תוֹכֶן
בצל הוא אחד הגידולים ה"בסיסיים "בחלקותיהם הפרטיות של גננים רוסים. בין הזנים והכלאות הרבים שמגדלים על ידי מגדלים מקומיים וזרים, הם בוחרים לרוב כאלה שקל לטפל בהם, טעם טוב ויכולת להסתגל למוזרויות האקלים המקומי. כל הקריטריונים הללו עומדים בקשת Stardust F1, שאינה חסרת יתרונות אחרים.
סיפור מוצא
בצל Stardust F1 - הכלאה שמגדלת מגדלים מהולנד. המקור הוא החברה החקלאית המפורסמת בעולם בז'ו זאדן ב 'ו'.
בצל אבק כוכבים יכול להיחשב לזן בן שנתיים. בעונה הראשונה הוא מספק לגנן קציר ירוק טוב, בשנה הבאה הנורות מבשילות.
באירופה הזן יצא למכירה באמצע שנות ה -90. בקשת הקבלה לרוסיה הוגשה על ידי המקור בשנת 1998. לאחר ניסויי זנים שנמשכו כשנה, בצל הכוכבים הוכר רשמית כמתאים לגידול בכל אזורי רוסיה בהם ניתן בדרך כלל לתרגל גינון. עם המלצה מקבילה, הוא נכלל במרשם המדינה בשנת 1999.
תיאור ומאפייני בצל הכוכבים
ביקורות על גננים ותרגול ארוך למדי של טיפוח בצל אבק כוכבים במדינות שונות מצביעים על כך שההיברידית תואמת כמעט בדיוק את התיאור שניתן על ידי המקור. ניתן לגדל אותו כמעט בכל תנאי.
מראה חיצוני
הצמח חזק למדי, עם צוואר עבה. העלים של בצל הכוכבים זקופים, גובהם 20-30 ס"מ. הם בצבע ירוק, אופייני ל"נוצות ", מכוסים בשכבה לא צפופה מדי של פריחת" שעווה ".
צורת הנורות בהיבריד Stardust משתנה מכמעט עגול ומשטוח מעט לעומס ופריזמטי. קשקשי משטח יבשים הם לבנים כסופים, פנימיים עסיסיים הם לבנים כשלג, כאילו עם גוון פניני. המשקל נע בין 40-60 גרם.
זמן הבשלה ותשואה
אבק כוכבים F1 - בצל בשל מוקדם. לדברי המקור, בשלות טכנית מתרחשת 68-85 יום לאחר נביטת הזרעים. עם זאת, גננים רבים מציינים תקופה ארוכה יותר - 90-100 יום. על סמך זה, אבק כוכבים הוא בצל באמצע העונה. "התפשטות" זו נובעת ממאפייני האקלים של אזורים שונים. ההיברידי הוא תרמופילי, קיץ קריר יכול גם "להאט" את הבשלתו.
כאשר מגדלים אותם עבור ירקות, בצל אבק הכוכבים מעובד מזרעים כשנתיים, הם נבדלים על ידי פרודוקטיביות גבוהה ויצירת עלים אינטנסיבית. צמח אחד נותן 30-50 גרם של "נוצה" לעונה, מ- 1 מ"ר מקבל עד 3 ק"ג.
ניתן להשיג נורות על ידי שתילת שתילים שהבשילו לאחר העונה הראשונה בגינה בשנה הבאה. התשואה נעה בין 4-6 ק"ג / מ"ר. בזהירות טובה ניתן להעלות נתון זה ל 8 ק"ג / מ"ר.אם מעבדים את בצל הכוכבים בקנה מידה תעשייתי, התשואה היא 42-45 טון לדונם. בזמן הקציר, לטענת המקור, כ- 87% מהנורות מבשילות, לאחר הבשלתן האחוז עולה ל 98%.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
בצל אבק כוכבים מושפע לעתים רחוקות ממחלות ומזיקים. המגדלים העניקו לו עמידות גבוהה (אך לא חסינות מוחלטת) למחלות נגיפיות האופייניות לתרבית, טחב אמיתי ופלומתי.
עבור מרבית המזיקים, בצל, באופן עקרוני, לא אכיל בשל חריפותם. עם זאת, אלה שהם יוצאי דופן (זבוב בצל, נמטודות שורש וגזע) אינם מתעניינים במיוחד בהכלאה זו.
הרכב ותכונות
בצל אבק כוכבים הוא בריא מאוד. עם תכולת קלוריות נמוכה (כ -40 קק"ל למאה גרם), היא מכילה:
- ויטמין C, E, PP, קבוצה B;
- חומרים מזינים (זרחן, אשלגן, נתרן, מגנזיום, גופרית);
- יסודות קורט (ברזל, יוד, מנגן, נחושת, אבץ, אלומיניום, כלור, פלואור, מוליבדן, סיליקון, קובלט, כרום);
- חומצה אורגנית;
- חומצות אמינו;
- פיטונצידים;
- פלבנואידים.
ההשפעות החיוביות של בצל הכוכבים על הגוף הן כדלקמן:
- נורמליזציה של הרכב הדם, הורדת רמות הסוכר והכולסטרול;
- שיקום ותחזוקה של גמישות כלי הדם.
- אפקט נוגד חמצון רב עוצמה - נלחם ברדיקלים חופשיים, מונע הזדקנות הגוף;
- חיזוק החסינות, מניעת הצטננות עונתית, שחפת, דלקות סטרפטוקוקליות, מחסור בוויטמינים באביב;
- אפקט משתן לבעיות בכליות, בצקת קשה;
- קידום פריקת כיח במחלות הפוגעות בסמפונות ובריאות.
ניתן להשתמש ב- Stardust Onion גם בקוסמטיקה ביתית לשיפור מצב השיער. הם נשטפים עם מרתח של הקליפה לאחר הכביסה, הדייסה משמשת כאמצעי ל"הפעלת "הזקיקים. מיץ בצל שנוסף למסכות פנים מתאבד ומחזיר את גוון העור הבריא.
יישומים
בצל אבק כוכבים מעריכים גננים על טעמם המקורי ועסיסיות גבוהה. זה לא חריף מדי, חריף למדי, עם טעם לוואי מתקתק. איכויות מצוינות מבטיחות צדדיות של מטרה.
אבק כוכבים מבוקש במיוחד במטבח האירופי. טרי זה מתווסף לסלט ירקות. הוא מתאים גם להכנת מרקי בצל, כל מנה שניה ותוספות, הכנות ביתיות לחורף.
בצל אבק כוכבים משמש לעתים קרובות לכבישה. אפשר להקפיא אותו גם בלי לאבד את הטעם והעסיסיות של המאזניים. ההיברידית מתאימה גם לייבוש.
היתרונות והחסרונות של המגוון
לוק סטארדאסט מצליח להישאר פופולרי במשך כמה דורות של גננים בשל יתרונותיו הכבדים:
- נביטה גבוהה של זרעים;
- תשואות טובות באופן קבוע של ירקות ונורות, תלויות מעט בנבכי מזג האוויר;
- קלות גידול יחסית;
- נוכחות של חסינות טובה, הגנה מפני מזיקים מסוימים;
- איכות שמירת רשומות, יכולת תחבורה טובה;
- אפשרות הטיפוח במחזור של שנה או שנתיים;
- זמן קציר מוקדם, שיעורי צמיחה מהירים של מסה ירוקה;
- הטעם המעולה של הנורות, חד הממד שלהן;
- ירק באיכות גבוהה;
- קלות הניקיון.
החיסרון המשמעותי היחיד של בצל אבק הכוכבים הוא הצורך בהקצבת מים בקפידה. עם גירעון לחות, הוא מאבד את העסיסיות שלו, ורוכש טעם לוואי מריר לא נעים. עם עודף ממנו, הנורות נרקבות במהירות.
שיטות לשתילת בצל אבק כוכבים
רוב הגננים מטפחים הכלאה במחזור של שנתיים. ראשית, הזרעים נטועים, ומקבלים את ערכת הבצל Stardust F1.
בעונה הבאה מבשילים ממנו נורות מן המניין.
גידול שתילים מזרעים
הנוהג הנפוץ ביותר הוא גידול שתילי בצל הכוכבים. בעת שתילת זרעים באדמה פתוחה, לאור התרמופיליות של הכלאיים, קיים סיכון שהם יסבלו מכפור חוזר.
לפני השתילה יש לדחות זרעים על ידי טבילה בתמיסת מלח (25-30 גרם / ליטר). אלה ללא חיידק הם הרבה יותר קלים, ולכן הם צפים במהירות אל פני השטח. ואז זרעי בצל אבק כוכבים נחקקים במשך 30-40 דקות בתמיסה של קוטל פטריות או אשלגן פרמנגנט (צבע ורוד ארגמן) כדי למנוע זיהומים פטרייתיים.
גידול שתילים של בצל אבק כוכבים קל:
- הנבטו את הזרעים על ידי עטיפתם בבד לח והשאירו אותם ליד הרדיאטור למשך 2-3 ימים. אל תתן לבד להתייבש.
- שתל את הזרעים במיכלים שהוכנו בעבר עם אדמה לחה, והעמיק אותם ב -1.5 ס"מ. המרווח בין צמחים שכנים הוא 1.5-2 ס"מ, בין שורות - 2.5-3 ס"מ.
- מרססים את האדמה, הופכים את המיכל לחממה, מהדקים אותה היטב בניילון נצמד או מכסים אותה בזכוכית. אל תספק אור וחום. אל תתן לקרקע להתייבש, ועיבוי לא אמור להצטבר.
- לאחר הופעת השתילים, העבירו למקום בהיר והורידו את טמפרטורת התוכן מ-24-27 מעלות צלזיוס ל- 20-22 מעלות צלזיוס. המשך לשלוט בלחות הקרקע.
- בשלב העלה השלישי, צובטים את "הנוצות", וקצרו אותם בכ 2/3.
שתילי בצל אבק כוכבים מוכנים לשתילה באדמה 55-60 יום לאחר נביטת הזרעים. במרכז רוסיה זו המחצית השנייה של חודש אפריל. הם נטועים במרווחים של 7-8 ס"מ עם מרווח שורות של 15-20 ס"מ. לאחר השתילה יש להשקות היטב חורים וצמחים. עד שהשתילים ישתרשו, מומלץ להתקין קשתות מעל המיטה ולמשוך מעליהם כל חומר כיסוי לבן.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
יש לבדוק את אבק הבצל לפני שתילה, לדחות נורות עם עקבות של עובש וריקבון, נזק מכני, כל כתם חשוד בקשקשים על פני השטח, וכנראה גם יבש.
2-3 ימים לפני השתילה, הם מחוטאים, כמו הזרעים, ואז מייבשים היטב. ישירות לפניו - בעזרת סכין נקייה מחודדת וחדה, חתכו את החלק העליון וקצרו את השורשים בכשליש.
המיקום של קשת אבק הכוכבים נבחר כך שיספק לו מספיק אור והגנה מפני טיוטות קרות. האדמה תתאים לו למזין, אך קליל, עם תגובה בסיסית של חומצה בסיסית. את ערוגת הגן מכינים בסתיו, חופרים אותה, מסירים את כל הפסולת, מורחים דשנים.
אבק כוכבים נטוע בחורים רטובים בעומק 4-5 ס"מ. בין נורות סמוכות נותרו 10-12 ס"מ. מרווח השורות המומלץ הוא 20-25 ס"מ.
טיפול בצל אבק כוכבים
טיפול בבצל אבק כוכבים כולל את הפעילויות הבאות:
- רִוּוּי. המרווחים מותאמים ללא הרף כדי לשקף את תדירות ועוצמת המשקעים הטבעיים. בממוצע, השקיה אחת בשבוע מספיקה אם מזג האוויר קר יחסית. בחום, יש להשקות את בצל הכוכבים לעתים קרובות פי שניים. עבור מיטות של 1 מ"ר נצרכים 5-7 ליטר מים. השקיה מופסקת 12-15 יום לפני הקציר. זה הכרחי כדי שהנורות ירכשו עסיסיות וטעם עשיר. אבל אם מזג האוויר חם ויבש מאוד, האדמה ממשיכה להיות לחה בינונית בערך פעם בשבוע.
- ניכוש וניפוח. זה מתבצע לפי הצורך, לפחות פעם אחת בכל 7-10 ימים.נוח לשלב התרופפות של בצל אבק כוכבים עם השקיה - קל יותר לעבד אדמה רטובה. הם משחררים את השתילה לעומק של 5 ס"מ. לא ניתן להזניח עשבים שוטים, אחרת היבול פוחת בחדות.
- הַפרָיָה. בצל אבק כוכבים ניזון שלוש פעמים, במרווחים של 10-12 יום מרגע ההדחה. לראשונה מוחלים דשנים מינרליים או אורגניים המכילים בעיקר חנקן. יתר על כן, צמחים דורשים בעיקר זרחן ואשלגן. אתה יכול להאכיל אותם עם אפר עץ או דשן בצל מסחרי מיוחד.
- מניעת מחלות. על מנת למנוע התפתחות של זיהומים פטרייתיים, גננים מנוסים ממליצים לאבק בצל אבק כוכבים באפר עץ מנופה, גופרית קולואידית. במקום מים רגילים, ניתן להשקותו כל 2-3 שבועות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או כל חומר קוטל ביו.
סיכום
בצל Stardust F1 הוא אפשרות מתאימה לחלוטין לגנן הלא מנוסה מדי. הניואנס החשוב היחיד בטיפול שלא ניתן להזניח הוא השקיה נכונה. שאר הצמח מאוד יומרני. גננים מעריכים את הכלאיים על טעמם יוצא הדופן ופרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי. זה תקף גם ל"נוצות "הירוקות וגם לנורות עצמן.
ביקורות של גננים על אבק כוכבים