משנה אני מגדל חצילים במזימה האישית שלי. הזן "מישוטקה" הופיע בגינתי יחסית לאחרונה. למרות העובדה שנציג ירקות זה מסווג כזן מאוחר, לא שתלתי אותו בחממה, אלא באדמה פתוחה בתחילת יוני. התשואה הייתה גבוהה למדי. על שיח אחד, ירקות נתלו בחבורה שלמה, כמו ענבים. הטעם גם שימח אותי. העיסה כלל אינה מרירה, רכה, עסיסית. באופן כללי הייתי מרוצה מהמגוון. בשנה הבאה אני בהחלט אשתול אותו באתר שלי שוב.
אלכסנדר, בן 36, מוגילב, הרפובליקה של בלארוס
יבול ירקות כמו חצילים הופיע באתר שלי רק בשנה שעברה. בעבר אפילו לא ניסיתי לטפח את הירק הזה, אבל הכל השתנה כששכנה בארץ דיברה על התכונות המועילות של החציל ופינקה אותי להכנות שלה.שתלתי שני זנים שונים לחלוטין בבת אחת: אחד - מוקדם, והשני - מאוחר. הזן המאוחר עם השם החמוד "מישוטקה" התגלה כפרודוקטיבי הרבה יותר מזה המוקדם, שלכתחילה זעזע אותי מעט. שני הזנים היו מצוינים בטעמם. הייתי מרוצה מהיעדר מוחלט של מרירות האופיינית לחצילים בעיסה וכמות קטנה של זרעים. בישלתי כמעט הכל מירק. אני מאוד מרוצה מהתוצאה. עכשיו אני אגדל חצילים מדי שנה, ואשמח את יקיריי עם ויטמינים ותבשילים ותכשירים מעוררי תיאבון.
שלום, השתמשנו בנתונים ממספר אתרים.
אולי יש לך הזדמנות לשלוח תמונה של התיק?
מוזר, בתיק היצרן כתוב שמדובר בזן שהבשיל מוקדם. אולי תארת את הציון הלא נכון?